液压传动与控制
¥8.70
本书内容包括:绪论,液压流体力学基础知识,液压元件(含比例阀、伺服阀)的结构、工作原理、选用及应用,常用液压基本回路及分析,典型工程液压传动实例及分析,液压系统的设计与计算,伺服系统的分析及其应用,常用液压元件的典型故障现象分析和排除,以及常用液压元件图形符号等。本书特是:坚持理论联系实际,通俗易懂,在应用型人才培养的院校中极具使用价值。 本书可作为应用型本科院校机械类与机电类专业教材,也可供工程技术人员参考。
会计学原理模拟实验教程(第2版)
¥8.70
本书以《企业会计准则》《会计基础工作规范》为主要依据,结合一个具体模拟制造企业,按照会计循环进行设计,直观地再现了企业基本的会计业务,旨在培养学生综合运用所学知识进行会计实务操作的能力。全书分为8章,包括总论、会计数码字书写实验、原始凭证的填制与审核、记账凭证的填制与审核、登记账簿、财产清查、会计报表编制、会计凭证装订与保管。本书主要为高等院校经济管理类专业教学编写,可作为“基础会计”课程的配套实验教材,也适合实际工作中会计人员进行上岗培训、与会计账簿报表相关的经济工作者的后续教育以及会计自学者使用。
酒店康乐服务与管理
¥8.70
本书以当代成熟的管理理论作为指导理论,吸收和借鉴了国内外饭店康乐部和大型综合康乐企业管理的新经验和先方法,对康乐管理行了较全面的论述。对康乐项目的设置、康乐部的组织和人力资源管理、康乐部经理、康乐服务质量管理、康乐设备管理、康乐部投诉的处理、康乐部的经营等方面行了充分的论述。
新编电视机原理与维修项目教程(第2版)
¥8.70
本书是中等职业学校电类专业系列教材之一,其对应课程是家电维修专门化方向的必修课,也是电类其他专业的选修课。 本书内容共分为两个单元,共计12个项目。单元讲述模拟彩色电视机,共8个项目。项目1为彩色电视机维修门,简明扼要地叙述了彩色电视机原理和结构功能,以及万用表的基本测量知识;项目2为高频调谐器与频道预置电路;项目3为图像中频通道和伴音通道;项目4为彩色解码电路;项目5为彩色显像管及附属电路;项目6为行、场扫描电路;项目为7为关式稳压电源;项目8为遥控电路。第二单元讲述数字彩色电视机,共4个项目。项目9为液晶平板电视机,介绍液晶平板电视机的拆卸过程与结构,讲述液晶平板电视机的原理与维修,项目10介绍等离子(PDP)平板电视机的结构与组成,讲述等离子平板电视机的原理与维修,项目11介绍数字电视机顶盒的拆卸与检测,讲述数字电视机顶盒的原理与故障分析、维修方法。项目12介绍彩色电视机新技术,如数字高清晰电视机、3D立体电视机与投影电视机、背投电视等。本书每个项目都从问题导、故障现象出发,着是技师引领故障分析和维修,后是技能训练和知识、知识拓展。
财政部“十二五”职业教育规划教材 新世纪高职高专精品教材·财政金融类 期货交易实务(第二版)
¥8.67
本教材以理论为辅、以实践为主,理论与实践相结合,围绕期货交易实务展,以大量案例重介绍了期货投机交易、套利交易及套期保值操作,并详细介绍了期货投资的基本分析与技术分析。同时本教材介绍了目前国内所有的正在交易的商品期货和金融期货品种,使得学习者对目前国内期货市场状况有全面的了解。本教材以简单、实用的语言讲述期货交易的原理与操作,使得初学者也能很快角色。 本教材第二版根据2013年国内三大期货交易所的*期货交易细则,对期货合约、国内商品期货交易品种等内容做了*修订。
食品微生物
¥8.67
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,共8章,系统介绍食品微生物的基本知识、基本理论和基本实验方法,包括绪论、原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物的营养、微生物的生长与代谢、微生物与食品腐败变质、微生物与食品制造等内容。
中式烹调技艺
¥8.67
《中式烹调技艺》是烹饪专业的核心技术课程,包括“中餐烹饪概述”“烹饪原料的初步熟处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜的烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”九个模块的知识内容。 《中式烹调技艺》系统阐述了中式烹调技术的内涵。从专业理念、职业素养的要求、中国餐饮业的现状和发展趋势,以及围绕菜肴制作过程中如何对原料行处理,以达到烹调的要求;如何掌握火候及正确运用;菜肴美味的调制原理和方法;如何吊制鲜美可口的鲜汤并运用于菜肴;怎样行上浆、挂糊、勾芡,使菜肴的品质更加完美;正确掌握常用的各种烹调方法并运用于实际操作;对烹调好的菜肴如何行合理盛装,使菜肴的品相一步提升;以及如何在了解宴席种类、作用的前提下,设计出符合成本核算、体现风格特色、内容丰富、主题突出、保障营养卫生、能适合不同顾客群体需求的宴席菜单等知识内容。
