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食在好吃系列58:肠胃病就要这样吃电子书 租阅

俗话说,肠胃病是百病之源头。因为肠胃的病变会损伤胃肠道的功能,影响机体对食物营养的吸收,从而使各个器官缺乏足够的营养成分供应,引发功能的衰退和病变。所以,养好肠胃,乃健康之本。而肠胃健康与饮食更是息息相关,不同的食物由于营养成分不同。食用方法不同,食疗结果也是不同的,所以说预防和治疗肠胃病,选对食物是关键。 更多精彩好书请点击这里:

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作       者:甘智荣

出  版  社:江苏科学技术出版社

出版时间:2015-10-01

字       数:6.3万

所属分类: 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康

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本书分为三个章节,有健脾养胃篇、益气润肠篇和清热利水篇,让您从细节上把握,对症下食。从家常的小炒菜到可口的粥汤羹,还有药效十足的果汁茶饮,让您自己在家就可以找准对症食疗配方,并配备详细的制作步骤。就算是没有烹饪经验的人,也可以轻松完成。 本书分为三个章节,有健脾养胃篇、益气润肠篇和清热利水篇,让您从细节上把握,对症下食。从家常的小炒菜到可口的粥汤羹,还有药效十足的果汁茶饮,让您自己在家就可以找准对症食疗配方,并配备详细的制作步骤。就算是没有烹饪经验的人,也可以轻松完成。
【推荐语】
俗话说,肠胃病是百病之源头。因为肠胃的病变会损伤胃肠道的功能,影响机体对食物营养的吸收,从而使各个器官缺乏足够的营养成分供应,引发功能的衰退和病变。所以,养好肠胃,乃健康之本。而肠胃健康与饮食更是息息相关,不同的食物由于营养成分不同。食用方法不同,食疗结果也是不同的,所以说预防和治疗肠胃病,选对食物是关键。 更多精彩好书请这里: 高血脂就要这样吃  高血压就要这样吃 调养五脏这样吃**
【作者】
甘智荣,中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品发推广者、劳动局考核就业培训导师,从事烹饪工作20多年,出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验。
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前言 肠胃病—百病之源

