随园食单全鉴
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《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物,被海内外食学家称为中国历史上的“食经” 。全书详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭和名茶美酒。举凡菜的选料、加工、切配、烹调及对菜的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。袁枚用文才笔墨,将吃喝之俗事写出了别样的气息,让一蔬一饭的哲学破时间的限制,触动我们的味觉和记忆。
实用对联全鉴
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对联是中国传统文化中不可忽视的一部分,它与诗词曲一样具有高度文学性和美学意义,而它的实用性则是诗词曲所无法比拟的。春联增加喜庆的增加节日气氛,婚联赞颂婚姻的美好,寿联祝愿老人长寿,挽联则寄托对逝者的缅怀。
新天下之化:明初礼俗改革研究
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张佳所著《新天下之化--明初礼俗改革研究/亚洲艺术宗教与历史研究丛书》从衣冠服饰、婚嫁丧祭,到日常生活中的礼仪细节,明初礼俗改革涉及的范围甚为广泛。当政者试图在“用夏变夷”的旗号下,通过重新划分“胡汉”文化界限的方式,来建立士大夫对新政权的认同。明初礼俗改革不仅塑造了明代前期社会生活的基本面貌,而且其所恢复和构建起来的基本价值观念和社会规范,还奠定了有明一代社会文化的基调和底色。
汉代灯具研究
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对于灯具的兴趣来自硕士阶段曾经关注科技史的论著,李约瑟的《中国科技史》将灯具作为中国古代科技史上具有重要意义的文物,他选取的典型案例之一便是汉代釭灯的代表作——长信宫灯。换句话说,汉代掀起了中国古代灯具发展史上的个高潮。综观汉代非容器类铜器,窃以为灯具是其中有可能成为一个相对独立的门类,它既是一种物质文化的形态,又是一种精神文化的反映,具有一定的代表性。
大美中华-56个民族概览
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《大美中华─56个民族概览》一书全面介绍了我国56个民族的概况,呈现多元一体的各民族风姿风采,打造一部中国少数民族概览力作,彰显源远流长、丰富多彩、博大精深的民族文化。全书简要介绍了各民族的概况、民族文化、民族服饰、民族节日、民族民居、民族礼仪、民族饮食等。各民族之美,美不胜收,既有民俗风情色彩缤纷的璀璨美,又有传统节日流光溢彩的炫丽美,还有56个民族多元一体化的缤纷美,不同美的形态铸就了中华文化的丰富多彩。
天工开物全鉴
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《天工物》先后被译成日、英、法、德等国文本,是世界上一部关于农业和手工业生产的综合性著作。书中真实记录了中国古代了不起的农业和手工业智慧,强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。被后世称为“百科全书之祖”。
史学导论
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这是一套专门为大众读者精心打造、由名家倾情撰写的系列丛书。国家,每当我们听到这个词,都会由衷感到亲切而充满温情。我们生于斯、长于斯,即使身在别处,我们的灵魂、我们的情感也植根于此,我们的思念也缠绕于此。因为,这是我们的国度、我们的家园。
韩愈集全鉴
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韩愈(768—824年),字退之,河南河阳人。唐代杰出的文学家、思想家、哲学家。唐代古文运动的倡导者,被尊为“唐宋八大家”之首,与柳宗元并称“韩柳”,有“文章巨公”和“百代文宗”之名。本书精选了其具有代表性的诗和散文,比较全面地反映了韩愈的思想观、语言特色及文学成就,并对每首作品设置了原文、注释、译文、赏析四大版块,便于读者更好地了解或领会其中的精粹。
老残游记全鉴
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《老残游记》是清末文学家刘鹗的代表作。这篇小说以一位走方郎中老残的游历为主线,对社会矛盾掘很深,尤其是他在书中敢于直斥清官(清官中的酷吏)误国,清官害民,独具慧眼地指出清官的昏庸常常比贪官更甚。同时,小说在民族传统文化精华提炼、生活哲学及艺术、女性审美和平等、人物心理及音乐景物描写等多方面皆达到了极其高超的境界。
辛弃疾词全鉴
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辛弃疾是南宋词人,豪放词的代表人物之一,被誉为“词中之龙”,与苏轼并称“苏辛”。其词以豪放雄迈著称,有词集《稼轩长短句》。本书精选了词人富有代表性的作品,对词中生疏的语词做了简洁的注释并附有译文,能够带领大家轻而易举地辛词的世界,领略辛词的艺术魅力。
江南船拳文化研究
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船拳是流行在我国太湖流域的一种拳种文化,在很大程度上可以反应太湖流域人民的政治、文化、经济、宗教和风俗。船拳的产生有四方面原因:一是江南多水的文化环境;二是江南船文化以及造船业的发达;三是江南经济发达,民俗文化兴盛;四是戚继光抗倭等民族英雄的拳术从军队逐渐传入民间,促成了船拳的体系化定型。 张宗豪编*的《江南船拳文化研究》认为,从社会经济的发展脉络看,船拳的发展可分为三个时期:民俗技艺表演(明前江南经济繁荣,市镇发展程度高) ——防身格斗(明清海盗、倭寇频扰,经济凋敝)—— 武术表演(现代经济繁荣、生活安定)。江南船拳的传承路线沿着太湖中心区域呈辐射状向外传播,主要流行于苏州、无锡、湖州、嘉兴、常州、松江、镇江及温州等地,传统江南经济的一体化也使得船拳文化在江南呈现出一体化的态势。