烹饪营养与配餐
¥8.67
本书共分4个模块,分别是走营养、识别营养、保护营养、调配营养。以学生熟悉的案例行导学,生动活泼,版面新颖,图文并茂,适合学生阅读。本着“以能力为本位,以应用为目”的原则,本教材中还设计了学生活动、讨论探究、调查分析等板块以培养学生的学习能力。增加了内容丰富的知识拓展,提高学生的学习兴趣,阔学生的视野,为培养具有较高综合素质的人才好基础。 本书既是中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业的核心课程教材,也是中等职业学校餐旅类专业的基础课教材,还可作为餐旅系统职工的培训教材
艺术类大学英语听说教程 2
¥8.67
本书为艺术类大学英语系列教材中语言能力强化系列的听说教程第2册,是综合类主干教材《艺术类大学英语2》在听说方面的拓展。本书在选材上紧扣主干教材,所选题材均与艺术类专业内容息息相关,便于学生在主干教材学习完成后及时地强化听说练习,从而提高学习效率和效果。本书一共8个单元,主题涵盖音乐、美术、电影、舞蹈、时装、戏剧、戏剧和传媒广告8个艺术专业大类。本书各单元以各领域艺术作品的通识知识为主线,包含Pre-listening,Listening in Depth和Following-up三大部分:Pre-listening以图片引各单元话题,激发学生兴趣;Listening in Depth行泛听练习,提高听力综合能力;Following―up在听力技能拨的基础上行精听练习,后运用听力中学到的词汇和表达方式练习口语。 本书可与综合教程《艺术类大学英语2》配套使用,也可作为提高学生听力能力的听力训练教程单独使用。
汽车保险与理赔
¥8.67
本书根据汽车保险企业各岗位的工作背景,以项目、任务的模式介绍有关汽车保险与理赔方面的知识和技能。本书共设计了两个学习项目。项目1包括:认识车辆风险,认识汽车保险,选择汽车保险险种,制订汽车保险投保方案,签订汽车保险合同5个任务;项目2包括:认识汽车保险理赔业务,事故车查勘与定损,汽车保险赔款结案3个任务。 本书可作为大中专院校,特别是职业院校保险专业或者汽车专业的教学用书,也可作为保险从业人员的参考读物。
体育赛事策划与管理
¥8.67
本书吸收了国内外关于体育赛事的*研究成果,在参考了相关案例的基础上,将理论与实践结合。全书主体部分为十章,分别为:体育赛事概述、体育赛事的总体规划、基于体验经济的赛事规划设计、体育赛事的组织运营管理、体育赛事财务管理、体育赛事的赞助、体育赛事的市场营销、体育赛事的利益相关者管理、体育赛事的风险管理和体育赛事的评估。为了方便教学与学习,每章的前面均安排了“本章概要”(附“关键词”)和“学习目标”等内容。每章的后面则附有思考题。思考题的设置主要围绕每章的学习重与难。 本书不仅可作为高等院校会展经济与管理专业“节事”方向的必修或选修课程教材,也可作为会展节事行业中高层次管理人才的培训用书,或为大中专院校会展管理专业师生的参考读本以及高等职业教育、自学考试人员的辅助资料。
电子商务基础
¥8.67
本书破中职教材的传统编写模式,采用“项目—任务—活动”的编写体例,通过项目模块,任务细分,课堂活动操作,融相关的理论知识。全书内容主要包括8个项目模块:走电子商务世界、初识电子商务平台、体验电子商务支付、熟悉电子商务物流、体验网络营销活动、警惕电子商务安全、专注移动电子商务、培养电子商务职业道德。 本书可作为中等职业学校的电子商务专业、财会专业、市场营销专业等商贸相关专业以及计算机相关专业学生的教材,也可作为企事业单位从事电子商务的人员的参考用书或电子商务爱好人士的读物。
兵器档案全公开
¥8.65
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试验设计与统计分析
¥8.51
《试验设计与统计分析》是在“以培养学生的技术应用能力为核心,基础理论教学以‘必需’‘够用’为度,专业课加强针对性、实用性”的现代高等职业教育理论指导下,充分体现理论知识与操作技能的有机融合,边学边练,以任务导向教学模式为依据,按照岗位的技能要求,划分为学习项目和学习任务。全书共分为5个学习项目:项目l试验方案制订,共3个学习任务;项目2试验实施与总结,共5个学习任务;项目3数据处理基础,共4个学习任务;项目4试验数据统计分析方法,共4个学习任务;项目5常用统计软件使用,共3个学习任务。并附有常用统计教学用表。 本书可作为高职高专食品科学类、生物技术类专业教学用书,也可作为轻工、商学、水产、粮食等院校的食品科学、食品工程、发酵工程等专业设“生物统计”课程的教学用书,还可作为食品科学类、生物技术类等专业成人教育教材。
项目化——秘书综合实训(第2版)
¥8.50
