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中国茶文化源远流长，茶艺是茶文化中的一朵奇葩，是中华传统文化的重要组成部分。
售 价：¥
作 者：谷静敏,高雁南
出 版 社：国家行政学院出版社
出版时间：2013-01-01
字 数：26.8万
所属分类： 生活 > 烹饪/美食 > 饮食文化
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前言
第一部分 基础知识
绪论
第一章 茶叶知识
第二章 茶艺与茶道
第三章 茶艺编创
第四章 茶席设计
第二部分 现代茶文化
第五章 茶文化的发展
第六章 丰富多彩的茶艺活动
第三部分 技能训练
第七章 茶叶的识别与储藏
第八章 茶具选配
第九章 泡茶用水的选择
第十章 茶艺礼仪与接待
第十一章 习茶技艺
附录 茶艺师国家职业标准
参考文献
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