本书针对肝病患者，介绍了肝病调养方面的知识，养肝食物及菜谱，忌食食物及原因，日常保养事项等。主要介绍了常见肝病如慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治疗中的热问题，传达患者特别是康复期患者应当知晓的自我调养知识，从饮食、营养、运动、心理调摄等方面为患者康复行指导。比较全面地涵盖了肝病患者关心的生活习惯、膳食调养、护肝养肝方法等，具有可操作性强、针对性强的特，是肝病恢复期的调养宝典。
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PART 01 了解肝脏，正确调养
一、认识我们的肝脏
二、重视食疗，轻松养肝
三、肝病患者的饮食黄金原则
PART 02常吃 48 种“养”肝食物
猪瘦肉
猪肝
牛肉
鸽肉
鸭肉
鲫鱼
鳗鱼
虾
泥鳅
蛤蜊
扇贝
海参
包菜
生菜
油麦菜
冬瓜
南瓜
丝瓜
胡萝卜
西红柿
西蓝花
莲藕
百合
银耳
木耳
茶树菇
燕窝
杏鲍菇
金针菇
葡萄柚
苹果
哈密瓜
木瓜
枇杷
桑葚
樱桃
山楂
杏仁
小米
芡实
板栗
红豆
豆腐
鸡蛋
鹌鹑蛋
酸奶
牛奶
蜂蜜
PART 03 慎吃 60 种“伤”肝食物
PART 04 14 种常见肝病饮食调养方案
甲型病毒性肝炎
乙型病毒性肝炎
丙型病毒性肝炎
中毒性肝炎
肝结核
酒精肝
脂肪肝
肝硬化
肝肿瘤
肝囊肿
肝炎并发糖尿病
肝病性肾病
肝炎合并高血压
妊娠合并肝炎
PART 05 肝病患者日常保健指南
一、肝病患者的日常保健注意事项
二、情志养肝方法
三、小动作大道理，日常护肝五法
四、做做慢运动，护肝体康健
五、中医护肝妙招
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