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油料油脂的分子光谱分析
￥57.19
油料油脂分析包括油料、饼粕和食用油脂品质与组分的检验。随着我国饲料饼粕和食用油脂需求的不断增长，迫切需要借助简便、快速的分析技术监测油料油脂的收储、加工和消费环节。分子光谱技术主要包括紫外可见、近红外、中红外、拉曼光谱和分子荧光，其分析方法具有快捷方便、适合多物态以及信息丰富等优。近年来，随着光学仪器制造技术的步和化学计量学方法的成熟，油料油脂的分子光谱分析技术和方法迅速发展，特别是近红外光谱作为一种过程分析技术，已经得到广泛应用。 《油料油脂的分子光谱分析》系统地介绍了油料油脂领域的分析需求，分子光谱技术的原理、方法和仪器组成，以及紫外可见、近红外、中红外、拉曼光谱和荧光光谱在油料油脂分析领域的应用与研究情况。本书注重理论知识的实际应用，通过引用、剖析和总结研究与应用实例，让读者全面了解分子光谱在油料油脂分析领域的*研究动态和发展趋势。本书内容丰富、资料详实、文字简练、通俗易懂，适用于从事油料油脂生产和检验领域的科研、实验人员，以及高等院校相关专业的师生参考，也可作为分子光谱生产、销售和应用人员的参考书。
超微粉体加工技术与应用(第三版)
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本书是在2011年10月出版的《超微粉体加工技术与应用》第二版基础上，参考该领域近十年来更新的学术和技术研究成果重新修订而成。 全书在综述粒径小于1μm的超微粉体应用基础上，论述了超微粉体的应用和特性；介绍了机械粉碎法和化学法制备超微粉体的原理与工艺设备、超微粉体的分散与表面改性、超微粉体制备实践以及超微粉体的表征方法等，主要内容包括绪论、超微粉体特性、超微粉体制备、超微粉体的分散与表面处理、超微粉体制备实践及超微粉体的性能表征等。 与第二版相比，本书新增了“超微粉体加工与应用中的主要科学与技术”“石墨烯和纳米复合粉体材料的制备与性能”“表面有机包覆改性”“片状纳米高岭土”等更多新内容。本书具有系统性强、实用性强、实践性强的特。 本书可供广大从事粉体工程、粉体制备与处理领域的工程技术人员、科研人员及在校大专院校有关专业师生阅读和参考。
食品微波干燥技术及装备
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如今，人们对于食品的安全和营养要求不断提高，促食品处理技术不断步。食品微波干燥技术是近年来发展极快的食品处理技术，相比传统技术，营养成分保留率高，节能近50%，处理时间缩短50%，经济效益明显。本书结合作者多年的科研经验，详细介绍了食品微波干燥技术的原理、工艺参数设计以及设备性能，适宜相关技术人员参考。
智能材料——科技改变未来
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本书介绍典型的智能材料，包括：形状记忆材料、自清洁材料、自修复材料、阻燃材料、智能调温材料、智能调湿材料、变色材料、控释材料、释电材料等。本书兼具科学性和趣味性，结合很多身边的实例，让读者了解智能材料的特、应用和未来的发展前景。书中充满了科学家的奇思妙想，有的令人拍案叫绝，相信读者在阅读本书后，一定会折服于科技的力量、创新的力量，会感叹“创意无限”“学无止境”！本书适宜中学生、大学生等读者阅读参考。
腐植酸类物质概论(第二版)
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本书是作者在阅读大量国内外文献和长期研究积累的基础上编写的，本次改版对*版作了大量补充和修改。书中叙述了腐植酸类物质的研究历史、起源与形成、生态功能、资源评价、提取精制、物理化学和生物学性质、分子组成结构特征及其重要反应，以及在工业、农业、畜牧、水产、环保和医药等方面的应用概况，展示了实现工业化的腐植酸类产品。每章末尾附有相关的参考文献。 本书作为腐植酸化学基础和工艺学读物，可供从事腐植酸基础研究、工艺发和生产的科技与管理人员阅读，也可作为煤化学化工及相关专业的师生学习参考。
