本书编写重参考了我国现行相关法律法规、规章制度、管理办法、标准等，从食品安全事件分析手，介绍食品安全事件的预防、控制、调查和处理四个方面基本知识和技术。全书共六章，依次是食品安全事件分析、食品质量与安全事件预防、食品安全事件控制、食品安全事件的调查与认定、食品安全事故流行病学调查和食品安全事件的处置。本书除适合作为食品质量与安全专业的教材外，也可作为食品生产经营和食品质量与安全监督管理人员的培训教材或参考书，还可供其他可能参与食品安全事件调查处理人员参考。

　　先复合材料是航空航天、国防工业、交通运输、能源及环保等诸多领域的关键材料，其应用范围不断扩大。本书主要介绍复合材料的分类、先复合材料的性能、复合材料切削加工的特，以及复合材料的原材料及其性能结构、复合材料的强韧性与界面行为特征等内容。 　　全书针对金属基复合材料、陶瓷基复合材料、聚合物基复合材料以及碳/碳复合材料，分别从其制造工艺、性能及应用、切削加工技术等方面行了详细分析及论述，列举了大量复合材料加工、切削加工技术与实例。此外，本书还对复合材料切削加工所用刀具行了详细分析，重介绍了大量复合材料高效加工的孔用刀具、铣削加工刀具、车削加工刀具以及类金刚石涂层刀具等新技术展与实例。 　　本书可供广大从事复合材料生产、制造、加工等方面的工程科技人员参考，也可供广大从事机械工程及相关专业工程技术人员使用，还可供相关专业的在校师生作为教学、科研方面的参考书使用。

本书阐述了电力受端系统的动态特性及安全性评价的基础理论和研究方法。全书分为4篇，主要内容包括：第1篇，电力系统电压稳定性的定义、机理、特征，暂态及中长期电压稳定判据、箅法实现等基础理论和方法；第2篇，电力受端系统广义负荷特性和负荷建模；第3篇，动态等值的基础理论和方法；第4篇，交直流混合输电系统的交互影响以及直流系统换流站换相失败的机理。

提高焊工修复技能对保证焊生产运行安全至关重要。本书的特是突出焊操作者的实用修复技能,从焊工艺，操作技能，修复质量与检验，焊修复示例等方面,阐明解决一般焊修复问题的方法和一些特殊的技巧,给出了很多来自生产实践中成功的焊修复示例,可以为焊修复实践提供技术支持。本书主要供从事焊操作的人员和与焊技术相关的工程技术人员，管理和质量检验人员使用,也可供高等院校，科研院(所)，企事业单位的有关教学和监察人员参考。

《汽车维修业务待》由知名汽车品牌4S旗舰店店长、维修总监及部分职业院校从事职业教育多年的汽车教育专家编写，书中以实际汽车4S店汽车维修业务待活动为主线，设计了整个内容体系，同时按照汽车4S店的真实场景就相关知识展现在图书上。具体内容包括：汽车售后服务概述、客户关怀、汽车维修业务待流程、汽车维修业务待专业能力素养等。《汽车维修业务待》内容详实，图文并茂，注重实例介绍，可读性强，真正实现与企业间的零距离无缝对。 《汽车维修业务待》可作为广大汽车行业业务待和相关从业者学习用书，也可供广大汽车4S店及相关机构作为培训用书，并且可作为职业院校相关专业的教材。

机械制图是重要的工程语言。传统的平面视图表达抽象、晦涩，阅读起来比较费力，需要读图者具有一定的空间想象力。因此，本书所有图例在平面视图旁边增加立体视图，使图形变得更加直观。本书以简单形体及零件图为主要内容，包括几何体视图、机械零件视图、部件装配图和WG-CNC总装配图4部分，共有1032例经典图例。内容由浅深，有助于培养读者的空间想象能力，使读者的制图、识图能力得到提升。本书附赠自动化机床加工视频及装配图CAD文件，供读者参考。本书可供机械类专业院校师生使用，也可作为机械设计人员的制图、识图培训教材，还可供机械设计人员阅读参考。

