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Cooking the Roman Way
Cooking the Roman Way
Downie, David
¥196.21
Rome is the most beloved city in Italy, if not the world. Rich in culture, art, and charm, the Eternal City is also home to some of the most delicious and accessible cooking in all of Italy. Influenced by both the earthy peasant fare of the surrounding hillsides and the fish from the nearby Mediterranean, Roman food makes the most of local ingredients and simple, age-old techniques. Yet while Italian cookbooks abound, no American book has focused on Romes unique and varied fare. In this beautifully illustrated cookbook, author David Downie and photographer Alison Harris offer a comprehensive collection of more than 125 Roman recipes, exploring the lively, uncomplicated food traditionally served in Roman homes and trattorie. From well-known dishes like Spaghetti Carbonara, to popular snack food like Pizza Bianca, to distinctive specialties like Roast Suckling Lamb, each recipe in Cooking the Roman Way is simple, authentic, and easy to make at home. With four-color photographs of landmarks, markets and food, stories about and profiles of food vendors, entertaining anecdotes, and a food lovers guide to the streets of the city, this book paints a vivid picture of Rome and the food that has sustained it for millennia.
Mantra
Mantra
Mehta, Jehangir
¥196.21
Enter a world of adventure and indulgence in this exotic cookbook by the chef Bon Appétit has called "an anarchic artist of the last course."Renowned chef Jehangir Mehta has relentlessly immersed himself in creating inventive desserts and other dishes at his new Manhattan food and wine bar, Graffiti, and as the creator of the sumptuous confections for his online store and event-management company, Partistry. He draws endless inspiration from his Indian heritage and from ayurveda, the ancient science of health and medicine. Now, in this gorgeous book?, Mehta shares his holistic approach to refreshing the body, mind, and spirit through delicious recipes using only the purest and most beneficial ingredients. Wake up to the enticing aroma of fresh-baked Jasmine-Glazed Doughnuts or delectable Hazelnut Crêpes with Caramel-Pine Nut Sauce.Delight in one of Mehta's celebrated flavor fusions: Salty Caramel Tapioca Tarts, Green Papaya and Persimmon Salad with Pepper-Coconut Sorbet, and Lime-Brushed Melon Mille-feuille with Beet Sorbet.Enjoy Mehta's Persian Caraway Seed Cookies and Falooda with Fresh Strawberry Ice Cream, and experience the best of Mexico and India with a superlative Tres Leches Cake with Coconut-Curry Emulsion, Pears, and Almond.Whether you are preparing a spectacular feast for a dinner party or a simple dessert on a whim, you'll be inspired by the amazing range of ingredients in the book—from the most common to the rather unusual. This captivating book is perfect for anyone interested in the intersection of the culinary arts and the restorative properties of nature.
Mafia
Mafia
none
¥196.21
Some time in the early 1960s, during the golden age of organized crime in America the era that would inspire The Godfather; Goodfellas, and even The Sopranos federal investigators pulled every known piece of information on more than 800 Mafia members worldwide into a thick, phone-book-sized directory. From old-school gangsters like Lucky Luciano and Mickey Cohen to young turks like Paul Castellano and Vinny "The Chin" Gigante, the guide offered at-a-glance profiles of small-time thugs and major dons alike... and was allegedly the book Attorney General Robert F. Kennedy used to investigate the mob.Recently discovered, and published for the first time in this facsimile edition, Mafia is a treasure trove of info on the underworld in mid-century America a revelatory artifact and an irresistible read.
Fight
Fight
Robinson, Eugene S.
¥196.21
Crushing your enemies, driving them before you, and hearing the lamentations of their womenIt doesn't get any better than this." –Eugene Robinson, ripping off John Milius That's the sentiment that surges just below the surface of Eugene Robinson's Fight – an engrossing, intimate look into the all–absorbing world of fighting. Robinson – a former body–builder, one–time bouncer, and lifelong fight connoisseur – takes readers on a no–holds–barred plunge into what fighting is all about, and what fighters live for. If George Plimpton had muscles and had been choked out one too many times––this is the book he could have written. When Robinson and his fellow fighters mix it up, they live completely for the moment: absorbed in the feel of muscles slippery with sweat; the metallic tang of blood mingling with saliva in the mouth; the sweet, firm thud of taped knuckles impacting flesh. They fight because it feels good. They fight because they want to win. And even if they get their asses kicked, they fight because they love fighting. Fight is part encyclopedia, part panegyric to fighting in all its forms and glory. Robinson's narrative – told in his trademark tough–guy, stream–of–consciousness noir voice – punctuates this explanatory compendium of the fighting world. From wrestling, jiu–jitsu, boxing and muay thai to bar fighting, hand–to–hand combat, prison fighting and hockey fights, from the greatest movie fight scenes to how to throw the perfect left hook, Fight is a scene–by–scene tour of the bloody but beautiful underworld that is the art of fighting. With his aficionado's enthusiasm and fast–paced, addictive voice, Robinson's Fight combines compelling text with beautiful photographs to create an illustrated book as edgy and interesting as it is gorgeous.
