膳食纤维加工理论与技术
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《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗性淀粉、魔芋葡甘聚糖、甲壳素与壳聚糖、β-葡聚糖、葡聚糖、小麦麸皮、稻谷米糠、大豆膳食纤维、果蔬类膳食纤维、树胶和其他胶类等的来源、结构、分类、理化性质、生理功能、生产方法和实际应用,力求兼顾理论基础、生产技术和实际应用。对膳食纤维的研究与应用有利于推动我国健康产业的消费升级,为实现我国“2017—2030年国民营养计划”贡献一份力量。 本书可供高等院校食品、轻工、化学与化工、生物学、医学与医药等专业教师和学生使用,也可为相关生产企业在新技术、新工艺和新产品的发方面提供参考与借鉴。
活性污泥合成聚羟基脂肪酸酯工艺技术
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聚羟基脂肪酸脂(PHA)是新一代污水处理概念中非常有发展前途的生物质基化学产品,本书系统性地介绍了利用活性污泥混合菌群合成PHA的技术,包括基于活性污泥定向产酸技术的碳源制备、半连续流定向产酸过程、活性污泥合成PHA的充盈-匮乏模式;重介绍了基于物理-生态双选择压的动态间歇排水瞬时补料(ADD)模式,在该模式下建立人工神经网络参数优化模型与微生物新陈代谢模型,并拓展活性污泥在ADD模式下利用混合碳源及餐厨垃圾合成PHA的应用领域。本书可供高等院校市政工程、环境工程及相关专业的师生以及从事相关专业的科研人员、工程师阅读和参考。
智能制造SMT设备操作与维护
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本书采用通俗易懂的语言、图文并茂的形式,详细讲解了智能制造SMT设备操作与维护的相关知识,覆盖了SMT生产线常用的设备,主要包括上板机、印刷机、SPI设备、双轨平移机、贴片机、AOI设备、缓存机、回流焊、X-ray激光检测仪、AGV机器人、传感器、烤箱、电桥等,还对SMT生产线的运行管理做了介绍。本书内容丰富实用,讲解循序渐,非常适合SMT生产线的技术人员、电子工程师、自动化工程师等自学使用,也可用作职业院校相关专业的教材及参考书。
髹漆工艺
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经历了历史变迁而世代传承的髹漆工艺发展至今呈现出缤纷灿烂的景象。对传统漆艺表现行深的研究和解读,积极探索传统髹漆工艺在当代转换的种种可能性,是漆艺传承和发展下去的当务之急。本书梳理了中国漆工艺的发展,日本莳绘的发展,重介绍髹漆工艺技术技法,分析了当代漆艺的发展现状和趋势,对漆艺创作者、漆艺爱好者具有切实的指导作用。
杂多酸复合材料制备及光催化研究
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将杂多酸材料应用于光催化降解有机污染物和分解水等领域的研究,其相关的反应规律、催化机理、复合材料的结构与催化性能的关系仍是当前研究的热之一。本书主要介绍了不同构型的杂多酸与贵金属、半导体等构筑的复合材料的制备、表征等,并详细介绍了杂多酸复合材料在光催化领域的研究现状以及作者课题组的研究工作,初步探讨了相关的催化机理。本书可供从事无机材料、光催化材料及环境治理专业的研究生、科研人员及产品发人员参考。
输变电工程电晕效应与设计实践
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本书分为六个部分,每个部分都涉及特定的主题。部分主要介绍了理解输电线路导线电晕放电物理特性所需的基本概念,包括三章。第二部分由三章组成,采用实证方法对交流输电线路的电晕损耗( CL )、无线电干扰( RI )和可听噪声( AN )这三个主要的电晕效应行了分析和预测。第三部分由两章组成,论述了直流输电线路电晕效应的特,与交流线路电晕效应的诸多不同。介绍了由于施加在直流线路导线上的电压不随时间变化,而导致交直流线路极间区域空间电荷分布的差异。第四部分介绍了交流和直流输电线路的电晕测试和设计注意事项,包括两章。第五部分介绍了工程实践案例1-沙尘条件下超特高压输电线路电晕特性,由七章组成。第六部分介绍了工程实践案例2-不同海拔地区超高压交流输变电工程金具起晕特性,由三章组成。