本书通过对秘书专业所学知识及技能的分析、梳理,并结合秘书职业技能鉴定和有关要求,选取了企业秘书16项主要职业活动作为综合实训项目。每一项目通过教学演练及阶实战实现,后设立考评以实现目标。此外,本书内容还拓展至秘书工作技巧和与之相关的交叉能力,力图培养出满足社会需求的复合型职业化秘书人才。
数字图像处理(第3版)
¥8.50
本书是普通高等教育“十一五”*规划教材、全国电子信息类优秀教材一等奖、江苏省精品教材、 “十二五” 江苏省重教材、江苏省研究生优秀课程的参考书。共11章,主要内容:数字图像的发展简史、基本图像处理系统、图像数字化与显示、图像变换与二维数字滤波、图像编码与压缩、图像增强、图像复原、图像分割、数学形态学图像处理、彩色图像处理、图像的数字水印、图像分析系统、图像数据库与基于内容的检索、图像存档与通信系统、图像融合、图像处理软件的发等。配套电子课件、习题参考答案、课程网站和MOOC微视频。
机械制图
¥8.50
《机械制图》是结合近年来对《机械制图》课程体系、课程内容教学改革的成果,依据*有关高等职业教育文件精神,高等职业教育课程内容要体现职业特色建立以服务为宗旨,以就业为导向,工学结合,“教、学、做”为一体,按项目教学法、任务引领的的课程组织模式编写而成的,加强了绘制和阅读机械制图基本能力的训练。结合企业工程实例讲解了机械工程图样的绘制标准、理论及表达方法,所选实例和图例力求源于生产实际。着重培养学生的实际工作能力,目标是使学生能绘制和阅读中等复杂程度的零件图和装配图。全书共有8个项目,包括:手柄(3个任务)、简单零件(5个任务)、典型零件(5个任务)、直齿圆柱齿轮减速器(8个任务)、千斤顶(2个任务)、球阀(4个任务)、机用虎钳(2个任务)、机械图样识读训练(6个任务)。将传授知识穿插在各项目中,与本书配套使用的《机械制图习题集》(薛慧主编,2012年8月电子工业出版社出版发行)同时出版。本教材可作为高等职业院校机械、电气、焊等相关专业的基础教材,也适合企业作为提高一线技术人员识图、绘图技能的参考资料,参考学时90~100学时。
ASP动态网页设计(第2版)
¥8.50
本书从Adobe Dreamweaver CS3可视化设计与手工编程的结合上详细地介绍了基于ASP服务器模型、能够访问Access和SQL Server数据库的动态网站开发技术。本书分为8章,从培养学习者的实践动手能力出发,循序渐进、由浅入深地讲述了ASP开发环境配置、HTML网页设计、CSS样式应用、VBScript脚本编程、ASP内置对象应用、ASP组件应用、ADO数据访问以及BBS系统设计。 本书还配有电子教学参考资料包,以方便读者学习,详见前言。
电子测量技术
¥8.50
电子测量是信息获取的重要手段,推动着电子信息科技的发展。本书中从信号的产生、信号的特性分析、阻抗与网络参数测量、噪声测量,以数据域测量等方面,系统地介绍了电子测量的主要内容。全书共分10章,分别是绪论,测量误差理论与数据处理,信号发生器,信号频率测量,信号波形测量,频谱测量,信号幅度与功率测量,阻抗与网络参数测量,噪声测量,数据域测量。 本书是国防科学技术大学配合“学历教育合训”统编的教材,取材新颖,内容广泛,涵盖了低频电子测量与微波测量的核心内容,反映了当前电子测量技术新成就。
编译原理(第3版)
¥8.50
本书根据高等学校“编译原理”课程教学基本要求编写。全书系统介绍了编译程序的一般构造原理、基本设计方法和主要实现技术。内容包括:文法和语言基本知识、词法分析程序的设计原理与构造方法、各种语法分析技术、语法制导翻译技术与中间代码生成、符号表的组织和管理、代码优化、运行时存储空间的组织与管理、目标代码生成、并行编译技术基本常识等。 本书系统性强,概念清晰,内容简明通俗,每章配有本章学习导读、本章小结、自测练习题和习题。附录给出了自测练习题与习题参考答案及编译程序实验,本书还免费提供电子课件和实验源代码。
现代推销实务(第4版)(双色)
¥8.50
本书系统而精练地阐述了现代推销概况、寻找客户、制订推销计划、近客户、推销洽谈、处理客户异议、促成交易、客户关系管理和推销管理。书中“制订推销计划”和“客户关系管理”独自成章,符合市场的需要并适应形势的发展。 本书尽量简化理论知识,以“必需、够用”为度,旨在为学生学习和推销员培训提供一本工作手册,书中有大量的图表、实例,各章还设置了引例、思考题、本章小结、练习与实训、阅读材料、友情等栏目。 本书是职业教育与成人教育司教材,可作为职业院校市场营销、物流、电子商务等专业的教材,也可作为各种层次成人教育、企业培训的教材以及推销员的自学用书。 本书配有电子教学参考资料包(包括教学指南、电子教案及习题答案),详见前言。

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