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饮料制作与调配
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本书主要介绍饮料的品种设计、色彩配制、口味改善、香味调制、营养组合、装饰造型等一些方法和技巧，并按照茶饮、果汁、咖啡、乳饮、冰鲜饮料等分类方法分别介绍了很多饮料的制作和调配方法。各个品种都附有详细的配方和制作过程。
色彩搭配室内设计师必备宝典
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本书内容紧密贴合室内色彩设计与搭配，运用简明、易懂的方式讲解了室内配色的基本知识，同时，从同相色搭配、同类色搭配、冲突色搭配、互补色搭配、多色搭配这五个方面归纳、整理了近1000例室内配色实景方案，并运用关键词将这些案例行分类，可以令设计师根据客户描绘的配色喜好，以及性格特，快速匹配适合的配色方案，配色思路，*后达成顺利签单的目的。 另外，本书赠送了多类型常用的色彩专业色值表、4种不同色系的家居空间配色实例、100个室内配色比例，以及500张功能空间配色实例，多方面展现了室内配色的相关内容，提供给读者更加多样化的室内配色灵感。本书可作为室内设计师工作时的配色手册。
金属耐磨材料及应用
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耐磨材料是新材料领域的核心之一、对高新技术发展有重要的推动和支撑作用。本书以应用较为广泛的金属耐磨材料作为切、在介绍磨损基本知识和理论的基础上、重介绍了耐磨铸钢、耐磨合金铸铁、有色合金及其他耐磨材料等、并对其成分设计、冶炼、铸造工艺、热处理工艺和相关力学性能行了阐述。书中还结合了作者多年从事金属耐磨材料的研制和经验、将典型金属耐磨材料铸件的工艺要、工况应用等行了总结、指导读者根据零部件工况需求选择和研发相应的金属耐磨材料。本书为高等学校的材料成型及控制工程、材料加工工程专业教材、也可供耐磨材料相关专业或领域的科研人员、工程技术人员和管理人员参考。
电厂锅炉燃烧与烟气净化技术
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1.本书是作者多年科研与教学成果的集大成，广泛吸收国内外先进技术。 2.本书应对国家迫切进行煤炭的清洁燃烧与排放、*利用、燃烧优化调整等工作，为其提供理论基础和技术支持。
网络控制系统建模、分析及安全控制
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本书论述了网络诱导现象、事件触发机制、网络攻和外部干扰各要素对系统性能的影响，提出了系统控制策略。为了便于读者理解，本书按照先易后难的原则组织相关材料，把网络仅存在于传感器和控制器之间的控制问题，逐步推广到网络不仅存在于传感器和控制器之间，还存在于控制器与执行器之间的控制问题，且综合考虑网络诱导现象、网络攻、事件触发机制等多种因素下的控制器设计问题。本书总结了作者近年来关于网络控制系统方面的研究，可以作为高等院校控制理论与工程、计算机应用技术、信息与计算科学、运筹学与控制论等专业的博士和硕士研究生的专业参考书。
现代生物学理论与专业建设研究
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生物专业教育教学改革研究与实践
智能网联汽车人机交互设计
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《智能网联汽车人机交互设计》专注于智能网联汽车发展的核心领域——人机交互设计。本书将智能网联汽车作为话语主体，针对当前人机交互设计著作存在的领域单一、对象泛化、方法模糊等问题，围绕理论、方法、实践三条路径展深讨论，特色在于跨学科的理论框架、创新的设计方法和实践案例的深度分析。本书融合设计学、艺术学、计算机科学、心理学等多学科知识，构建了一套创新的设计方法体系，涵盖场景信息化、功能个性化、服务互联化和体验娱乐化等方面，既提供了智能网联汽车人机交互设计的理论指导，也通过丰富的设计实践案例帮助读者深理解设计方法的应用。本书实现了理论与实践的结合，可供智能汽车领域的研发人员参考阅读，也可作为高等院校汽车、设计类专业的教学参考用书。
“中国制造2025”出版工程--深空探测航天器的制导控制技术
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本书内容分为4个部分, 共9章。第1部分介绍制导控制技术的基本概念, 对深空探测任务中制导问题的内涵、制导与导航和控制的关系、主要的制导方法等内容行梳理和归纳,并对全书的主要内容行概括。第2部分为理论篇, 分别介绍制导控制的动力学基础和控制理论基础, 它们为后续章节介绍具体制导控制方法提供了基础知识准备。第3部分为应用篇,首先介绍了具体的制导控制技术, 包括转移近过程、软着陆过程、大气下降过程和返回再过程, 这四个阶段基本覆盖了目前深空探测任务中主要的制导控制飞行阶段, 然后介绍了深空探测制导控制的地面试验方法。第4部分对深空探测制导控制技术未来的发展趋势行了展望。 本书既具有高的理论水平, 又具有好的实践参考价值, 能够有力推动我国深空探测器的制导技术的一步发展, 对当前从事深空探测领域研究的工程技术人员有重要的指导作用。