微流控芯片技术
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利用微机电技术制成的微流体芯片结合生物医学的特殊领域——生物微机电系统,已成为一种革命性的技术。微流控芯片具有体积小、试样及试剂消耗少、散热性好、灵活方便以及可重复使用等优。本书探讨了基于流式细胞技术的微流控芯片的建模和制作工艺,建立了芯片的模型并通过仿真优化其内部结构,行了用于微流体控制系统的微阀、微流量计的研制,为微流控芯片的多集成快速发展下基础。本书适宜从事芯片技术以及生物医学工程等专业人员参考。
金属硫族团簇晶态材料的合成、结构及性能研究
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《金属硫族团簇晶态材料的合成、结构及性能研究》系统介绍了金属硫族团簇及其开放框架材料的设计合成、结构特性与前沿进展。*章综述金属硫族团簇的发展历程,详述超四面体(Tn)、五超四面体(Pn)等经典团簇的结构特征,总结水热、离子热等合成方法及电荷匹配等关键影响因素,分类探讨离散型团簇和开放框架的组装策略,并阐述其在离子交换、发光、催化(光催化、HER/OER/ORR)及离子传导等领域的应用。第二章至第六章为原创性研究:其中,第二章设计合成具有准-D3对称性的新型离散型Tn团簇,通过光谱与理论计算揭示其光学与热稳定性;第三章探究无配体保护的T3-InS团簇的多样性转化机制,阐明晶核生长的影响因素;第四章基于M2OS2单元构建T5团簇二维框架,研究其光电性能与发光行为;第五章开发非Tn团簇基一维/二维结构,展示其优异的氧还原反应(ORR)催化活性;第六章报道锑基硫族团簇的合成及ORR电催化性能,拓展了金属硫族团簇的功能边界。 《金属硫族团簇晶态材料的合成、结构及性能研究》兼具基础理论与实验创新,为功能化金属硫族材料的设计与性能优化提供重要参考,适合化学、材料科学领域的研究者阅读。
智能机器人关键技术与行业应用丛书--工业机器人结构与系统集成
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本书系统地介绍了机器人集成与应用技术的基础知识和工作原理,以及设计与应用实例。全书共分7章,主要内容有机器人的定义、特、分类、基本组成等基础知识,机器人机械结构和传动机构,机器人气压、液压和电气驱动,机器人传感器特性与分类、内部与外部传感器的类型与工作原理、传感器应用案例,机器人的控制特、主要技术及操作系统,典型工业机器人的控制系统,工业机器人控制的分类、运动轨迹控制、示教与再现和编程语言,机器人工作站及生产线的构成及设计原则,工业机器人的典型应用,机器人离线编程仿真软件。本书可作为高等院校机器人工程、智能制造工程、机械电子工程及相近专业的教材或参考书,也可作为科研工作者和工程技术人员的参考书。
双碳目标下“多能融合”技术图解--二氧化碳捕集、利用及封存
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《二氧化碳捕集、利用及封存》以图解形式介绍了碳捕集、利用与封存( CCUS)技术的发展历程、现状和未来趋势。全书共分为八章,全面系统地介绍了 CCUS的提出背景与演变过程,同时概述了国内外 CCUS领域相关的政策、项目与技术现状,总结梳理了 CCUS各环节的典型技术清单及发展路径、 CCUS技术的应用场景与耦合减排模式及典型项目案例,探讨分析了 CCUS各环节的经济性与典型 CO2利用技术的成本核算。采用文献和专利计量法对 CCUS技术行领域发展趋势分析,通过剖析当前 CCUS产业化过程中面临的挑战、现有产业驱动模式和商业模式,提出一步推动 CCUS产业发展的对策建议。本书内容丰富,重突出,并配备了大量图表,便于读者更深地理解 CCUS技术。本书可供从事气候治理、环境保护以及碳减排、碳捕集、碳利用技术研究和应用的人员参考阅读,也适合对 CCUS技术发展感兴趣的社会各界人士阅读。
“双碳”目标下低碳经济生态体系构建