华为管理方法精要丛书(套装共6册)(炸开金字塔、获取分享制、人治到法治、训战出英雄、请给我结果、班长的战争)
华为管理方法精要丛书(套装共6册)(炸开金字塔、获取分享制、人治到法治、训战出英雄、请给我结果、班长的战争)
丁伟华,等
¥196.19
《炸开金字塔:华为组织变革与人才发展》 在工业时代,人才金字塔结构的优点显而易见,有秩序、有层级、分工明确,效率高。而在数字时代,这种封闭的、内生的人才金字塔结构不利于创新,且由于金字塔塔尖细小,容不下更多人才。本书从华为的英雄主义、企业文化演变、个人奋斗、管理者职责、创新与探索、人才发展通道、一线执行力、思想碰撞等多个方面解读了在新形式下华为的人才策略。把人才金字塔的顶部炸开,无限扩大外延,使内生领军人物倍出,外延天才思想云集。人才在哪儿,资源在哪儿,华为就在哪儿。华为尽可能为人才提供合适的场景、条件、机制来激发创新,这也是华为持续发展的创造力系统。炸开金字塔是华为核心的组织变革方法,取得了非常好的管理效果,值得企业管理者学习借鉴。 《获取分享制:华为奋斗者的价值链管理》 华为的“获取分享制”,是指任何部门与个人的物质回报都来自于其创造的价值和业绩,作战部门(团队)根据经营结果获取利益,后台支撑部门(团队)通过为作战部门提供服务分享利益。在“获取分享制”的激励和牵引之下,华为摆脱了自上而下进行业绩评价和利益分配的模式,避免了各单位或个人“以领导为中心”,迎合领导来获取利益的风气。华为的获取分享制涵盖了目标管理、价值创造、行为管理、绩效责任落实、价值评价,以及价值分配等关键内容模块。在这一绩效管理制度牵引下,华为人主动担责,从“要我干”转变为“我要干”,使得人人成为了奋斗者。激励人才,激发人才潜力,这也是绩效管理的核心功能,值得众多企业经营者和管理者学习。 《人治到法治:华为人力资源管理方法》 华为总结和形成了自己独有的人才管理机制,其理念和方法也更加多样化,有循环附能、TUP、获取分享制、三优先三鼓励、以项目为中心等等。这些看似与其他企业相类似的管理方法,却有着华为独有的文化内涵和应用模式。因而,学习和了解华为的人力资源管理方法是十分有必要的,也是学习中国本土管理智慧的集大成。本书将从目标管理、价值驱动、组织优化、人才选用、循环附能、沟通协调、内部竞争、绩效牵引、激励机制等9个方面,系统阐述华为的人力资源管理的内涵和方法。本书可供企业管理人员、工作人员阅读,也可作为企业内训、员工教育的培训教材。 《训战出英雄:华为干部九条》 华为公司曾对几十位有着卓越绩效表现的中高级干部进行访谈,对他们各方面的工作进行归纳总结,找出他们身上具备的优良素质以及成功的原因,终总结了成功干部所需要的九条能力。这九条能力也成为华为推进干部能力建设的基本框架,并完善成为了华为领导力素质模型。 华为领导力素质模型,涵盖了发展客户能力、发展组织能力以及发展个人能力三个核心模块,发展客户能力包括客户开发以及伙伴关系的建立;发展组织能力涵盖团队管理、流程建设以及跨部门合作;发展个人能力包含掌控人际关系、践行组织承诺、成就导向以及战略发展。三个核心模块下的九条构成了华为干部能力建设的整体。时至今日,这九条能力仍然是华为干部群体的基本能力要求,并作为干部选拔以及培养方法沿用至今。《训战出英雄:华为干部管理九条》全面总结了华为干部管理的精华思想和实践,可以为企业中高层管理者进行干部选拔、任用和管理提供有益参考。 《请给我结果:华为高绩效员工工作方法》 华为人专注、高效、快速的执行能力,是华为狼性文化的体现,也是以结果为导向的价值观的体现。作为华为人力资源工作者,作者对此有着丰富的实践经验和深刻的体会。《请给我结果:华为高绩效员工工作方法》通过结果导向、目标责任制、工作饱满度、保持专注度、主观性努力、遵守日落法、对团队负责、持续改善等八个方面剖析了华为员工是如何高效工作的,并达成工作目标的。此外,从不同的视角再现了华为员工方方面面的工作情境和他们的精神世界,使人物、情节更加饱满,希望帮助读者更好地了解华为高效执行文化。 本书可供企业一般管理人员和员工阅读,也可作为企业内训、员工教育的培训教材。 《班长的战争:华为一线管理者实战指南》 是对任正非和华为所倡导的“班长战争”的实践解读。军人出身的任正非善于从军事领域吸取管理经验,他从信息化的现代战争中悟出华为未来的作战方式“班长的战争”。就是要求“班长”在前线发挥主导作用,让清楚市场形势的人决策,提高组织的反应速度,快速抓住机会,取得成果。全书从精兵组织、目标管理、导师角色、激励与沟通、规范作业、过程督导、绩效管理和改善与优化八个方面系统阐述了华为“班长战争”的逻辑,以及华为基层干部在一线是怎么带好团队,以及如何呼唤炮火,牵引资源进行规模作战的。读者不仅可以从中学到华为一线干部独特的管理方式,还能够领受华为教父任正非是如何将自己的意志品质传承至一线的。本书可供基层管理人员、工作人员阅读,也可作为企业内训、中基层培训的教材。
Jurnal
Jurnal
Tolstoi Lev
¥196.12
