家常面点主食小吃(名厨指导版)
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在家做面点其实很容易 你可能会对某个饭店的点心情有独钟,也可能钟爱于某种主食却只能去超市或者面包房去买,因为提气面点,你的脑海中可能会闪现出诸多难题,面粉怎样成为面团?面团的柔软度怎样才算合适?馅料怎么调才能保证健康和美味?又或者你已经习惯了外购主食,麻木了外购主食在制作过程中添加的不健康成分。在健康越来越被重视的今天,你是否可以考虑自己在家做主食?翻阅此书你会发现这本来是件很容易的事情。 平常米面花样吃 500多种面点、主食、小吃,带馅儿的不带馅儿的,甜的咸的,一应俱全,让你的餐桌上365天都不重样。你带给家人的不仅仅是花样丰富的食物,更是亲自动手做给家人的健康礼物,快快动手吧,让幸福的体验传递给家里的每一个人。
饮膳正要白话图解:宫廷药膳食谱
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本书由元朝饮膳太医忽思慧所著《饮膳正要》编辑校点而成,内容包括养生宜忌,饮食避忌;常用食品的性味功能;食养食疗之药膳食谱等。提出了养生、饮食宜忌等诸多益寿保健原则,介绍了常用的谷果肉菜、禽鱼调料计239种的性味功能。重点推介了“食疗诸病”、“神仙服饵(延年益寿食谱)”等食疗养生药膳计237款,各款药膳以佳肴为主,以药疗为辅,重在饮食美味,寓治疗于饮膳之中,既为皇室所赏用,也为百姓所津津乐道。而且大多切实可行,食养食序效果可信,具有较高的实用价值和学术水准。 本书融中医、药膳、饮食、养生于一体,适合中医界人士和中医爱好者及广大民众阅读。
失智老人照护手册
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蒋志云主编的《失智老人照护手册》以失智老人照护者的实际需要和常见的疑难问题为基本出发点,在参考台湾失智老人基金会出版的《记忆减法爱的加法:失智照护随身书》基础上组织编写,内容包括了失智老人的医疗、行为、居家照护、资源利用、辅助器具使用以及招呼者心理调适等内容,全面涵盖了失智老人照护所需的理论和技能。
孕育幸福事·好孕系列:时来孕转·完美备孕全方案
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本书是一本关于孕前准备的书,内容紧紧围绕优生,从天时、地利、人和等方面为备孕夫妻提供全面的备孕指导,同时还提供了针对不同体质女性的调理方案,本书通俗易懂、语言轻松,兼顾备孕知识及备孕夫妻的心理放松,让孕妈妈在心情愉悦中使用本书,轻松“好孕”。
糖尿病的饮食治疗(第2版)(仅适用PC阅读)
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本书介绍饮食治疗的一种方法——食品交换法。此方法始于美国,在国外已普遍应用。但我国糖尿病病人对其了解甚少,应用者更少。本书从食品交换法的内容、方法、数据及应用等方面进行了介绍。在内容上,力求结合国情讲述饮食结构,列举菜肴和食谱,供读者参考,而且针对病人对饮食治疗的错误认识,用通俗易懂的语言引导病人走出误区。在方法上,把配制食谱的方法归纳为易学易用的四步操作。在数据上,采用1995年国家自然科学基金资助的研究项目《食物成分表》进行换算。我们希望通过本书达到帮助糖尿病病人学会自行配制食谱的目的,使糖尿病病人既控制疾病,又能在日常生活中得到与健康人—样的饮食享受,提高生活质量,并延年益寿。
中老年饮食营养与保健
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本书内容包括了从饮食中获得健康、从营养中获得健康、从微量元素摄取中获得健康、从饮酒中获得健康、从饮茶中获得健康、从饮食中获得性保健、玉米面营养成分与保健功效、黄豆营养成分与保健功效、西红柿营养成分与保健功效、黄豆芽营养成分与保健功效、香菇营养成分与保健功效、蔬菜的营养素与保健功效等。
怕上火这样吃
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口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结、心烦睡不着,这些不适可能说明您“上火”了。很多人都怕上火,怎么吃才能避免上火呢?本书从饮食调理的角度入手,教您如何根据季节、体质、症状等选择适宜的饮食以调理上火症状,并帮您养成良好的饮食习惯,吃得对、吃得巧,轻松避免上火现象,保证身体健康。
(图解)黄帝内经养生一本通
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对于我们每一个人来说,健康才是宝贵的财富,所以人类从古至今都在不断探索着强身健体之道。中国是人类医药文化早的发祥地之一,迥异于西方医学的中医药学更是一个庞大的体系,成为中国一项宝贵的文化遗产。中医药学内容博大精深,历史源远流长,作为国学文化的一个重要组成部分,智慧的先人们更是为我们留下了无数经典著作。《黄帝内经》即是一本老祖宗留下来的经典著作中的经典。
(图解)足疗按摩治百病
