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49元5本 营养餐设计与制作
营养餐设计与制作
刘玥
¥19.50
刘玥编*的《营养餐设计与制作》是参照国家营养餐配餐员和公共营养师的职业标准,结合烹饪营养专业和餐饮管理服务专业学生的实际工作,以人群配膳为主线,将儿童、青少年、老年人营养餐的设计与制作内容行精炼。把“食谱如何设计和编制,菜的营养价值如何评价和营养标签如何制作,膳食质量如何调查及评估,中式筵席如何营养设计原则及分析 ”等知识贯穿其中。全书内容丰富,条理清晰,知识性、实用性强。可作为中职中餐烹饪与营养专业、西餐烹饪与营养专业、食品工艺专业、餐饮服务行业等专业的配套教材,也可作为在职厨师、服务员、营养配餐员的培训教材和提高营养知识的辅助资料。
公共关系学(第二版)(21世纪高等开放教育系列教材)
公共关系学(第二版)(21世纪高等开放教育系列教材)
张践
¥19.50
本书主要运用传播学和管理学的基本原理和基本方法,全面介绍公共关系的理论和实务,内容全面、结构合理,是一本理论性与实用性相得益彰的教材。本书既充分考虑了公共关系学学科的理论性、体系性、严谨性的特,又充分照顾了高等放教育学生对教材应用性、操作性、通俗性的要求,因而既可以作为各类高等院校的教学用书,也可以作为公共关系从业人员的参考读本。
49元5本 中国对外贸易概论
中国对外贸易概论
周经, 主编
¥19.50
  本书全面系统地介绍了中国对外贸易的基本理论。全书共分九章,包括中国对外贸易导论,中国对外贸易战略,中国对外贸易管理,中国对外贸易约束,中国对外贸易促进,中国对外贸易价格,中国对外贸易经济效益,中国进出口贸易,中国对外贸易关系等。 书中提供了与中国对外贸易有关的大量案例、常识、资料和形式多样的思考与练习题,以供读者阅读、练习使用,便于学生对所学知识的巩固和从事外贸能力的培养。
49元5本 新编日语写作教程(修订版)(第1册)
新编日语写作教程(修订版)(第1册)
叶琳 何慈毅
¥19.50
本书适用于专业二年级学生*学期使用,主要向专业初学者介绍基本写作格式、标符号的使用、文章与和口语的区别、文章类型以及文章的构成和写作技巧等,实践篇主要介绍了描写文、通知、明信片、贺年卡、记叙文、说明文、图表文和书信、日记、传真等常用体裁的写作技巧,文章以短小、简洁见长。
49元5本 中国传统文化教程
中国传统文化教程
陈书禄
¥19.50
  《中国传统文化教程/新时代大学通识教育教材》以中国历史发展为线,以各个历史阶段文化特性和文化品类为面,系统讲解中国传统文化的形成、发展和呈现的思想、制度、物质、艺术等方面的精粹。并配有移动教学资源。全书共16章,前有绪论,包括:中国文化产生的环境;中国文化的主要源流:儒、佛、道;教育与科举文化;传统中国官制、经济、科技;传统语言、文学、艺术;服饰、饮食、礼俗;中国文化的基本精神。
49元5本 大学生心理健康教育理论与实践
大学生心理健康教育理论与实践
刘卫锋
¥19.50
本书分成十一章,靠前章到第三章为心理健康概述、自我意识与完善、人格与塑造,主要是帮助大学生认识自我、了解自我;第四章到第九章是情绪与调节、人际关系调节、学习心理、爱情心理、积极心理,主要是帮助学生处理大学生活中常见的心理困惑,从而改善学习效率、培养积优选质,形成积极向上、理性平和的心态。
49元5本 管理基础与实务
管理基础与实务
韩燕雄, 主编
¥19.50
本书从管理学课程的特点出发,本着精讲多练、能力本位的教学要求,对管理学的内容体系进行了融合、优化、精炼,突出了案例教学。   全书设计了13项工作任务,即管理学导论;管理理论的形成与发展;管理道德与企业社会责任;计划;决策;组织;领导;激励;沟通;控制;创新;组织文化;组织变革与发展。内容全面,形式新颖,具有较强的科学性、系统性、理论性及实用性。   本书可作为高等学校管理类、经济类专业教材使用,亦可供工商业界人士参考。
49元5本 钢结构焊接技术
钢结构焊接技术
刘娟, 王培兴, 主编
¥19.50
  本书力求体现高等职业教育教学改革的特点,通过对钢结构企业焊接工艺的调研,将课程的相关内容进行了合理的编组。教材突出了应用和实用的原则,注重与工程实际相结合。文字表述深入浅出,简明扼要,图文配合紧密。本书可作为高等职业院校、成人教育院校建筑钢结构工程技术、建筑工程技术等专业的教材,也可作为工程技术人员及其他相关专业学生的参考用书。
49元5本 土地经济研究(3)
土地经济研究(3)
黄贤金,严金明,主编
¥19.50
