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烹饪基本功训练教程
￥19.00
《烹饪工艺基础教程》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材中的一个品种，是一本专业基础教材，也是专业基础课“烹调工艺学”和“面工艺学”的重要补充，是专业课“中国名菜”和“中国名”的学习基础。
烹饪学概论
￥19.00
本书以研究中国烹饪学各学科性质、内容特及学科间的关系为主要内容，从理论上对中国烹饪体系的各个组成部分给予了提纲挈领的展示，为学习其他专业课下基础，又从文化的角度展现了中国烹饪所创造的高度物质文明与精神文明，使学生在学习过程中可以深刻感悟到中国烹饪文化的博大精深。
大学语文(第二版)
￥19.00
《大学语文（第2版）》综合独立学院的实际，结合了多年大学语文教学实践，以史为线，一篇篇文学史上优秀篇章便是一颗颗闪耀的珍珠，期待学生在认识了解捡拾这些珍珠的同时，能掌握整个中华民族文学的发展史及各种文学体裁的发展史。每个章节分为精读和泛读，尽可能提供较大的容量，满足教学对阅读量的要求。同时提供相对系统的作者作品背景资料，为精确而合理地理解作品提供条件。这本教材不仅是修读课程、获得学分的工具，同时也是一本值得珍藏的课余读物，能够伴随大家久远。
会计综合模拟实训
￥19.00
本书以一个典型的化工行业小企业为蓝本，讲解了一个中小型企业某一报告期的会计核算过程，内容分为八部分，部分为实训目的、实训流程及要求；第二部分为模拟工厂情况；第三部分为模拟企业核算方法说明；第四部分为模拟企业期初建账资料；第五部分为模拟企业2015年12月发生经济业务活动；第六部分为经济业务所需的原始凭证；第七部分为模拟企业使用的会计凭证、账簿和会计报表格式；第八部分为会计模拟实训练习题。
会计信息系统
￥19.00
《会计信息系统》以真实的轧钢企业为背景，设计了企业实用的会计科目体系、企业日常业务资料；以金蝶k3软件为应用系统，对书中的财务会计模块和供应模块行了全方位的运行，为《会计信息系统》的系统应用部分奠定了坚实的基础。
新编大学生军事基础理论教程
￥19.00
本教程分为《军事理论教学篇》和《军事技能训练篇》两大部分共十章内容。前五章为《军事理论教学篇》，重点介绍中国国防、军事思想、战略环境、军事高技术和信息化战争等内容。后五章为《军事技能训练篇》，编写了条令条例教育与训练、轻武器射击、基础战术、军事地形学、综合训练等内容，有利于学生在军训时对军事技能的掌握。
就业指导与创新创业教育(第3版)(附微课视频)
￥19.00
本书共分8篇，按照中职毕业生求职和创业过程的顺序编写而成，书中的前7篇分为7个专题——认识自我、职业认识、职业素养、求职面试、就业指导、创新培养、创业准备与实施，第8篇为案例分析借鉴。*后还行了案例分析。全书共有22个需要学生实际动手操作的活动，这22个活动归纳起来 ，就是一份个人的职业生涯规划书。
内部审计--让虚假数字无处藏身
￥19.00
全书共包括9部分内容，分别为： 内部审计概述、审计证据、审计方法和审计流程、企业内部控制体系、内部审计工作统筹、 采及付款作业的内部审计、生产作业的内部审计、销售及收款作业的内部审计、财务管理控制的内部审计、 人力资源管理控制的内部审计。
物理实验
￥19.00
《物理实验/21世纪应用型本科院校规划教材》以高等学校物理学与天文学指导委员会物理基础课程教学指导分委员会《理工科大学物理实验课程教学基本要求》为依据，以提高应用型本科高校物理实验教学质量为目标，结合近年来物理实验教学的发展趋势编写而成。《物理实验/21世纪应用型本科院校规划教材》在重视打好实验基础的同时，将现代技术运用于物理实验，如数字化测量、传感器的应用和数字存储示波器等。全书分六章，前两章为实验理论，包括误差理论与数据处理基本知识、不确定度概述、物理实验基本方法和基本技术；后四章为实验内容部分，分别为基础实验、综合性实验、设计性实验和计算机在物理实验中的应用。《物理实验/21世纪应用型本科院校规划教材》内容全面，重点突出，便于自学。《物理实验/21世纪应用型本科院校规划教材》可作为理工科高校不同专业物理实验教学用书，也可作为相关专业人员参考用书。...