胃肠炎问题知多少

急性胃炎

慢性胃炎

急性肠炎

慢性肠炎

PART 1 健脾养胃篇

芝麻酱茄子

素炒茼蒿

白菜炒金针菇

茯苓豆腐

丁香多味鸡腿

香菇冬瓜

甘草冰糖炖香蕉

滑子菇扒小白菜

金针菇牛肉卷

洋葱炒牛肉丝

木香陈皮炒肉片

拌双耳

黑木耳小菜

香菇烧花菜

三鲜猴头菇

清补凉煲瘦肉

沙参煲老鸭

南瓜百合

党参黄芪蒸排骨

枳实金针汤河粉

青皮炒兔肉

干贝黄瓜盅

韭黄炒腐竹

制附子蒸羊肉

无花果煎鸡肝

小鲍鱼参杞汤

桑葚沙拉

孔雀鳜鱼

韭菜炒腰花

西蓝花炒双菇

香菇焖油菜

葱香胡萝卜丝

大刀笋片

清炒刀豆

玉竹沙参焖老鸭

菟丝子煲鹌鹑蛋

豆浆炖羊肉

金针菇鱼头汤

药材炖乌鸡

人参莲子汤

海带排骨汤

冬瓜红豆汤

四神沙参炖猪肚

山药白术炖羊肚

当归炖羊肉

粉葛红枣炖猪骨

肉桂炖猪肚

黄芪猪肝汤

黑米红豆茉莉花粥

赤小豆麦片粥

四仁鸡蛋粥

红枣柏子小米粥

四宝炖乳鸽

芥菜生鱼汤

紫苏鱼片汤

红糖饯红枣花生

白萝卜煲羊肉

佛手延胡索猪肝汤

木瓜炖银耳

牛奶炖花生

白扁豆玉米红枣粥

苹果玫瑰奶酪

芹菜金针菇猪肉汤

山楂麦芽猪腱汤

胡椒煲猪肚

黑豆炖狗肉

当归红枣煲牛肉

黑豆肉苁蓉汤

高粱小米豆浆

百合沙参汤

茯苓粥

小米粥

香菇煲猪肚

沙参玉竹煲兔肉

大白菜煲老鸭

姜葱焖狗肉

虫草红枣炖甲鱼

银耳炖乳鸽

乌药活血粥

白术党参茯苓粥

桂圆小米粥

山药核桃羊肉汤

田螺墨鱼骨汤

香菇土鸡汤

牛奶煮荞麦

麦冬石斛粥

炮姜薏米粥

人参蜂蜜粥

姜黄糯米粥

荔枝核粥

五味粥

神曲粥

银耳酸奶羹

板栗小米豆浆

百合银耳黑豆浆

荞麦薏米豆浆

糙米米浆

橘子蜂蜜豆浆

杏仁豆浆

芝麻杏仁奶香茶

哈密瓜椰奶

陈皮绿豆饮

板蓝根西瓜汁

胡萝卜山竹汁

荔枝桂圆汁

荔枝柠檬汁

西红柿汁

杨桃柳橙汁

桑葚黑豆浆

西红柿沙田柚汁

猕猴桃汁

西红柿甘蔗汁

桑葚杨桃汁

西瓜木瓜汁

菊花决明子茶

玫瑰香附茶

三味药茶

栀子菊花茶

苏子牛蒡茶

半夏厚朴茶

PART 2 益气润肠篇

枸杞子大白菜

藿香蒸鲫鱼

玉带西蓝花

山药炒鲈鱼

拌山野蕨菜

杏仁拌苦瓜

清炒西葫芦

黄瓜扒百合

南瓜炒洋葱

莲子扒冬瓜

双耳炒芹菜

海带拌土豆丝

韭菜炒蚕豆

菠菜拌核桃仁

吉祥鳜鱼

油菜拌花生

红椒拌金针菇

蒜蓉丝瓜

核桃拌韭菜

虾米炒白萝卜丝

芥蓝黑木耳

鸡蛋白萝卜丝

白果炒鹌鹑

橙汁冬瓜条

上汤银鱼马齿苋

糖醋小萝卜

蒜薹炒山药

桂圆山药红枣汤

莲子芡实薏米汤

薏米绿豆粥

银耳橘子汤

炖南瓜

芦笋炖鲍鱼

山药炖猪血

冬瓜薏米兔肉汤

板蓝根豆蔻田螺汤

胡萝卜山药鲫鱼汤

大黄绿豆汤

百合红豆甜汤

秦皮黄连赤芍汤

沙参泥鳅汤

茯苓冬瓜鲫鱼汤

白豆蔻草果羊肉汤

芡实猪肚汤

绿豆薏米汤

金樱子芡实鸭汤

补骨脂芡实鸭汤

红枣花生章鱼汤

平菇黑木耳鸡汤

无花果猪肠汤

肉豆蔻山药炖乌鸡

黑豆蒜煮红糖

枸杞子银耳高粱羹

薏米冬瓜皮鲫鱼汤

