英国食物史
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著名美食作家、明星主厨克拉丽莎·赖特按照时间顺序讲述了英国人餐桌的变迁,从中世纪时单一的本土食物鸡蛋和培根、王朝及帝国时代随着移民带的东方香料、食材和烹调方法,到现代的饮食方式。你可以在书中读到王室、贵族、厨师、烹饪书作家、美食家和平常人的故事,了解到来自欧洲大陆的王后们怎么引领英国的餐桌潮流、土豆是怎么从无人问津的外来植物变成国民食物(英国皇家学会功不可没)、学术大咖约翰·伊夫林为他挚爱的沙拉写的专著…… 英伦三岛这个在地理上与大陆分隔的岛国,从来都不是孤独的,它继承了欧洲和其他帝国的历史,经历了一波又一波的侵略和移民,而英国的食物就是这些历史和体验的产物,独具地域特色和历史特色。享用这本书吧,愿各位吃得愉快,读得心!
文献语言学(第六辑) 中华书局出品
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《文献语言学》为学术集刊,每年两辑。主要栏目有:经典重刊、原创报道、学术综述、争鸣书评、青年论坛。 本刊着重刊发原创性研究作品,主要包括文献语言学理论与方法、汉字与汉字史、训诂与词汇史、音韵与语音史、语法与语法史、方俗语与方言史、语文与语言学史等研究领域的成果。也刊登学术热与重的研究综述、有重要影响的学术著作的书评、重要论题的纯学术争鸣或商榷性文章,并刊布具有重要学术价值的文献语言学研究数据。本刊更强调扶持年轻学者。
文献语言学(第七辑) 中华书局出品
¥40.70
《文献语言学》为学术集刊,每年两辑。主要栏目有:经典重刊、原创报道、学术综述、争鸣书评、青年论坛。 本刊着重刊发原创性研究作品,主要包括文献语言学理论与方法、汉字与汉字史、训诂与词汇史、音韵与语音史、语法与语法史、方俗语与方言史、语文与语言学史等研究领域的z新成果。也刊登学术热与重的研究综述、有重要影响的学术著作的书评、重要论题的纯学术争鸣或商榷性文章,并刊布具有重要学术价值的文献语言学研究资料。本刊更强调扶持年轻学者。
中国近代文化史 中华书局出品
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作为专史,作为高校历史系中国近代文化史课程的教材,本书以1826—1956年间的文化为研究对象,结合近代史上发生的重大历史事件,把中国近代文化史划分为六个阶段,分为九章,重论述了近代新文化生长和嬗变的轨迹: 1826—1894年,中国近代资本主义新文化的准备期; 1895—1912年,新文化的草创期;1912—1927年,新文化的奠基期;1927—1937年,新文化的建设期;1931—1945年,中国文化困厄更生,民族精神空前焕发,新文化的民族性得到加强;1946—1956年,新民主主义由小到大形成了完整的社会文化形态,是为近代文化发展的*后阶段。 本书被列“‘十二五’普通高等教育本科*规划教材”,并被评为“北京高等教育精品教材”
国学要义 中华书局出品
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《国学要义》是引导一般读者学习国学的入门读物。作者认为国学义理聚集于儒道两家的学说之中,学习国学的好办法是学习儒道经典,研读儒道概念。学好五本经典(《老子》《论语》《孟子》《大学》和《中庸》),读懂十个词(道、仁、义、礼、智、信、孝、忠、廉、耻),本书通过解读、品评这五本书和这十个词,带领读者达到善修身、明义理、懂国学的目的。
历史的温度8:延续与希望
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所有的告别,都是为了另一种开始。而在延续与希望之间,历史滚滚向前。 光绪皇帝的头发中,为何会有超出常人百余倍的砒霜?曾经是“亚洲第 一”的北洋舰队,怎样度过顽强抗敌的*后十四天?“泰坦尼克号”上的六个中国人为何会登上这艘梦幻之船,劫后余生者又经历了怎样的跌宕人生?一张小小的邮票为何会成为财富的图腾,又如何悄然褪去光环? 历史从不因身份而施舍怜悯,无论是失权的皇帝、聪慧的美人、天才般的将领,还是芸芸众生。在时代更迭的间隙,所有的挣扎都像是对黑夜挥出的拳头,向深渊投出的石子。 但记录黄昏并非为了嘲笑徒劳,焦虑、彷徨、踌躇与迷茫之外,仍有心底的火焰跃动光芒。因此,不要害怕过往,只需轻装上阵,迎接新时代的曦光。
