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
肉制品绿色制造技术——理论与应用
¥38.49
本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化,食源性有害物质的形成过程与机理。并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成,以及添加适当的物质促进美拉德反应使产品具有很好的色香味,进而实现绿色化生产。
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
汽车构造与原理百日通
¥38.49
本书是汽车构造与原理知识的普及读物,利用汽车“结构通解”和“原理通解”两个模块,围绕直观的汽车图像对汽车的构造原理知识行简明扼要的阐述。内容依次为了解汽车、汽车发动机、汽车传动系统、汽车行驶系统、汽车转向系统、汽车制动系统、汽车电气系统、汽车车身系统。全书图文并茂,超大彩图与知识衔讲解录音音频、复杂原理构造高清彩色大图、发动机原理MP4动画演示视频有机结合,轻松掌握汽车基本构造与原理。本书不仅适合汽车维修工自学使用,也可供各类职业技术院校和企业培训机构日常教学培训参考,汽车驾驶员、汽车爱好者甚至对汽车感兴趣的中、学生也能看懂。

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民族风格服装设计
¥38.49
《民族风格服装设计》是一部以民族服饰为主要设计素材的服装设计教材,也是一本以强调民族文化内涵为根本,辅以设计创新方法的服装设计书籍。全书共分为四个部分,各部分由浅深,循序渐,反映出每一个阶段要完成或涉及的内容。部分为解读·民族服饰与时尚服装设计,每节都有深浅出的论述,帮助读者解读民族服饰上的符号内涵,并让读者明白民族服饰对时尚服装设计的意义,把握民族风格服装设计的要,为创作做好准备。第二部分为启示·民族风格服装设计的创新手法,这是对设计方法的分析归纳,这部分内容都尽可能通过实例、范例而展,具体方法经过分析,把它的核心部分直呈现在读者面前,有助于读者理解并熟练把握,也是对设计者的一种启示。第三部分为规范·民族风格服装设计的程序,这部分是两位作者多年教学经验和研究经验的思考总结。第四部分为鉴赏·民族风格服装设计作品分析,有助于读者从欣赏的角度来审视民族风格的服装设计。《民族风格服装设计》一书的图片资料大多为作者多年采风获取的手资料,也有部分教学成果积累作为范例,为学生讲解更具有说服力和感染力。
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教你成为一流汽车电工(第二版)
¥38.49
《教你成为一流汽车电工》(第二版)结合作者从事汽车维修工作的实践经验,总结归纳汽车电工日常工作中经常遇到的实际问题,并给出解决办法,内容由浅深,引导读者逐步掌握汽车电工工作要领,提高实践技能,早日成为一流汽车电工。 《教你成为一流汽车电工(第二版)》内容以一问一答的形式给出,较复杂难懂的内容增配了作者现场操作演示视频、讲解录音和二维码彩色插图以及部分彩色插页,读者只需用手机扫描书中二维码即可,方便实用,有利于读者逐步掌握汽车维修操作要领,提高实践技能,早日成为一流汽车电工。
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图解电动汽车结构原理
¥38.49
本书在对比电动汽车与传统燃油汽车差异的基础上,着重介绍了电动汽车的驱动电动机和控制器,动力电池系统,电动汽车电源管理系统,电动汽车的充电,电动汽车相关技术,电动汽车维护与故障处理以及电动汽车典型车型等。本书内容系统全面,图文并茂,语言通俗易懂,实用性较强。本书可用作大中专院校新能源汽车类相关专业教材,也可作为汽车新技术培训教材,同时还可供汽车维修企业人员学习参考。
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图解新型电动汽车结构·原理与维修
¥38.49