纳米PMMA粉尘爆炸超压与火焰传播特性研究
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《纳米PMMA粉尘爆炸超压与火焰传播特性研究》立足于研究纳米PMMA粉尘爆炸超压与火焰传播特性，在对纳米粉尘爆炸研究展及粉尘爆炸基础理论行梳理与分析的基础上，基于微米/纳米PMMA粉尘分散/团聚特性分析及粉尘的热解氧化动力学分析，探究微米/纳米粉尘爆炸超压演化与火焰传播特性差异，分析热特性、粒径分布特性、分散特性、浓度分布及湍流强度特性对纳米粉尘爆炸火焰传播行为的影响，建立描述纳米粉尘爆炸火焰精细结构的物理模型，阐释纳米粉尘爆炸火焰传播动力学机理，揭示纳米粉尘爆炸火焰传播对爆炸超压的影响机制，为从本质上构筑预防与控制纳米粉尘爆炸的安全对策提供理论依据。 《纳米PMMA粉尘爆炸超压与火焰传播特性研究》可供从事粉尘爆炸相关领域工作的科研人员和工程技术人员参考使用。
英汉·汉英生物统计学词汇
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生物统计学是应用数理统计的原理和方法来分析和解释生物界各种现象和实验调查资料的一门科学。《英汉·汉英生物统计学词汇》较为全面地收录了生物统计学研究及生物统计软件应用中可能会遇到的相关词汇并以英汉、汉英两种方式排序编辑，以利于读者行查找。 《英汉·汉英生物统计学词汇》可供综合性大学、农林类大学、师范类大学从事生物学相关研究的师生作为教材参考书使用，也可作为从事生物科学、农业科学、林业科学、医学、畜牧兽医、水产等专业的科研工作者的参考书。
二维层状蛭石复合功能材料
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《二维层状蛭石复合功能材料》简要介绍了纳米功能材料及层状功能材料的性质和应用，系统归纳了层状蛭石的性质、结构及其在膨胀、剥离、吸附、催化、储能、建筑、畜牧业、农业、医药等方面的应用，以及蛭石与类水滑石、碳纳米管插层组装形成的新型复合材料的研究成果，为读者提供层状蛭石复合功能材料的总体概况和研究展。 《二维层状蛭石复合功能材料》可作为化工、材料专业相关科研人员的参考书，也可供相关专业本科生、研究生学习参考。
汽车喷漆修复技术
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《汽车喷漆修复技术》按照汽车维修企业的实际工艺过程编写，详细介绍了汽车漆面修复的工艺过程，包括职业健康与安全事项，涂层种类的鉴别与漆膜损伤的评估方法，表面预处理方法，底漆的准备和车身的准备要求，底漆的喷涂与干燥方法，原子灰的刮涂与干燥方法，原子灰的磨与修整方法，中涂底漆的喷涂与干燥方法，中涂底漆的修整与磨方法，素色漆和金属漆的调色方法，素色面漆和金属面漆的喷涂方法，面漆涂装后的修整项目及修整方法，漆膜的抛光与蜡方法，小修补工艺，塑料件的涂装工艺及水性漆涂装工艺等。采用任务导、相关知识、技能学习、小结的形式编排，便于读者快速门，掌握汽车喷漆相关知识技能。全彩色印刷，可使读者建立足够的漆膜色彩感觉。视频、动画、课件等丰富的配套资源，有利于读者更好理解书中相关内容。 本书可作为汽车车身维修技术人员和学习爱好者用书，并可作为汽车车身维修技术人员培训教材和职业院校汽车车身维修技术专业教材。
固体废物生物处理技术
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本书共10章，详细介绍了固体废物生物处理的现有技术及前沿研究，内容包括：固体废物及其生物处理概述、微生物对基质的降解利用过程及原理、有机固体废物堆肥技术、蚯蚓堆肥处理固体废物、卫生填埋生物处理技术、沼气化技术、木质纤维素废物的生物炼制、有机固体废物的微生物饲料化处理、蘑菇栽培对农业固体废物的处置、微生物冶金。本书可以作为高等院校环境相关专业学生系统学习固体废物生物处理技术的教材，还可以作为环保行业研究者展固体废物资源化利用研究的参考书。
污灌农田土壤复合污染的综合评价与风险评估
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本书以太原市周边的污灌区为研究区域，以土壤-作物体系为研究对象，逐一分析重金属和多环芳烃（PAHs） 的浓度水平、分布特征和复合污染效应；通过源解析，揭示研究区域内重金属和PAHs 的主要来源；探讨农田-作物体系中重金属和PAHs 在农作物各个组织的迁移和富集规律，并比较物种差异的影响；评估农田土壤-作物体系中重金属和PAHs 污染的生态及健康风险，为一步的污染治理提供理论依据。本书可供从事环境、土壤相关学科教学和研究的教师和科研人员参考。
羊肉、鸭肉和狗肉的生理功效探究
