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★ 北京大学营养学教授、北京市食品安全标准专家 张召锋 编著★ *专业的作者助你成为食物安全与健康的掌舵人！
售 价：¥
纸质售价：¥34.50购买纸书
作 者：张召锋
出 版 社：电子工业出版社
出版时间：2015-03-01
字 数：77
所属分类： 生活 > 保健/养生 > 药膳与饮食健康
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总序
目录
Part1 叶菜 —不仅要吃得新鲜，还要 吃得健康
Part2 果菜 —蔬菜中的“精英”，安全、 营养要并重
Part3 茎菜与花菜 —品质越好，营养价值越高
Part4 地下蔬菜 —从土壤到餐桌，饮食 安全不容忽视
Part5 菌类与藻类 —营养丰富，但要注意 饮食健康
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