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新一代柠檬酸发酵技术
￥57.19
本书体系全面，紧紧围绕柠檬酸生产工艺上、中、下游技术展。内容包括柠檬酸发酵的理论基础、发酵菌种、发酵原料、发酵过程、提取及废物资源化利用等。本书在撰写过程中，广泛收集资料，以科学性、先性、实用性相结合为宗旨，荟萃了经过产业化实践验证确实可靠的先工艺和技术，并经过反复核对和精炼，采用图文并茂的说明方法，反映了柠檬酸发酵技术的*展。 本书适用于有机酸发酵行业的科研人员、生产技术人员，以及相关专业的学生参考。
化工泰斗:侯德榜
￥57.19
侯德榜（原名启荣，字德榜，号致本）是世界著名科学家、我国化学工业开拓者和近代化学工业奠基人。本书精选侯德榜成长、求学和在科技事业发展中砥砺前行的代表性事件，展现了其实业救国的一生。旨在通过介绍侯德榜勤奋好学、开拓创新、爱国奉献、求真务实、注重教育等宝贵品质，大力弘扬以“爱国、创新、求实、奉献、协同、育人”为内涵的中国科学家精神，展现以伟大建党精神为源头的中国共产党人精神谱系，为赓续创新奋斗的精神血脉、凝聚民族复兴的磅礴力量做出应有的贡献。 本书可供石化领域的管理者和其他从业者阅读，也十分适合作为青少年科普读物。
企业信息化实战攻略
￥57.19
《企业信息化实战攻略》围绕企业信息化建设展，全面阐述相关理论、技术与实践方法。从内容结构上看，本书涵盖了信息化基础架构构建、信息化管理、信息化项目全过程管理、信息系统项目管理、信息配置管理、信息安全体系、信息系统运行维护等内容，信息系统项目管理是相对重要且核心的内容，本书也用了较大篇幅较全面地阐述了项目管理的各个过程组和九大知识领域。本书内容丰富实用，为企业信息化从业者提供了系统的知识体系和实践指导，有助于推动企业信息化建设，提升企业竞争力。
图书馆科学管理与数字学术服务研究
￥57.19
数字时代所涌现出的各种新技术在图书馆中得到广泛应用，使得传统图书馆逐渐发展成馆藏数字化、馆员多元化、服务网络化的现代化图书馆。但不论科技如何发展，图书馆作为收集、加工、存储、创造和传播知识信息的一个社会“装置”，仍然有几个不可或缺的要素：图书馆资源、图书馆馆员、图书馆读者、图书馆设备、图书馆现代化管理等。本书详细叙述各个要素的基本构成及其相互关系，并由此展讨论，论述图书馆各要素的发展、详细工作内容、管理原则、管理目标等，在此基础上，对科学管理视域下图书馆数字学术服务及实践做了深探讨与研究。本书面向全国各类图书馆中从事图书馆管理与服务研究工作的管理者和图书馆馆员、图书馆专业教师和学生，也可作为图书馆馆员培训的参考工具书，同时也为图书馆读者了解图书馆的工作提供了一个窗口。
农作物多光谱图像获取与分类识别
￥57.19
本书在概述多光谱技术原理与发展前沿的基础上，搭建了基于LCTF和CMOS相机的多光谱成像系统，获取了几类常见农作物的多光谱图像，选取特征波段，并对所获得的多光谱信息行分类识别。证明了多光谱成像技术能够动态、快速、准确和及时地获取农作物的图像信息和光谱信息，可作为“精细农业”的有力技术支撑。此外，还介绍了多光谱技术在油画数字化版权保护、食品检测和医学病理诊断等领域中的应用。 本书可供农作物分析、光谱分析工作者及技术发人员参考，也可供高等院校农林、物理学、应用光学等专业的师生阅读使用。
我们终将老去:认识生命的第二阶段
￥57.00
首先要明确一，这不是一本预防衰老的医学手册，也不会告诉你如何长寿。 中年危机已经让人焦头烂额，老龄化的种种弊端初现，一本主旨是“我们应该期待变老”的书似乎有些不合时宜。然而在人们排斥变老，边缘化老年群体的同时，真的了解过老年人吗？ 虽然近年来人们想方设法从社会学、经济学、心理学等不同角度、不同层面研究“老年人”，但我们似乎忽略了“变老”本身是一个生理过程，想要真正了解并理解老年人，或许该从生物学手。 人类是唯一拥有两个生命阶段的物种，本书将变老描述为生命的第二阶段，并从化论的角度证明了，人类没有灭绝要归功于老年群体。变老并不可怕，它是所有生命的固有属性。疾病可能会让老年生活变得艰难，但老年人其实比我们想象得快乐。 希望通过本书呈现一个真实的老年群体，也向人们证明老年人的价值，让老年人可以有不同的自我形象，也让年轻人不再恐惧变老，忍受衰老，可以更坦然地面对变老。