本书在简要介绍非金属矿加工与应用的研究内容、特及发展趋势以及共性加工技术的基础上,从矿石性质和矿物结构特出发，介绍了六大类、数十余种非金属矿物与岩石的应用领域及其发展、产品标准与技术指标要求以及精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改性为特征的深加工技术和相应的矿物功能材料和矿物化工技术。 与第三版相比，本书内容上主要行了如下修订：增加了非金属矿深加工和非金属矿物材料的*展与重要创新以及非金属矿物功能材料的应用展，如超细粉碎技术与装备、表面有机与无机改性、无机纳米复合功能材料、纳米结构材料、层状结构矿物插层材料、矿物负载和掺杂修饰纳米TiO2复合环保材料等；更新了相应的产品标准与应用技术指标，删除了已淘汰的技术和已废弃的产品标准。 本书可供从事矿物加工与矿物材料、化工、轻工、建材、冶金、机械、电力、电子、环保、新材料等相关领域的工程技术人员、管理人员及大专院校有关专业师生参考。

本书详细介绍了大豆原料的生化特性和工艺学特性、豆制品通用加工单元操作、加工与储藏过程质量控制、各种豆制品的详细加工过程、豆制品副产品的综合利用、生产设备、豆制品工厂设计等。书中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐脑、豆纤维休闲食品等。

该书前半部分在对聚氯乙烯的制造方法、结构与性能等基础知识行介绍的基础上,论述了其在塑料门窗、塑料管材和管件、塑料板材和片材、塑料电线电缆、建筑用塑料制品以及其它塑料制品上的应用。后半部分主要介绍氯化聚乙烯,包括配合体系、加工方法等及其在涂料、磁条、聚合物共混等领域的应用。内容全面具体,可供从事聚氯乙烯和氯化聚乙烯科研、生产和应用的相关技术人员参考。

本书通过彩色图解的形式，在介绍了汽车电路的基础知识上，运用大量的汽车电路识图示例，对国内外常见车系的电路特和识图方法行了综合的讲解，在实例中为读者归纳总结了汽车电路导线标注、汽车电器符号、汽车电气设备端子及汽车电路缩略语等方面的内容，使读者在识读汽车电路图时能够轻松门；并一步深地对汽车内部各子系统电路分别行了详细的分析，内容涵盖子系统概述、工作原理、识图示例、故障检修等，使读者对汽车电路的关键和细节之处达到精通的地步。整体上来看，本书既有着汽车电路的共性问题，还有着许多有针对性的典型示例，内容 充实。 本书以图说话，图文并茂，在诸多示例中教给读者汽车电路各方面的相关知识，由浅及深且具有很强的实用性，特别适合从事汽车维修的技术人员以及职业学校相关专业的师生学习使用。

《汽车电子商务门与案例分析》分别从汽车电子商务概述、汽车电子商务的典型交易模式、汽车电子商务及运行环境、汽车网络营销、汽车行业的电子商务应用、汽车电子商务客户服务和管理、汽车电子商务物流及供应管理、汽车电子商务安全体系八个方面出发，系统、全面地归纳、总结和分析当前汽车电子商务的发展现状。《汽车电子商务门与案例分析》对汽车电子商务既有理论总结和分析，又有经典案例介绍和拓展，使读者能够充分了解和掌握汽车电子商务的发展现状及相关的技术水平和理论研究等。 《汽车电子商务门与案例分析》适合汽车电商企业、汽车传统企业、汽车相关管理部门以及机构相关人员参考使用，也适合各院校汽车专业类学生学习使用，还可作为培训用书。

本书以介绍钣金实用技术为主，就是要使从事钣金工作的人员通过自学和结合生产实践，由浅入深，循序渐进，全面掌握钣金技术的基本理论知识与操作技术。全书共分为七章，内容包括：钣金识图与作图、钣金展开技术、钣金展开的计算基础、放样施工图样与技术、钣金下料技术、钣金成形与连接装配技术、计算机辅助钣金应用技术。 本书可作为钣金工自学用书和钣金工种的培训读物，也可作为相关技术人员的参考用书。

目前我国太阳能光伏产业仍处于高速发展之中。本书以作者长期实践经验和成果为基础，汲取国内外新技术编写而成，主要内容包括：太阳能利用与太阳电池,太阳电池硅材料,硅片加工,晶硅太阳电池生产,晶硅太阳电池组件生产,太阳电池浆料，硅太阳电池背场铝浆等；还重介绍了各类新型太阳电池（如上转换材料、钙钛矿太阳电池、量子太阳电池等），以及太阳电池应用系统与技术（如独立型太阳电池系统、并网太阳电池系统、独混合型太阳电池系统、光伏建筑一体化等），既重视基础理论又涉及应用。本书内容丰富，语言精练，具有很强的实践指导意义和实用价值。本书可供广大从事新材料、新能源、光伏器件、光伏应用等科研院所、企事业单位及相关学科的科研人员和工程技术人员使用，也可作为相关专业在校师生的教学参考书或教材。

