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现代种植业标准化技术电子书

1.本书作为现代农业种植业标准化技术的集成,内容系统全面,具有很强的指导性和实用性; 2.本书作者团队均为多年从事我国农业标准化研究工作的知名学者。 3.本书系统介绍了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议。

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作       者:李倩、滕葳、柳琪 等 编著

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2019-06-01

字       数:10.7万

所属分类: 科技 > 农业/林业 > 农业

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本书在概述我国种植业标准化发展的现状、问题和发展建议的基础上,详细介绍了我国当前种植业标准化发展的背景、制约因素和现实问题,国外农业标准化的发展及启示,以及我国种植业标准化发展战略等内容,并按照粮食类、蔬菜类、果品类、糖类、茶叶类的划分方式,具体分析了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议等内容。 本书可供农业标准化工作者、农业标准化管理人员、农业标准使用人员和农业执法监督从业人员使用,也可供其他相关人员参考。 本书在概述我国种植业标准化发展的现状、问题和发展建议的基础上,详细介绍了我国当前种植业标准化发展的背景、制约因素和现实问题,国外农业标准化的发展及启示,以及我国种植业标准化发展战略等内容,并按照粮食类、蔬菜类、果品类、糖类、茶叶类的划分方式,具体分析了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议等内容。 本书可供农业标准化工作者、农业标准化管理人员、农业标准使用人员和农业执法监督从业人员使用,也可供其他相关人员参考。  
【推荐语】
1.本书作为现代农业种植业标准化技术的集成,内容系统全面,具有很强的指导性和实用性; 2.本书作者团队均为多年从事我国农业标准化研究工作的知名学者。 3.本书系统介绍了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议。  
【作者】
滕葳,山东省农业科学院农业质量标准化研究所,二级研究员,评价室主任。长期从事农产品品质、农业投品、农业环境检测与研究工作,主要研究方向为农产品质量安全和农业标准化,是资质认定评审员、农业部注册评审员、司法鉴定机构评审员。先后获得获山东省科技步二等奖二项,三等奖一项,农业部三等奖二项,农科院科技奖一项。制定国家和国家农业行业标准、无公害食品标准、绿色食品30余项,山东省地方标准10余项,发表学术论文120余篇等。  
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书名页

内容提要

版权页

本书编著者名单

前言

第一章 种植业标准化

第一节 种植业标准化发展背景

一、发展种植业标准化是国际国内环境的需要

二、我国农业产业发展面临的问题对农业技术标准提出新的要求

三、新时期农业产业经济发展需要农业技术标准提供技术保障

四、全面建设小康社会需要高水平的中国农业标准

第二节 种植业标准化的前提条件

第三节 种植业标准化发展的现实基础

一、国家经济实力不断增强

二、国家农业科技创新能力不断提高

三、现代农业科技创新推广体系建设成熟

四、我国标准化工作的发展历程

第四节 种植业标准化存在的问题

第五节 种植业标准化发展的制约因素

一、技术研发方面的制约因素

二、标准制定方面的制约因素

三、实施推广方面的制约因素

四、经费方面的制约因素

第二章 国外农业标准化的发展及启示

第一节 国外农业标准化的特点

第二节 国外农业标准化发展经验

第三节 国外农业标准化发展趋势

第四节 国外农业标准化发展启示

第三章 我国种植业标准化发展战略

第一节 种植业标准化发展战略的指导思想

一、以市场为主导,政府宏观管理

二、以企业为主体,社会广泛参与

第二节 种植业标准化发展战略的目标

第三节 种植业标准化发展战略的重点领域

第四节 主要措施与策略

一、主要措施

二、主要策略

第五节 建立种植业标准体系

一、基本原则

二、基本思路

第四章 粮食类标准

第一节 小麦、玉米、杂粮、豆类标准

一、小麦、玉米、杂粮、豆类标准体系

二、小麦、玉米、杂粮、豆类标准体系存在的问题

三、建议修订、作废及制定的标准

第二节 水稻标准

一、水稻标准体系

二、水稻标准体系存在的问题

三、水稻标准的发展方向

第三节 油料标准

一、油料标准体系

二、油料标准存在的问题

三、油料标准发展的方向

第四节 粮食检测方法类标准发展现状

一、检测方法标准总体情况和现状

二、检测方法类标准存在的主要问题

三、 标准整改建议

第五章 蔬菜类标准

第一节 蔬菜标准

一、蔬菜标准体系

二、蔬菜标准体系存在的问题

三、蔬菜标准需求

四、蔬菜标准发展方向

第二节 食用菌标准

一、食用菌标准体系

二、食用菌标准存在的问题

三、食用菌标准的需求与发展方向

第三节 马铃薯标准

一、马铃薯标准体系

二、马铃薯标准存在的问题

三、马铃薯标准需求与发展建议

第六章 果品类标准

一、果品类标准体系

二、果品标准体系存在的问题

三、果品标准体系发展建议

第七章 糖料标准

第一节 甘蔗标准

一、甘蔗标准体系

二、甘蔗标准存在的问题

三、甘蔗标准的发展方向

第二节 甜菜标准

一、甜菜标准体系

二、甜菜标准存在的问题

三、甜菜标准制定建议

第八章 茶叶标准

一、茶叶标准体系

二、茶叶标准存在的问题

三、茶叶标准的发展方向

参考文献

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