老爸评测:你的健康呵护指南(“后疫情”时代如何开启健康新生活)
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喝白粥可以养胃? 芦荟胶真是*的? 为什么说胶原蛋白无法直被人体吸收? 2元的维生素C和100元的维生素C,差别大吗? 你以为的“常识”,真是正确的吗? 这是一部与我们每个人的生活息息相关的健康小百科,从脸上涂的、嘴里吃的,再到家里用,每一个健康小知识的背后,都有大量经过实验检测的数据作为支撑。 本书将帮助我们破除有害健康且流传甚广的谣言,启自己与家人的优质新生活。
外科的诞生:从文艺复兴到移植手术革命
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知名关节置换手术专家,为400年外科学撰写危险又迷人的“深度传记” 在过去的300代人当中,只有近的5代人才享有现代医学带来的福祉,而在此前医生的“照护”几乎毫无帮助,甚至可能致命。只有近50年里,我们才凭借移植对身体行“以旧换新”。外科手术从何处诞生?下一项具有突破性的、彻底改变人类生活的外科技术会是什么? 大卫·施耐德医学博士以自身亲历的鲜活手术室故事,切从古希腊到21世纪的外科学历史。文艺复兴以来杰出而疯狂的医生,凭借其勇气、耐心与想象,剖人体,探索疾病的成因、认识细菌和感染的由来,用外科技巧干预人的生命程。今日的医生重访医学先驱的时代,见证这些孤独天才的人生。 20世纪以来外科学的重大突破,则不仅停留在知识探索的层面,也关系到医疗设施的变革,医疗器械的产业化和医疗保健制度的突飞猛。这些共同促成了施耐德医生为熟悉的领域——植手术的革命。一百多年前的人类很难想象,以合金替代磨损的关节,用小巧电子装置维持心脏跳动,甚至在大脑中放电极,调节我们的神经。 而今体内植物遍及全球,仅在美国一年的植性手术超过1 700万例。未来我们将很难找到一个身体中不存在植物的现代人。外科学的步从未停止,能够植我们身体的新零件也不断增加,未来的手术将如何重塑我们的身体,改造我们的功能,延长我们的寿命?“半机器人”时代会是遥不可及的梦想吗?
那些最重要的科学新发现
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“世界上聪明的网站”Edge,每年一次,让全球众多伟大的头脑坐在同一张桌子旁,共同解答关乎人类命运的同一个大问题,启一场智识的探险,一次思想的旅行! 你认为当前重要的科学新发现是什么?在这本引人胜的书中,Edge创始人约翰·布罗克曼携手哲学家与心理学家史蒂芬·平克、天体物理学家李·斯莫林;宇宙学家保罗·戴维斯;社会学家尼古拉斯·克里斯塔基斯;教育学家霍华德·加德纳;未来学家凯文·凯利;基因编辑先驱乔治丘奇,以及艺术家、发明家、企业家等多个领域的186位思想家,给你带来一场拓展科学思维的大思考。 186位来自不同领域的思想家提出了186个应该广为人知的科学新概念,涉及哲学、心理学、物理学、天文学、艺术、生物学、神经科学、语言学等多个学科,带给你一场脑力的激荡。
辐照技术——食品的安全卫士
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本书为“走美丽的核科学世界系列”之一。主要内容分三部分,部分用三章的篇幅讲解了食品辐照技术,包括辐照技术简介、辐照技术所用的三种射线及其辐照装置、认识和应用辐照技术的过程,建立标准和法规体系以保障辐照技术的安全应用。第二部分用十章的篇幅介绍辐照在食品领域的应用,详细介绍了已有商业规模应用的九类辐照食品,分别是出口农产品、葡萄干、大蒜、香辛料、小龙虾、泡椒凤爪、预制菜肴、航天食品、宠物食品,也简单介绍了辐照在食品领域的其他应用。第三部分即第14章,该章回顾了食品辐照的发展史,展望了食品辐照应用的未来。本书的读者对象为对食品加工技术和核技术和平利用有兴趣的消费者和食品加工业人士。
探索检验数据背后的秘密
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本书以“探索检验数据背后的秘密”为主题,从老百姓的角度,运用通俗易懂的撰写方式,从“走检验、认识检验”始,围绕检验前影响因素、检验中结果影响因素、检验后报告的解读、医患对话、解释疑惑这几个方面展撰写,让老百姓了解检验数据背后的秘密。本书适合广大健康爱好者,也可供医务人员学习使用。
量子力学的真相
