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沙粒、围棋和无穷:寻找最大数的数学史诗之旅
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地球上的沙粒是否比宇宙中的星星更多？是否有足够的纸来写下一个古戈尔普勒克斯（googlolplex）的数字？ 在古代，只有像阿基米德这样的少数学者才能领悟到非常大的数字与现实世界有关。但今天，我们普通人对数十亿和数万亿这样的数量都已经见怪不怪了。我们都以为数是无穷无尽的，只要一直数下去，就永远也数不到头，那么还可能存在所谓“最大的数”吗？ 为了找出答案，本书展了一场史诗般的探索，从我们身体内的细胞到宇宙中的恒星，再到所有黑洞蒸发所需的时间，大数无处不在。每当我们得到一个大数，另一个意想不到的更大的数就会出现，挑战我们的想象与计算极限。从阿基米德数、阿克曼函数到康威式箭号表示法、高德纳向上箭号表示法，从庞加莱、图灵、希尔伯特到康托尔、哥德尔，从指数、数论到图论，这些伟大数学家思考和发现大数的故事帮助我们丈量世界，扩大自己的思考疆域。 欢迎加寻找难以理解的巨大数字的奇妙之旅！
非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材·潮菜工艺学
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潮州菜，简称潮菜，是广东潮汕地区的地方菜。本书结合潮汕文化背景讲解了潮州菜工艺学的内容。从潮菜原料的选择、加工、制作、配制工艺到潮菜的溶胶、制汤工艺，再到潮菜的素菜、甜菜、冷菜工艺，潮菜的烹调及其宴席设计等。内容全面，体例清晰，教材的编写突出实训特色。本书可以让学生系统了解潮菜的发展源流、饮食文化、菜系特，熟悉潮菜的特色及工艺、烹饪技法，掌握潮菜经典菜肴的制作技术和工艺技巧。
软件调试(第2版)卷1：硬件基础
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本书堪称是软件调试的“百科全书”。作者围绕软件调试的“生态”系统（ecosystem）、异常（exception）和调试器 3 条主线，介绍软件调试的相关原理和机制，探讨可调试性（debuggability）的内涵、意义以及实现软件可调试性的原则和方法，总结软件调试的方法和技巧。 第1卷主要围绕硬件技术展介绍。全书分为4篇，共16章。*篇“绪论”（第1章），介绍了软件调试的概念、基本过程、分类和简要历史，并综述了本书后面将详细介绍的主要调试技术。第二篇“CPU及其调试设施”（第2～7章），以英特尔和ARM架构的CPU为例系统描述了CPU的调试支持。第三篇“GPU及其调试设施”（第8～14章），深探讨了Nvidia、AMD、英特尔、ARM和Imagination 这五大厂商的GPU。第四篇“可调试性”（第15～16章），介绍了提高软件可调试性的意义、基本原则、实例和需要注意的问题，并讨论了如何在软件发实践中实现可调试性。 本书理论与实践紧密结合，既涵盖了相关的技术背景知识，又针对大量具有代表性和普遍意义的技术细节行了讨论，是学习软件调试技术的宝贵资料。本书适合所有从事软件发工作的读者阅读，特别适合从事软件发、测试、支持的技术人员，从事反病毒、网络安全、版权保护等工作的技术人员，以及高等院校相关专业的教师和学生学习参考。
网站布局与网页配色设计
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本书全面解析了网站页面布局与配色设计的相关知识，完全抛了网页设计必须遵循的限制条件及有关设计软件的内容，而是运用可以激发创意、扩展设计思路的方法对网站页面布局与配色设计行讲解，并对具体的案例行分析。全书共分为9章，涵盖了网站设计的方方面面。
免疫检查点抑制剂相关心肌炎——从基础到临床
