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悦然食光:二十四节气养生食谱电子书

春吃甘,脾平安;夏吃辛,养肺金;秋吃酸,补肝胆;冬吃苦,把肾补。跟着节气来养生,长命百岁很轻松。《悦然食光:二十四节气养生食谱》,教给你中国人的饮食养生之道!

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作       者:杨力

出  版  社:中国纺织出版社

出版时间:2020-02-01

字       数:4.2万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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   现代人讲究顺应节气饮食、追求应季食材,但是如何将二十四节气融到日常饮食中却又模棱两可,本书将充分解析对应二十四节气食材中的养生能量,让大家的一日三餐跟着节气走。书中推荐的食材全部出自身边超市、菜市场,贴近大众生活,对应每个节气都有杨教授精心配伍的、为节气度身定做的典藏食谱,帮助一家老小吃对家常便饭、四季安康不生病!本书不是一本单纯的食谱书,更是请杨教授将中医典籍(如《黄帝内经》等)中二十四节气养生精华深浅出的分享给读者,贯穿全书,借食物修身修性修心。<br/>【推荐语】<br/>春吃甘,脾平安;夏吃辛,养肺金;秋吃酸,补肝胆;冬吃苦,把肾补。跟着节气来养生,长命百岁很轻松。《悦然食光:二十四节气养生食谱》,教给你中国人的饮食养生之道!<br/>【作者】<br/>杨力 著名中医学家中国中医科学院教授、博士生导师北京周易研究会会长 杨力教授1946年出生于书香人家,精通文、史、哲、医及养生文化,以《中医运气学》、《中医疾病预测学》奠定了其在中医学术界的地位,把《易经》和《黄帝内经》相结合,并融会贯通儒家、道家、佛家及诸子百家,把有五千年历史的中华养生做了升华提炼,从而把中华养生学推到了一个崭新的高度,为中华养生学做出了杰出的贡献。杨力教授行医四十年,从事中医研究生教学已近30年。近十年来,其数千场公益讲座深受老百姓的喜爱,并多次在中央电视台《百家讲坛》、北京卫视、山东卫视、福建卫视、湖南卫视、辽宁电视台等行养生宣教。在北京大学图书馆艰苦坐写二十年后,她以一己之力完成了洋洋洒洒六百万字的《中华五千年文化经典》、《中华五千年科学经典》、《中华五千年文学经典》。杨力教授著作已达两千万字,其中中医养生书籍已出版三十余种,反响甚大,现已了千家万户。杨力教授的决心是:只要能让中国人多活十年,宁愿自己少活十年。 <br/>
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跟着节气吃 不生病是大道理

春吃鲜

立春 适当吃辣,少吃酸

雨水 除湿气,养脾胃

惊蛰 培阴固阳,养肝护肝

春分 解春困,健脾胃

清明 多吃野菜防流感

谷雨 去春火,防湿邪

夏吃味

立夏 立夏养心正关键

小满 吃苦尝鲜,健脾化湿

芒种 饮食宜清淡,祛湿解暑

夏至 消除暑热痱毒

小暑 祛湿热,防腹泻

大暑 多吃苦,防暑不松懈

秋吃韵

立秋 清热防阴暑

处暑 防秋燥,清肺热

白露 养阴润肺,防腹泻

秋分 滋阴润燥,防过敏、防胃病

寒露 养阴生津,补肾健胃

霜降 宜进补,注意防寒

冬吃藏

立冬 养藏温补,滋益阴精

小雪 温肾阳,来年阳气长

大雪 温补避寒,防燥护阴

冬至 护阳气,巧进补积蓄能量

小寒 养肾防寒,保暖喝粥

大寒 温补防风邪、抗严寒

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