营养师推荐的补脑食谱100例电子书

1　安神补脑食谱

五元鹌鹑蛋

葱扒海参

酸枣仁老母鸡汤

核桃桂圆鸡丁

补血安神牛腱汤

银耳老鸽汤

黑芝麻红枣鹌鹑汤

灵芝瘦肉汤

百合二仁红枣蜜

百麦安神饮

香蕉菠萝汁

山药奶肉羹

莲子桂圆粥

杏仁拌三丁

鲫鱼蒸蛋

2　益智补脑食谱

蛋黄豆腐

鸡脯扒小白菜

沙锅鱼头豆腐

花生煲猪蹄

蟮鱼猪肝首乌汤

花生核桃猪骨汤

天麻核桃鱼头汤

桂圆猪髓鱼头汤

百合桂圆鸡心汤

怀山老鸭汤

蛋黄果蔬奶

远志枣仁粥

核桃茯苓粥

蛋黄山药大米粥

桂圆芡实粥

3　提高记忆力食谱

芦笋炒虾仁

四季豆炒鸡片

黄芪鸡

毛豆炒蛋

蛋皮鱼卷

奶油番茄

胡椒萝卜丝煮鳜鱼

鱼头补脑汤

干贝猪瘦肉汤

红枣桂圆牡蛎汤

参贝海带汤

芝麻核桃粥

安神补脑食谱

芝麻炒瘦肉丝

灵芝炒猪舌

黄花菜炒猪肚

花生牛肉丁

桂圆核桃肉片

茯苓炒羊肉

枸杞炒鸡杂

人参炒鸡蛋

党参核桃炒墨鱼

红酒羊排

花生黄瓜鸡丁

何首乌鸡蛋煲

牡蛎煎蛋

芹菜炒鲜贝

核桃仁炒豇豆

百合炒苋菜

莴笋胡萝卜丝

莴笋海参汤

虾仁炒玉米

海参鹌鹑蛋

花生红枣银耳汤

莲子牛尾汤

虫草乳鸽汤

丝瓜牡蛎瘦肉汤

猪心菠菜汤

黄鱼海参羹

银耳木瓜红枣羹

小米鸡蛋粥

柏子仁粥

黑芝麻菠菜粥

蜂蜜苹果粥

木瓜牛奶汁

桑葚蜂蜜饮

荷叶糯米香菇饭

益智补脑食谱

核桃炒荠菜

菊花炒鸡片

黑木耳炒瘦肉

玉竹炒螺肉

牛肉玉米笋

山药炒鸡胗

西芹羊腰

黄豆猪骨汤

花生仁炖蚕豆

大蒜拌豆芽

桂圆核桃粥

双色扣肉

金针菇炒鳝丝

什锦炒木耳

油炸生蚝

茄汁菠萝茭白

柠檬汁鱼片汤

五彩鲜鱼汤

猪髓鱼头汤

双耳桂圆汤

桂圆红糖水

黑木耳猪肝汤

海参虾仁汤

小麦煲猪脑

天麻炖脑花

胡萝卜炖牛腩

三文鱼油菜粥

杏仁山楂粥

猪脑羹

西米香蕉羹

蛋黄羹

酸奶橘子沙拉

提高记忆力食谱

人参蒸鲈鱼

素炒马齿苋

核桃炒猪腰

芹菜炒鸡胗

豆苗炒羊肝

枸杞炖羊肉

玉竹炒生鱼

天冬炒鳝鱼

胡萝卜烧鸡腿

爽口大拌菜

甘蓝滑蛋

葡萄干焖鸡块

肉片焖扁豆

笋片比目鱼

西蓝花鱿鱼卷

党参牛肚汤

蛋黄豆腐虾皮汤

桂圆红枣茶

南瓜子粥

黑芝麻牛奶粥

杏仁苹果羹

生拌金枪鱼

凉拌双耳

姜汁炖奶

附录：缓解紧张、改善失眠的自我调节法