像院长一样思考——DRG下非临床服务的实战技能十八式
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DRG是一种用于医疗保险费用的支付与结算方式，国际通行。本书在介绍DRG支付改革对医疗机构影响的基础上，创造性地提出了非临床服务的概念，结合DRG体系知识，系统讲解了具体针对临床医生、科室运营管理、合理用药建设、非临床客户推广四个层面的十八式实战技能，既有专业的理论体系知识，又有可落地的实操方案。可供药械营销人员、医院经营管理者、医院投资人参考使用，同时为对DRG感兴趣的业内学者和高等院校师生等提供重要的帮助。
AI赋能短视频:爆款内容打造秘籍
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该书是一本全面介绍人工智能短视频制作与变现的实用指南。本书旨在为内容创作者、AI短视频感兴趣的读者提供一个系统的学习路径，从软件介绍到基础理论，再到实际案例应用，涵盖了AI短视频的各个方面。全书分为2篇，通过理论 实例的形式分别介绍了AI短视频制作工具、理论技巧、如何变现和相关案例的应用。《AI赋能短视频：爆款内容造秘籍》不仅提供了详细的操作步骤和实战案例，还涵盖了如何磨短视频内容行有效的市场变现，提升视频的赞率和完播率。通过阅读本书，帮助读者在AI短视频的浪潮中找到自己的创作方向，提升内容创作能力，并在各自的领域中实现创新和突破。
环境工程CAD绘图快速入门(视频+案例版)
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《环境工程CAD 绘图快速门（视频 案例版）》通过视频操作讲解与专业实例介绍相结合，详细介绍了AutoCAD 绘图各种操作技法及其在环境工程中的使用方法，为环境工程学习CAD 绘图提供快速直观的操作指导和练习案例。本书分上下两篇，上篇以AutoCAD 2022 简体中文版本为例，对AutoCAD 常用功能命令及基本操作，以“文字 视频” 的方式逐一讲解其绘图操作步骤及使用方法。视频操作简单明了。文字内容与讲解视频紧密结合，快速直观便于学习，易于掌握。下篇详细介绍环境工程常见设计图案例绘制方法，是CAD在环境工程绘图中的具体应用。通过丰富的专业案例练习，可以一步巩固上篇所学内容，快速掌握CAD绘图技能。本书适合从事环境工程、环境保护、环境监督、环境咨询管理等专业的设计师、工程师与相关施工管理技术人员作为学习AutoCAD 行环境工程设计图形绘制的实用门指导用书；也可以作为环境工程相关行业领域初、中级技术职业学校和高等院校师生的教学、自学CAD 图书以及社会相关领域CAD 培训实用教材，也是环境工程学习CAD 绘图不可多得的参考资料。
自行车的角色演进
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从工业社会过渡到后工业社会，所有的产品都在完成一个规律性的转变。自中华人民共和国成立至今，中国社会发生了翻天覆地的变化，产品的演恰似社会变迁的历史见证。本书以自行车为切，从社会学的角度考察中国百年自行车“工具”“玩具”的角色演，寻找自行车角色演的背景因素，在产品规律性转变的共通性上做些有意义的探讨。本书适合产品设计、工业设计、社会学研究工作者或者自行车爱好者等阅读参考。
园林景观必修课:园林景观手绘表现与快速设计
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本书主要讲解园林景观设计手绘的绘画知识与表现技巧，注重设计与手绘表现的结合与运用。全书共7 章，以零基础为起，帮助初学者从线稿到上色，从单体到组合，从透视原理到效果图，从平面图、立面图、剖面图表现到快题设计，终真实项目案例的设计，形成完整的知识体系。本书提供详细的步骤解析、技法引领、绘画训练、教学视频等内容，帮助读者轻松上手、高效学习，是手绘初学者晋升为手绘达人的有效“助推器”。本书适合园林景观设计专业的在校学生、考研学生、设计师以及对手绘感兴趣的读者阅读使用，也适合作为相关培训的教材。
