万本电子书0元读

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1件7折 2件6折 B2B网络交易实务(中等职业教育专业技能课立项教材)
B2B网络交易实务(中等职业教育专业技能课立项教材)
主编 欧志敏
¥19.20
本书以小林同学毕业后的工作经历为背景,以中小企业的网络交易活动为主线,介绍1688(*中国站)展B2B业务的知识与技能。本书采用企业现实的项目和任务驱动的模式行编写,能让读者在学习过程中与岗位工作行对。同时,在任务实施过程中,融汇了丰富的B2B知识及岗位资讯,既强调操作能力的培养,也注重知识的积累。本书的实例都是基于*版的1688平台展的,读者通过学习本教材,可以真正掌握电子商务领域的新技能,适合作为职业院校学生学习B2B的门教材。
1件7折 2件6折 烹饪调味学
烹饪调味学
毛羽扬
¥19.00
  把多种不同的呈味物质混合在一起的过程称作调味。烹饪调味学,则是研究各种基本味和调味料的特征、特性以及不同的味与味之间的相互关系和相互作用,并且如何使调配出的味道达到*口感的一门科学。    人们运用各种调味料和调味手段,在菜肴的制作中影响并作用于原料,使菜肴因调味工艺和调味料的不同而产生出各种口味或独特风味,给人以味觉的美好享受,这是烹饪调味的目的。     “菜之美在于味,味之美在于调”“五味调和百味香”。因此有必要了解掌握五味调和之道,才能烹制出色香味俱佳的菜肴来。
1件7折 2件6折 烹饪基本功训练教程
烹饪基本功训练教程
薛党辰
¥19.00
《烹饪工艺基础教程》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材中的一个品种,是一本专业基础教材,也是专业基础课“烹调工艺学”和“面工艺学”的重要补充,是专业课“中国名菜”和“中国名”的学习基础。
1件7折 2件6折 共享咖啡时光——咖啡文化与制作技艺
共享咖啡时光——咖啡文化与制作技艺
吴俊峰
¥19.00
咖啡文化日益兴盛,走咖啡馆或在家制作冲泡一杯又香又浓的咖啡已经是一种生活方式,本书以"引领走咖啡世界,燃咖啡制作和创业兴趣,习得咖啡冲泡技艺,分享咖啡文化生活方式”为主旨编写。主要内容涵盖6大项目2个附录,项目一:走咖啡世界,项目二:意式咖啡制作,项目三: 单品咖啡冲泡,项目四:咖啡饮品创意,项目五:咖啡出品与咖啡门店经营,项目六:咖啡与西配餐。因此,通过本书的学习和实践,可以满足你成为一名咖啡达人的需要,更是广大咖啡爱好者学习咖啡知识、习得咖啡技艺、传播咖啡文化的项目式教材,即可作为中职生选修咖啡的教材,又可作为咖啡培训学员的经典培训教材。
1件7折 2件6折 烹饪学概论
烹饪学概论
马健鹰
¥19.00
本书以研究中国烹饪学各学科性质、内容特及学科间的关系为主要内容,从理论上对中国烹饪体系的各个组成部分给予了提纲挈领的展示,为学习其他专业课下基础,又从文化的角度展现了中国烹饪所创造的高度物质文明与精神文明,使学生在学习过程中可以深刻感悟到中国烹饪文化的博大精深。
1件7折 2件6折 组织行为学(第三版)(21世纪高职高专规划教材·工商管理系列)
组织行为学(第三版)(21世纪高职高专规划教材·工商管理系列)
孙晓岭
¥19.00
本书从个体行为、群体行为、组织行为三个层面展内容,具体包括组织行为学概述、个性与行为、激励理论及应用、群体行为概述、管理沟通、组织结构与设计、组织变革与发展等内容。本书各章设有“学习目的”“引例”“课堂讨论案例”“阅读资料”“小故事”等栏目,章末附有“复习思考题”“认知测试”“案例学习”等应用练习,以加深学生对知识的理解和掌握。本书既可作为高职经济类与管理类专业的教材,也可供普通高校师生、企事业单位的管理人员使用。
1件7折 2件6折 计算机网络安全
计算机网络安全
王文斌,王黎玲
¥19.00
本书主要以现有企业网络为模型,分别介绍服务器系统安全、网络应用服务安全、网络设备安全、网络安全设备管理、局域网接人安全、Internet接人安全和远程访问安全等内容,全面涵盖了当前主要网络中可能遇到的信息安全问题,并详细介绍了不同的网络安全方案。本书紧密依托选定项目,对企业网络安全中常用的技术进行了深人浅出的讲解,可以帮助读者快速掌握基本的计箅机网络安全技术,打造安全、可靠的企业网络环境。