北京礼俗文化(北京文化漫谈)
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北京礼俗文化中的诸多礼仪习俗,以及人们所说的“北京人的礼数大”,都与中华历史的发展脉络密不可分,有其特有的历史成因与文化源流。只有深走北京的历史文化,我们才能全面理解北京礼俗文化中的历史含义,从现在遗存的民风礼俗中感知那个日渐逝去的历史北京,捕捉社会礼俗的文化基因,珍视传承浸润中华历史文化的社会礼俗、乡风文化,滋养心灵,服务于当下的文化建设。本书立足传统文化礼仪与节日习俗,详细叙述了北京文化礼仪、饮食文化、节庆习俗与庙会文化的方方面面,探寻这些节日蕴藏的文化内涵,旨在以翔实的文字唤起人们久远美好的记忆,而增人们对传统文化遗产的保护热情,做传统文化的守护人与传承者。
商君书全鉴
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《商君书》是战国时期法家学派的代表作之一是中国家喻户晓的人物商鞅及其后学的著作汇编。该书解决了在当时条件下实行变法的理论基础问题,提出了变法的几大原则,既有宏观理论阐述,也有具体的法令军规,其中有些内容比如不能让利益一致的人相互监督等,至今仍有借鉴意义。
东京梦华录全鉴
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《东京梦华录》是宋代孟元老所撰写的笔记体散记文,追述了北宋都城东京封府的城市风貌。所记录的大多是宋徽宗崇宁到宣和年间,北宋都城东京人的日常生活以及东京的集市场景,是研究北宋历史文化的一部重要的文献古籍。本书分为原文、注释、译文三大部分,方便国学爱好者阅读及理解,博览国学知识的同时获得文学熏陶。
欧阳修集全鉴
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欧阳修(1007-1073),字永叔,号醉翁,又号六一居士。吉安永丰(今属江西)人,自称庐陵(今永丰县沙溪人)。谥号文忠,世称欧阳文忠公,北宋卓越的文学家、史学家。欧阳修作为一代文宗,博学多才,诗、词、文创作和学术著述都成就卓著,为当时和后世所钦仰。他在文学创作上不但几乎是全能的,而且几乎是全优的,其诗、词、古文、辞赋、四六等创作在宋代都领风气之先,艺术水平均臻于一流。
茶经【尘世千百惑,不如读《茶经》,茶文化百科全书,1200年古典生活美学。】
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《茶经》成书于780年,它创了中国茶文化,更是中国传统生活美学的集大成者。这本书不仅仅讲述了茶树的栽种、茶叶的制作、品茶的方法,更融合了作者对文化的考察,有鉴赏之道、收藏之法,更有悠闲生活的方法和意趣。它不仅可以作为制茶的实用手册,更可以作为愉悦心情、陶冶情操的读本。尘世千百惑,不如读《茶经》,读本书,喝杯茶,那就是快乐的。
白香词谱全鉴
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《白香词谱》由清嘉庆年间诗人舒梦兰编选,辑录了由唐至清的词作100篇,按词谱的体例,每篇自为一调。这100个词调都是较为通行的,小令、中调、长调均有,详细标注平仄韵读,便于学习者按谱填词。同时该书又是一本简要的词选,所选录的词作都是艺术性较高的。 《白香词谱全鉴》解译者结合多年来的读词体验、填词实践及理论探讨,尝试分析各阕词原本搭配的曲调,借以指出其所适合的情感与文字,希望能为读者在学习填词时提供一些指引。
莫失初心:追忆唐诗中的盛世传奇
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作为中国文学史上一座难以逾越的高峰,流传至今的诸多唐诗以其华美辞藻、雍容气度和悠远情怀始终令广大文学爱好者为之魂牵梦萦。体会艺术作品的灵魂,直的方式是走艺术家的生命。本书以独特的视角,带领读者重游唐朝20位男女诗人平凡而传奇的生命之旅;透过为历代艺术评论所赋予的、一直笼罩着他们而使他们显得愈发高不可攀的耀眼光环,体会他们笔下那一首首时代华章背后的悲伤与欢喜,见证那片遥远的天空下曾经发生过的战争与爱情。
莫问归处:藏在宋词中的缱绻往事
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古时的男女多半依“父母之命,媒妁之言”决定终身,然而,礼法的束缚阻挡不了爱情的滋生。他们一见钟情,他们以词寄情……所以我们看到了一首首流传至今的佳作。 含蓄的古人喜欢以诗词来表达爱而不得的心境,这与现如今的爱情病有着极大的相似之处。从古至今,皆是如此。这看似风花雪月却让人茶饭不思的情愫,放在谁身上都一样。相思之苦无法诠释,唯有切身经历,方有切肤之痛。
论语别裁上
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回首十五年的岁月,不算太多,但也不少。可是我对于时间,生性善忘,悠悠忽忽,真不知老之将至,现在为了出版这本《论语》讲录,翻检以前的记录,才发觉在这短短的十五年历程中,已经讲过三四次《论语》。起初,完全是兴之所至,由于个人对读书的见解而发,并没有一点基于卫道的用心,更没有标新立异的用意。讲过以后,看到同学的笔记,不觉洒然一笑,如忆梦中呓语。“言亡虑绝,事过无痕。”想来蛮好玩的。
字解日本:十二岁时
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了解日本,从“字”开始 梦枕貘大师信赖的中又代言人 述说日本岁时节庆背后的文字物语 日本迷和日剧狂不可错过的文化密码簿

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