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免疫检查抑制剂相关心肌炎是当前肿瘤治疗领域的热与难。此类药物相关心脏不良反应起病快、症状表现多样、死亡率高，尤其是激素抵抗型，迄今国内外尚缺乏详细的有效临床诊疗路径。本书围绕免疫检查抑制剂相关心肌炎，详细查阅、总结文献报道，结合复旦大学附属中山医院肿瘤心脏病MDT团队多年实践积累，翔实地介绍了从基础到临床的各方面经验及前沿展，能够为心内科、肿瘤内科及其他肿瘤相关科室提供切实的参考与建议。
网络安全传输与管控技术(学术中国·院士系列 未来网络创新技术研究系列)
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本书在介绍网络安全传输与管控概念和背景的基础上，对网络安全基础、网络安全传输、网络管控以及网络路由抗毁与自愈的研究现状行了全面系统的介绍。基于对网络安全传输与管控的理解和所从事工作的实践经验，本书尾部给出了网络安全管控系统的发实例。
医学人文丛书·哲思中医—关于中医学本体、认知方法的多角度思索
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本书是广州中医药大学科学技术哲学专业学术带头人刘霁堂教授主编的，由该专业几位老师和学生组成的团队共同撰写而成的关于中医哲学的学术著作。全书由古及今，首先从中医的奠基著作《黄帝内经》的哲学理论、思想及其特讲起。其次论述了近代以来中医在医学现代化的程中遭遇的困难，并详细分析了其观念在这个过程中的发展过程。*后结合现代医学的特和中医系统论的思想优势，论述了中医理论目前的发展和未来应坚持的发展方向。
用户体验设计
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本书针对网站用户体验的概念和设计要行了深的介绍和分析。全书共分为7章，从用户体验相关理论和设计基础始，逐步讲解了用户体验设计的要素、视觉体验要素、交互体验要素、内容体验要素、情感体验要素以及移动端的用户体验等专业知识。通过知识的讲解与商业案例分析相结合的方式，使用户能够更轻松地理解和应用，培养读者在网站用户体验设计方面分析问题和解决问题的能力。
怪奇事物所
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你知道“学校”的原意是休闲时间吗？你知道跑步机最初是用来惩罚犯人的吗？你知道脂肪最长可活25年吗？你知道金鱼的记忆力好得惊人，鸳鸯根本不专情，猪比大多数人还要瘦吗？…… 除了你以外，世界上还有更多奇奇怪怪的事！本书收录80种让你意想不到的奇趣冷知识，囊括生物、医学、心理和历史等，时时刻刻提醒沉浮于庸碌的我们：生活总还是能有一些有意思的事。 此外，本书还为每一篇冷知识内容配上了一幅幽默清奇、画风魔性的表情包式漫画，彻底你的脑洞，让你成为“朋友圈段子手”“聚会话题王”“社交小达人”。 所长偶然蹦出的治愈金句，慰藉日常生活中总是感到与人群格格不的你。不一样，又怎样？！因为你的不同，所以世界才如此有趣。谨以本书，献给那些让世界更有趣的怪事与怪人！ #意外有趣的日常冷知识 #没听过的动物百科 #想知道更多的奇闻轶事 #喔~原来如此的人体奥秘
食品安全管理及信息化实践
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食品安全信息化管理是分析和评估食品安全形势的依据，是展食品安全预警工作的基础，也是食品药品监管系统履行食品安全综合监督职能的科学支撑和基本保证，同时也可成为食品企业自身提升品牌效益和管理效能的重要手段。《食品安全管理及信息化实践》以信息化“三要素”（即管理基础、信息技术、信息资源）为主线，分别从管理体系、技术体系、食品生产各应用实践环节的管理重及信息化实践等方面着手，力争反映出食品安全信息化管理的新动态、新理念、新知识、新技术、新流程和新方法等，并提供大量的案例内容，以说明信息化手段在食品安全生产及监管中实施的具体方法和步骤。
科学的历程