《电动自行车/三轮车故障诊断与排除实例精解》是一本专门介绍电动自行车、电动摩托车、电动三轮车故障诊断、检测与排除技术的工具书。书中针对各种常见故障案例行了较全面的理论分析，给出了合理的诊断检测步骤，适合维修人员在排除类似故障时行借鉴，并掌握故障诊断维修的一些关键技术。 《电动自行车/三轮车故障诊断与排除实例精解》在编写时，破了传统图书的编写模式，以实际维修中遇到的常见故障为切，针对目前市场上流行的车型和款式，采用图文相结合和扫码看视频的方式，对电动自行车、电动摩托车和电动三轮车大量具体故障实例行剖析，并辅以专家指导、专家评、特别提示、知识、故障总结、经验总结等重、要说明。书中介绍的各种案例均来源于实践，既有典型性，又有普遍性和实用性，读者可跟着学、跟着练，可以在具体案例中得到启示，举一反三，从而领悟原理、掌握技能、阔眼界、增长经验。 《电动自行车/三轮车故障诊断与排除实例精解》可以作为电动车专业维修人员、售后服务人员以及营销人员的自学读本，也可以作为各类电动车维修培训班的培训教材。

《老司机的车秘笈》旨在向新手讲解初学上路时，如何运用方法、技法、手法对方向盘、加速踏板和制动踏板行配合操作，对车辆的角度、速度、距离如何行把控，如何起步、变更车道、转弯、跟车、让车、超车，会车、停车、掉头等，重讲解如何运用“9种距离”及“四合一”模式的行车观察方法，应对12种不同路况和6种不良气候情况下变通操作的要，以及12种驾驶操作要领，预防追尾、被追尾事故，介绍制动时错踩加速踏板等特殊情况下的处置方法。同时，还介绍了一些汽车文化，如驾驶人之间使用灯光与喇叭、手势或眼神交流或沟通方法，以及油诗、顺口溜和警句，用车感悟和对新手的忠告。本书以手动档汽车操作为主行讲解，驾驶自动档或新能源汽车时，除档位和离合器之外，只要驾驶人按照所驾车型的使用说明书和注意事项的要求操作即可，驾驶过程中观察、发现、判断、处理情况的操作方法基本相同。 本书适合驾校学员学习使用，也可供实习期驾驶人和营运驾驶员阅读。

本书以三菱 FX2N PLC 为目标机型，介绍了 PLC 在模拟量控制和通信控制中的应用。在模拟量控制中，重点介绍了三菱FX2N PLC模拟量特殊模块和PID控制应用；在通信控制应用中，重点介绍了利用串行通信指令RS进行PLC与变频器等智能设备的通信控制及通信程序编制。 本书深入浅出、通俗易懂、内容详细、思路清晰、联系实际、注重应用，力图使读者通过本书的学习尽快全面地掌握PLC模拟量控制和PLC对变频器等智能设备的通信控制应用技术。书中包含大量应用实例，可供读者在实践中参考。

本书以自然辩证法的三大规律为指导思想来论述扫描电镜的基本原理，通过充分且翔实的实例向读者介绍扫描电镜的基本操作规程、测试条件的合理选择、疑难问题的成因和合适的应对策略。此外，本书还就测试过程中出现的各种表象，通过改变测试条件，对其行细致且深的分析，帮助读者系统地认识扫描电镜，正确掌握扫描电镜的操作技巧和分析问题、解决问题的方法。 本书在理论探讨上力求简单明了，在实战操作上做到翔实充分，适合各大院校、科研院所相关专业的学生，相关企业的研发人员，以及扫描电镜领域的从业人员参考阅读。

本书在总结作者多年教学和工程经验的基础上，从使学习者快速入门并能够解决实际问题的角度出发，介绍了有限单元法的基础理论、ANSYS软件的使用方法及其在机械工程领域的应用实例等。 本书的中心是ANSYS软件应用，其他内容围绕该中心展开，目的是引领读者从实际应用出发，由浅入深，逐渐掌握ANSYS软件和有限单元法理论。力求使读者能够在较短时间内，既知其然，又知其所以然，真正掌握ANSYS软件和有限元分析方法，并能将其灵活应用于实际问题中。 全书包括80多个ANSYS软件应用实例，每种分析类型都配备了入门实例和高级实例，并尽量涵盖其在实际中的主要应用。每个实例都提供了操作命令流，为方便读者学习，入门实例还介绍了GUI操作方法。