Cea mai bun antologie fantasy a anului.“ – Fantasy LiteratureVoi spune povestea, aadar… dar va trebui s fii cu bgare de seam, pentru c nici povestitoarea nsi n-o nelege pe deplin.Am s v povestesc ce mi-a prezis vrjitoarea.Am s v povestesc despre iubirea pe care am avut-o i am pierdut-o.Am s v povestesc despre…“Epic. Legende fantasy cuprinde 17 proze scrise de unii dintre cei mai faimoi autori moderni: George R. R. Martin, Terry Brooks, Ursula K. Le Guin, Robin Hobb, Orson Scott Card, Tad Williams .a.O vitrin excelent a tot ce are mai bun literatura fantasy actual.“ – Publishers WeeklyAceasta nu este una dintre crile pe care s le devorezi pe nersuflate, ci dintre cele pe care le savurezi de-a lungul multor seri de lectur.“ – Locus
大唐悬疑录:女神探裴玄静(全四册)
大唐悬疑录:女神探裴玄静(全四册)
唐隐
¥196.00
中国文化悬疑小说开创之作!《大唐悬疑录:*后的狄仁杰》同系列作品!《大唐悬疑录:女神探裴玄静》为您讲述了唐朝留给后人的除了灿烂的历史文化和大国记忆外,更有一系列扑朔迷离、诡异非凡的悬案谜题。 《兰亭序密码》:带你破解一桩有关天下*行书《兰亭序》真迹的奇案!《璇玑图密码》:破解深受武则天喜爱的《璇玑图》背后颠覆大唐后宫的重重玄机!《长恨歌密码》:破解隐藏在《长恨歌》背后杨贵妃的生死之谜!《大明宫密码》:破解易学奇书《推背图》引爆大唐皇室危机的谜团! 每一个故事都将为你复原大唐气象,描绘盛世诡影,解码千年谜题,让你在惊心动魄中了解唐朝的历史典故、奇闻轶事、文学知识,同时享受无可替代的烧脑快感!
大中华文库:荀子(汉阿对照)上、下卷
大中华文库:荀子(汉阿对照)上、下卷
王有勇,萨利姆
¥196.00
《荀子》是战国后期的思想家、教育家荀况的政论集。《大中华文库:荀子(汉阿对照 套装1-2册)》共32篇,涉及哲学、伦理、政治、军事和教育诸方面。荀子在《大中华文库:荀子(汉阿对照 套装1-2册)》中批判地总结了先秦诸子的学术思想。他在哲学上发展了古代朴素唯物主义,反对天命、鬼神迷信之说;他反对孟子的“性善论”,首创“性恶论”,主张熔礼法为一炉,兼重道德教化、法治刑赏;在“称先王”之外,荀子又首倡“法后王”之论,这一点与孔、孟有所不同。
妇科细胞病理学诊断与临床处理
妇科细胞病理学诊断与临床处理
赵澄泉,杨敏
¥196.00
由赵澄泉和杨敏主编的《妇科细胞病理学诊断与临床处理》共分21个章节,以TBS为主线,涵盖了宫颈液基细胞学TBS系统的所有内容,并配有1135幅彩色图片,包括传统细胞学和液基细胞学制片,以及相关疾病的组织学及临床妇科宫腔镜检查图片,使读者能更加深入掌握TBS报告系统的精髓和内涵。同时,还增加了宫颈癌筛查历史和现状、HPV感染和宫颈病变、样本采集和质量评估、孕期细胞学、肛管细胞学、人乳头瘤病毒疫苗、细胞学新技术、细胞学质量管理、后疫苗时代的宫颈癌筛查、细胞学执业人员资格及技能测试、从美国妇科细胞学诉讼案例得到的教训、阴道镜检查在诊断宫颈病变中的应用及美国阴道镜和宫颈病理协会关于女性宫颈筛查异常结果处理的共识指南等。
当代俄汉新词语词典
当代俄汉新词语词典
程家钥,薛静芳
¥196.00
●收词丰富,正文收目18000余条 ●收词,注重收录1985-2016年间出现的新词,新义,新用语 ●释义精准,例句翻译到位,文字顺畅优美 ●语料新颖,例证丰富,鲜活,实用 ●注重科学性,时代性和实用性 ●充分反映当今俄语中出现的构词热,借词热和社会言语俚俗化等现象
秦汉魏晋篆隶字形表(全二册)精  中华书局出品
秦汉魏晋篆隶字形表(全二册)精 中华书局出品
徐无闻主编 汉语大字典字形组编
¥196.00
《秦汉魏晋篆隶字形表》较为全面地收录了从秦代至西晋的篆书和隶书字形,用表格的形式,简明地展现了5453个汉字简史,收录字形共计21780多个。表格分为三栏,上栏为秦,中栏为西汉,下栏为东汉魏晋,呈现了秦汉魏晋汉字演变的历史。 本书为书法篆刻名家徐无闻先生主编,是《汉语古文字字形表》的姊妹篇。秦以前流传下来的篆文体系的文字,我们称之为古文字;我们今天通行的正体字称为楷书,是从魏晋南北朝始发展,到隋唐时繁荣极盛。秦汉魏晋是小篆和隶书盛行的时期,也是汉字从古文字发展演变为今天通行正体字的关键时期。本书字形材料来自帛书、竹简、木牍、碑刻以及铜器、玺印、砖瓦等器物,清晰地反映了汉字从秦代始定型之初到西晋的历史演变轨迹,使读者对楷书形成的过程一目了然,可为了解文字演变、临习书法、从事篆刻等的案头工具书。 本书于上世纪80年代时编定,偶有疏失之处,裘锡圭先生曾撰写《秦汉魏晋篆隶字形表读后记》一文,作了系统的订正,此次出版,附录于后,以便参考。