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本书主要探讨了羊肉、鸭肉和狗肉三种原料肉对大鼠的生理功效，包括对体温、消化系统、体重等生理特征的影响；对甲状腺轴激素、胰岛素和血糖水平的影响及三者相关性的研究；对血清ADH、ALD的影响及钾、钠水平和ADH、ALD相关性分析；对血清细胞因子以及免疫球蛋白的影响及相关性分析。书中最后应用 SELDI-TOF MS 技术分析了血清蛋白质指纹图谱。本书可供从事食品加工研究的科研人员阅读，也可作为高等院校食品科学类专业师生的参考书。
现代生物质能*利用技术丛书--生物质能资源
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本书为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册，从整体上介绍了生物质能资源，包括生物质资源与生物质能源的概念，以及生物质资源的种类，逐章介绍了各种生物质资源的资源量和空间分布、利用现状和能源化利用潜力分析，涵盖了农作物秸秆资源、畜禽粪便资源、林业剩余物资源、能源植物资源及其他生物质资源。 本书具有较强的技术性和针对性，可供从事资源转化与能源利用等领域的科研人员、技术发人员和管理人员参考，也可供高等学校能源工程、资源科学与工程、环境科学与工程及相关专业师生参阅。
汽车底盘结构·原理·拆装·维修
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《汽车底盘结构·原理·拆装·维修》系统介绍了汽车新型底盘各总成和部件的结构、工作原理、拆装与检修的方法，主要内容包括离合器、变速器、万向传动装置、驱动桥、车架与车桥、车轮与轮胎、悬架、转向系统、制动系统。通过本书可使读者理解汽车底盘中各系统、总成部件的原理及结构特，基本掌握汽车底盘的拆卸及装配操作，并学会使用汽车底盘维修的常用工具及设备行底盘各总成、部件检修的技能。本书内容丰富，图文并茂，实用性强，能够帮助读者较快地掌握汽车底盘的维修及调整技术。本书可作职业院校及培训机构相关专业的教材，也可作从事汽车相关领域的工程技术人员的参考用书。
聚合物性能常用测试技术及自动化(第二版)
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本书从专业的角度出发，依据作者30多年的实际研发工作经验，对聚合物常用性能测试技术及自动化实验技术行了总结。概述了聚合物常用的性能测试专业实验，如黏度黏数分子量、维卡软化温度、负荷热变形温度、熔体流动速率、水分含量以及转矩流变实验等。在本次再版中，还增加了目前较新的特性黏度全自动测试系统的使用、电气材料及水处理材料的黏度实验方法、自动化熔体流动速率测试技术等。 本书不仅适合作为高分子材料相关专业实验室技术人员的实验指导用书，也可作为相关专业师生的学习用书，更为可贵的是，本书还可为相关仪器制造商研发作为参考读物。
农药环境污染危害调查与评价
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本书详细介绍了农药对农业环境和农作物的污染危害、对农作物侵染性病害与非侵染性病害的识别，农药对农作物与农业生态环境生物的危害识别等内容，此外，还重介绍了农药对农作物与农业环境的危害处理程序，内容新颖系统，可读性强。本书可供从事农产品安全生产、管理和农业环境污染监测以及食品安全研究与管理的人员阅读，也可供高等院校农药、植保、农业环境监测、农学、园艺、果树、水产养殖、食品安全等相关专业师生参考。?
特殊浸润性表面的开发制备与性能研究
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本书对自然生物界存在的特殊浸润现象行了概述，结合国内外有关特殊浸润性材料的研究工作展及相关理论，阐述了特殊浸润性表面的形貌特征、设计思想、研究意义及仿生学设计等，结合作者的研究，本书着重介绍了对铝、镁、钛及硅等行特殊浸润性改性研究的方法，并对制备得到的特殊浸润性表面的性能行了研究。书中通过实际案例讲解，有大量的图表数据，内容翔实。本书可供从事相关领域研究的科研人员参考。
皮肤微生态
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"为了便于读者对皮肤微生态的理解,《皮肤微生态》首先概述了生态系统的结构和功能。在此基础上介绍了微生物菌群的结构和功能及其与宿主相互依赖、相互制约的关系。本书着重介绍了皮肤微生态与健康,皮肤组织结构和功能,皮肤微生物的构成及其影响因素,皮肤微生态与皮肤、机体健康的关系,以及皮肤微生态失衡带来的皮肤问题和疾病。之后,系统地介绍了皮肤微生态与人体生态系统之间的关系,包括皮肤-大脑轴、肠道-大脑轴、肠道-皮肤轴、肠道-皮肤-大脑轴等的关系。此外,还介绍了益生菌、益生元和后生元以及在维护皮肤健康和干预皮肤疾病中的作用。后,对皮肤微生态的研究行了展望,主要包括皮肤微生物菌群结构特征对问题皮肤的早期诊断,基于皮肤微生态的科学护肤等。 本书系统介绍了微生态与皮肤健康的关系,总结归纳了益生菌、益生元和后生元平衡皮肤、肠道微生态的途径和方法,可为“口服-外用”维护皮肤健康提供科学依据。本书可供化妆品、护肤美容研发人员参考阅读,也可作为高等院校相关专业的教学参考书。"
