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馋嘴吃肉电子书

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作       者:美食天下

出  版  社:重庆出版社

出版时间:2013-02-01

字       数:2.5万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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美味浓香的肉食让人垂涎欲滴,《美食天下(第2辑):馋嘴吃肉》精选100多道好吃肉菜,让您和家人吃得过瘾,吃得健康,营养师教您健康吃肉。<br/>
目录展开

怎样吃肉更健康

Part 1 百吃不厌的浓香畜肉

青椒炒肉丝

茭白炒肉丝

辣子肉丁

木樨肉

三丝炒肉

芫爆里脊

香辣回锅肉

东坡肘子

滑熘里脊

红烧狮子头

三色肚片

大蒜烧肚条

山药炒肉片

蒜薹炒肉片

丁香炒五花肉

锅巴肉片

豆腐干炒腊肉

萝卜干炒腊肉

粉皮腰片

火爆双脆

鱼香肝尖

爆炒猪肝

香卤口条

扒大肠油菜

泡豇豆煸排骨

水晶肘子

豉汁蒸排骨

红烧排骨

干煸牛肉丝

茭白牛肉丝

洋葱牛柳丝

泡椒牛肉丝

辣子牛肉丁

红油牛腱

菠萝炒牛肉

木耳炒百叶

金针菇烧肥牛

番茄炖牛腩

红烧羊肉

子姜炒羊肉丝

葱爆羊肉

孜然羊肉

焦炸羊肉

回锅羊肉

它似蜜

酸辣羊肚丝

爽口毛肚

农家肚片

五香肘子

蒜泥白肉

红油肝花

香辣牛肉

冷拼咖喱牛肉

夫妻肺片

Part 2 香而不腻的美味禽肉

陈皮鸡

韭黄炒鸡柳

蜜桃鸡柳

金针菇鸡丝

三椒鸡片

醋熘鸡丁

椒辣太白鸡

香辣童子鸡

酥皮鸡翅

小炒鸡米

红酒醉翅中

麻辣鸡脖

鲜辣孜然鸡胗

魔芋烧鸭

香酥鸭

姜爆鸭丝

榨菜炒鸭丝

蒜薹鸭丝

尖椒冬笋炒鸭胗

红烧鸭舌

银杏鸭脯

苦瓜炒鹅片

豉椒炒鹅肠

家常烧鹅

三色清爽鸡丝

木耳莴笋拌鸡丝

麻油鸡丝

鸡丝凉粉

怪味鸡块

椒麻鸡

花生酱鸡丝

红油手撕鸡

豉汁凤爪

泰式凤爪

Part 3 营养低脂的鲜嫩水产

回锅鱼片

葱瓜炒鱼丁

四彩鱼米

脆香带鱼

枸杞烧鲫鱼

家常鳝片

香炒鱿卷

鱼头泡饼

龙须鳜鱼

雪里蕻炒鲜鱿

韭菜炒墨鱼仔

清炒虾仁

辣子炒虾

三色虾仁

番茄虾仁

虾仁炒豆腐

腰果虾仁

干贝甜椒

香辣文蛤

豆豉牡蛎

生炒螺片

小炒蟹

芦笋炒蟹腿

酱爆蟹

青蟹粉丝煲

葱烧海参

烩鸡片海参

香椿鲜虾

怪味拌鱼

茴香三文鱼

三文鱼沙拉

美味鲜鱿

凉拌牡蛎

姜汁海螺

凉拌海蜇头

海味什锦菜

海鲜番茄沙拉

鲷鱼沙拉

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