安定此心:我当精神科医生的12000天
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在安定医院的诊室里,姜涛已经守望了30余年。 自1993年行医以来,姜涛亲历了中国精神医学从封闭、匮乏到逐渐开放、走向科学的转变;也陪伴无数人走过精神困境幽暗的角落。精神病院不仅是治疗之地,也是一扇窥见社会的窗口,透过它,能够看到不同的人生: 这里有在躁狂与抑郁之间起伏的老人,生命被病痛切割; 有被母爱裹挟的女儿,将控制与爱纠缠成伤口; 有被抽动与强迫折磨的少年,在偷窃与自伤间寻求短暂解脱; 有长期被暴力与冷漠撕裂的女孩,用人格碎片守护求生希望; 有患有双相情感障碍的嫌疑犯,他的抑郁与躁狂让他无法自控,*终导致犯罪; 还有来自偏远乡村的青年,背负家族抑郁与自杀,被偏见束缚,直到一剂药片才尝到活下去的滋味。 …… 这些故事来自他人的经历,却藏着我们都逃不开的问题:情绪、关系、压力、孤独。看见他们,是重新理解自己的开始。 《安定此心》不仅是一部精神疾病的科普书,更是一段医生与患者彼此守望的心灵旅程。它告诉我们:精神疾病并不可怕,它和其他疾病一样,可以识别、可以治疗;真正的理解始于看见伤痛,真正的治愈来自接纳与和解。 姜涛写下的不只是疾病,更是关于希望、理解与陪伴的信念: 愿你在人生无常中,找到与自己和解的力量, 那一刻,心便安定,生命自有光。
一只蚁群中的蚂蚁
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蚁群中为服从集体指令埋头工作的蚂蚁找不到自己的生命意义。集体的发展和进步固然重要,但对每一个个体而言,我们都需要找到自己存在的重要性和价值。 生命的意义究竟是什么?这个问题曾吸引无数伟大哲学家深入探讨,也曾被蒙提·派森剧团以辛辣幽默的方式解构。事实上,许多人觉得追问生命意义本身似乎带着几分浮夸与荒诞——人类的存在背后,真的存在某种深邃的唯 一终 极意义吗? 在这本书中,朱利安·巴吉尼给出了否定答案。他认为,生命并不存在单一的意义,但我们可以通过多种方式在现实世界中寻获意义。通过将虚无缥缈、玄妙深奥的“生命意义”之问,转化为一系列更具体、更贴近现实的追问“什么赋予了生命的目的与价值?”,巴吉尼精辟地剖析了六种常见答案:帮助他人、服务人类、保持快乐、获得成功、珍惜当下以及解放心灵。他经由严密的论证指出,对意义的探寻可以是个性化的、充满力量与希望的。 生命的意义并非空中楼阁,过上有意义的生活本就是我们力所能及之事,只要细心观察,我们便能发现:生命获得意义的途径其实无处不在。我们既能认识到幸福的价值,又能懂得它并非生活的全部;既能理解成功的意义,又不囿于主流价值观对其的狭隘定义;既能体会把握当下的珍贵,又能助力他人活出生命的意义。更重要的是,我们能借由这趟意义探寻之旅,更好地体认爱的价值——它可能是驱使我们做任何事情的* 强 大动因。 巴吉尼不仅援引众多哲学家的思想,还融入日常生活实例,清晰有力地阐明:我们不是蚁群中的蚂蚁,对意义的追寻是一场属于每个人的旅程,而我们每个人都拥有找到答案的能力。
煤气灯操纵 : 给女性的反PUA指南
促销价:¥24.99|¥58.00
