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序言
01 孩子成长所需的20种营养素
不可缺少的营养素
碳水化合物
蛋白质
脂肪
膳食纤维
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
维生素C
维生素D
维生素E
维生素K
钙
铁
锌
硒
钾
铜
碘
辅食添加的必知事项
为孩子添加辅食的重要性
自制辅食的注意事项
让孩子爱上辅食的秘诀
02 4～6个月孩子的喂养指南
喂养须知
添加辅食的时机
菜汁、果汁的添加方法
淀粉类食物的添加方法
米粉与米汤的添加方法
蔬菜与水果的添加方法
鱼泥与猪肝泥的添加方法
妈妈不宜嚼食喂孩子
本阶段的喂养要点
孩子 宜 吃的食物
苹果
桃子
哈密瓜
橙子
柠檬
柚子
葡萄
枇杷
胡萝卜
红薯
南瓜
豌豆
西蓝花
土豆
山药
燕麦
蛋黄
03 7～9个月孩子的喂养指南
喂养须知
孩子营养不良的表现及治疗
孩子食欲不振的防治
不宜让孩子只喝鱼汤和肉汤
孩子出牙期的营养保健
孩子出牙期间需要纠正的不良习惯
本阶段的喂养要点
孩子 宜 吃的食物
小白菜
豆腐
木瓜
梨
猕猴桃
猪肝
猪肉
鸡肉
粳米
玉米
黑米
紫米
鳕鱼
鲢鱼
04 10～12个月孩子的喂养指南
喂养须知
培养孩子良好的饮食习惯
如何应对孩子的挑食、厌食
用饮食调理孩子的体质
根据季节给孩子添加辅食
防止孩子营养过剩
本阶段的喂养要点
孩子 宜 吃的食物
豆浆
樱桃
草莓
木耳菜
西红柿
绿豆芽
包菜
洋葱
凉薯
甜椒
黄豆芽
草菇
莴笋
牛肉
草鱼
鲤鱼
鳜鱼
鸡蛋
05 13～18个月孩子的喂养指南
喂养须知
孩子不宜过多吃糖
孩子不宜多吃零食
孩子不宜进食过量
孩子需要的固齿食物
合理烹饪婴幼儿食品
孩子营养不足的表现
本阶段的喂养要点
孩子 宜 吃的食物
酸奶
火龙果
黄瓜
茄子
空心菜
冬瓜
紫菜
竹笋
金针菇
黄鱼
武昌鱼
福寿鱼
鳝鱼
三文鱼
带鱼
干贝
蛤蜊
06 19～36个月孩子的喂养指南
喂养须知
粗细粮的合理搭配
水果不能代替蔬菜
禁止给孩子喂食汤泡饭
勿让幼儿进食时含饭
孩子宜食用的健脑益智类食材
本阶段的喂养要点
孩子 宜 吃的食物
牛奶
香蕉
绿豆
红豆
毛豆
黄豆
核桃
花生
板栗
茭白
菜心
菠菜
茼蒿
花菜
芹菜
上海青
芦笋
扁豆
莲子
南瓜子
芝麻
鸡腿菇
口蘑
香菇
银耳
黑木耳
茶树菇
鸽肉
鹌鹑
青鱼
泥鳅
鲇鱼
墨鱼
鱿鱼
牡蛎
鳙鱼
鲈鱼
鲫鱼
猪血
07 婴幼儿常见疾病的饮食调养
感冒
发热
腹泻
便秘
呕吐
贫血
食物过敏
口腔溃疡
厌食
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