本书以市面主流插电式混合动力车辆(比亚迪秦、唐)及纯电动车型(比亚迪E6、特斯拉MODEL S、宝马i3、荣威E50、众泰100S、知豆、雪佛兰赛欧EV)为例,依次讲述了电动汽车的定义与分类,电动汽车使用与维修规范,电动汽车电源系统、动力系统、冷却系统、高压系统、低压系统、空调系统的构造与原理、检测及故障诊断。并在本书的*后,用附录介绍了电动汽车常见英文缩写的释义。本书图文并茂,内容简洁易懂,既可作为高校电动汽车专业教材,也适合于电动汽车行业的相关技术人员和售后服务人员参考。
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工厂全程控制实用工具大全
¥38.49
《工厂全程控制实用工具大全》一书,从年度经营计划、全面预算管理、生产技术管理、生产管理工具、工厂仓储物料管理工具、生产质量管理工具、工厂设备管理工具、安全生产管理工具、生产过程成本控制制度和表格、工厂5S活动推行管理工具10个方面对工厂全程运作中常用的管理工具行了详解。 每章以“要+流程+制度+表格+文案”的形式,深解析工厂全程控制所需技巧,使整个工厂管理知识体系一目了然。读者可以结合自身企业的实际情况随时拿来修改、运用,形成企业个性化的文本。 《工厂全程控制实用工具大全》一书,可供工厂主管、各部门管理人员及一线操作人员日常使用,也可供企业培训师、咨询师及大专院校相关专业师生阅读参考。
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汽车动力电池智能制造工厂建设框架与实践
¥38.40
全书共14章,从节能与新能源汽车、动力电池,以及智能制造的发展趋势入手,融合当前智能制造工厂建设的主要思维模式和制造技术,提出智能制造的总体框架,并提出智能工厂设计、经营、生产、服务和物流等五大模块的建设目标、框架,以及模块之间的集成方式。同时,以湖南科霸汽车动力电池有限责任公司为案例,剖析智能制造工厂建设。后,进一步探讨如何在动力电池工厂建设过程中融合人工智能和工业互联网,提出动力电池远程运维标准框架和网络信息安全建设方案。
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ADS2011射频电路设计与仿真实例
¥38.40
本书主要介绍使用ADS2011行射频电路设计与仿真方法,书中包含大量工程实例,包括匹配电路﹑滤波器﹑噪声放大器﹑功率放放大器﹑混频器﹑锁相环﹑功分器﹑耦合器﹑射频控制电路﹑RFIC集成放大器电路﹑TDR电路﹑通信系统,矩量法Momentum电磁场仿真,微带天线等仿真实例,涵盖大部分无线收发电路,系统性强,工程实用性强。
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调动员工积极性的七个关键——稻盛和夫经营问答
¥38.35
只有员工具备主人翁意识,把公司当成自己的公司拼命工作,企业才能发展壮大。这就是企业经营的原。 ?·把员工作为经营伙伴 ?·让员工爱戴你、迷恋你 ?·阐述工作的意义 ?·揭示高目标 ?·明确企业的使命 ?·不断讲述哲学 ?·提升自己的心性
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现代机械运动控制技术
¥38.35
从机械运动基本概念出发,围绕现代机械运动系统中的人机交互、运动规划以及运动控制等方面展。本书内容主要包括绪论、驱动与机械传动、机械运动传感器、电机与电动机控制、多轴协同运动控制、计算机与网络、机器人与数控机床、机械与制造系统、模型与机电系统建模等。
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PLC标准化编程原理与方法
¥38.35
本书针对PLC编程工程师设计工作量大、现场调试时间长、售后服务工作量大、工作效率低的现状,提出了全新的、以面向对象为基础原理、模块化、高内聚低耦合的设计和编程框架,*终形成以提高效率为目的的标准化编程方法。其标准化编程原理和方法是一种普遍性的设计思想架构,适用于所有PLC品牌和绝大部分型号。书中以西门子S7-1500 PLC和WinCC为例做了比较深的讲解,同时也对其他各品牌软件平台做了可行性分析,对实现标准化架构所需要的其他技能也做了详尽的分析。 无论是工程行业还是非标设备行业,预期应用标准化设计方法后,效率均可以提高3~5倍以上,由于实现了模块化,使团队协作分工成为可能,大量简单重复的工作可以由技术工人协助工程师完成,减轻了工程师的工作负担。 本书适用于工业自动化行业对PLC产品软件、硬件和编程语言有基本了解和应用经验的编程工程师。