猪肠核桃汤

豆腐海带鱼尾汤

猪肠莲子枸杞子汤

益智仁鸡汤

百合猪蹄汤

椰汁薏米萝卜粥

银耳山楂粥

猪肠白菜粥

猪腰山药薏米粥

核桃百合芝麻粥

核桃乌鸡粥

黑米黑豆莲子粥

黑芝麻蜂蜜粥

红豆薏米粥

猪肚白术粥

山药糯米粥

白术内金红枣粥

板栗桂圆粥

薏米茯苓粥

苹果大米羹

山药土茯苓煲瘦肉

红豆燕麦粥

山药薏米白菜粥

厚朴蔬果汁

沙田柚草莓汁

厚朴谷芽消食汁

香蕉燕麦牛奶

贡梨酸奶

菠萝汁

火龙果汁

榴莲牛奶果汁

桑葚蓝莓汁

猕猴桃柳橙酸奶

蒲公英鱼腥草饮

蜂蜜清茶

山楂薏米荷叶茶

大黄通便茶

苹果红糖饮

火麻仁绿茶

石榴苹果汁

甜瓜酸奶汁

金银花板蓝根汤

板蓝根排毒茶

丹皮金银花决明子

葡萄哈密瓜汁

番石榴西瓜橙子汁

香蕉牛奶汁

樱桃牛奶

杏仁榛子豆浆

西瓜柳橙汁

葵花腰果豆浆

南瓜豆浆

菊花山楂饮

枸杞子菊花饮

葡萄鲜奶蜜汁

柿子鲜奶

水蛭酒

黄柏黄连生地黄饮

西红柿甘蔗包菜汁

PART 3 清热利水篇

凉拌双笋

蒜香扁豆

金针菇拌茭白

双花黑木耳

蒜片黄瓜

三鲜菇

水晶苦瓜

芦笋黑木耳炒螺片

蛏子炒茄子

橙汁瓜条

香椿炒蛋

海带烧排骨

芦荟炒苦瓜

蒜蓉马齿苋

爽脆西芹

清炒蒲公英

韭菜炒鸡蛋

糯米甜红枣

干贝炖猪肚

豆腐烧猪肠

板栗煨白菜

京酱豆腐

腰果炒西芹

番泻叶银耳酸奶

茭白肉片

女贞子蒸带鱼

韭菜籽蒸猪肚

黄花菜炒肉片

凉拌鱼腥草

凉拌竹笋

糖醋藕片

如意蕨菜蘑菇

芦荟炒荸荠

油菜炒黑木耳

圣女果烩鲜贝

莲子炖猪肚

清炒丝瓜

西芹炖南瓜

莲藕汁郁李仁蒸蛋

苦瓜炖蛤蜊

黑木耳炖牛蛙

丝瓜豆腐汤

干贝瘦肉汤

黄芪牛肉汤

柴胡枸杞子羊肉汤

蹄筋莲子炖猪蹄

丹参三七炖鸡

太子参鸡肉盅

花生地黄兔肉汤

海带蛤蜊排骨汤

猴头菇螺片汤

生地土茯苓脊骨汤

熟地枸杞子甲鱼汤

肉苁蓉黄精骶骨汤

黄花菜马齿苋汤

荸荠海蜇汤

苹果炖甲鱼

苦瓜黄豆蛙肉汤

西洋参猪血煲

薏米冬瓜老鸭汤

鸡肝茭白枸杞子汤

冬瓜春菜汤

杏仁玉竹猪肚煲

苦瓜海带瘦肉汤

陈皮老鸽汤

木瓜银耳猪骨汤

胡椒老鸡猪肚汤

山药白果瘦肉粥

羊肉枸杞子姜粥

莲藕赤小豆牛腩汤

鹌鹑蛋粳米粥

芝麻花生杏仁粥

荠菜粥

糙米稀饭

西瓜玉米粥

银耳芡实粥

金樱子糯米粥

绿豆莲子百合粥

百合绿豆菊花粥

银耳山药羹

鲈鱼西蓝花粥

核桃莲子黑米粥

猕猴桃红枣粥

火龙果西红柿粥

芡实茯苓粥

鸡肉黄芪粳米粥

双豆双米粥

黑豆山楂粥

甜酒煮阿胶

枸杞子银耳汤

蒲公英绿豆豆浆

绿豆苦瓜豆浆

薏米荞麦红豆豆浆

椰汁豆浆

什锦水果汁

西瓜香蕉汁

荸荠山药汁

苹果番石榴汁

番石榴葡萄柚汁

红糖西瓜饮

苦参金银花饮

白头翁黄芩黄连饮

菊花蜜茶

荷叶翘苓茶

半枝莲蛇舌草茶

鱼腥草红枣茶

金银花蜂蜜饮

紫花地丁野菊花饮

丹参赤芍饮

白茅根莲藕饮

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