1件7折 2件6折 企业财务会计学习指导与全真实训
企业财务会计学习指导与全真实训
陈强
¥19.00
本书共十四个项目,除项目一外,每个项目的内容都包括收集名人事迹、主要参考法规、主要内容小结、业务处理总结和全真单项实训。本书还提供了随教学度而展的企业财务会计全真实训资料(见附录),这种与会计职业岗位能力培养相配套的全真单项实训的凭证凭据,方便了学生的实际演练。
1件7折 2件6折 学前儿童健康教育与活动指导(附微课视频)
学前儿童健康教育与活动指导(附微课视频)
李英华 董慧芳
¥19.00
本书全面系统地阐述学前儿童健康教育的基础知识,并介绍相关实践技能。全书共有九章,在对学前儿童健康教育的含义及实施方略做出概述的基础上,详尽讲解了学前儿童健康教育的五大方面,即安全教育、身体自护与生活自理教育、饮食与营养教育、体育以及心理健康教育,并针对实践中常见的几种儿童偏异行为的矫正给出建议。每章头配有引导案例,方便读者顺利学习;每章末尾安排了丰富的实践项目,并且附有思考题与实践操作题,帮助读者及时检验学习效果。 本书可作为高等院校、高等职业院校学前教育专业的教材,也可作为幼儿园一线教师的教学参考用书,还可作为相关培训班的教材和参考用书。
1件7折 2件6折 汽车故障诊断技术微课版教程(第2版)
汽车故障诊断技术微课版教程(第2版)
张钱斌 胡堂飞
¥19.00
内 容 提 要 本书内容主要包括汽车故障诊断与检修基础知识、汽车发动机的故障诊断、汽车底盘的故障诊断、汽车电气系统的故障诊断、汽车空调系统的故障诊断、汽车安全气囊系统的故障诊断等六个项目。本书系统地讲解各种汽车故障诊断方法与检测技术,内容新颖,实用性强。 本书可作为高等职业院校汽车检测与维修技术、汽车运用与维修技术、汽车制造与装配技术、汽车技术服务与营销和汽车电子技术专业领域的教学用书,也可供汽车维修技术人员学习参考并可作为汽车维修职业培训用书。
1件7折 2件6折 会计基础应试指导及全真模拟测试题
会计基础应试指导及全真模拟测试题
刘小海 贺旭红 何万能
¥19.00
本书是会计从业资格证考证辅导教材,是根据国家财政部会计从业资格证*考试大纲编写的。全书钍对会计基础工作的特,按照职业教育“五个对”的原则,既强调对换会计从业资格证考试标准,又兼顾会计实务操作,能上能下全新的辅导教材思路行编写。
1件7折 2件6折 跨境电子商务基础
跨境电子商务基础
张函
¥19.00
本书兼顾了跨境电子商务职业教育的教学要求,以及一线跨境电商从业人员的业务实操需要,以培养读者的跨境电子商务理论和实际运营操作能力为目标,详细介绍了跨境电商的理论基础、主要商业模式和发展现状,以及跨境电子商务业务流程中的选品和定位、跨境物流、跨境支付和结算、跨境电商营销以及跨境电商客户等各个环节的理论和实践内容。
1件7折 2件6折 电子商务英语创新型教程
电子商务英语创新型教程
吴含 冯克江 陈秀梅 邓志超
¥19.00
本书有8个单元,包括电子商务概述、网络营销、电子商务支付、电子商务物流、客户关系管理、电子商务风险管理、电子商务新趋势本书借鉴了国内外电子商务课程教材和业界*技术和动态,结合大量的实际案例和模拟情境对话,用英语帮助电子商务等专业的学生梳理了相关课程的主要知识,突出了应用性、实践性,以通俗讲解概念、详细说明业务操作流程、技巧为主要原则,以循序渐的方式帮助读者学习和应用电子商务英语。
1件7折 2件6折 就业指导与创新创业教育(第3版)(附微课视频)
就业指导与创新创业教育(第3版)(附微课视频)
蔡中华 杨爱华 樊斌
¥19.00
本书共分8篇,按照中职毕业生求职和创业过程的顺序编写而成,书中的前7篇分为7个专题——认识自我、职业认识、职业素养、求职面试、就业指导、创新培养、创业准备与实施,第8篇为案例分析借鉴。*后还行了案例分析。全书共有22个需要学生实际动手操作的活动,这22个活动归纳起来 ,就是一份个人的职业生涯规划书。
1件7折 2件6折 会计综合模拟实训
会计综合模拟实训
周莉 吴清泉 陈丽虹
¥19.00
本书以一个典型的化工行业小企业为蓝本,讲解了一个中小型企业某一报告期的会计核算过程,内容分为八部分,部分为实训目的、实训流程及要求;第二部分为模拟工厂情况;第三部分为模拟企业核算方法说明;第四部分为模拟企业期初建账资料;第五部分为模拟企业2015年12月发生经济业务活动;第六部分为经济业务所需的原始凭证;第七部分为模拟企业使用的会计凭证、账簿和会计报表格式;第八部分为会计模拟实训练习题。