动画设计与制作从入门到进阶
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本书是动画设计与制作的门读物，系统讲解了动画设计与制作的基础知识、动画原理、动画原画创作技法、人物运动规律、角色动作设计、相关工具软件的操作以及实战技巧等。通过多个实例，带领读者从动画设计手，由原画制作始，借助流行软件完成动画设计的过程，提高设计水平和操作能力。本书适宜从事动画制作相关工作的初级读者。
锰氧化物基脱硝催化剂
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本书以锰氧化物基脱硝催化剂为主线，介绍了氮氧化物的产生及危害、氮氧化物的控制排放技术、脱硝催化剂的测试表征方法、单锰氧化物脱硝催化剂、复合型锰氧化物基脱硝催化剂和掺杂贵金属的锰氧化物基脱硝催化剂。本书主要以锰氧化物为主活性组分，结合柠檬酸法、新颖的氧化还原法分别实现单锰氧化物、复合锰氧化物和贵金属氧化物活性组分于碳纳米管、埃洛石管和聚苯硫醚载体的原位负载，具有简单、温和、环保等特。本书可为锰氧化物基脱硝催化剂及相关催化剂的制备和研究提供一定的理论和数据支撑，可供从事脱硝催化剂理论和应用研究的科研人员和高等院校环境工程、化学工程相关专业的师生阅读参考。
温州氟故事
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《温州氟故事》是一部剖析温州氟化工产业发展历程的作品，以丰富的人物故事和生动的笔触，展现了这一地区的氟行业从萌芽到繁荣发展的历史进程。本书聚焦聚焦温州氟行业的代表性人物与创业故事，不仅描绘了老一辈开拓者的辛勤耕耘，也展现了新一代企业家的智慧与创新。 全书分为四章，从氟的基础知识入手，逐步深入行业脉络、人物风采，为读者呈现了一幅*而细致的温州氟化工产业画卷。它不仅是行业发展的珍贵记录，更为未来探索提供了宝贵经验与启示，是了解温州氟行业不可或缺的窗口。
酱卤腌腊烧烤食品加工
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本书介绍了酱卤腌腊烧烤食品加工中常用的调味料、香辛料、食品添加剂，酱卤腌腊烧烤加工的原理和方法，酱卤腌腊烧烤食品的配方、工艺流程、操作要，如何使产品外形美观，通过调香调味的技巧使产品风味良好。各个大类的产品按照鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品来划分，便于读者阅读，迅速找到自己感兴趣的内容。本书注重实用性，大部分产品配方详细，操作简单，便于读者理解。 本书可供酱卤腌腊烧烤食品生产企业从业人员使用，也可作为食品、烹饪相关专业师生的参考资料。
化工泰斗:侯德榜
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侯德榜（原名启荣，字德榜，号致本）是世界著名科学家、我国化学工业开拓者和近代化学工业奠基人。本书精选侯德榜成长、求学和在科技事业发展中砥砺前行的代表性事件，展现了其实业救国的一生。旨在通过介绍侯德榜勤奋好学、开拓创新、爱国奉献、求真务实、注重教育等宝贵品质，大力弘扬以“爱国、创新、求实、奉献、协同、育人”为内涵的中国科学家精神，展现以伟大建党精神为源头的中国共产党人精神谱系，为赓续创新奋斗的精神血脉、凝聚民族复兴的磅礴力量做出应有的贡献。 本书可供石化领域的管理者和其他从业者阅读，也十分适合作为青少年科普读物。
建筑电气及智能化工程实施
