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清淡饮食您吃对了吗电子书

清淡饮食 您吃对了吗 吃得清淡:留住食物的真味与营养 择时而食:四季清淡饮食怎么吃 食有所属:不同生理阶段清淡饮食的重 药食同源:防病疗疾,清淡饮食很关键

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作       者:陈勇

出  版  社:中国纺织出版社

出版时间:2016-10-01

字       数:11.2万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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《清淡饮食 您吃对了吗》所谓的清淡饮食,也就是我们经常提倡的低脂、低盐、低油,这“三低”的饮食方式。许多人大概都有过这样的经历,身体不适后去看医生,医生完药方后都会叮嘱一句:“回家后尽量吃些清淡的食物”,那么清淡饮食究竟为何物?就是大多数认为的青菜豆腐加白粥吗?本书将一一解您的疑问。<br/>【推荐语】<br/>清淡饮食 您吃对了吗 吃得清淡:留住食物的真味与营养 择时而食:四季清淡饮食怎么吃 食有所属:不同生理阶段清淡饮食的重 药食同源:防病疗疾,清淡饮食很关键<br/>【作者】<br/>陈勇,中国公共营养师高级营养师,北京市营养师协会会员,中国营养师协会会员,北京鼎灏新绿饮食文化发展中心总营养指导师。 <br/>
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前言

第一章 吃什么:取法天然植物,大自然对饮食启示

论食物的重要性:植物性食物是人类的天然食物

食物价值面面观:悉数各类食物的营养价值

有的放矢:人体都需要哪些营养素

清淡饮食是老祖宗遴选的食物清单

食宜清淡,于身有补,于心有益

第二章 怎么吃:食淡得舒,还清淡饮食一个正解

您吃对了吗?还原医嘱中真正的清淡饮食

清淡饮食的营养配比七原则

清淡饮食≠吃素:认清清淡饮食的误区

肥甘厚味VS清淡饮食:为什么要选择清淡饮食

清淡饮食是膳食平衡的基础

什么样的人适合清淡饮食

清淡饮食的益处和注意事项

第三章 生活中的清淡饮食都包括哪些

主食以谷类为主

豆薯搭配为辅

多吃蔬菜水果

适量坚果,营养全面

蛋奶肉类这样吃

第四章 留住食物真味与营养:如何才能吃得清淡

学会享受食物的真味和营养

过于“重口味”,您彻底了解吗

第五章 择时而食:四季清淡饮食怎么吃

不同体质的饮食建议

春季易上火,饮食清淡消春火

夏季饮食清淡,消暑防病

秋季要防燥,调味料少用保健好

冬季清淡饮食,温暖又滋补

第六章 食有所属:不同生理阶段清淡饮食的重点

婴儿:宜少糖、无盐、少油、不加调味品

幼儿:低盐、少糖、少调味品、精加工

学龄前儿童:不挑食、不偏食、少吃零食

青少年期:成长期养成营养、清淡的饮食习惯

孕妈妈:低盐、低糖、低脂,保证能量供应

乳母:低盐、低糖、无刺激、营养充足

男性:清淡饮食,风度翩翩

女性:饮食清淡,塑造体形

老年人:合理营养,清淡少盐

第七章 药食同源:疾病疗养,清淡饮食很关键

感冒

咳嗽

急慢性胃炎

消化性溃疡

便秘

腹泻

痔疮

贫血

鼻炎

脂肪肝

糖尿病

高血压

冠心病

高脂血症

更年期综合征

神经衰弱

失眠

耳鸣

癌症

痛风

第八章 特殊情况:清淡饮食要这样吃

高温环境下的作业者

低温环境下的作业者

经常接触电离辐射者

脑力劳动者

经常熬夜者

经常接触化学毒物者

长期吸烟者

手机控、电脑控

参考文献

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