为什么女性更容易成为煤气灯操纵者的目标? 家庭、工作或社会生活里埋藏着哪些煤气灯操纵的隐患? 如何敏锐地识别煤气灯操纵,摆脱情感虐待,获得疗愈和重生? 心理学博士、综合创伤治疗师阿梅利亚·凯利在这本写给女性的疗愈指南里,全面剖析了“煤气灯操纵”的确切定义和运作方式。她结合10个典型案例,分析7种常见的煤气灯操纵手段,帮助我们识别和解决家庭、亲密关系、社会等不同背景下的心理操纵。 阿梅利亚·凯利在本书中详细拆解了30种心理学疗愈工具和技巧,深浅出地说明如何使用科学的方法摆脱有毒关系的捆缚,每一个读者都可以跟随她的指导行自我练习,夺回自尊、自爱和自我掌控权。 《煤气灯操纵》既是一项抵抗煤气灯操纵的康复计划,也是一本警示情感虐待潜在危险的预防指南。无论你是否经历过情感虐待,你都可以从中习得自我保护、自我关怀、自我赋权的方法,更坚定地拥抱和纳真实的自己。
我在上东区做家教
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曼哈顿上东区的私立学校,是资产排名位于前 1% 的富豪们的角斗场。 这里的精英父母利用高超的手腕精心运作,为孩子争取常春藤联盟为数不多的宝贵席位,上演了一出出光鲜而残酷的育儿战争。 作为哈佛大学毕业生,布莱斯·格罗斯伯格迅速成为备受纽约上流阶层青睐的金牌家教。她的秘密武器不仅是专业知识,更重要的是她了解这些“盖茨比”的焦虑所在:在新镀金时代,财富非但没能让他们自在,反而助长了他们对阶层下滑的恐惧。 “天下父母有一个共同,那就是希望孩子有更好的前途,但又不知道到底该怎么做。” 格罗斯伯格穿梭于曼哈顿的私立学校与豪华公寓之间,她做好准备应对精英阶层急迫的育儿诉求,却意外地窥探到孩子们不堪重负的、郁郁寡欢的精神世界。
一切都会好的 : 自我暗示的身心疗愈力
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·过敏或皮炎与不安全感有何关联? ·腰痛与担心没钱为何相关? ·成瘾与恐惧和自卑存在一定相关性? ·甲状腺疾病与沟通问题有何关系? ·乳腺癌与压抑怒火有何联系? ·眼疾与长期沮丧、愤懑或烦躁有关? ·你是否被不明原因的疼痛、反复的疾病或慢性疲劳所困扰? ·你是否正面临人际关系紧张、财务压力或自我认同危机,而身体频频出状况? 国际心理治疗专家露易丝·海与神经精神病学家蒙娜·丽莎·舒尔茨博士强强联手,揭示了一个颠覆性的真相:你的情绪可能就是身体病症出现的潜藏因素之一。 本书将露易丝·海创的自我肯定理论与现代医学、营养干预、正念练习、直觉引导相结合,为你提供一套革命性的综合疗法。通过阅读本书提出的7个情绪中心理论,你将精准定位自己的情绪失衡 :腰痛可能与担心没钱有关,失眠或许源于对未来的恐惧,免疫失调常与孤独感相伴…… 书中包含1套实用的自我评估量表、1份源自露易丝·海疗愈体系的身心疾病对应表,以及结合医学治疗与直觉引导的双轨疗愈方案。通过大量真实临床案例,你将看到无数人正是通过每天重复简单而有力的肯定语,将“我不配被爱” 转变为“我值得被爱”,将“我不够好”改写为“我已经足够好了”,从根本上改变消极思维和行为模式,破病痛循环,最终实现由内而外的蜕变。 这不是一本普通的身心疗愈书,而是一条通往科学疗愈的身心觉醒之路。让露易丝·海充满力量的箴言——“一切都会好的”——成为你疗愈的起。身体知道你心理的伤,更蕴含着治愈它的无限智慧。现在,是时候倾听它,踏上真正的疗愈之旅了。
压力密码
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现代生活中压力无处不在,它们就像潜伏在我们周边随时准备扰乱你的工作和生活节奏。压力的危害还不止于此,科学研究证明,长期处于压力环境将对我们的身体产生严重的影响,如引发肥胖、2型糖尿病、某些癌症、心脏病、痴呆、不孕不育等。 在这本书中,你将从两位作者的调查和研究中了解压力是如何对我们身体各方面产生影响的,包括: #激素 #体重 #2型糖尿病 #工作和社会经济地位 #生育能力 #早年生活和成长经历 他们研究了应激激素的科学原理、真实案例、压力的历史以及社会因素如何与压力相互作用,解释了压力是如何发挥作用的,以及我们如何减轻其对健康的长期影响。 压力是复杂且因人而异的,有许多因素在同时起作用。两位作者提出了一个特别的观点:大部分人的压力是由你无法控制的因素引起的。如果你感到压力,那不是你的错。但了解压力发生时身体里发生了什么,是减少压力的一个有效步骤。身处压力中,我们需要随时准备应对和击退这些烦恼。你在这里可以发现很多实用且有效的方法,但你也要时刻牢记,每个人都需要找到*适合自己的方法,并持之以恒。