暗物质与恐龙
￥56.60
6600万年前，一个城市大小的物体从宇宙而来撞了地球，造成了一个毁灭性的灾难，杀死了恐龙，还有3/4的地球生物。这一灾难性事件的原因是什么 如果导致恐龙灭绝的那起灾难事件是由暗物质引起的，你相信吗？ 那么，暗物质是什么？为何远在宇宙太空的暗物质会和地球上的恐龙有着千丝万缕的联系？宇宙万物又是如何在看似无关的情况下联系在一起，从而改变了世界的发展的？在这本书中，你将得到答案！
哪些科学观点必须去死
￥56.60
哪些科学观点必须去死？本书编者约翰·布罗克曼召集了175位世界*的科学家和思想家来回答这个“大问题”，并把他们的答案和论述集结成书。 这本书将带你认识这些“*伟大的头脑”，看他们在思考什么样的问题，从而开启你的脑力激荡。他们都是各个领域的“科学明星”，包括世界*进化生物学家理查德·道金斯、语言学家史蒂芬·平克、生物地理学家贾雷德·戴蒙德、互联网思想家凯文·凯利、《全球概览》创始人斯图尔特·布兰德等。 宇宙大爆炸是时间的开始吗？ 是不是因为辐射危险，我们就必须放弃核能？ 和机器人共度一生是不是个好主意? 为什么浪漫爱情会让人上瘾？ 把大脑比作硬件，把思维比作软件，这种看似有趣的比喻科学吗？ 诸如此类的问题，你会在本书中找到属于自己的答案。 也许，关于宇宙大爆炸、万有理论、熵、人工智能、进化生物、基因突变，你所知道的科学观点都是错的。
叩响天堂之门
￥56.60
人类对宇宙的探索经历了怎样艰辛的历程？宇宙是如何起源的？ 耗资巨额建造的史上*型的科学仪器——大型强子对撞机（LHC），经历了怎样的曲曲折折？“上帝粒子”以及更多其他物质新组分的发现，将如何颠覆人类目前对物质世界的认知？ 科学研究的本质是什么？科学求索的艰辛与惊喜又体现在何处？ 《叩响天堂之门》语言通俗易懂、案例妙趣横生，不是聚焦于高深晦涩的术语解释，而是对科学求索的真相与未来娓娓道来，是普通读者了解物质世界的*科普图书之一。
弯曲的旅行
￥56.60
我们了解宇宙吗？宇宙有哪些奥秘？我们生活在一个膜宇宙之上吗？ 宇宙隐藏着与我们想象中完全不同的维度吗？我们将怎样证实这些维度的存在？四维世界甚至五维世界的存在，是否会颠覆传统的物理学定律？ 在《弯曲的旅行》中，理论物理学大师丽莎兰道尔以轻松愉快、浅显易懂的文风，深浅出地介绍了宇宙的隐秘之维。跟随兰道尔教授的脚步，踏上体验额外维度的探索旅程，一窥五维空间的奥秘，一直到达令人兴奋的科学*前沿！
人体的故事
￥56.60
l? 这是一部从现代语境出发、回溯人类历史的人体化简史，一本从化、健康与疾病的相互关系着手、审视人体命运的权威著作。 l? 作为哈佛大学化生物学教授，作者丹尼尔·利伯曼在书中汇集了多年来针对人体化展的深研究，详细讲述了人类如何一步步落了当前失配性疾病频发的泥沼。而化无疑是帮助我们寻找病因、预防并治疗失配性疾病的一剂良方，得以让我们重新思考人类的过去、现在和未来！
小学生“大健康”中医药文化知识
￥56.00
本书由宁波市教育专家及中医药专家编写，适合小学生阅读。以介绍中医药知识及卫生保健知识为目的，内容围绕中医药知识及卫生保健知识展开，多以故事方式讲解，表述通俗易懂。全书分为七个单元，即道德与健康、饮食与健康、作息与健康、运动与健康、情绪与健康、环境与健康、预防与健康，每个单元分为六节，每节又分四个栏目，即小郎中探究、小郎中问诊、小郎中实践园及小郎中驿站。 针对小学生编写，彩色印刷，配以插图，适合小学生阅读。
地球前任霸主的2.3亿年:关于恐龙的十件事
￥56.00
侏罗纪不是《侏罗纪公园》，恐龙也不是翼龙、鱼龙或“超级鳄鱼”；恐龙的现代最近亲是鸟类，或者说鸟类就是恐龙，灭绝的只是“非鸟恐龙”——比如电影中的“迅猛龙”（伶盗龙）就应该覆盖羽毛，大小如火鸡；古生物学家甚至能通过化石了解到某只恐龙颜色如何、有没有怀孕、死前吃了什么（或吃了谁）……本书通过十个妙趣横生又有代表性的问题，结合新近研究成果，为读者呈现了恐龙的真实面貌、分类知识、相关的研究和测定方法，中生代的图景也随之徐徐展，引人胜。
不可思议的医学:凯的怪味人体简史
￥55.99