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春天的早晨,从窗户涌来的空气带着花园里的清新气息,这个 “奇迹”是如何发生的? 分子如何被微风吹动,又如何经鼻子转化成令人感到愉悦的气味? 每天早晨醒来的“我”是谁 ?当这个“我” 睁双眼时,周围的宇宙又是什么? …… 在这个量子力学的时代,关于我们的存在以及我们与这个世界之间关系的这些基本的问题,仍是未解之谜。而爱因斯坦和其他现实主义者相信:量子力学理论是不完备的。 在《量子力学的真相》一书中,斯莫林教授用3幕故事带领我们走量子力学的世界,了解那些自量子力学诞生以来就一直困扰着人们的概念问题和严重分歧。幕他会讲述我们在探究量子力学发展轨迹时所需的基本的量子力学概念。第二幕他将带我们追溯了从 20 世纪 50 年代始的现实主义量子力学方法的复兴,并且阐述它们的优缺。斯莫林认为:正确且完备的量子力学理论不仅能够解决量子引力的问题,还能给出一套完整的宇宙学理论。第三幕斯莫林将介绍包括自己在内的当代物理学家为构建现实主义的万物理论所付出的努力。 量子力学,是一个充满悖论与神秘色彩之地,欢迎所有人来到新的科学时代。
理论最小值量子力学
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很多人认为量子力学复杂而神秘。比如,“我了解一辆车子的全部状况,却无法说出其中任何一部分的细节”这种反直觉的描述,在量子力学的语境下是完全成立的。 量子力学研究的是微观粒子的运动规律,它比经典力学更为基础和普遍。量子力学推动了现代科技的步。因此,了解量子力学,能够帮助我们更好地理解现实世界。但对于人类来说,微观粒子无法直感知,因此学习起来困难重重。 弦论之父、斯坦福大学教授莱昂纳德·萨斯坎德,数十年来致力于为大众科普物理学知识。他的“理论小值”系列图书一经出版便广受好评,成为广大师生推崇的学习资料。在本书中,他通过10讲内容,清晰地解答了什么是量子纠缠、信息的传播速度能否超过光速、量子系统中是否存在“蝴蝶效应”、微观粒子是否拥有无数种状态等复杂又吸引人的问题,帮助读者轻松掌握量子力学。
白银与文明
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在持续半个世纪的希波战争中,希腊城邦为何能战胜波斯帝国? 塑造了西方文明的雅典帝国和西班牙帝国的共同是什么? 《堂吉诃德》中的波托西银矿和西班牙的“米塔”制度有什么关系? 《加勒比海盗》中杰克船长的原型弗朗西斯德雷克缘何掠夺西班牙王室的大量财宝? 在《包法利夫人》中,为什么银制品会频频出场? 在斯蒂芬金的小说中,吸血鬼和狼人为什么会害怕银子弹? 炼金术完全是一场骗局吗? 925银的标准是如何形成的?银器制作工艺有哪些? 除了银器和饰品,银在现代社会中又扮演了哪些新角色? 自5000多年前人们始在安纳托利亚及其周边地区采银矿以来,银就一直在人类文明的舞台上扮演重要角色。如果没有劳里昂的银矿给雅典带来的财富,古希腊可能就无法成为西方文明的摇篮;如果西班牙没有对玻利维亚的银矿行控制,欧洲的经济发展可能会呈现不同的面貌;如果没有银,古代亚洲与西方的贸易关系可能会呈现其他形式。 银是财富与权势的象征、是现代工业不可或缺的元素,更是世界文明的见证者。银对人类社会的经济、文化、科技等领域产生了重要影响。在《白银与文明》中,一部“白银”视角下的人类文明史在我们面前徐徐展。
我的脑袋里有个雷达:人脑如何演化出神奇的空间监测系统(全新的神经科学知识,颠覆脑科学领域当前智慧,意识研究的又一座里程碑!后浪出品)
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本书讲述了一个人脑如何演化出空间监测系统的故事。与此相关的初期观测距今已有几百年之久,本书正是从那时始讲起,一直延续到目前正在行的神经科学实验。 我们拥有方向感,需要保持社交距离,能够操作各种精密仪器,都是因为在这套空间监测系统的作用下,我们构筑起自己的个人空间。个人空间不仅是一种安全边际,还影响着我们对周围事物采取的所有行动;它既会在工具使用方面发挥独特的作用,也会对教育产生潜在的影响。更重要的是,个人空间构成了人际交往的基本框架,塑造了我们对他人以及人际行为的判断。绝大多数时候,这一机制都在我们无意识的情况下发挥作用,然而一旦失灵,造成的不良后果就会波及生活中的各个方面。 我们的脑袋里仿佛有个雷达,这不仅是一个妙趣横生的科学课题,还是一个巨大而无形的存在。作者将通过本书带我们领略这一研究领域的丰富宝藏,了解它如何与我们的生活休戚相关。
你必须了解的脑康复