寻秦记 中华书局出品
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秦人原本是生活在“西垂”的弱小部落,经过数百年的曲折历程,逐渐在西部壮大、崛起,成为西方霸主,而统一六国。秦人曾八次迁都,从第一个真正意义上的首都秦邑到最后的国都咸阳,行了获取空间、东向争霸、战略取的艰苦努力。作者沿着秦人的迁徙轨迹,寻找留存在地面上的秦人线索,发现民间风俗和文化中残留的秦人踪迹,在对地理的寻访、考察、辨析中,发现秦国由小到大、由弱到强,最终统一六国的偶然与必然。
曹操:冲出危局的清醒者(精) 中华书局出品
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曹操是奸雄还是能臣?为什么在危机四伏之中,他总是能破局而出?复旦大学韩昇教授多年深耕曹操研究,以历史学、管理学、社会心理学的多学科视野,透视曹操的成长经历,聚焦曹操生平最重要的两场战争——官渡之战与赤壁之战,呈现出真实而丰满的“清醒”政治家曹操的形象。附录除曹操大事略表外,还配有作者精心选录和导读的曹操诗文,既对正文语境构成补充,又展现出曹操在政治家、军事家身份以外,作为大文学家的风采。
野性心灵,野性大地
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我们所栖居的星球,正滑向一场由人类亲手铸就的第六次大灭绝灾难。这一生态危机的源头并非天灾,而是植根于西方文明的形而上学二元论。这种将思维与物质、主观与客观彻底割裂的传统,导致了对心灵与大地原初亲缘的彻底遗忘。 戴维·欣顿以唐诗(杜牧《鹭鸶》)为引,直指核心:阻止这场危机,是关乎精神与哲学的命题。我们必须终结那种将自然贬为工具、引发剥削性破坏的自我预设。欣顿呼吁重拾修复人与地球关系的智慧,尤其是道家-禅宗的“见性”修行,这种洞察要求我们达到“空心”的境界,超越狭隘的自我,去感知山水、风景所蕴含的宇宙生生之力。作者展示了这种古老见解如何在西方得到了充分印证,并为人类提供了一个回归生命本质的生态愿景。 第六次灭绝可能无法扭转,然而欣顿的诗意之思提供了深刻的慰藉。这本作品不仅是对生态危机的警世之言,更是一部指引我们回归内在和谐、在万物流转中实现逍遥游的哲学指南。
日常的深处
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在物质生活高度繁荣的今天,人们时常被外物所累,“想”回到相对贫乏的过去,重回人与物的和谐关系。 为什么柴火灶比煤气灶烧菜更香? 为什么自行车比汽车似乎更能承载? 为什么炉子比暖气更暖人心? 这种对过去生活的罗曼蒂克的想法值得玩味。作者王小伟琢磨了一种恰当的、刻画生活的手段,从怀旧的影像中梳理内心,透过自身的经验和长辈的回忆,回顾*十年代以来我们熟悉的技术人工物(俗称“东西”)是如何生灭的,试图解释为什么在之前的岁月物件是如此金贵,仿佛家庭成员,而现在的物件变成了纯粹的商品,不再需要人花心力照顾,只剩下干瘪的使用价值。这或许反映了人们生活底层的逻辑发生了不小的变化。 本书中所谈论的诸多技术物是“70后”“80后”和“90后”共同的回忆,有些是比较单纯的设备,比如电视、手机,有些是直接和生活相关的技术产品,比如住房和穿衣,还有饮食。王小伟以技术哲学为基,打破学术和文学的壁垒,写下这本以日常用品为主角的小书,刻画一段我们共同走过的集体历史。
匈奴简史 中华书局出品
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匈奴是我国历史上北方的一个重要少数民族,兴起于公元前3世纪,衰落于1世纪,是草原文明的缔造者和传承者,在欧亚大陆的历史程中发挥过巨大影响。作者长风在尊重历史、严肃考据的基础上,对活跃在历史舞台上的匈奴族的文化习俗、生产方式、经济生活、社会结构、政权组织、民族兴衰及汉匈关系等内容,做了简要而完整的叙述。
