豆果网、本来生活网、北京电视台秦天、营养师王旭峰联袂力荐！ 随书附赠“本来生活网”优惠券！ 用6种常见食材变幻出66道美食！用至简的食物创造至美的生活！ *初要策划这么一本书的时候，是存着私心的，因为当时正处在自己刚开始学着做饭却又不知道如何下手的阶段。对于我们这样从小都不会做饭只依靠父母，现在出门在外，朝九晚五上下班的年轻人来说，做饭实在是一件头疼的事儿。一方面*实在的原因不会做，另一方面*实际的原因没时间。况且，在北京这样的一个生活工作节奏快的城市，待下班后人都跟狗带了一样，哪还有力气去做一桌子丰盛的晚餐呢？而且做一顿复杂的晚餐要花费的时间可不少，从五点下班，到家是六点，从买菜到洗菜再到炒菜到*后上桌，怎么也八点了。花这么长时间做一顿饭，不仅费时还费力，对于小年轻来说是件炒鸡难的事儿。*省心的方法就是叫外卖或者在外面饭店吃饭，但卫生问题却不得不让人担忧，而且用油也让人不放心，偶尔吃一次两次还好，每天都如此却不太合适。
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6.2
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前言 简单便是美好
慢食／慢时
第一章 白菜
你好，白菜君
白菜拌海蜇
醋溜白菜
辣炒圆白菜
虾皮杭白菜
虾仁白菜
白菜糊糊汤
白菜粉丝馅饼
第二章 豆腐
豆腐，兜福
苋菜拌豆腐
家常素烧豆腐
肉末虎皮豆腐
什锦豆腐
肉末鸭血豆腐
鲫鱼豆腐萝卜汤
豆腐粉条素包
简单的食物，纯真的爱
第三章 土豆
土豆，赞你
土豆沙拉
青椒土豆片
酸辣土豆丝
五花肉焖土豆
番茄浓汤口蘑土豆片
奶香土豆浓汤
香煎土豆饼
第四章 鸡蛋
鸡蛋碰石头碰的是气质
鸡蛋蒜泥虾皮墩
鸡蛋炒苦瓜
鸡蛋红椒西葫芦
番茄炒鸡蛋
虾蓉水嫩鸡蛋羹
鸡蛋龙眼羹
香椿鸡蛋饼
与食物谈一场恋爱
第五章 番茄
嘿，小妞／你叫番茄吗
酸奶番茄沙拉
番茄烧茄子
番茄炒双花
番茄虾仁
番茄鲷鱼
虾仁豆腐番茄羹
西班牙番茄饭
第六章 应季蔬菜
来啦，家常菜
木耳拌瓜丝
糖醋焖藕
青椒木耳炒荸荠
青椒笋丝炒牛肉
秋葵炒熏干
肉片干烧杏鲍菇
扇贝丝瓜
水萝卜烧肉
素烧四样
五花肉炒松花菜
腰果百合炒西芹
猪肉菠菜炒粉条
棒骨莲藕汤
菠菜虾皮馅饼
芦笋肉炒面
『吃』情『吃』迷
第七章 肉类
开荤喽
扒烧鸡排
豆瓣酱烧鸡块
红烧带鱼
红烧香菇五花肉
红烧羊脊骨
家常糖醋小排
家庭简易版红烧肉
酱烧鲅鱼
香菇卤凤爪
第八章 半熟食
谁说想省事儿就吃不上好饭
苦菊杏仁拌鸭胗
腊肉香菇炒年糕
辣白菜炒五花肉
田园什锦小炒
五花肉炒春笋
鲜菌豆丝浓汤
家常肉丝炒饼
自制早餐牛肉汉堡
后记 生活便是一场简单的修行
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