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好吃一碗面电子书

怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? …… 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!

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作       者:汉竹(主编)

出  版  社:江苏凤凰科学技术出版社

出版时间:2017-01-01

字       数:143

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? …… 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!<br/>【推荐语】<br/>怎么煮面简单又好吃? 怎么炒面不容易糊锅? 凉面、拌面的调料有哪些? 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做? 卤面的卤子怎么做? 意大利面要煮多久? …… 想做好一碗面就这么难吗? 不管是厨房新手还是资深主妇,总会遇到各种问题。不怕问题多,就怕答案多,看花了眼。 这本书,葱油拌面、麻酱凉面、红烧牛肉面、香菇鸡丝面、海鲜乌冬面、老北京炸酱面、韩式炸酱面、香浓意大利面……要、妙招、小窍门层出不穷,一用一个准。更有面配菜特别食谱,再也不用为吃面配什么菜发愁。只要你喜欢,就尽管去做吧!<br/>【作者】<br/>“凤凰汉竹”是中国健康生活图书实力品牌,隶属于凤凰出版传媒集团江苏凤凰科学技术出版社。11年的出版里程,凤凰汉竹用价值出版定义了自身的品牌概念:像阳光一样的生活图书。为读者所想的每一,都成为品牌价值续航的每一步。 大众阅读时代,汉竹图书以图文一体的轻松阅读形式,搭建起读者与专业知识和生活智慧的平台。汉竹旗下的《宝宝辅食王中王》《坐月子一天一页》《睡前胎教故事》《跟金牌月嫂坐月子》《Hello!烤箱》等畅销图书赢得了读者力式推荐。 生活之美,因阳光亮。<br/>
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前言

第一章 千种美味,不敌家里的一碗面

第二章 念念不忘的家乡面

第三章 汤面

第四章 拌面

第五章 凉面

第六章 炸酱面

第七章 炒面、焖面

第八章 打卤面

第九章 意大利面

第十章 面配菜——再不为吃面条配什么菜发愁

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