应战:我的抗美援朝 中华书局出品
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本书记录了对14位老战士的真实采访,老战士朝作战的回忆,老战士回国后的现实生活与人生感悟。有电影《上甘岭》的原型人物战斗英雄张计发、卫生员吴炯,有电影《长津湖》“冰雕连”艺术原型周全弟,有独自掩护大部队转移的独胆英雄杨树柏,有与敌人拼刺刀的战斗英雄梁万昌,等等。 本书人物真实,故事感人。他们中的每一位和他们的事迹,值得后人永远铭记,是行爱国主义教育的好素材。
亲密关系中的隐蔽人格
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为什么我们离不开那些伤害我们的人? 为什么亲密的爱里面包裹着顿感的痛? 亲密关系中,痛苦的不只是被伤害,更是被操控,失去自我。 当爱的光环退去,隐蔽人格特质就会渐渐浮出水面。争执、冲突、暴力和压力扑面而来,成为影响生活和情绪的重磅不定时炸弹。到底是对方变了,还是自己错了?种种隐形的情感虐待,令人有苦难言—— △操纵型人格,善于打压、操纵和PUA; △暴力型人格,充满肢体或语言暴力; △虐待型人格,无视伴侣的痛苦和需要; △自恋型人格,贬低对方,推脱责任。 本书一针见血地揭示了藏在人格面具后面的隐秘手段,通过精细解读、自测提示与真实案例分享,发出了识别隐蔽人格的警示信号,并针对不同情境提供了可行建议,帮助我们走出自我怀疑,告别创伤性亲密关系,或者改善与伴侣的互动方式,找回对彼此的爱、热情与忠诚。
看不见的竞争力:68个教育细节培养儿童关键能力
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本书写在人口政策、教育政策不断深改革的当下,聚焦如何发挥家长在教育中的主体作用,坚守住孩子学校以外的时间,唤醒孩子的潜能,激起内驱力、意志力,练就学习力、思维力,绘出审美力、想象力、创造力,让深度学习成为现实,让全面成长不再遥远,让孩从容应对快速变革的未来。
人类死亡史:从瘟疫到癌症
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1347年,意大利城邦锡耶纳仍以它的富庶和美景著称于世。然而,在随后短短几个月的时间里,这座城市的人口锐减四分之三,整座城市一度尸横遍野,一副鬼城模样,政权也在不足十年后走向终结。引发这场灾难的直原因是横扫欧亚大陆的黑死病,但战争、饥荒、社会运作方式以及当时有限的医学认知水平也在为这场死亡浩劫推波助澜。 《人类死亡史》以锡耶纳的这段历史篇,从多个角度和层级回顾、审视了人类死亡主因的变迁,以及与之相关的社会、医学和科学话题。 融合丰富的史料以及深浅出的生命科学和医学原理,作者安德鲁·多伊格向读者呈现了一幅时间跨度上千年,宏大至社会群体,微观至分子、基因的死亡画卷:曾经以高致死率闻名的鼠疫、天花、霍乱等疾病是如何在人类历史上掀起一场场死亡风暴的,饮食习惯以及遗传学因素对全球的肥胖趋势和心血管疾病患病风险的影响,亨廷顿病、唐氏综合征等诸多遗传病的致病原因如何从一个个家庭悲剧中浮出水面……与之相伴的是细菌学说、疫苗种、消毒和公卫理念、抗生素的发现、流行病学和遗传学的诞生等一个个人类认识疾病和死亡的科学里程碑。 除了自然因素引发的死亡外,作者也没有忽视更易受社会性因素影响,一定程度上是人类“自主选择”的死亡,无论是族群间的暴力冲突、酗酒、吸烟还是药物成瘾,《人类死亡史》中都有深透彻的分析。 死亡,是人类与生俱来、无法回避的永恒问题。在人类社会演的历程中,人类的死亡主因——甚至对死亡的定义——从未停止演变,延缓和抵御死亡的手段也日益丰富。正如《人类死亡史》展示的那样,一部人类社会的演史,也是一部人类死亡主因的变迁史,一部抗拒死神的步史。

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