1件7折 2件6折 汽车车身电控技术(第2版)
汽车车身电控技术(第2版)
王丽梅 修玲玲
¥19.00
本书内容共分为电控前照灯、安全气囊与安全带、中控锁与防盗、舒适系统、自动空调、车载网络控制、防撞及导航等系统的结构与检修7个情境,每个情境又分成2~4个学习任务。每个任务按照“任务引—任务分析—相关知识—任务实施—知识与能力拓展”的形式行安排,突出实用性。
1件7折 2件6折 高职语文
高职语文
张新颖,张冰
¥19.00
  《高职语文》主要内容包括:诗经(三首)、老子(两篇)、论语(四则)、山鬼、李将军列传(节选)、归园田居(五*二)、拟挽歌辞(五*一)、唐诗(四首)、宋词(两首)、陶庵梦忆(自序)、红楼梦(第四十回)等。
1件7折 2件6折 薪酬管理实务(21世纪高职高专规划教材·人力资源管理系列)
薪酬管理实务(21世纪高职高专规划教材·人力资源管理系列)
主编 吴雪贤
¥19.00
本书贯彻“以服务为宗旨,以就业为导向” 的职业教育方针,建立了“以工作项目为导向,用工作任务行驱动,以行动体系为框架,以典型案例情境为引导”的教材体系,全书包含3个模块,8个教学项目,22个教学任务。其中模块一为薪酬门,含薪酬及福利认知和薪酬调查两个教学项目;模块二为工资发放,含工资发放前的准备、月工资表的制作和月工资发放的后期处理三个教学项目;模块三为薪酬设计,含薪酬体系的设计、典型岗位薪酬方案的设计和员工奖金、津/补贴及福利方案的设计,涵盖了薪酬发放及薪酬设计的基本内容。
1件7折 2件6折 新媒体广告与文案写作
新媒体广告与文案写作
廖美红,林珍,余宇
¥19.00
新媒体对人们的生活不断产生影响,越来越多的企业将自己的营销重心转移到新媒体领域。人们随手一个社交媒体,就能在其中见到各式各样、层出不穷的新媒体文案,文案的覆盖面之广、推广能力之强,使新媒体文案写作成为新媒体从业人员要重掌握的技能。本书从新媒体、广告和文案的角度出发,对新媒体广告基础、新媒体广告策划流程、新媒体文案基础知识、新媒体文案的具体写作,以及营销软文、电商文案、微信和微博文案、品牌故事文案、社群文案等多种具体新媒体文案的相关内容行了详细介绍,以帮助相关从业人员学习并成为一名专业、优秀的新媒体文案人员。 本书以新媒体广告与文案写作的相关知识为主,可以作为高等职业院校及应用型本科新媒体文案写作相关课程的教材,也可以作为从事广告与文案写作相关工作的从业人员的参考书。
1件7折 2件6折 市场营销沙盘模拟教程
市场营销沙盘模拟教程
何伟
¥19.00
本书依托“ITMC 市场营销综合实训与竞赛系统”(4.0版本)平台,以仿真的企业经营管理环境和运营操作流程为主线,分为五大模块:模块一,走市场营销沙盘的世界,了解市场营销沙盘模拟企业经营过程;模块二,市场营销沙盘操作基础,掌握市场营销沙盘模拟企业经营规则及流程;模块三,制定经营战略,领会企业的经营管理技巧;模块四,市场营销沙盘实战模拟,体验模拟生产企业经营与管理;模块五,解密市场营销沙盘经营,掌握企业经营的本质。本书简洁、精炼,便于理解,在准确阐明市场营销沙盘模拟企业经营的理念和规则的同时,力求操作体系全面、完整、准确,具有很强的实用性。本书可作为职业院校市场营销专业、电子商务专业及其他商贸类专业学习市场营销相关知识的教材,也可作为市场营销爱好者、创业者的自学用书,还可供准备参加全国职业院校技能大赛高职组市场营销技能赛项比赛的教师、学生参考。
Dreamweaver实例教程(第2版)(试读本)
Dreamweaver实例教程(第2版)(试读本)
王艳芳 主编
免费
   本书针对高等职业技术教育的特,从实际应用出发,本着理论“必需、够用”,突出实用为原则,强调知识的系统性与操作的实用性,书中的实例具有良好的可操作性,能使读者快速具备独立制作网站的能力。全书共8章,从网站的整体规划讲起,主要讲述常见页面元素如文字、图像、表格、表单的使用;结合层与行为、时间轴来完成具有动画效果的网页,使用CSS样式来美化网页,利用模板与库制作具有统一风格的网页,使用*的Extension扩展技术播放声音、视频等媒体对象,综合使用这些知识,来制作静态的网页。