细针穿刺细胞病理学
细针穿刺细胞病理学
赵澄泉
¥196.00
  本书与国际*规范相结合,系统而详细地介绍了穿刺细胞学工作中遇到的常见及疑难病例。为便于读者阅读,全书按照系统分类,共分为14章,提供1300多幅精美彩图,30余万字,近100个鉴别诊断图表。从基础到提高,包括甲状腺和甲状旁腺、食管和胃肠道、涎腺病变、淋巴组织增生性疾病、肺、乳腺、肝、胰、卵巢、软组织和骨骼、肾脏和肾上腺、感染性疾病等细针穿刺(FNA)细胞病理学内容以及分子生物学技术在细针穿刺(FNA)细胞病理学中的应用等。全书循序渐地介绍穿刺细胞学技术、各种疾病的临床表现、细胞学特征、鉴别诊断,以及书写规范等。增加了少见的胃肠道、胰腺、卵巢、肾、感染性疾病和分子病理学等章节。彩图多采用巴氏染色、Diff-Quik染色、特殊染色及HE染色技术。   本书适用于细胞病理学诊断医生、细胞技术人员、病理学专业的医学生、住院医生和修医生参考。  
大山诚一郎推理集(全五册)
大山诚一郎推理集(全五册)
[日] 大山诚一郎
¥195.90
《全员嫌疑人》 ?与世隔绝的犯罪现场,人人都是嫌疑人! 一桩桩密闭空间内的谋杀,案发现场全员都是嫌疑人! 与世隔绝的犯罪现场,嫌疑人们不断展开推理,不断互相推翻。 究竟谁能成为破解真相的名侦探,谁又是隐藏至深的真凶? 《字母表谜案》 ?4个连接死亡的字母×4桩无人能解的谜案! 有被毒妄想的贵妇人、午夜零点的神秘来电、豪华游轮里诡异的死亡留言…… 绑架案中幼童父亲的手记里,令人细思极恐的异常,令人不寒而栗! 《诡计博物馆》 ?5大悬案的破解教科书 一座收集悬案的博物馆,一对破解杀人诡计的搭档。 消失在废弃别墅的社长、诡异坠楼的女学生、年仅5岁的嫌疑人…… 《不在场证明》 ?教你一眼看穿不在场证明诡计 死而复生的被害人、睡梦中的凶杀案、雪地上的三行脚印…… 凶手利用时间的漏洞,制造了一个又一个几乎完美的不在场证明! 《密室收藏家》 ?短篇推理之神的密室攻略 有一个神秘人,只要发生密室杀人案,他就会悄然现身。 上锁教室里,音乐老师惨遭枪杀;密封房间中,死尸诡异坠楼;没有脚印的雪地上,凶手凭空消失……
湛庐“科学大师”书系(李·斯莫林、莱昂纳德·萨斯坎德、贾雷德·戴蒙德、约翰·巴罗、保罗·戴维斯等大师科普力作,带你开启一场关于宇宙、人类、量子力学的探索之旅)
湛庐“科学大师”书系(李·斯莫林、莱昂纳德·萨斯坎德、贾雷德·戴蒙德、约翰·巴罗、保罗·戴维斯等大师科普力作,带你开启一场关于宇宙、人类、量子力学的探索之旅)
李·斯莫林
¥195.90
李·斯莫林讲量子引力 围绕“时间和空间的本质是什么”以及“观察者与他们观察到的系统有着怎样的关系”两个问题,李·斯莫林介绍了目前宇宙学研究领域对于量子引力理论的三条主要研究路径:相对论(产生了圈量子引力理论)、量子理论(产生了弦理论)和从基本原理出现形成新的理论(黑洞热力学)。 量子引力理论是人类试图构建“万物理论”的一个重要尝试。在《李·斯莫林讲量子引力》中,李·斯莫林用简单明了的术语向我们解释科学家所理解的量子世界,还讲述了科学发现背后的迷人故事,风格独特、笔触清晰,直击宇宙深层问题,让我们得以预见量子引力理论令人瞩目的未来发展。 关于量子引力理论,没有人能比李·斯莫林讲得更好!世界知名理论物理学家、圈量子引力理论创始人李·斯莫林科普力作,带你穿梭时空,走入量子引力的世界! 理论zui小值:经典力学 《理论zui小值:经典力学》是理论物理学家、弦论创始人莱昂纳德·萨斯坎德联合物理爱好者乔治·拉保夫斯基的quan新作品。quan书的结构简洁,语言优雅,是一本经典物理学的入门书。在国外一经上市,就得到了广大师生的追捧。 萨斯坎德和乔治·拉保夫斯基善于运用清晰的逻辑一步步让读者对他们所讲述的内容进行理解,他们通过11讲,讲述了经典物理学的本质,揭示了运动、动力学、能量、zui小作用量、对称性和守恒定律以及角动量、电力与磁力等关键原理与概念。旨在引领读者去欣赏理论物理之美,深入浅出,层层推进,引人入胜。 量子力学的真相 春天的早晨,从窗户涌进来的空气带着花园里的清新气息,这个 “奇迹”是如何发生的? 分子如何被微风吹动,又如何经鼻子转化成令人感到愉悦的气味? 每天早晨醒来的“我”是谁 ?当这个“我” 睁开双眼时,周围的宇宙又是什么? …… 在这个量子力学的时代,关于我们的存在以及我们与这个世界之间关系的这些基本的问题,仍是未解之谜。而爱因斯坦和其他现实主义者相信:量子力学理论是不完备的。 在《量子力学的真相》一书中,斯莫林教授用3幕故事带领我们走进量子力学的世界,了解那些自量子力学诞生以来就一直困扰着人们的概念问题和严重分歧。di一幕他会讲述我们在探究量子力学发展轨迹时所需的基本的量子力学概念。di二幕他将带我们追溯了从 20 世纪 50 年代开始的现实主义量子力学方法的复兴,并且阐述它们的优缺点。斯莫林认为:正确且完备的量子力学理论不仅能够解决量子引力的问题,还能给出一套完整的宇宙学理论。di三幕斯莫林将介绍包括自己在内的当代物理学家为构建现实主义的万物理论所付出的努力。 继畅销书《时间重生》后,当代物理学领军人李·斯莫林量子理论新见解,欢迎大家来到量子力学的新世界。