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本书以“双碳”目标下低碳经济生态体系构建为主线,立足于全球低碳化转型背景,以国家“3060双碳目标”发展为契机,深结合我国能源供给、消纳等现状特,构建符合生态学原理的低碳经济生态体系并行研究与分析,提出适合我国国情的“双碳”目标下清洁能源发展战略及实施路径,找寻实现“双碳”目标的路径及突破口,对我国实现“双碳”战略目标、对全球实现碳中和具有一定的理论及实践意义。本书对我国“双碳”目标的实现起到了抛砖引玉的作用,可供清洁能源、经济管理、生态领域相关科研、工程和管理人员参考,也供高等学校生态环境专业、经济管理专业及相关专业师生参阅。
新能源材料与应用
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随着“双碳”战略的发展,新能源材料作为能量存储和转换的重要介质受到广泛重视,成为目前材料领域的研究热,也是我国“十四五”规划重要发展领域之一。本书围绕新能源材料的基础和先表征技术展,介绍以电化学为基础的电化学能源材料的基本原理、内在规律、研究方法以及科技前沿。本书适宜材料以及化学等领域技术人员和相关专业学生使用。
重污染河流治理技术与案例
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本书针对重污染河流治理技术的原理、特、项目案例、治理绩效评估等问题行总结和梳理,主要介绍了河流严重污染的成因、源污染和面源污染河流的治理技术、河流生态修复技术以及重污染河流治理绩效评估,并通过项目案例展示重污染河流治理技术在实际应用中的效果与经验,为读者提供重污染河流治理策略和实践经验。全书共分5章:第1章河流重污染及治理现状,第2章源污染河流治理技术与案例,第3章面源污染河流治理技术与案例,第4章河流生态修复技术与案例,第5章重污染河流治理绩效评估。本书可供环境工程、市政工程等领域的工程技术人员、科研人员和管理人员参考,也可供高等学校环境工程等相关专业师生学习使用。
仿生黏附材料
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本书围绕不同应用场景中的黏附现象展开,系统深入地探讨了自然界中常见生物的黏附机制,并介绍了仿生黏附材料的合成方法和主要应用领域。书中详细阐述了仿生黏附现象的机理、设计原则及其调控手段,帮助读者理解仿生黏附材料如何从自然中获得启发,并在各种工程和技术领域中得以实现;进一步介绍了基于自然界黏附行为开发的仿生材料的*新研究进展和实际应用,并深入讨论了评价黏附性能的测试方法与技术手段;特别关注了近年来在仿生黏附材料领域取得的创新成果及其广泛的应用潜力。此外,书中简要概述了当前仿生黏附材料研究面临的主要挑战,并展望了未来的发展趋势与可能的突破方向。 本书适合从事材料科学、生物医学、化学、化学工程、机械工程、电子科学、建筑材料、包装技术以及人工智能等相关领域的科研和工程技术人员参考,尤其适用于研究仿生功能材料、生物附着、固液界面作用、表面微结构设计、智能黏附技术以及碳基材料的相关人员。此外,本书也可作为高等院校相关学科的教材,为学生提供系统的理论知识与前沿研究进展,亦可作为仿生学科普读物,为广大的仿生爱好者提供专业而易懂的知识框架。
土壤重金属污染的生物安全评估与修复技术
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本书聚焦土壤重金属污染,整合了污染评估、风险预警与生物修复技术等领域的研究成果。书中首先通过解析污染程度及空间分布,评估其通过食物链对人群的健康风险;进而探究了对水生生物的毒性效应,分析了植被恢复对根际土壤的影响;*后介绍了土著富集植物筛选、根际微生物耐受机制及生物炭对重金属污染土壤的修复效果。 全书结合重庆某矿区进行实证研究,理论与实践结合,可为资源与环境领域科研、工程技术人员及高校相关师生提供参考,助力土壤重金属污染监控与生态修复。
海洋出水金属文物腐蚀与保护
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本书是“南海Ⅰ号”海洋出水金属文物保护研究课题之成果,围绕海洋出水金属文物的腐蚀与保护展,系统总结了金属文物保护的方法与技术,以“南海Ⅰ号”沉船作为案例,展了相关腐蚀防护研究,发了金属文物缓蚀新材料和新工艺,形成了新型缓蚀技术,取得了一系列的具有自主知识产权的研究成果。本书以铁和铜制品为主,主要内容有海洋出水金属文物情况概述及腐蚀保护方法、海洋出水金属文物腐蚀产物情况和腐蚀机理及影响因素、金属文物除锈方法、金属文物有害盐脱除方法、海洋出水金属文物缓蚀技术、金属文物的封护技术。本书可供从事文物保护与修复及腐蚀与防护的科技人员、生产技术人员、博物馆科技人员阅读使用,也可供相关专业的高等学校师生参考。