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《科学的历程》是一部普及性的世界科学通史。以东方文明和科学技术对人类步的影响为端，以西方文明和科学的发展历程为核心，同时探讨了科学精神的本质和推动科学发展的力量。通过对科学家生平及科学发现过程简洁而不乏激情的叙述，阐释了每一次重要的科技步在人类文明发展条上的意义和价值，辅以大量精美插图，生动地展现了人类在认识自然的过程中，自身宇宙观、世界观不断深化的路径。 本书把自然科学的发展放在人类文明史的长河中来讲述，有助于读者弄清自然科学在人类文明史中的位置。此外，作者在讲述严肃的科学发展史的同时，保留了历史程中那些生动活泼的细节，使本书具有大部头著述难得的良好的可读性。
肿瘤合并泛血管病变——临床对策与病例集锦
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随着人口老龄化和医疗技术发展，肿瘤患者合并冠心病以及外周动脉粥样硬化逐渐增多，其临床诊疗变得复杂疑难。与此同时，研究提示，化疗、放疗靶向和免疫等治疗也均有可能增加肿瘤患者的泛血管病变。由于肿瘤心脏病学为新型交叉学科，心内科、肿瘤科及相关科室医务人员对于肿瘤合并心血管病变认识尚不充分，往往不能及时监测和干预。本书结合复旦大学附属中山医院肿瘤心脏病多学科联合团队的真实病例，分析疾病特点、梳理诊疗路径，同时进行充分文献检索，重点关注当前国际肿瘤心脏病学领域的热点--肿瘤与泛血管病变之间的共同发病机制、病理改变和诊断治疗，旨在为心内科、肿瘤科及肿瘤相关科室医务人员培养综合思考能力提供参考。
微视频全图讲解水电暖工
￥47.97
本书采用"全彩” "全图” "微视频”的全新讲解方式，系统全面地介绍水电暖工的专业知识和应用技能，打破传统纸质图书的学习模式，将网络技术与多媒体技术引入纸质载体，开创"微视频”互动学习的全新体验。读者可以在学习过程中，通过扫描页面上的"二维码”即可打开相应知识技能的微视频，配合图书轻松完成学习。
微视频全图讲解电工仪表
￥47.97
本书采用"全彩” "全图” "微视频”的全新讲解方式，系统全面地介绍电工常用仪表的专业知识和应用技能，打破传统纸质图书的学习模式，将网络技术与多媒体技术引入纸质载体，开创"微视频”互动学习的全新体验。读者可以在学习过程中，通过扫描页面上的"二维码”即可打开相应知识技能的微视频，配合图书轻松完成学习。
微视频全图讲解装修电工
￥47.97
本书采用"全彩” "全图” "微视频”的全新讲解方式，系统全面地介绍装修电工专业知识和应用技能，打破传统纸质图书的学习模式，将网络技术与多媒体技术引入纸质载体，开创"微视频”互动学习的全新体验。读者可以在学习过程中，通过扫描页面上的"二维码”即可打开相应知识技能的微视频，配合图书轻松完成学习。
助人技术本土化的刻意练习
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本书以本土化后的助人技术为框架、结合国内咨询师在临床实践中实际遇到的挑战与盲，提供跨流派且易上手的操作指南，内容涵盖1.心理咨询本土化的必要性；2.运用助人技术行咨询会谈；3.完整咨询流程与基本设置；4.以及促咨询师成长与职业发展的关键要素。全书将丰富地穿插各种案例以及直可用的模版/范例，本土化助人技术的应用也会延伸到咨询基本流程、设置的建立，以及咨询师职业发展中，让读者不仅能把助人技术用于临床工作中助人，也可以用于提高自己的专业胜任力行自助。
秋之星:写给中国人的星空指南(插图注释版)
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在一生中的某个时刻，你定会驻足仰望头顶那片辽阔无垠的星空，心中生出许多好奇来，并想花工夫探究一番。然而，面对满天繁星，该从哪里手呢？虽然今天我们不难找到指导观星的通俗读物，甚至还可以借助更为先的技术手段，但是往往发现难以产生持久的兴趣，常常不得其门而，无功而返。 这本书也许能够满足你的愿望，引导你在一个秋夜将全天星星认识个大概。更重要的是，它会让你保持兴趣。在这本书中，作者将西方的神话、中国的传说和科学的观星方法巧妙地融为一体，用50篇优美的短文将全天八十八个星座悉数呈现在你的面前。在这里，你会发现每颗星星都生动起来，它们都有一段迷人的故事，更隐藏着无数的秘密等待你去发现。为了便于现代读者阅读，我们根据现代天文学的展对全书内容行了审定和完善，并精选了上百幅插图，一步增强了其实用性。 星空从来不缺少精彩的故事，但愿你在阅读过程中获得更多的乐趣。