斯莫林教授用3幕故事带领我们走进量子力学的世界,了解那些自量子力学诞生以来就一直困扰着人们的概念问题和严重分歧。 人类的起源 达尔文的人类进化“一揽子”学说主导学术界100年,却在20世纪80年代被证伪。那么,在1000万年的进化过程中,人类究竟如何胜出—— 是东非大裂谷的出现,导致了某种灵长类动物离开大树、用两足行走吗? 古人类遗址中发现的兽骨,来自先祖打来的猎物还是拣来的腐尸? 拉斯科洞穴中摄人心魄的野兽壁画,是巫师在癫狂的仪式中创作出来的吗? 150万年前的直立人就已经能够流利地交谈了吗? “意识”这个生命的奇迹,从欺骗行为、埋葬仪式中可否寻到蛛丝马迹? 理查德·利基以直立人骨架“图尔卡纳男孩”这一20世纪古人类学zui重要的发现为起点,清晰明了地勾画了人类进化的四大阶段:700 万年前人科的起源;两足行走的猿类的“适应性辐射”;250 万年前人属的起源;现代人的起源。除此之外,《人类的起源》还将带领我们利用有限的证据,提出种种出人意料的假说,推断人类的艺术、语言和心智起源之谜。 《人类的起源》属于湛庐文化重磅推出的“科学大师书系”图书之一。“科学大师书系”精选了宇宙学、物理学、生物学、计算机科学、认知科学等领域的10本经典著作,其作者既是世界一流的思想者,又是文采斐然的科普作家——理查德·道金斯、贾雷德·戴蒙德、丹尼尔·丹尼特、马丁·里斯等等。这些书将直接送你站上大师的肩膀。 性的进化 男性为什么不哺乳? 人类为什么会为了享乐而不是生育而性交? 为什么只有人类女性会经历更年期? 为什么人类男性会成为数不多的照顾后代的哺乳动物之一? …… 关于人类性征的进化,没有人比贾雷德·戴蒙德更有资格做出解释。本书力图解释人类的性行为是如何演变为现在的模式的,包括女性的绝经期、人类社会中男性的角色、离群性交、为取乐而非传宗接代的性交,以及女性乳房早于发挥喂乳功用时的隆起等。通过一个个有趣的案例,戴蒙德帮助我们梳理了人类性征进化历程的多个方面,写出了一部迷人的、令人惊叹的经典之作。 《纽约时报》畅销书。作者运用科学推理的写作方法,带令读者踏上了一场探索人类性征进化的绝妙旅程。从一个谜团到另一个谜团,在抽丝剥茧般的叙述下,讲述有关人类的性与爱的永恒主题! 宇宙的起源 回答现代宇宙学家必须面对的终极问题,用简明扼要的文字详述宇宙诞生的奥秘,一本人人读得懂的宇宙学科普著作。 所有你关心的宇宙学话题:宇宙大爆炸、时间的起点、宇宙的基本粒子、宇宙探测、新的宇宙研究视角、各类宇宙模型(宇宙的构成、静态宇宙模型、循环宇宙模型、恒稳态宇宙模型、膨胀宇宙模型)……都可以在本书中找到! 世界著名宇宙学家约翰·巴罗经典之作,被译成28种语言、风靡多个国家和地区,深受世界各地读者的喜爱与追捧! “科学大师书系”经典再现。中国科学院院士、复旦大学教授金力,科技创新研究者、清华大学教授陈劲,世界著名哲学家、《直觉泵和其他思考工具》作者丹尼尔·丹尼特重磅推荐! 宇宙的zui后三分钟 你想过世界末日的场景吗?宇宙将会在怎样的场景下走向末日?是遭遇小行星撞击,还是遭遇彗星撞击,又或是银河系遭遇另一个星系的撞击?在《宇宙的zui后三分钟》,保罗·戴维斯将为你介绍关于宇宙未来的zui新理论,带你破解宇宙终结之谜。一本人人读得懂的宇宙学科普著作。 所有你关心的宇宙未来的话题:小行星撞击、热力学di二定律、宇宙诞生的zui初三分钟、恒星的末日、黑洞、引力辐射、太空移民、外星智慧生命、循环宇宙模型……你都可以在本书中找到! 著名物理学家保罗·戴维斯经典之作,人人读得懂的宇宙学科普著作,是每一个关心宇宙和人类未来的人不可错过的一本大师级作品。 基因之河 基因从何而来?它又将走向何方?理查德·道金斯以其特有的智慧和对复杂事物条分缕析的能力让我们得以直面这些谜题。《纽约时报》将他的写作风格描述为“那种让读者感觉自己像个天才的写作”。 《基因之河》是理查德·道金斯在继《自私的基因》之后的又一经典作品,一本以现代生物学观点来解释生命进化过程的科普读物。道金斯将生命的进化过程比作一条基因之河,在时间长河中,基因相互碰撞和重组,不断分叉,不断消亡。值得一提的是,道金斯还在书中分析了实现生物信息在宇宙范围内爆炸需要跨越的各个可能门槛,让我们得以对生命未来会走向何方有所想象。 六个数 作为权威的物理学家,作者以深刻的洞察力用六个数将宇宙学中看似无关的众多发现联系在一起,回答了一个人类追问了千百年的问题:我们从何处来?到何处去? 书中讲述的六个神奇数字决定了宇宙的基本特性。如果其中任何一个数字稍微有所不同,就不会产生星体,不会出现生命,更不可能有人类。现代宇宙的一切都取决于这六个数字的精密调协,而这无疑是一个物理世界的惊人巧合。 丹尼尔·丹尼特讲心智 说起心智,可能会有很多疑问:心智是什么?人类的心智与动物心智有什么不同?我们如何确定非人动物、植物乃至微生物有没有心智?探究心智的方法是什么?复杂的机器能够产生感知吗?本书综合哲学、人工智能与神经科学方面的前沿知识,带领读者探索心智的本质。
洞见未来的“元宇宙"世界(套装8册)(“元宇宙”如何重构我们的工作生活方式,掌握未来“元宇宙”世界的数字化生存指南,quan球商业太空探索领军人彼得·戴曼迪斯、复杂系统前沿科学家
洞见未来的“元宇宙"世界(套装8册)(“元宇宙”如何重构我们的工作生活方式,掌握未来“元宇宙”世界的数字化生存指南,quan球商业太空探索领军人彼得·戴曼迪斯、复杂系统前沿科学家
