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大地之铧——中国农业科技发展实录
￥34.80
本书是新华社资深记者撰写的反映新中国农业科技发展程的纪实报告文学。图书通过一个个故事和例证来反映新中国农业科技取得的历史性成就、发生的历史性变革，同时探讨粮食安全、农民增收、乡村振兴、产业发展、农业科技、农村改革、绿色发展等影响未来中国发展的根本性话题。本书资料详实、故事生动、论述深刻、启示性强，作者采访了两院院士、农科院院长、政府官员、农业大学校长及普通的科技人员等全国农业科技领域的数十位专家，收集了大量一手材料，书中的建议和观为下一步农业科技体制改革提供了有益借鉴和参考。本书的出版对实施乡村振兴战略、推动我国农业发展、保障国家粮食安全具有重大的意义，得到了盖钧镒、邓秀新、陈剑平、唐华俊、钱前等五位农业研究领域的中国科学院、中国工程院院士的肯定和推荐。
方寸之间,雨林世界:我的*本雨林缸造景书
￥34.00
对于热爱自然、热爱生命的人来说，把大自然浓缩在家的方寸之间，注对美的理解，对生命的爱，即使足不出户，也阻挡不了我们创造出心中的那片雨林。
氢农业前沿技术应用与实操指南
￥33.27
本书深探讨了氢气在农业领域的革命性应用，并详尽解析了氢气浓度对作物生长和品质的影响。书中汇集了全球最新的研究成果与实践案例，为农业从业者和科研人员提供了宝贵的参考资源。 本书阐述了氢气作为清洁能源在农业中的多重角色，从促作物生长、提高抗逆性到延长农产品的保鲜期，展现了氢气应用的广阔前景。作者深分析了氢气在不同农作物上的作用机制，包括对稻谷、小麦、玉米、大麦等主要粮食作物的影响，以及在蔬菜和水果产业中的实际应用。书中不仅提供了丰富的实验数据和图表，还探讨了氢气在提高作物产量、改善品质、减少化肥和农药使用等方面的潜力。
湖南工夫红茶
￥29.75
非遗传承，健康生活；非遗让生活更美好。为全面推介、展示湖南工夫红茶，普及红茶知识，促红茶社区、家庭，以湖南省级非物质文化遗产代表性项目——“湖南工夫红茶制作技艺”为主线，完整的介绍了湖南工夫红茶的发展历史、现状、手工与机械制作方法、湖南工夫红茶特、保健作用与泡饮方法及红茶茶艺、红茶菜、制作，介绍了湖南工夫红茶的重产区、重企业品牌及主要制作技艺传承人，内容丰富全面，图文并茂，知识性、实用性强，可为茶馆、茶业生产与销售企业从业人士、大专院校相关专业师生及广大市民阅读收藏。
寒地水稻智慧植保
￥29.60
本书在寒地水稻病、虫、草害发生发展规律的基础上，结合水稻主叶龄进程发展而来的植保新技术，研究水稻不同生育时期病、虫、草害诊断、预测与主茎叶龄进程的关、根据水稻主茎叶龄进程制定防治病、虫、草害的植保技术标准，并依据田间诊断结果采取相应的植保技术措施，使过去按节气、日历防治水稻病、虫、草害发展成为按水稻主茎叶龄进程防治病、虫、草害的植保技术体系。
渔船船艺与操纵
￥27.93
本书讲述了船舶结构与设备方面的知识、货物运输配积载的基本原则和运输途中货物管理方法和船舶操纵方面以及外界环境对船舶操纵的影响，设计比较抽象的知识，教材插了许多图片，以便学员能比较形象的了解、掌握相关的知识，文字易懂，便于自学。本书共分十章：船舶常识、渔船结构、渔船积配载知识、锚设备、系泊设备、舵设备、船舶操纵性能、外界因素对操船的影响、港内操船、应急操船。本书在后面附有相关职务针对性练习的题库，其中题库含盖所有的相关知识。本书可供渔船船员驾驶人员培训使用，而且可供其他相近专业的本科生、专科生及高职学生使用。也可供从事渔业相关的人员参考。
我的蔬菜王国
￥27.63
本书从健康饮食，快乐生活的原则出发，为想要学习种菜的人们提供了详细全面的阳台种菜知识。“安营扎寨”部分为你提供了选择适合蔬菜生存的环境及所需工具的指南，“*战术”版块可以让你轻松掌握种菜的战术和技巧，而“厉兵秣马”章节让你真正挑战种菜、把所学的招数全部用到蔬菜战场，“拔剑驱虫寇”和“张弩赶病害”部分则是保证你的小小王国安宁和健康的，让你轻而易举地赶跑侵蚀蔬菜的敌人。 作者作品推荐： 《边欣赏边品尝——美化生活的观赏蔬菜》?http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=22903714 ?《我家的药用小菜园——种出来的健康生活》?http://product.dangdang.com/product.aspx?product_id=22903715