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设备管理新思维新模式 第4版
¥38.35
本书对国际上一些典型工业国家的设备管理模式行了比较详尽的介绍,同时还介绍了21世纪国际设备管理的新发展、新趋势及新思维。本书对第3版的内容行了删减、补充和修改,将20世纪设备管理的历史发展内容行了简化,将21世纪的新理念、新模式分章阐述,补充了*新的发展内容,并概括地对人机系统精细化管理平台——TnPM+加以描述。 本书可作为当代企业经理、厂长和设备管理人员的参考书,还可以作为高校企业资源计划、资产管理等专业的教材,也适宜作为企业高级管理人员的培训教材。
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RealSenseTM互动开发实战
¥38.35
这是一本讲解如何使用IntelRealSense摄像头行交互设计发的书籍。IntelRealSense技术是Intel公司于2012年发的用于自然人机交互的技术,是在深剖析从人类传感到交互的实现过程基础上,为计算设备添加“类人”感官而行的技术创新。IntelRealSense技术使计算设备拥有了跟人一样的视觉听觉能力,从而可以更自然地与用户行交互。机器将不再单纯是傻瓜型的和命令型的,可以更智能地与人类协作,营造出“机器 人”的共生系统。
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电沉积镍基合金技术
¥38.35
本书系统地介绍了纳米晶镍基合金电沉积和镍基合金复合电沉积技术。首先介绍了工艺条件对电沉积Ni-W、Ni-Fe等纳米晶合金镀层的沉积过程、形貌、显微硬度的综合影响,并采用电化学方法研究了其耐蚀性;着以Ni-W-ZrO2、Ni-SiC、Ni-Fe-NiFe2O4复合电沉积层的制备与特性研究为基础,阐述了镍基合金复合电沉积的工艺实施、表面活性剂的选配,以及在铝合金气缸内壁上的应用等相关内容;*后介绍了在金属材料以外的基材上电沉积镍基镀层的工艺研究和技术成果。本书是作者多年科研和技术实践的总结,内容先,实用性强,具有较高的参考价值。
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
pcDuino开发实战
¥38.35
本书共分为四篇,由浅深地讲解pcDuino的发使用。篇为基础篇,包括第1~3章,首先介绍了Arduino的基础知识,然后通过与Arduino类似的发风格直阐述pcDuino的编程方法,后介绍了pcDuino作为Mini PC的使用方法。第二篇为编程语言篇,包括第4~6章,作为pcDuino发方法的补充,依次介绍了使用Python、JavaScript语言以及在Android平台上对pcDuino行编程的方法。第三篇为模块篇,包括第7~12章,从pcDuino的外设口讲起,针对每个口给出实际硬件和软件例子,让读者掌握口的使用。之后根据传感器、显示输出、电机驱动、无线通信等不同应用介绍各种Arduino模块在pcDuino上的使用方法。第四篇为应用篇,包括第13~18章,涉及网络应用、图像处理、语音控制和集群等领域的应用,并遵循传统嵌式发流程,介绍Boot Loader、Linux Kernel和RootFS的制作方法,后通过一个完整的工程应用,从硬件设计、控制口到基于Qt的GUI发,帮助读者熟悉完整的项目设计过程。
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Android底层开发实战
¥38.35
