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食物自有良药：菜市场买到的养生方电子书

好药材就在菜市场，教你练就”挑食“慧眼，买得对、做得对、吃得对 ☆北京中医药大学主任医师彭玉清解读“菜市场中吃的秘密”。不忽悠某一种食材的养生功效，不歪曲食物本身的科学常识，不夸大某一种食材的保健作用。引领读者从众说纷纭的养生杂谈中回归食物的营养这一健康的*本源，选对食材吃对营养，远离常见病。 ☆从挑选食材到配餐方案，教你真正运用营养理念，避开饮食误区，吃出*强体质。

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6.2

作者：彭玉清

出版社：浙江科学技术出版社

出版时间：2015-06-01

字数：6.7万

所属分类：生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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☆好记易用的安全菜经，让你一眼看透菜市场，快速挑选安全的主食、豆制品、水果、蔬菜、肉、蛋、奶、调料、零食等。 ☆独家分享色彩营养学，快速、准确了解食物特性，让你的餐桌多彩多“滋”。红色蔬果可以提高食欲；绿色蔬果可疏肝养肝；黄色蔬果调节胃肠消化功能；黑色蔬果有益胃肠的消化和增强造血功能等。 ☆每一个食疗方精心配伍，所选食材在菜市场中都能到，能真心帮助我们一家老小吃对家常便饭不生病，让日子过得平平安安。 【推荐语】 好药材就在菜市场，教你练就”挑食“慧眼，得对、做得对、吃得对 ☆北京中医药大学主任医师彭玉清解读“菜市场中吃的秘密”。不忽悠某一种食材的养生功效，不歪曲食物本身的科学常识，不夸大某一种食材的保健作用。引领读者从众说纷纭的养生杂谈中回归食物的营养这一健康的*本源，选对食材吃对营养，远离常见病。 ☆从挑选食材到配餐方案，教你真正运用营养理念，避饮食误区，吃出*强体质。 ☆食疗方全部来自于身边的超市和菜市场，食材非常简单，但非常不简单的是食材的配伍，让你不再害怕生病。 【作者】 彭玉清，北京中医药大学东方医院主任医师、世中联体质专业委员会理事、中华医学会亚健康分会常务委员、世中联亚健康专业委员会常务理事、全国亚健康专业调理机构服务水平星级评审委员会委员。从事临床工作20余年，其中从事内科、中医周围血管科专业10余年，创建北京中医药大学东方医院治未病亚健康专业5年，目前任职治未病中心副主任、亚健康科主任。发表学术论文近40篇，参编书籍7部，主持及参加课题9项。具有多学科临床经验，擅长应用中、西医双套体系诊疗疾病，特别对慢性、复杂性疾病的综合调治及中医养生调摄颇有研究。主攻：动脉硬化、糖尿病、代谢综合征等慢病调治；失眠、慢性疲劳、问题皮肤、卵巢调理等亚健康人群的综合调理。

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