蔡澜旅行食记电子书
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作为“香港四大才子”之一,蔡澜的文字炉火纯情、登峰造极,又趣味横生、妙语连连,凡是有华人的地方,就有蔡澜的文字!本书为蔡澜先生近两年的*文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。
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本书将收录蔡澜先生近两年的*文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指点美食,激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅,相得益彰,风格别具。
本书将收录蔡澜先生近两年的*文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。看世界,从莫斯科到布宜诺斯艾利斯,阅尽欧美风情风物;游中国,从辽宁大连到香港上环,品味不同民俗美馔;聊饮食,从杯面、酱料到鱼卵、咖喱,指美食,激扬文字。文章均系在内地首次发表。随书附有蔡先生专用插画师苏美璐女士的插画50余幅,相得益彰,风格别具。
【推荐语】
作为“香港四大才子”之一,蔡澜的文字炉火纯情、登峰造极,又趣味横生、妙语连连,凡是有华人的地方,就有蔡澜的文字!本书为蔡澜先生近两年的*文章,涵盖以寻味为目的的旅行游记和杂感随笔。
【作者】
蔡澜,著名美食家、旅行家、收藏家、电影人、作家,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”,被誉为“香港第一玩家”,自称“我的正业是玩”。 蔡澜人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度,他主持的《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》等多档电视节目,集美女、美食、娱乐、旅游于一体,大受观众欢迎。蔡澜在内地也极富影响力,是视美食评专家,《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客率达4000万,微博粉丝超600万。 蔡澜著述颇丰,其文深得明清小品之真传,诙谐幽默,雅俗共赏。
目录展开
第一章 在路上
想吃
湖南湖北之旅
十号胡同
杭州之旅
大连之旅
汪姐的狂欢宴
情忆草原的羊宴
爆肚冯金生
赣州之旅
厦门之旅
我的上环散步
重访澳洲(上)
重访澳洲(下)
三个福岛
不丹之旅
曼谷R&R
台北四十八小时
九州岛之旅
龟之井别庄
迪拜之旅
希腊之旅
土耳其之旅
华沙之旅
四季和安缦
芽庄安缦
重访北海道
莫斯科掠影
普希金咖啡室
北极光!
柏林之旅
韩江
部队火锅
秘鲁之旅
阿根廷之旅
第二章 饮食话题
关于健康
饮食闲聊
饮食节目问答
浅尝
我的吃牛经验
油炸的爱与憎
杯面颂
冷食颂
闲谈酱料
我喜欢的酱菜
水
鱼卵与鱼精
咸酸甜
谈粽子
谈荔枝
鳗与鳝
鱼中贵族
点菜术
香云纱与伦教糕
御田(Oden)
阿红靓米
印度没有咖喱
可否食素?
第三章 电影与女人
论李安
认真
意见
七老八老
台湾女人
受伤的女人
十二岁半的女人
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