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长久以来,我们都把身体交给了健身房里笨重的健身器材,将脸交给了商场柜台上的昂贵化妆品,将被病痛困扰的身体托付于隐藏巨大副作用的药物。但殊不知,经年不愈的老毛病会再次复发,看似年轻的皮肤却问题重重,健硕的身体也会突然在某一天拉响红色警报。
经典西餐大全
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迫不及待想在家里制作正宗的西餐吧?本书为您特别准备了多款不可错过的经典西餐,从制作材料、制作方法到制作步骤,一一详细说明,手把手教读者做经典地道的西餐。从胃菜、主菜、配菜到甜品,给读者正宗的西餐享受。奉送法式在内的欧陆经典西餐菜品,强调原汁原味和融合创新,是西餐爱好者的高端之选。
营养早餐大全
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有爱的早餐让清晨更美好!本书介绍了营养早餐的制作方法和步骤,分析了早餐的营养知识和功效特,帮助读者认识五谷杂粮,了解营养早餐的重要性;向读者介绍全面的早餐知识,让读者在简单的早餐中吃出健康、吃出美丽、吃出长寿!还根据儿童、老年人、男性、女性、准妈妈等不同人群,春食清淡、夏食甘凉、秋食生津、冬食温热这四季的节气特,分别制定了切合不同读者身体特的早餐。
从模范老公到模范老爸
¥7.16
怀孕时孕妇非常辛苦,可是丈夫也不轻松,要好好照顾老婆,还要帮助老婆一起迎接宝宝的到来。当宝宝来到身边,新手爸爸们就更不轻松了,老婆孩子都要顾到,难免会有考虑不周的地方。本书将为准爸爸以及初为人父的男性提供指导,告诉他们从老婆怀孕开始到宝宝出生都需要做些什么,让新爸爸们既做模范老公,又当模范老爸。
新编家常菜谱(名厨指导版)
¥7.15
人类饮食的首要目的是从食物中摄取足够的营养,来维持生命和增进健康。时至今日,人们的饮食消费观念、对待饮食的态度,以及实现饮食行为的方式正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用,更是将“吃”提升到了享受美食的高度。 几千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出“安生之本,必资于食,不知食宣者,不足以生存也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是生存的基本。但是,究竟该吃什么,怎么吃,仍然是大多数现代人需要深入了解的一个问题。本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了1000例原料易得的家常食谱,使您的饮食更加丰富多彩。 只有采用健康的烹调方法,才能使食物*限度地发挥营养功效。书中设置了“大厨解密21种健康烹调法”、“菌菇类辨识和选购技巧”、“猪、牛、羊肉分区和*烹调方法”、“分步图解家常水产基本刀法”等内容,关注您烹饪过程中的每一个环节,让您享受烹饪的同时,也能带给家人实实在在的关爱。
新编家常菜谱(名厨指导版)
¥7.15
人类饮食的首要目的是从食物中摄取足够的营养,来维持生命和增进健康。时至今日,人们的饮食消费观念、对待饮食的态度,以及实现饮食行为的方式正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用,更是将“吃”提升到了享受美食的高度。
专家教子百问
¥7.13
后天精英养成法
¥7.10
不是教,而是培养。天才取决于后天的教育,为孩子提供水平的教育机会,阅读本书可以帮助你培养全面发展的人才。
贺师傅系列:饭
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向家庭主妇和美食爱好者们介绍各种各样的家常米了炒饭、焖饭、盖饭、烩饭等各种各样的家常米饭的制作方法,图文并茂,详解步骤,一学就会。
贺师傅系列:汤粥
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,向家庭主妇和美食爱好者们介绍了家常的暖胃汤粥制作方法,书中菜品制作步骤详细、图片精美,让读者一看就懂,一学就会,是非常实用的家庭常备图文书。
实用的老偏方
¥7.04
《实用的老偏方》汇集了古今上千种有效的偏方、秘方,很多偏方经过多次验证,效果奇佳。作者经过精挑细选,整理出这套对大众健康极有帮助的偏方大全。本书从普通人的视角出发,以疾病发生在人体的不同部位为线索,以患者口述治病经历加偏方集锦的模式来介绍治疗各种疾病的实用老偏方。本书所选材料务求做到老百姓常见常用,方法简单易操作,可应用于日常生活和保健。
好吃易做家常菜
¥7.04
《美食天下(第2辑):好吃易做家常菜》用家常食材做营养美味菜肴。选用家常的食材,学习常用的烹调方法,即使是新手下厨,也能做出色香味俱佳的营养家常菜。
贺师傅系列:面
¥7.04
“贺师傅系列”丛书由大厨贺鹏飞老师所著,采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。

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