玛蒂娜·罗斯布拉特
¥195.90
虚拟人 人类躯体死亡,思维是否有可能继续存在,从而实现思维不朽?思维克隆人、网络人等虚拟人将如何颠覆人类对“我”的定义? 利用思维克隆技术,我们能否重新构建所爱之人的记忆、行为方式以及人格特征?思维克隆人和其生物学原型有着怎样的区别?未来,我们该如何界定思维克隆人的社会地位和法律地位? 毫无疑问,思维克隆人的出现将会对传统人类社会产生深刻的哲学影响、社会影响、法律影响以及伦理影响,人类传统社会将被彻底颠覆。那么,作为人类的我们该如何应对这些问题?如何“给思维克隆人一个说法”? 元宇宙概念大爆发,虚拟人成为zui受入局者关注的切入点,玛蒂娜·罗斯布拉特《虚拟人》一书将帮助你quan面了解虚拟人,了解人类未来与自己的虚拟人分身共生的未来! 比史蒂夫·乔布斯、埃隆·马斯克更偏执的“科技狂人”,现实版“弗兰肯斯坦”,美国知名生物制药公司联合治疗公司创始人兼CEO玛蒂娜·罗斯布拉特缔造不死未来的世纪争议之作,在元宇宙打造你的di二分身,掌握未来世界的数字化生存指南! 脑机穿越 《脑机穿越》讲述了“人机融合”的未来,即“脑机接口时代”的到来!在未来科技的驱动下,科幻大片的场景已逐渐走入现实。人类通过思维控制人造工具,如今听起来无法想象的事情,在未来会成为常态。从海洋深处到超新星禁区,甚至到我们体内细胞间的微小裂缝,人类的触及范围将追上我们探索未知领域的野心。 《脑机穿越》也是“脑机接口”的简要发展史。作者尼科莱利从脑机接口对传统神经科学的颠覆,到早期的“信息输出”,即机器如何读取大脑信息;再到现在科学家苦心钻研的“信息输入”问题,即反馈信号如何作用于大脑……为我们描绘了一幅人类未来新图景! 脑机接口研究先驱、巴西世界杯“机械战甲”发明者、2020腾讯WE大会特邀演讲嘉宾、比马斯克还酷的传奇科学家米格尔·尼科莱利斯前瞻之作! 未来呼啸而来 作者彼得·戴曼迪斯和史蒂芬·科特勒quan面展示了商业创业风口上的9大指数型技术——量子计算、人工智能、网络、机器人、虚拟现实与增强现实、3D打印、区块链、材料科学与纳米技术、生物技术,并洞察这9大指数型技术的互相融合会带来巨大的变革力量,将会完quan重塑我们的生活方式与商业模式。两位作者结合9大指数型技术的融合,充分预测和描述了零售业、广告业、娱乐业、教育、医疗保健、长寿、商业、食品业等8大行业指数型变革的未来。 指数型技术融合的背后是掌握指数型思维这一认知逻辑。当下人和组织的增长逻辑都在发生改变,线性增长正在被指数型增长取代。每一个人和组织,只有掌握指数型思维,利用大趋势的确定性来抵抗自己小波动的不确定性,才能应对呼啸而来的未来! 这本书描述的9大指数型技术和指数型技术融合颠覆的8大行业,会让你仿佛置身于科幻小说中的世界,清晰的感受那些即将在下一个10年实现的场景。未来到来的速度比你想象的还要快,千万别眨眼。 AI 3.0 《AI 3.0》是超级畅销书《复杂》作者、复杂系统前沿科学家梅拉妮?米歇尔历经10年思考,厘清人工智能与人类智能的quan新力作。本书源自米歇尔多年来对人工智能领域发展真实状态的记录,她在书中通过5个部分揭示了“现在的人工智能可以做什么,以及在未来几十年我们能从它们身上期待什么”。在描述了人工智能的发展历史之后,作者通过对视觉识别、游戏与推理、自然语言处理、常识判断这4大人工智能领域的热门应用的发展现状和局限性的探究,厘清了人工智能与人类智能的关系,书中关于人脸识别、无人驾驶、机器翻译等方面的案例分析都充满了巨大的启示!而这些,都是当下人工智能发展所面临的困境、人工智能想要取得突破性进展所必须重新思考的。看懂这本书,你将对人工智能领域有一个quan景式的认知。 《AI 3.0》是超级畅销书《复杂》的作者、复杂系统前沿科学家梅拉妮?米歇尔耗时10年思考,厘清人工智能与人类智能的quan新力作。 指数型商机 《指数型商机》中所描述的那些改变“游戏规则”的趋势将会改变未来30年人类文明的轨迹,并将导致人类自身发生变化,变得更聪明、更健康、更长寿;企业组织形式和创新能力将发生变化,变得有先见之明,更敏捷、更有创造性;技术领域将发生变化,变得更加互联、更有直觉性;新事物也将不断涌现,如新的商业模式、新的创新、新的quan球性风险、新的竞争对手以及新的市场等。 quan球未来研究院创始人、奇点大学创始董事、苹果公司顾问詹姆斯·坎顿为你揭秘看不见、看不懂的15个重要趋势。 人工智能的未来 《人工智能的未来》作者库兹韦尔认为,2045年,人工智能将超越人类智能,储存在云端的“仿生大脑新皮质”与人类的大脑新皮质将实现“对接”,世界将开启一个新的文明时代,“奇点”到来!那个时候,我们是谁?我们是什么?人还能称之为人吗? 库兹韦尔把“奇点”当作一个绝佳的“隐喻”:当智能机器的能力跨越这一临界点之后,人类的知识单元、链接数目、思考能力,将旋即步入令人眩晕的加速喷发状态——一切传统的和习以为常的认识、理念、常识,将统统不复存在,所欲的智能装置、新的人机复合体将进入“苏醒”状态。 库兹韦尔通过对人类思维本质的quan新思考,大胆地预言了人工智能的未来。他坚信,未来人类一定会制造出可与人脑相媲美的“仿生大脑新皮质”。它们甚至比人脑更具可塑性,并可放置在云端,与遥远的人类生物大脑远程相连。