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本书作者为许东升教授,为上海中医学大学教授。本书是一本以脑科学研究为基础的科普书籍,从国家脑计划一体两翼中的保护脑一翼出发,将脑科学发展前沿观与脑健康科普相结合,重阐述脑与心理疾病或健康问题发生和发展的脑科学依据,预防预警、就医指南和居家康复,站在健康促的角度去维护和增强脑健康。内容不仅具有科学依据,而且具有可读性和超味性。本书的主要读者对象为脑与精神疾病患者、心理问题者,和对脑健康有兴趣的读者。
五感之谜
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“视听触味嗅”这五感,不仅仅是被动而中立的信息受器,它们覆盖神经线路的全长,参与着人类的感知、理解、记忆乃至情绪的塑造。但我们对感官的习而不察,对“眼见为实”的盲目信赖,依然根深蒂固。 头晕、通感、幻视幻听,痛觉尽失、嗅觉倒错、心盲症……在这些或不陌生或很少见的感官失调体验之中,蕴藏着人类日常感觉的各种神经机制。 身为领军级的神经科医生,作者借职业经历中所遇所闻的疑难病例,为我们展示了人类感官方方面面的机制及其构成的、联系着的奇妙世界,这里不仅有曼彻斯特的音乐、中东的食物和咖啡、斐济东星斑的鲜美和潜藏危险——这里栖居着我们每一个人,也是我们每个人无意间的个性创作。
给青少年讲物质科学
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《给青少年讲物质科学》讲述了一段始于物质什么,终于物质是什么的物质世界探索之旅。清华大学孙亚飞博士从宇宙大爆炸讲起,从原子始,用中学物理和化学的底层基础知识,一一滴带领读者体验物质世界被搭建的过程,理解其中知识和原理,理顺物质、能量和生命的关系,让我们在重新认识物质世界的同时,也重新认识自己。
给青少年讲生命科学
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生命起源于一锅汤? 恐龙究竟是如何灭绝的? 什么控制着人类寿命的长短? 如何给基因动手术? 我们真的能战胜病毒吗? 《给青少年讲生命科学》深浅出地讲述了从生命起源、化论到细胞学说、DNA螺旋结构等生命科学发展史上重大科学发现,以及基因编辑技术等生物学前沿知识。里程碑式的科学发现展示了生命科学之美,精彩的科学家故事传递着人文和科学精神。 通过这本书,我们探索了生命,理解生命是一部多么复杂、精妙和高效的机器。你会赞叹造物主的神奇,也会重新认识生命。 读者定位中小学生,全书知识是中学生物学科的重板块,可以作为中学生物的门预学读物和课外拓展阅读。 强烈推荐给对世界充满好奇心的8-120岁的“少年”。
给青少年讲脑科学
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《给青少年讲脑科学》整理和借鉴了前人的部分研究成果,北京理工大学闫天翼教授结合多年的研究经验,主要介绍了大脑研究的发展历程,大脑的基础知识,以及脑科学在实际生活中的应用。为了兼顾趣味性和科学性,《给青少年讲脑科学》使用了类比手法,将大脑的知识变成了大家在实际生活中的所见所闻,既可以激发青少年的阅读兴趣,同时还能掌握相关的科学知识。
给青少年讲宇宙科学
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宇宙的尽头是什么? 地球是宇宙中有生命的孤岛? 恒星的一生都经历了什么? 宇宙创生之初到底发生了什么? 宇宙的未来是永恒的黑暗、寒冷、空无一物? 这趟宇宙科学之旅中精选了12个重要的主题:日心说和地心说、天文距离测量简史、标准烛光、银河系的大小、可观测宇宙的大小、宇宙膨胀、暴涨、宇宙大爆炸、宇宙微波背景、恒星的一生、暗物质与暗能量、宇宙的终极命运。 作者像你的小伙伴一样给你讲故事,轻松活泼,娓娓道来,带你神游宇宙,思千载,心游万仞。 强烈推荐给对世界充满好奇心的8-120岁的“少年”。
指尖上的探索-地球探秘百科(套装共11册)
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指尖上的探索第二辑地球探秘百科内含11种书,分别是: 《为什么南极比北极冷》 《冰河世纪还会来吗》 《灾害来了怎么办》 《空气为什么看不见》 《没有岩石会怎样》 《没有森林会怎样》 《全是沙漠会怎样》 《没有山脉会怎样》 《溶洞里面有什么》 《火山喷出了什么》 《海里会有龙宫吗》
趣味学编程:*教师带你零基础玩转Mind+