本书分为四个部分:**部分为预备知识篇,简要介绍嵌式系统的定义与软硬件发以及Android发环境的搭建。第二部分为系统结构篇,主要介绍Android系统的源码结构、内核与相关工具以及环境库。第三部分为驱动设计篇,主要介绍Android系统中常用外设备的驱动架构以及实现。内容包括NDK编程、Android中HAL模型架构与实现流程。作为教学实例,*后分析了Android系统中的Camera与WIFI两个功能部件的的驱动设计。第四部分为实例分析篇,通过对具体发板硬件结构编程原理的介绍到系统级的实例讲解。在简要介绍系统底层发流程的基础上,首先分析了主流的Zynq和pcDuino平台上发环境的搭建、Linux内核以及Android系统的编译、下载;然后结合前文学习过的知识,从零始设计LED显示系统的Linux内核驱动、AndroidHAL支持和服务层设计、顶层App的实现;作为阶部分,本书*后介绍了对Android内核行跟踪调试与性能测试的工具软件、工作流程以及结果分析。
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嵌入式微系统
¥38.35
本书共分为6章,从MCU51单片机的软件架构手,讲解当前软件编程的几种模式。重温重软件基础知识,并讲解了工业控制体系。着重介绍了嵌式微系统的设计需求,及整个研发的过程。应用案例详实丰富,并包含软件代码分析、重要模块分析等内容。
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图解汽车空调维修技能速成
¥38.35
《图解汽车空调维修技能速成》共分9章,详细介绍了汽车空调维修的工具仪表的使用、维修所的基本技能,以及汽车空调的制冷、采暖、配气和电控系统等的基本原理、结构、常见故障及维修思路和方法。《图解汽车空调维修技能速成》文字简洁,图示丰富、清晰,通俗易懂;结合汽车空调维修实际,内容具体、准确、实用,针对性强,突出技能;目录较为详细,便于读者根据需要行选择性阅读;提供汽车空调相关维修资料。 《图解汽车空调维修技能速成》适合从事汽车空调保养和维修的人员实现快速门与技能提高。
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虚拟现实:引领未来的人机交互革命
¥38.35
这是一部从科普和商业双重视角阐述VR的著作,作者团队是来自国内和硅谷的VR技术极客,他们用全球化的视野,从现实、科幻、技术、产品、商业、生态等多个重要维度全方位地讲解了VR。 现实维度:主要介绍了VR的概念和发展中的重要里程碑,VR与AR、AI的区别和融合,以及国内外科技巨头在VR领域的产业布局。 科幻维度:主要从科幻电影和游戏两条主线讲解了VR的应用,充分展现了VR在现实应用中的美好未来,以及幻想世界中的人类命运。 技术维度:用非常通俗易懂的方式和语言详细讲解了支持VR的主要技术,如立体显示技术、多感知自然交互技术、3D建模、3D全息投影、脑机口等,它们是VR的根基。 产品维度:从发展、功能、技术、商业、行业地位等多个角度对全球*VR企业的主VR产品做了详细的介绍,如Oculus Rift、HTC VIVE、Sony PlayStation VR、Samsung Gear VR、Magic Leap、Microsoft HoloLens、Leap Motion、Virtuix Omni等,几乎全部囊括。 商业维度:首先从布局、产品、技术等多个角度介绍了Facebook、Samsung、HTC、Sony、Microsoft、Google、Magic Leap、BAT、乐视等全球*的VR企业;其次讲解了VR在军事、航天、医疗、教育、社交、物、旅游、游戏等十数个领域的应用和广阔前景;后分析了国内VR领域的投资机会与空间。 生态维度:分不同的主线将企业、产品、行业应用、创业团队、投资人等多个VR生态中的关键要素清晰地呈现了出来。 无论你是科技迷、VR迷,还是VR领域的创业者、投资者、管理团队、技术发者,只要你想了解VR,本书应该都能提供你想要的。
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云计算基础架构及关键应用
¥38.35
本书结合大数据*技术趋势和中兴通讯的长期实践,对大数据技术提出系统的理解,对大数据研究提供了初步的思路和建议。本书首先从大数据的需求和现状出发,分析目前大数据出现的问题,然后针对这些问题对大数据存储、大数据处理,以及大数据的可视化行了充分的探索。