那时,或许人工智能真的能够与人类相媲美! 美国国家技术奖获得者、奇点大学校长、谷歌公司工程总监雷?库兹韦尔zui新力作。这是一部洞悉未来思维模式、quan面解析“人工智能”创建原理的颠覆力作。库兹韦尔对于大脑和人工智能的理解,将对我们生活的方方面面、各行各业,以及我们有关未来的设想产生巨大的影响。库兹韦尔通过一系列推理告诉我们,我们有能力创造超越人类智能的非生物智能。 如何创造可信的AI 作者盖瑞·马库斯是人工智能领域的专家,同时还是心理学和神经科学教授,在计算机科学、认知科学、语言学、人工智能等领域都练就了相当深厚的学术功底,并敢于挑战学术界的主流观点。当整个人工智能学术界都在过分乐观地高歌猛进时,他不断撰文和发表演讲来指出以深度学习为代表的当下AI的弊端和局限性,《如何创造可信的AI》这本书正是马库斯对他关于人工智能观点的zui佳总结。 盖瑞·马库斯和欧内斯特·戴维斯从深度学习算法固有的缺陷出发,阐述了当下 AI 技术发展的桎梏,对当前 AI 的场景应用和研究范式中的问题进行了分析,他指出AI真正的问题在于信任,常识才是深度理解的关键。zui终从认知科学中提炼出了11条对人工智能发展方面的启示,以通用人工智能为发展目标,给出了未来 AI 技术的一种发展方向。 生命3.0 在人工智能崛起的当下,你希望看到一个什么样的未来?当超越人类智慧的人工智能出现时,人类将何去何从?你是否希望我们创造出能自我设计的生命3.0,并把它散播到宇宙各处?人工智能时代,生而为人的意义究竟是什么?在《生命3.0》中,麻省理工学院物理系终身教授、未来生命研究所创始人迈克斯·泰格马克将带领我们参与这个时代zui重要的对话。 《生命3.0》一书中,作者迈克斯·泰格马克作为一位ding尖的物理学家,基于zui严密的逻辑推理和zui大尺度的想象力,对人类的终极未来进行了quan方位的畅想。从我们能活到的近未来穿行至1万年乃至10 亿年及其以后,从可见的智能潜入不可见的意识,重新定义了“生命”“智能”“目标”“意识”,并澄清了常见的对人工智能的误解,将帮你构建起应对人工智能时代动态的quan新思维框架,抓住人类与人工智能共生演化的焦点。 迈克斯?泰格马克历时5年,集结近1 000位人工智能界大佬智慧、用30万字写就的诚意之作。
Mastering My Mistakes in the Kitchen
Mastering My Mistakes in the Kitchen
Cowin, Dana
¥195.87
For years, Dana Cowin kept a dark secret: From meat to vegetables, broiling to baking, breakfast to dinner, she ruined literally every kind of dish she attempted to make. Now, in this cookbook confessional, the vaunted first lady of food and exceptional entertainer finally comes clean about her many meal mishaps. With the help of friends—all-star chefs, including Mario Batali, Alex Guarnaschelli, and Tom Colicchio, among many others—Cowin takes on 100 recipes dear to her heart. Ideal dishes for the home cook, each recipe has a high "yum" factor, a few key ingredients, and a simple trick that makes it special. With every dish, she acquires a critical new skill, learning invaluable lessons along the way from the hero chefs who help her discover exactly where she goes wrong.Hilarious and heartwarming, encouraging and instructional, Mastering My Mistakes in the Kitchen will inspire anyone who loves a good meal but fears its preparation. Featuring gorgeous full-color photography, it is an intimate, hands-on cooking guide from a fellow foodie and amateur home chef, designed to help even the biggest kitchen phobics overcome their reluctance, with delicious results.