　　本书为高等学校仪器设备和优质资源共享系统（英文缩写为CERS）管理中心收集并评审推荐的相关规章制度汇编。CERS管理中心在68所承担CERS项目的“985工程”、“211工程”高校中收集了193项规章制度，并邀请相关专家组成评审委员会，对汇总的规章制度进行了严格的筛选和细致认真的评议，推荐了7个类型82项规章制度，将其编辑成册，形成此书。

本书采用图解的形式，以电工行业的工作要求和规范作为依据，全面系统地介绍了电工的相关知识。 电工初学者不仅可以轻松掌握电工的基础知识，而且还可以深掌握电工相关技能，并在工作中熟练应用， *终成为一名合格的电工技术人员。 本书内容包括：电工电路的组成、电工常用工具仪表的功能特和使用方法、电工安全、线缆的加工 连技能、电工线路敷设技能、常用电气部件的检修技能、电气设备的安装技能、变频技术与应用技能、 供配电系统的故障检修技能、照明控制系统的故障检修技能、电动机控制系统的故障检修技能等。本书对 电工知识的讲解全面详细，理论和实践操作相结合，内容由浅深，语言通俗易懂，全书内容全图解析， 层次分明，重突出，非常方便读者学习。 本书采用微视频讲解互动的全新教学模式，在内页重要知识相关图文的旁边附印了二维码。读者只 要用手机扫描该二维码，即可在手机上实时浏览对应的教学视频，视频内容与图书涉及的知识完全匹配， 复杂难懂的图文知识通过相关专家的语言讲解，即可轻松领会。 本书可供电工学习使用，也可供职业院校、培训学校相关专业的师生学习使用。