图解果树嫁接关键技术
￥26.90
本书以图文结合的方式，着重介绍了果树嫁基础知识、嫁前的准备、嫁方法、嫁技术的特殊应用、嫁后的管理，以及北方常见果树的嫁技术等。全书内容系统丰富，语言通俗易懂，图解形象直观，有很强的可操作性。另外，书中设有“提示”“注意”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握相关知识。 本书可供广大果农及果树技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习和参考。
泰兴银杏
￥26.67
【内容简介】 本书主要叙述了银杏在泰兴发展的历史过程及其阶段特征，重点展示了泰兴人民在数百年的历史长河中创造的银杏栽培特色、创立的银杏资源优势，从历史资料和民间传说中就泰兴银杏的圣果之说、御名之因、贡品之称、岀名之处等作了一些追根溯源的深入挖掘，以银杏文化为主线，叙泰兴银杏历史、讲泰兴银杏故事、唱泰兴银杏赞歌。全书共有十章四十四节，主要由四个板块构成，包含160多幅图片，用图文并茂的方式以图证史，以图释义，给读者以身临其境的艺术享受。
园林观果树种(园林景观植物丛书)
￥26.25
本书介绍了常见园林观果树种。分为常绿树和落叶树。常绿树中介绍了50多种常绿树种，落叶树树中介绍了230多种落叶树种。对每种树种的形态、生态、分布、栽培和用途等行了详细的介绍。附有索引，可方便读者查询。
农业转型发展与制度创新研究
￥25.46
本书是清华大学中国农村研究院（简称农研院）*科研成果的汇集，包括农研院设立的首席专家课题和重研究课题共9项。这些课题由相关领域知名专家、学者主持承担，研究内容涉及现代农业、粮食和农产品、农村土地、农村金融、城乡融合等方面，为推农业供给侧结构性改革、促农业农村发展、实现农业现代化提供了具有重要决策参考价值的政策建议。
寒地水稻低温冷害的致灾机理与减灾保产关键技术
￥25.00
全书共分为三篇，分别为上篇气象基础篇、中篇致灾机理篇和下篇预警防控篇。上篇包括*章和第二章，在对水稻低温冷害进行概述的同时，重点总结了东北夏季低温形成的气象学原因。中篇包括第三章、第四章、第五章和第六章，详细梳理了水稻萌发期、芽期、苗期、分蘖期、孕穗期、开花期和灌浆期等不同发育阶段的温度响应、冷害评价方法、冷害致灾机理、生理基础和遗传机制等方面的国内外进展以及编写团队的**成果。下篇包括第七章和第八章，这两章主要是低温冷害的预警诊断、预测和综合防控的内容。
四千年农夫
￥24.99
几世纪之前，东亚三国的农业已经足以支持起高度密集的人口，并且可持续发展至今，并且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。 东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生，却养活了密集的人口。在远东地区，每一种可以食用的东西都被认为是人类或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的东西则被用来做燃料。各种有机垃圾混合在一起以及人类的或动物的粪便都被细致地保存下来，在使用之前再将它们粉碎并烘干作为肥料。在这里，看不见一块闲置的土地，见不到一被浪费的资源。在现代农业耕作方式的弊端纷纷显现的时刻，东亚传统的耕作方式再一次引起了世界人民的重视。“回归自然”重新成为受人关注的理念。
怎样提高草莓种植效益
￥24.90
种植草莓是农民增收致富的重要途径，见效快、经济效益显著。近年来，草莓产业发展迅速，已成为许多地区的支柱产业，因此草莓优质高效生产是农户和市场迫切需要的。本书从草莓安全生产出发，以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，重介绍了我国草莓栽培概况、生物学基础、土肥水管理技术、育苗关键技术、促成栽培关键技术、露地栽培关键技术、基质栽培技术及病虫害防治技术等内容，对解决草莓生产中存在的主要问题及提高草莓种植的经济效益有积极的指导作用。 本书适合广大种植户及相关技术人员使用，也可作为农林院校相关专业师生的参考用书。