法医秦明.众生卷(套装全4册)
法医秦明.众生卷(套装全4册)
法医秦明
¥195.60
众生卷全4册,套装包括《法医秦明:天谴者》、《法医秦明.遗忘者》、《法医秦明.玩偶》、《法医秦明.白卷》。
2025中医外科学(中级)专业技术资格考试指导用书
2025中医外科学(中级)专业技术资格考试指导用书
国家中医药管理局专业技术资格考试专家委员会
¥195.30
2025年卫生专业技术资格考试(中医药类)指导用书种类—— 本系列指导用书包括中医、中西医结合类15种:中医内科学(中级)专业、中医外科学(中级)专业、中医妇科学(中级)专业、中医儿科学(中级)专业、中医骨伤科学(中级)专业、中医针灸学(中级)专业、中医推拿(按摩)学(中级)专业、中医眼科学(中级)专业、中医耳鼻喉科学(中级)专业、中医皮肤与性病学(中级)专业、中医肛肠科学(中级)专业、全科医学(中医类/中级)专业、中西医结合内科学(中级)专业、中西医结合外科学(中级)专业、中西医结合骨伤科学(中级)专业;中药类10种:中药学(士)专业、中药学(师)专业、中药学(中级)专业。
2025中医儿科学(中级)专业技术资格考试指导用书
2025中医儿科学(中级)专业技术资格考试指导用书
国家中医药管理局专业技术资格考试专家委员会
¥195.30
025年卫生专业技术资格考试(中医药类)指导用书种类—— 本系列指导用书包括中医、中西医结合类15种:中医内科学(中级)专业、中医外科学(中级)专业、中医妇科学(中级)专业、中医儿科学(中级)专业、中医骨伤科学(中级)专业、中医针灸学(中级)专业、中医推拿(按摩)学(中级)专业、中医眼科学(中级)专业、中医耳鼻喉科学(中级)专业、中医皮肤与性病学(中级)专业、中医肛肠科学(中级)专业、全科医学(中医类/中级)专业、中西医结合内科学(中级)专业、中西医结合外科学(中级)专业、中西医结合骨伤科学(中级)专业;中药类3种:中药学(士)专业、中药学(师)专业、中药学(中级)专业。
2025中医内科学(中级)专业技术资格考试指导用书
2025中医内科学(中级)专业技术资格考试指导用书
国家中医药管理局专业技术资格考试专家委员会
¥195.30
025年卫生专业技术资格考试(中医药类)指导用书种类—— 本系列指导用书包括中医、中西医结合类15种:中医内科学(中级)专业、中医外科学(中级)专业、中医妇科学(中级)专业、中医儿科学(中级)专业、中医骨伤科学(中级)专业、中医针灸学(中级)专业、中医推拿(按摩)学(中级)专业、中医眼科学(中级)专业、中医耳鼻喉科学(中级)专业、中医皮肤与性病学(中级)专业、中医肛肠科学(中级)专业、全科医学(中医类/中级)专业、中西医结合内科学(中级)专业、中西医结合外科学(中级)专业、中西医结合骨伤科学(中级)专业;中药类10种:中药学(士)专业、中药学(师)专业、中药学(中级)专业。
2025中医肛肠科学(中级)专业技术资格考试指导用书
2025中医肛肠科学(中级)专业技术资格考试指导用书
国家中医药管理局专业技术资格考试专家委员会
¥195.30
2025年卫生专业技术资格考试(中医药类)指导用书种类—— 本系列指导用书包括中医、中西医结合类15种:中医内科学(中级)专业、中医外科学(中级)专业、中医妇科学(中级)专业、中医儿科学(中级)专业、中医骨伤科学(中级)专业、中医针灸学(中级)专业、中医推拿(按摩)学(中级)专业、中医眼科学(中级)专业、中医耳鼻喉科学(中级)专业、中医皮肤与性病学(中级)专业、中医肛肠科学(中级)专业、全科医学(中医类/中级)专业、中西医结合内科学(中级)专业、中西医结合外科学(中级)专业、中西医结合骨伤科学(中级)专业;中药类3种:中药学(士)专业、中药学(师)专业、中药学(中级)专业。