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本书介绍了工程实施所需的相关专业基础知识和本专业的基本计算，图文并茂地讲述了本专业，又常被忽视的设备及成套部分的内容。从施工、监理、项目管理、运行管理及安全节能等五个方面，讲述了本专业实施内容，*后提供了相关的标准及数据。 配套资源：提供了8节共29组工程现场及案例照片，11节共18组工程现场及案例视频，展现了书中文字案例涉及到的各工程现场真实的影像及视频。 适用于建筑电气、建筑智能化、工厂供电、电气自动化类的设计、施工、建造、物管等相应专业技术人员自学提高、集中培训。使用时应根据自身条件和工作需要、目的及要求，对套书的广度和深度作合理取舍，分阶段行。
新款电动汽车故障诊断与排除
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本书详细介绍了新款北汽电动汽车EX260、EX360、EU4、EU5、EU7、EV160、EV180、EV200、EC200、比亚迪e6、比亚迪元、比亚迪宋、比亚迪E5、比亚迪秦、江淮IEV5、IEV6、A50、荣威Ei5、Ei6、ERX5、吉利EV300、EV450、EV500、中车电动客车、宇通电动客车、云π、瑞虎3xe、广汽传祺GE3等电动汽车的故障诊断流程、诊断方法、数据流、故障码等内容。本书还分析了纯电动汽车的故障检修实例，结合畅销纯电动汽车的车型行讲解说明，内容丰富实用，可操作性强；书中配有大量图片，易看、易懂，方便初学者快速掌握纯电动汽车的维修技术。本书可作为大中专院校汽车相关专业教材，也可作汽车新技术培训参考教材，同时还可供汽车维修技术人员参考使用。
道桥工程CAD制图(第二版)
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本书详细介绍了道桥工程CAD 制图的基本知识，绘图的思路、方法和技巧，以实用性为主。本书内容包括道桥工程CAD 简介，AutoCAD 基础知识，绘图环境设置，基本绘图知识，图块与图案填充，基本编辑知识，文本、表格及查询，尺寸标注与公差，印输出，答疑解惑100 例，绘制道桥工程图，以及附录。本书可作为从事道桥设计和施工的技术人员、管理人员、工人的培训或自学教材，也适用于高等学校基本建设相关学科使用。
脑机接口信号采集与处理
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在科技飞速发展的今天，脑机口技术正逐渐从实验室走向现实应用，为人类社会带来前所未有的变革。本书简要概述了脑机口的基础，重介绍了脑电信号的神经科学基础和采集；脑电信号预处理与去伪迹；脑电信号特征分析；脑电信号特征分类方法等内容，旨在为读者提供脑机口及脑电信号分析领域的全面知识和实用技术方法。本书适宜从事脑机口领域的技术人员参考，也可供机器人、人工智能、医疗康复等相关专业人士参考。
多机器人协作技术与仿真系统设计
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多机器人协作技术是多机器人协同完成复杂任务的关键技术，是多机器人系统研究中的基本问题之一。本书从应用角度出发，理论联系实践，阐述了多机器人系统的体系结构、主要研究方向与任务，并一步研究了多机器人协作搬运、磨、喷涂及青菜头筋皮剥除系统设计与仿真。本书应用性及可读性强，有利于读者理解和掌握相关领域理论知识并提升工程实践能力。本书可供工业机器人领域的技术工作者阅读使用，也可作为机器人工程、自动控制、机械电子工程、智能制造、机械设计制造及自动化、机电一体化技术及人工智能等专业师生的参考书。
木工技能速成一本通
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木工是传统工种，在建筑、装饰装修、家具等领域发挥着不可替代的作用。本书面向一线工人，介绍了木工材料、木工识图、常用木工工具等基础内容，着重介绍了木工合、涂装、装饰装修木工操作以及家具生产等内容。同时，根据技术工人的实际需求，结合常用木工工具及设备，提供了大量实际操作的教学视频，读者可以直学习的仿制。《木工技能速成一本通》注重基础，深浅出，使读者可以快速门，熟练掌握相关操作技巧，适宜广大木工朋友参考学习。