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本书是专门为青少年编写的零基础图形化编程语言教程,由浅深、循序渐地讲授了图形化编程软件的编程知识。本书采用项目式编排,分为走卡通世界、艺术绘画之旅、奇妙的算法、排序与序列之美、星际之战游戏和人工智能初探六章。全书内容以游戏贯穿,先讲思维再讲应用,让读者在游戏中收获技能,培养思维,使生活中的创意通过编程变为现实。 本书是零基础起步教程,适合广大青少年和所有对编程感兴趣的初学者阅读,也可作为学校编程社团和编程培训机构的参考书。
新冠肺炎防治精要
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2019年12月以来,我国武汉地区暴发的新型冠状病毒肺炎(COVID-19)出现发热、乏力、咳嗽、呼吸困难等症状,表现出明显的人际传播和跨地区传播的特点。在疫情早期,COVID-19的流行病学特点、临床救治方案和医护人员防护信息瞬息万变、纷乱芜杂。为更好地指导临床,中华医学会呼吸病学分会、中国医师协会呼吸医师分会组织了王辰院士、瞿介明教授领衔的呼吸与危重症医学领域专家,以及曾光教授等流行病、疾病控制等和本次疫情防控密切相关的其他专业领域的专家,在“呼吸界”直播平台发起系列讲座,动态跟踪收集一线医护人员密切关注的问题,对新冠肺炎的科学认识、发病机制、诊断、治疗、预防与控制等,进行了讲座和答疑。本书在此基础上进行了梳理,以问答形式呈现了系列讲座中的精华内容,期待能为广大医护人员和普通读者认识和防控COVID-19提供借鉴。
我们为什么要睡觉(让比尔?盖茨决定放下工作,好好睡觉!《纽约时报》畅销书排行榜NO.1,全球公认殿堂级睡眠百科全书,全景解析睡梦秘境,轻松摆脱睡眠问题!后浪出品)
促销价:¥18.99|¥60.00
你认为自己ZUI近睡眠充足吗?你还记得上一次自然醒后神清气爽的感觉吗?不用怀疑,我们正在一个失眠已经成为流行病的时代。 作为一名杰出的神经科学家,沃克对生物的睡眠行为充满好奇,这促使他成了睡眠研究方面的专家。本书中,他总结了人类有史以来的睡眠研究成果,以及前沿的科学突破,告诉我们睡眠的运行机制、睡眠不足的坏处、睡眠与做梦的有益功能,以及睡眠对专业人士个人能力提升的惊人影响。我们的身体健康、心理健康、情商智商、记忆力、运动力、学习力、生产力、创造力、吸引力,甚至食欲,这些让日间生活丰富多彩的能力,原来都与夜间那场睡眠有着密不可分的关系。 现在,你知道我们为什么需要充足的睡眠了吧。这本书,看平凡的睡眠如何带来非凡的生命能量,*科学对于睡眠的所有了解及如何睡好觉的诀窍都将在这部关于睡眠的“百科全书”中逐一揭晓。
神秘的量子生命
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在整个科学领域,量子力学是很有影响力的重要理论。没有量子力学,我们就无法解释世界是如何运转的。比如:知更鸟长途迁徙时是如何通过微弱的地球磁场感知方向的?小丑鱼是如何找到回家之路的?光合作用中能量的传递效率为什么那么高?对所有这些问题的解答,都离不量子力学,离不量子隧穿、量子相干性和量子纠缠。 酶促反应、光合作用、嗅觉、鸟类的磁感应、基因的复制、心智之谜、生命的起源,这种种现象都与神秘的量子世界有关。物理世界有三个层次:首先是宏观世界,遵循牛顿运动力学法则;下来是热力学世界,遵循热力学法则;然后是量子世界,在这个维度里,原子、分子以及组成它们的所有成分粒子都遵循准确而有序的量子规则。 人造生命一定要遵循量子理论,因为没有量子力学,就不会有生命。费曼说过:“凡是我做不出来的,就是我还不理解的。”如果有一天,人造生命真的成为现实,那将意味着我们终于理解了生命的本质。我们将会看到:生命正驾驭着混沌之力,在经典世界与量子世界之间狭窄的边缘上,乘风前行!
世界奇闻怪事(试读本)
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我们生活的这个世界竟然如此神奇,它在让我们叹为观止的同时,也让我们增加了更多的知识,阔了更广的眼界,让我们不由得感叹世界真奇妙! 正是基于此目的,本书的编者从世界各地发生的奇闻怪事中精心选取了诸多的经典案例,从而编写了这本记载着古今中外、世间万物奇相的书。本书所收录的奇闻怪事,涉及范围广泛,讲述事件奇特,相信大家在阅读的同时一定会忍不住拍案称奇。此外,相信广大读者在充分享受阅读乐趣的同时,还可以从中了解到更为广阔的认知空间与文化视野。