数学史这样教
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数学史见证了人类从对数量和形状的懵懂认知，到构建起精妙绝伦的数学理论体系的历程。将数学史融数学教学，是为了赋予数学以生命和灵魂，让学生明白，数学并非枯燥的数字和字母等的堆砌，而是解决实际问题的有力工具。那么，全球数学史教学的情况如何？作为教师，我们应该如何将数学史有效地融日常的教学中？ 本书从理论和实践两方面手，深剖析数学史在小学数学教学中的实际应用；分析人教版、北师大版和苏教版三个版本小学数学教材中数学史的编排，揭示数学史在不同教材中的呈现方式；同时，为教师提供了发挥数学史价值的教学路径；最后，通过丰富的案例和实践经验，为教师的数学史教学提供了有效的参考和指导。 读完本书，读者不仅能领略到数学史的博大精深，感受到数学与人类文明的紧密联系，更能获得丰富的教学启发。
流体状态方程与热物性参数计算
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本书以流体状态方程及流体热物性参数计算为主线，分为流体状态方程，量纲及伪量纲分析，偏导数和微积分及热力学关系式，状态方程中 p、V、T、Z 之间的导数，剩余性质与偏离函数，流体的热物性参数计算，MATLAB 编程基础知识，实时编辑器与MATLAB编程求解流体热物性参数实例 9 章内容。本书在讲解流体状态方程和流体热物性参数计算过程中，将公式分步推导，并辅以大量计算实例，便于读者理解和使用公式。 本书适合油气储运工程、石油炼制工程、燃气输配工程、通风与空调工程、化学工程等相关专业的学生学习，也可供从事天然气、二氧化碳气体、氢气、掺氢天然气等气态、液态石油化工产品的加工、输送、存储、管理、设计工作的人员及相关专业技术人员参考。
工业文化导论
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工业文化是研究人类在工业生产活动和工业社会中，文化发生、发展及演变的规律。研究的目的在于探究工业文化与经济发展之间的复杂关系与内在规律，有助于人们理解工业文化是人类在工业发展中创造的独特财富，并能理解与运用好这独特的“财富”,以持续地、创造性地提振工业经济，推新型工业化，助力工业高质量发展。 本书为工业文化的普及读本，共17章，包括工业创造现代文明，技术发展与文化演变，工业文化基本概念，工业文化的内涵与价值，工业文化的先性，工业文化的传播与变迁，工业体系、工业文化资源、工业形象与产业名片，工业文化产业，工业领域文化，行业与企业文化，工业文化与区域发展，工业哲学，工 业伦理，工业美学，工业精神，产品的文化定价权，全球工业文化实践。 本书适合对工业文化感兴趣的读者阅读，尤其适合制造业相关专业的学生及制造业的从业者学习参考，以快速认识和了解工业文化及其发展演变的整体脉络。
生物是什么:人人都能看懂的生物学底层思维书
￥47.90
本书通过系统阐述生物学的世界观、方法论及发展前景，引领读者深探索生命的奥秘与科学的魅力。首先，本书从结构功能观、物质能量观、稳态平衡观到化适应观，逐一揭示了生命现象背后的统一性与复杂性，展现了生物学如何以独特视角理解世界。其次，书中介绍了生物学研究中常用的逻辑与非逻辑思考方式，以及观察法、调查法、实验法等科学研究方法，帮助读者理解科学家如何发现问题、解决问题。最后，书中展望了生物学的未来发展与就业前景，鼓励读者在生命科学的新纪元中探索无限可能，为生物学的繁荣贡献力量。本书适合中学生和对生物感兴趣的读者阅读。