金属特殊润湿性表面制备及性能研究
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本书对自然界存在的特殊润湿性现象行了概述,结合国内外有关金属特殊润湿性表面的研究工作展以及相关理论,系统阐述了金属特殊润湿性表面的设计思想、构筑策略、制备方法、研究意义及应用前景等,重介绍了超亲水表面、超疏水表面、润湿性转换表面、双元润湿性表面和新兴润湿性表面等的相关制备方法并对所制备表面的性能行了研究。 本书具有较强的理论性和专业性,可供从事金属润湿性表面制备及性能研究等工作的工程技术人员、科研人员和管理人员参考,也可供高等学校材料、化学化工、生物工程及相关专业师生参阅。
基于不确定性的农业水资源优化配置及应用
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本书从农业系统中存在的问题及其不确定性因素出发,以不确定性农业水资源模型为主线,主要介绍了常用不确定性农业水资源优化模型的形式及其求解方法、农业水资源优化配置模型(包括基于多重不确定性的作物间水资源多目标优化模型、区间模糊两阶段随机规划模型、基于区间的灌区水资源优化模型)、农业种植结构优化模型(包括不确定性多目标种植结构优化模型、基于双层分式规划的种植结构优化模型)、农业系统评价方法(包括模糊综合评判方法、基于区间数的模糊综合评判方法、农业水资源与社会经济协调发展预测分析方法)、决策支持系统(区间模糊农业水资源优化配置决策支持系统、基于排队论的灌溉优化管理决策支持系统),并结合国内部分灌区的实际情况说明应用过程,旨在提高农业水资源的利用效率并降低未来可能的风险。 本书专业性、可读性强,可供农业、水利或环境领域的科研人员、工程技术人员和管理人员参考,也可供高等学校环境科学与工程、生态工程、农业工程及相关专业师生参阅。
卫生陶瓷施釉工艺
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本书分为4章,介绍了卫生陶瓷釉料的配方、釉浆的加工工艺、釉及釉浆的性能要求与釉的质量检验标准;人工施釉设备与作业;机器人施釉设备与作业;施釉工序管理工作等。本书可供从事卫生陶瓷生产的操作者、技术人员、管理者参考,也可供卫生陶瓷施釉工序人员职业培训及陶瓷专业的各类院校的教师和学生参考。
餐厨垃圾资源化处理技术及工程应用
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本书以餐厨垃圾资源化处理为主线,主要介绍了餐厨垃圾资源化技术与国内餐厨垃圾处理工程应用现状,重阐述了餐厨垃圾收集运输方法、预处理技术及设备、多种资源化方法以及处理过程中污染物的控制;同时对餐厨垃圾资源化技术的优势和存在的弊端行了分析,从中提炼出目前餐厨垃圾资源化利用技术前沿,并介绍了工程应用实例。 本书具有较强的技术性和应用性,可供从事餐厨垃圾处理处置及污染控制等的工程技术人员、科研人员和管理人员参考,也供高等学校环境工程、市政工程、生态工程及相关专业师生参阅。
聚苯胺及其复合材料
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聚苯胺由于具有优异的性能和广泛的应用价值而成为受青睐的导电高分子材料之一。近年来,聚苯胺及其复合物的制备、性能和有特色的应用成为研究热,具有较高的理论研究意义和实际应用价值,对于推动导电高分子材料的研究具有重要的意义。 全书共6章,包括聚苯胺的研究历史、结构、掺杂、导电机理、特性、聚苯胺的制备及合成机理、聚苯胺复合材料、聚苯胺防腐涂料、聚苯胺吸波材料和聚苯胺超级电容器。 本书适用于高分子材料专业及相关专业研究生和本科生阅读,也可为从事导电高分子材料尤其是聚苯胺生产和研究的科技人员提供参考。

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