植物
￥24.11
“幼幼小百科”系列為3到8歲的兒童而編寫。成長中的兒童對未知世界充滿好奇，看到太陽會問為什麼太陽公公會發光；看到小狗伸出舌頭，以為牠想吃東西了……
动物代谢病学
￥23.99
本书结构严谨，内容*，层次清晰，概念清楚，既注重科学性和先进性，也偏重启发性和实用性。本书既可以作为兽医学科动物代谢病防治方向研究生的教学用书，也可作为畜牧兽医专业本科生、教师、科研工作者和一线技术人员的参考用书。
怎样提高母猪繁殖效益
￥22.75
本书紧贴母猪繁殖实际，详细、全面、系统地阐述了母猪繁殖的现状、存在的问题，分析了繁殖效率低下的成因、影响因素和解决途径。主要内容包括：提高母猪产能、提高繁殖质量、加强妊娠母猪饲养管理、提高母猪哺育能力、精细化优育仔猪、加强母猪日常饲养、强化免疫力管理、加强后备母猪管理、降低“二胎综合征”。 本书适于广大畜牧兽医从业人员，特别是中小规模猪场母猪饲养管理一线工作者，以及畜牧兽医专业师生阅读。
花史左编
￥20.50
《花史左编》主要记述了古代花卉的情况，内容涵盖了花卉的方方面面，包括花的颜色种类名称，到花的栽培方法和用途，再到花背后的故事和隐含的文化意象，记述极尽详细。
花间世:中式古典插花
￥20.40
世间优美清净之物，莫过于花。中式花道守艺人吴永刚历时7年，足迹遍访大江南北，以虔诚之心倾力造，尽显东方花艺归真之美。 中式传统插花的构图讲究中国画留白、线描之趣味，但又摆脱文人花的造型束缚，自由创作，用淡雅素简的一两条花枝行创作，在朴拙的意境中传递出四季的低语，姿韵尽展，充满禅意。 吴永刚先生采撷山野花草，枝条造型上，虬曲的、伸展的都可以塑造成作品，那是活泼泼的草木之灵，引发你对自然更多的好奇与思考。 好花融好器，本书每一幅作品都有对花和器皿及匠人的介绍。器皿插上当令的花叶，古法琉璃、龙泉青瓷、汝窑花器、古茶仓……文人雅赏与植物恰到好处地融汇，营构出清幽淡远的意境，那是鲜活流动的生活美学。 插花与文人空间交相呼应，茶席插花、文人书房、禅意清供……传承东方审美精神，重拾古人优雅清寂的诗意生活。
新手养猫:从行为解读到温暖相伴
￥20.40
食品科技革命:食物的进化与新产业市场
￥19.99
《食品科技革命：食物的化与新产业市场》共分十章，其中，第1章首先从“社会课题和食物”的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。下来从“重新定义食物的价值”这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为“基本趋势”、“新的应用领域”和“产业化趋势”三个部分。另外，在这一章还首次公了“食品创新指向图2.0”。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含日本企业在内的该领域顶尖企业的最新动向，同时为读者提供看待这些趋势的视角；厨房操作系统是烹调菜谱及其与之对应的烹调指令等众多与厨房相关应用软件发挥作用的重要舞台。 第5章就理解厨房操作系统时应该注意的几个关键问题，以及厨房操作系统对于各个行业的意义行分析和说明。 第6章指出食品行业中个性化服务已经成为发展趋势，并为读者介绍世界各地的食品行业中出现了哪些个性化服务，以及这些趋势将朝着哪个方向继续发展。 第7章主要分析了餐饮行业的创新活动。虽然提高效率是该行业的主要发展趋势，但是最近出现了为顾客创造体验价值的新动向。 第8章分析了食品科技和食品零售业之间的关系。零售企业越来越追求效率，作为产品的重要销售渠道，流通行业对于食品创新者的重要性不言而喻。在这一章还讨论了流通业未来的发展方向。 第9章介绍为了加快造食品领域中的新业务而实施的一些新举措。这些举措包括建立大企业和风险企业行共创的食品实验室、造培养风险企业的团体、学术界培养人才的最新动向、造让创新活动能够尽快实现成果转化的新渠道等。 第10章则明确了日本应该以什么为目标造新的食品产业，同时针对构建生态系统时应采取的行动提出了一些建议。