  黄贤金、严金明主编的《土地经济研究(3)》 涉及土地经济研究的各个方面,不管是集体土地流转 ,还是土地整治。本书中的各篇文章给复杂的土地经 济研究提供了不同的求解方式。本书是关于土地经济 研究的系列成果,作者是土地经济产学研政等领域的 专家或实务工作者,从不同的视角,解读中国土地经 济。
49元5本 国际市场营销双语教程
国际市场营销双语教程
药朝诚, 江永洪, 主编
¥19.50
  《国际市场营销双语教程》介绍了市场营销的原则与理念,提供了如何制定、实施和管理国际市场营销计划、营销战略的*新方法。这些颇为复杂多变的计划与战略可以适用于各类工商企业、非盈利性组织以及各种规模的国内国际企业。书中还向大学生们提供了许多跨国公司的营销实例,使同学们能够容易地理解在国际市场营销中多种复杂因素是怎样有机地融合在一起的。
49元5本 医学信息资源检索教程
医学信息资源检索教程
周毅华
¥19.50
  《医学信息资源检索教程》针对大数据环境下医学信息资源的变化特点,结合笔者30年从事医学文献信息检索教学、实践与研究的经验,从教学的实际需要出发,简明扼要地介绍了信息检索及其对医学科研的影响、信息资源与信息媒体的基础知识,详细介绍了医学信息检索的基本原理和基本技术,并从医学信息媒体分类出发,根据医学信息资源类型特点,系统介绍了中外文期刊医学信息资源、特种医学信息资源、学术分析评价信息资源、网络免费医学学术信息资源等的检索方法与检索规则,特别强调这些资源中能够实现免费检索的使用特点与检索技巧,并通过大量检索实例的具体操作步骤的演示,为读者快速掌握检索要领提供十分有益的指导。此外,还专门介绍了医学信息资源组织管理与利用方面的相关知识,如医学信息资源采集、个人医学信息资源管理、医学信息资源筛选、再生医学信息形成与处理等,其中在个人医学信息资源管理部分,以EndNoteBasic为例,做了比较详尽的实例使用介绍,以满足读者对国内外医学文献信息资源组织管理和实际应用的需要。每章后都附有习题,对其中的实习题还附有提示或要求,以方便教学和学生的实践操作。   本书选材新颖,能反映当前医学信息资源检索系统全新的检索环境和检索功能。全书内容充实、重点突出,结构条理简明、清晰,体系严谨、逻辑性强,而且设计了丰富的检索实例,图文并茂、界面直观、可操作性强,结合对应实习题的操作,便于读者掌握检索要领,因而对读者也更具有实用性。   本书既可以作为医学院校本科生、研究生的教材,也可以作为教师、医生和医药信息工作者继续教育的教材和自学参考书。
49元5本 冷冲压工艺与模具设计
冷冲压工艺与模具设计
孙传
¥19.50
鉴于冲压成形过程的复杂性和阅读对象的定位,本书摒弃了一些复杂的不适合初学者学习的工艺理论内容,如塑性力学、盒形件的拉深等。 孙传主编的《冷冲压工艺与模具设计》适合用作中职学校、技工院校模具专业的教材,也可作为有一定机械设计和制造知识基础的人员自学用书。
49元5本 国际贸易原理
国际贸易原理
许蔚
¥19.50
许蔚主编的《国际贸易原理》结合当前国内外的经济形势,引用了*的国际贸易数据和资料,增加了许多专栏和案例,尽可能地反映国际贸易领域和我国对外贸易发展的前沿成果,兼顾了教材的基础性和前沿性。力求以较新的视角阐述国际服务贸易、国际技术贸易、跨国公司及其直接投资等越来越突出的经贸问题,以期能将国际贸易的*知识介绍给学生。
49元5本 财务分析理论与实务
财务分析理论与实务
刘东生
¥19.50
本书全面讲解了财务分析的基础知识,强调了与财务分析密切相关的公司治理和公司战略的重要性。书中就如何利用财务信息以及其他相关信息行会计分析、财务能力分析,了解企业的各项发展能力指标,从而对企业的经营过程、经营成果及盈利能力行定量和定性的分析与评估,判断企业的发展趋势和发展前景,行了深的阐述。为全面地评价企业的整体经营状况和经营能力,财务分析人员在单项财务能力分析的基础上,把相关财务指标基于其内在联系行综合分析,也是财务分析工作中的一项必不可少的内容。本书结合了大量企业的真实案例行讲解,能够帮助读者更快、更准确地理解财务分析的相关知识。 本书适合高等院校财务管理、会计、工商管理、金融等专业学生以及其他对财务分析感兴趣的读者阅读、参考。
物联网工程概论
物联网工程概论
曹建峰
¥19.50
本教材主要围绕物联网三层结构的关键技术,结合了智慧图书馆、智能交通、智慧农业和智能家居等物联网应用,将物联网领域目前的研究状况、物联网概念定义、发展历程、体系架构、技术标准、关键技术和主要难等方面行阐述,详细介绍了EPC和RFID、传感器技术、物联网控制、通信网络、云计算及物联网安全等技术,并根据目前物联网标准发展情况,结合具体的应用实例,以达到物联网工程及相关专业的学生学习、研究的目的。教材配套全套的多媒体教学资料,方便教师教学和学生学习。
49元5本 大数据技术与应用
大数据技术与应用
周苏
