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我的料理小时代2:60道 贴心的家常菜电子书

  当大家在购物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时,   她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜,   这就是她的小时代,   和鱼香肉丝一样五味丰满。   她是点击率高达千万的超人气美食博主凌尒尒!   本书中,她将教你60道最贴心的家常菜。   6道二人世界的浪漫诠释   14道让爸妈味蕾惊喜的家庭料理   14道营养健康的亲子餐   14道适合朋友小趴的小酒小食

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纸质售价:¥28.60购买纸书

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作       者:凌尒尒

出  版  社:化学工业出版社

出版时间:2015-01-01

字       数:3.1万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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凌尒尒将通过60道家常菜的创意做法,轻松教会你在不同的场合烹饪出一桌“叫好叫座”的家常菜。在二人世界,以小心思制造小浪漫;不忘家人时光,让爸妈的味蕾惊喜一下;以不一样的营养餐,增加亲子乐趣;朋友小趴,不能错过的创意下酒菜;还有受期待的闺蜜小聚小……每道家常菜都有创意灵感的表达,有详尽的制作步骤 ,从材料到准备工作再到具体制作,步步到位,还有贴心的“凌尒尒说”,提醒你在制作过程中要注意的各种小问题。<br/>【推荐语】<br/>当大家在物、K歌、喝咖啡、谈恋爱时, 她在逛市集、选食材、熬粥、炒菜, 这就是她的小时代, 和鱼香肉丝一样五味丰满。 她是率高达千万的超人气美食博主凌尒尒! 本书中,她将教你60道*贴心的家常菜。 6道二人世界的浪漫诠释 14道让爸妈味蕾惊喜的家庭料理 14道营养健康的亲子餐 14道适合朋友小趴的小酒小食 12道天马行空的闺蜜小 60道私房家常料理×60种美味贴心配方 主流美食网站豆果网倾情推荐!  <br/>【作者】<br/>凌尒尒 率高达千万的超人气美食博主! 爱吃爱玩爱下厨,爱用镜头记录生活的厦门人,因娘亲惧下厨,儿时总觉得缺口吃,又贪吃,只好挽起袖子钻厨房,自己做吃的,从经典家常菜到自己的创新菜,从中餐到西餐,从西餐到再烘焙。 她说,我不是在厨房就是在去厨房的路上。从厨房始实践的日常美,就隐藏在她精心烹饪的每一道菜中。  <br/>
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part 01 二人世界 小小心思,制造浪漫

蛋奶素意面

番茄鸡丁通心粉

创意版馕炒鸡

彩椒牛肉焗饭

绿菠蛤蜊奶油浓汤

泡菜培根炒年糕

part 02 家人时光 让爸妈的味蕾惊喜一下

蜜汁蒸仔排

蚝油双菇炒牛柳

沙茶酱手撕包菜

沙茶千叶豆腐烩双鲜

咸蛋黄辣炒馒头丁

萝卜干红烧肉

泡菜辣椒炒肉丝

香菇虾仁油豆腐

芝士奶油焗山药

豆腐卤

咖喱双瓜

豆豉蒸鲈鱼

三杯鸡煲豆腐

素斋

part 03 三人餐桌 亲子乐趣,从不一样的营养餐开始

玉米糖醋番茄蛋

葱油盐拌土豆角

酱瓜肉圆

丝瓜蚝干粥

香芹坚果虾仁

雪菜虾皮炒肉末

蔬菜排骨粥

沙茶白玉菇烩鸡丁

丁丁葫芦瓜酸辣炒牛肉

京葱香焖鸡

奶香肉末焗花菜

胡萝卜腐乳肉

泰式甜辣肉末茄子

黄金肉酱

part 04 朋友小趴 小食+小酒,美哉!

干煸空心菜杆

花生米炒五丁

椒盐鹌鹑蛋香面筋

韭菜虾皮小煎饼

泡椒杏鲍菇香鱿卷

麻酱煮肉片

五香巴浪鱼

香酥孜然煎鱼卵

香蒜干煸四季豆

豆豉辣椒炒鸡丁

风味香烤羊肉丸

酒烹腰花

凉拌腐竹

私房番茄小醋肉

part 05 闺蜜小聚 一起天马行空吧!

南乳酱豆腐

香酥小虾饼

菠萝烧鸡翅

鸡蛋辣炒萝卜糕

苦瓜豉油鸡

茄汁黄豆烩鱼柳

酸辣羊肉炒茄子

鲜爆双鱿

小咸菜炒豆皮

咖喱培根葱炒蛋

香辣杂蔬炒豆干

葱香辣鸡丝

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