财政学
￥19.00
本书主要对公司治理基础理论、公司治理结构、公司治理机制与公司治理模式以及内部控制基本框架、内部控制基本要素、IT 控制等内容行阐述，分析基于公司治理剖析内部控制和企业风险管理的结构和方法，力图通过大量案例介绍与剖析、多形式的表达方式将理论与实践有机融合，满足各层次学生学习本课程的需求。
运筹学
￥19.00
本书的内容包括线性规划、线性规划的对偶理论与灵敏度分析、整数规划、非线性规划、模糊规划、图与网络分析、存储论、决策论、对策论和组合预测等。 本书在系统讲述基本理论、方法和模型的同时，为了便于读者的理解和应用，每章均给出了相应的问题实例及其算法求解的Lingo程序代码。同时，为了便于读者复习巩固，每章后均附有习题。
大学生职业生涯规划(慕课版 双色版)
￥19.00
本书主要内容是：职业与职业生涯、认识自我、 职业决策及其影响因素、大学生职业生涯的管理与经营、社会实践与职业规划的评估和修正、实习与自我能力提升、 择业、择业观与职业、 求职指南、角色转换与职场定位等内容
我是家装水电工高手
￥19.00
本书系统地讲解了家装水电工在施工中的操作技能，共分4章，包括家装强电施工操作技能、家装弱电施工操作技能、家装给排水施工操作技能、家装采暖施工操作技能等内容。在附录中简述了家装水电工常用电动工具操作要领和家装水电工触电急救方法。本书可供具有初中以上文化水平的家装水电施工人员阅读，也可供家装水电工培训及职业技术学院相关专业的师生阅读参考。
ERP原理与应用教程(第3版)
￥19.00
《ERP原理与应用教程(第3版)》全面介绍了ERP的基本原理，包括基础数据的建立、物料管理、客户需求管理、销售和运营规划、主生产计划、物料需求计划、能力需求计划、采购订单和生产订单的处理、财务管理和成本核算，涵盖了企业经营运作的全过程；特别是详细讨论了ERP计划功能中的重要概念和方法，如资源计划、粗能力计划、计划物料清单、可承诺量(ATP)、计划时界和需求时界、终装配计划以及两级主生产计划、MRP重排假设、反查物料清单等，后通过一个应用ERP的综合模拟案例，将所学的知识联系起来使读者能从中体会计划功能的核心作用。
计算机网络安全
￥19.00
本书主要以现有企业网络为模型，分别介绍服务器系统安全、网络应用服务安全、网络设备安全、网络安全设备管理、局域网接人安全、Internet接人安全和远程访问安全等内容，全面涵盖了当前主要网络中可能遇到的信息安全问题，并详细介绍了不同的网络安全方案。本书紧密依托选定项目，对企业网络安全中常用的技术进行了深人浅出的讲解，可以帮助读者快速掌握基本的计箅机网络安全技术，打造安全、可靠的企业网络环境。
金融市场学教程(第二版)
￥19.00
本书介绍有关金融市场的基础知识和基本理论，阐述金融市场的组织架构、交易工具、运作机制、运行规律和发展趋势。
Visual Basic程序设计实用教程
￥19.00
本书在结构上考虑了初学者的特，尽量将学习Visual Basic语言成分、界面元素和学习算法的难度分散。本书主要内容包括：Visual Basic 6.0的集成发环境、程序设计的基本概念和基础知识、结构化程序的三种基本结构，数组、过程、Visual Basic常用控件、界面设计、文件和数据库基础等。
经络腧穴学习题集
￥19.00
本习题集是全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材《经络腧穴学》的配套用书，可供中医药高等院校及高职高专等相关专业学生复习时使用，也可作为参加职业中医师资格考试复习的参考书。本习题集以章为单位编排，与《经络腧穴学》教材章次及章名对应一致。每章包括内容提要、重点解析、难点解析和习题（包括答案）。
计算机信息技术基础教程
￥19.00
本书为“信息技术基础”课程编写的教材。共分三部分内容：部分为理论知识；第二部分为江苏省高等学校计算机等级考试一级计算机信息技术及应用考试大纲；第三部分为8套真题。本书围绕江苏省高等学校计算机一级考试大纲重点描述了计算机硬件、软件、网络、多媒体和信息系统中基本的概念和知识，以及一些计算机应用的内容。全书概念清晰，针对性强，并有多套真题供学生练习。
酒店管理实务(第二版)
￥19.00
本书采取“任务驱动”的形式，将探究式、互动式和开放式教学方法融入编写内容中，充分发挥教师在教学过程中的主导作用和学生的主体作用；其次是内容上力求创新，本教材共九个模块，每个模块设有模块说明，设定多个任务，围绕任务流程设计“任务目标—知识准备—任务实施—知识链接—关键点控制—阅读材料—实战训练—学习测评”学习模式。
Dreamweaver实例教程(第2版)(试读本)
免费
本书针对高等职业技术教育的特，从实际应用出发，本着理论“必需、够用”，突出实用为原则，强调知识的系统性与操作的实用性，书中的实例具有良好的可操作性，能使读者快速具备独立制作网站的能力。全书共8章，从网站的整体规划讲起，主要讲述常见页面元素如文字、图像、表格、表单的使用；结合层与行为、时间轴来完成具有动画效果的网页，使用CSS样式来美化网页，利用模板与库制作具有统一风格的网页，使用*的Extension扩展技术播放声音、视频等媒体对象，综合使用这些知识，来制作静态的网页。