¥19.50
本书针对计算机、信息管理和其他相关专业学生的发展需求,系统、全面地介绍了大数据技术与应用的基本知识和技能,详细介绍了大数据基础、大数据的行业应用、大数据的基础设施、大数据技术基础、Hadoop分布式架构、大数据管理、大数据分析、人工智能与机器学习、数据科学与数据科学家、放数据的时代,以及大数据发展与展望等内容,具有较强的系统性、可读性和实用性。本书是为高等院校“大数据”相关课程全新设计编写、具有丰富实践特色的主教材,也可供有一定实践经验的软件发人员和管理人员参考,或作为继续教育的教材。 本书配套授课电子课件,需要的教师可登录www.cmpedu.com免费注册、审核通过后下载,或联系编辑索取(微信:15910938545,QQ:2850823885,email:2308140194@qq.com,电话:010-88379739)另外,为方便任课教师行交流,提供本科计算机教师QQ交流群:158665100,欢迎加!CAD/CAM/CAE教师交流群:329622498
49元5本 制药工程基础与专业实验(第二版)
制药工程基础与专业实验(第二版)
吴洁,熊清平
¥19.50
  本书共分四篇,靠前篇是制药工程专业实验基础知识,第二篇是药物制备及质量控制,第三篇是制药工程综合性实验及设计,第四篇是药理实验基础,本书可供培养应用型制药工程专业人才的院校选用,实验内容可以根据各校的实际教学特点加以选择。本次改版,除了优化结构与更新内容外,还添加图片、视频、研究论文等电子资源,争取做到精品化、专业化、数字化的互动教材。
49元5本 国家卫生和计划生育委员会全科医生培训规划教·全科医学案例解析
国家卫生和计划生育委员会全科医生培训规划教·全科医学案例解析
杜雪平 王永利
¥19.48
本书根据全科社区医生遇到的常见案例,从全科医疗(心血管系统、神经系统、呼吸系统、消化系统、内分泌系统、泌尿系统、风湿类疾病和血液系统、中医)、公共卫生(儿童保健、妇女保健、传染病社区管理、精神卫生)和社区护理三方面介绍相关内容。
49元5本 自动控制原理(第2版)
自动控制原理(第2版)
李国勇,李虹
¥19.45
  本书全面地阐述经典控制理论的基本概念、原理和自动控制系统的各种分析方法。主要内容包括:控制系统的数学模型、线性控制系统的时域响应分析法、线性控制系统的根轨迹分析法、线性控制系统的频域分析法、线性控制系统的校正方法、非线性控制系统的分析、线性离散控制系统的分析与设计。本书取材先进实用,讲解深入浅出,各章选例和习题丰富,且均有用MATLAB/Simulink编写的仿真及解题实例,便于读者自学。
49元5本 大学物理学习指导(第2版)
大学物理学习指导(第2版)
宋小龙,庄良,葛永华,佟丽霞
¥19.45
本书根据*高等学校物理学与天文学教学指导委员会、物理基础课程教学指导分委员会2010年编制的《理工科类大学物理课程教学基本要求》,按照目前本课程教学的实际情况,在编者长期教学所积累的教学经验的基础上编写而成。本书曾作为学生学习大学物理课程的参考资料,收到良好的效果。 全书共19章,每章由基本要求、基本概念和基本规律、解题指导、复习思考题、自我检查题和习题等六部分组成,结合学生进行自我测试的需要,还在第7章、第13章、第19章后配备阶段模拟试卷,书后附自我检查题和习题的参考答案。解题指导中精选配备并分析讨论了相当数量典型的、富有启发性的例题,力求帮助读者解决学习中解题难的问题,提高其分析问题、解决问题的能力。 本书可以作为本科院校各专业学生学习大学物理课程的配套补充,也可供大专院校、成人高校师生使用,对自学大学物理的读者也是一本良好的参考书。
49元5本 手工会计(第二版)
手工会计(第二版)
何日胜,胡鲜葵,梅雨,刘志彬
¥19.45
本书第二版是在2013年*版的基础上,主要根据我国全面实行“营改增”的税收政策变化而修订的,同时对一些业务的凭证进行调整。 为了帮助学生掌握手工会计操作技能,加强对会计工作的感性认识,提高实际动手能力和操作能力,本书首先介绍了手工会计的核算方法、核算流程、会计凭证、会计账簿、账务处理程序及会计报表,然后以制造企业中山工厂2016年12月发生的经济业务为对象,根据《企业会计准则2006》《企业会计准则——应用指南2006》及所得税、增值税、营改增、增值税会计处理规定等*的税制改革内容,对填制凭证、审核凭证、记账、结账、对账和编制会计报告等手工会计的全过程进行仿真演练。本书为营造手工会计环境,列示了手工会计目的和要求、组织、内容和流程、所需的凭证账表格式、期初数据和原始凭证及参考结果。 本书不仅适用于大、中专院校的会计、审计、财务管理等专业以及开设了“会计学基础”课程的学生使用,也可供会计工作者参考使用。