《协同通信技术》详细介绍了协同通信的基本概念、基本原理、基本技术、关键算法、典型应用以及发展趋势等。全书共9章，内容包括协同通信概述、协同中继选择、协同通信系统的信道估计、协同无线网络中分布式空时频编码、协同MAC及协同ARQ技术、协同无线网络中物理层网络编码、协同通信中的无线资源管理、协作多点传输技术和协同无线网络中的物理层安全。 第1章　协同通信概述/1 　1.1　协同通信的基本原理/2 　　1.1.1　协同通信发展概述/2 　　1.1.2　协同分集原理/3 　　1.1.3　协同协议/4 　　1.1.4　协同通信信道的类型及特点/5 　1.2　几种典型的协同方案/8 　　1.2.1　单中继网络协同方案/8 　　1.2.2　多中继网络协同方案/11 　1.3　协同通信的主要性能及特点/13 　　1.3.1　性能指标/13 　　1.3.2　协同通信的典型增益/14 　　1.3.3　协同通信技术的特点/15 　1.4　协同通信的应用场景/17 第2章　协同中继选择/21 　2.1　概述/22 　　2.1.1　中继选择算法的评价标准/23 　　2.1.2　中继选择算法的分类/23 　2.2　传统协同通信网络的中继选择/25 　　2.2.1　基于链路质量的中继选择/25 　　2.2.2　基于位置信息的中继选择/29 　　2.2.3　基于能量/功率约束的中继选择/31 　　2.2.4　基于模糊综合评判的中继选择/34 　2.3　认知无线网络的中继选择/37 　　2.3.1　基于平均信道增益功率控制的中继选择/38 　　2.3.2　基于瞬时信道增益功率控制的中继选择/41 　　2.3.3　基于NACK/ACK的中继选择/43 第3章　协同通信系统的信道估计/46 　3.1　协同OFDM系统概述/47 　　3.1.1　系统模型/47 　　3.1.2　常用信道估计方法/48 　3.2　基于叠加导频的频域信道估计/50 　　3.2.1　系统模型/51 　　3.2.2　基于叠加导频的信道估计/54 　　3.2.3　迭代信道估计和数据检测/55 　　3.2.4　平均误符号率分析/57 　　3.2.5　仿真结果/59 　3.3　基于频域导频的时域信道估计/62 　　3.3.1　系统模型/63 　　3.3.2　时域信道估计/64 　　3.3.3　Cramér-Rao界/69 　　3.3.4　仿真结果/71 　3.4　研究展望/74 第4章　协同无线网络中分布式空时频编码/79 　4.1　Alamouti空时分组码概述/80 　4.2　分布式空时分组编码/82 　4.3　DF单中继协同OFDM系统中分布式空时频编码/83 　　4.3.1　DF单中继协同OFDM系统模型/84 　　4.3.2　分布式空时频编码方案［8］/85 　　4.3.3　中断概率分析/86 　　4.3.4　分组空时频块编码方案/94 　　4.3.5　仿真与讨论/96 　4.4　AF多中继协同OFDM中空时频编码/98 　　4.4.1　AF多中继协同OFDM系统模型/98 　　4.4.2　分布式空时频编译码方案［11］/99 　　4.4.3　仿真与讨论/101 第5章　协同MAC及协同ARQ技术/104 　5.1　概述/105 　　5.1.1　MAC协议分类/106 　　5.1.2　ARQ协议分类/109 　5.2　基于分布式节点选择的协同ALOHA协议/112 　　5.2.1　系统模型及协议/112 　　5.2.2　理论分析/114 　　5.2.3　数值仿真/116 5.3　具有任意重传次数的协同ARQ协议/118 　　5.3.1　系统模型及信道模型/119 　　5.3.2　协同ARQ协议及其吞吐量分析/120 　　5.3.3　仿真分析/124 　5.4　研究展望/125 第6章　协同无线网络中物理层网络编码/129 　6.1　概述/130 　　6.1.1　网络编码的基本原理/130 　　6.1.2　协同无线网络中物理层网络编码/132 　6.2　双向中继信道中物理层网络编码/134 　　6.2.1　传统双向中继传输/134 　　6.2.2　数字网络编码/134 　　6.2.3　放大转发物理层网络编码/136 　　6.2.4　去噪转发物理层网络编码/142 第7章　协同通信中的无线资源管理/147 　7.1　三节点两跳中继网络中的功率分配/148 　　7.1.1　AF中继模型中的功率分配/149 　　7.1.2　DF中继模型中的功率分配/151 　7.2　多中继网络中的协同资源优化分配/152 　　7.2.1　一种联合中继节点选择的拟凹博弈功率控制机制/153 　　7.2.2　一种联合中继节点选择的随机博弈功率控制机制/156 　　7.2.3　基于相关均衡的联合中继节点选择和功率控制机制/161 　7.3　OFDM中继系统中的协同资源管理/168 　　7.3.1　OFDM中继系统模型/168 　　7.3.2　OFDM中继系统中能效优先的协同资源管理方案/169 　7.4　双向中继协同通信中的功率分配/174 　　7.4.1　TDBC-DF双向中继系统模型/175 　　7.4.2　TDBC-DF中继系统中的功率分配/175 第8章　协作多点传输技术/178 　8.1　CoMP技术概述/179 　　8.1.1　CoMP技术的基本原理/179 　　8.1.2　CoMP的传输模式/180 　　8.1.3　CoMP反馈机制/182 　　8.1.4　CoMP技术的实现方式/183 　　8.1.5　CoMP的组网场景/185 　8.2　协作调度/波束赋形技术/187 　　8.2.1　协作资源调度方式/187 　　8.2.2　协作波束赋形算法/189 　　8.2.3　CoMP中协作调度协作波束赋形的主要实现方式/192 　8.3　联合处理技术/195 　　8.3.1　联合处理技术的基本原理/195 　　8.3.2　JT传输技术/197 　　8.3.3　DCS技术/199 第9章　协同无线网络中的物理层安全/200 　9.1　物理层安全简介/201 　　9.1.1　物理层安全提出/201 　　9.1.2　物理层安全性能评价指标/202 　9.2　完全已知CSI条件下的物理层安全协同传输/205 　　9.2.1　引言/205 　　9.2.2　波束赋形/206 　　9.2.3　协同人工干扰/207 　　9.2.4　DF协同波束赋形与人工干扰的联合设计/208 　　9.2.5　AF协同波束赋形与人工干扰的联合设计/211 　　9.2.6　双向中继AF波束赋形与人工干扰的联合设计/214 　　9.2.7　仿真结果与讨论/217 　　9.2.8　小结/221 　9.3　主信道CSI反馈时延条件下的物理层安全协同传输/221 　　9.3.1　引言/222 　　9.3.2　信道时延相关建模/223 　　9.3.3　基于自适应编码速率的物理层安全机会协作/224 　　9.3.4　仿真结果与讨论/230 　　9.3.5　小结/233 　9.4　统计CSI条件下物理层安全协同ARQ/233 　　9.4.1　引言/234 　　9.4.2　协同ARQ系统模型/234 　　9.4.3　物理层安全性能分析/238 　　9.4.4　仿真结果与讨论/249