人类发明输血技术之前是怎么补血的？ 我们的脑容量要比祖先的大吗？ 麻醉剂发明之前医生是怎样做手术的？ 12大主题，深了解我们的大脑、皮肤、肺部、肾脏、循环、生殖、遗传…… 英国畅销书作家、前妇产科医生亚当·凯写给青少年的趣味医学史，全书从人体的各大器官手，皮肤、心脏、肺部、胃肠、骨骼、眼耳……从古埃及人对大脑的奇特认知，到麻醉剂发明之前医生们是怎样做手术的，让读者从啼笑皆非的故事和作者轻松幽默的讲述中更了解自己的身体和人类可能面临的疾病，了解到人类是如何在与细菌、病毒的抗争中慢慢步的。
宇宙史话:人类如何认识宇宙的故事
￥55.93
本书蕴含着两个互相独立又错综交合的历史故事。其一是作为客观世界的宇宙，它有一个时间上的起，有自己的演化历史，经历了大爆炸、暴胀、膨胀及加速膨胀等过程。其二是人类通过几百年的仰望星空，几代天文学家、物理学家的不懈努力，终认识宇宙的结构及变迁的经过。在这之后的历史中，不仅有哥白尼、伽利略、爱因斯坦、哈勃等耳熟能详的明星，更有诸如弗里德曼、勒维特、勒梅特、伽莫夫、胡马森、兹威基、霍伊尔等许多被忽略的角色。他们独特的背景、性格、经历构成了人类认识宇宙的历史。
人类为什么要探索太空
￥55.93
[内容简介] 英国著名天文学家、*太空旅行专家克里斯·英庇颠覆式新作。本书讲述了人类从走出非洲到飞出地球的史诗般历程，揭示了冒险基因如何驱动人类的化，以及人类将来如何在地球之外的浩瀚宇宙中繁衍生息。 在《人类为什么要探索太空》这本书中，作者结合了专业的天文学知识和前卫的技术，带我们回顾了太空探索事业的过去、现在和未来，从*早的天文学家到今天的前沿研究人员，从人类早期的飞天之梦到今天的火箭技术，从人类*次登陆月球到未来的星际旅行，甚至移民太空，成为银河系公民及其所需的技术，每一部分都是一个精彩的科幻故事，内容翔实而有趣。如果你对人类的命运和群星灿烂的未来感兴趣，《人类为什么要探索太空》是不二之选。
欢迎来到宇宙:跟天体物理学家去旅行
￥55.90
我们身处广袤的宇宙之中，可是对它又有多少了解呢？恒星是如何诞生和死亡的？冥王星为什么会失去其行星地位？人们在坠黑洞的过程中将有什么奇妙的体验？宇宙中其他地方的智慧生命前景如何？宇宙是如何起源的？它为什么在膨胀，为什么它的膨胀在加速？我们的宇宙是单独存在的还是无限多宇宙的一部分？ 在本书中，普林斯顿大学的三位天体物理学家尼尔·德格拉斯·泰森、迈克尔·A.施特劳斯和J.理查德·戈特将带你行一趟奇妙的宇宙之旅。他们用幽默风趣的语言向你揭示宇宙的万千奥秘。本书的编写基于三位作者多年来共同讲授的一门面向非天文专业学生的基础课程，书中延续了课程讲授的通俗性、趣味性和严谨性，内容涵盖行星、恒星、星系、黑洞、虫洞、时间旅行、多重宇宙、外星生命等方面。
石墨烯的探秘之旅
￥55.90
石墨烯的发现是科学领域“以小见大”的典范，也是好奇心驱动下探索前沿科技的经典案例。本书以知识点串讲的形式，设计“提示与启发”“拓展知识”等模块，深入浅出地介绍与石墨烯有关的经典科学问题，并在此基础上设计了15个操作简单、效果突出的探究性实验。本书旨在通过对石墨烯的解读，帮助读者理解前沿科学与基础科学的关联性，培养科学思维，提升科学素养。
石墨烯的前世今生
￥55.90
从生命起源到工业时代，碳材料的发展与文明进步息息相关。新型碳材料石墨烯的出现会带来怎样的变革？本书回顾石墨烯的发现历程，直面关于石墨烯“一股脑吹捧”与“一棒子打死”的偏见，阐释如何正确认识石墨烯的过去、现在和未来，以及石墨烯对学术界、产业界带来的深远意义。如果你对新兴科技的发展充满兴趣也抱有期待，相信本书梳理出的关于石墨烯的种种“真相”，能帮助你感受前沿科学的魅力，从中获得启发。
颗粒材料多尺度离散元模拟方法
￥55.89
本书共6章，在传统离散元方法基础上，提出了多尺度离散元模拟方法，针对微观尺度的颗粒单元触问题，提出了可以定量考虑颗粒表面粗糙度的随机法向触模型；针对细观尺度的颗粒集合特性表征问题，建立了基于主成分分析方法的颗粒集合评价方法；针对宏观尺度的大规模计算问题，发展了基于精确缩尺的粗粒化离散元方法，从不同尺度对现有离散元方法做出了改。 本书可供力学、土木、水利和地质灾害等领域的科研人员参考，也可供高等学校相应专业师生参阅。
星鱼
￥55.86
传说，如果星星从天空跃向地球，若能准确跃大海，就会变成最大的鱼。天上有这样一对孪生的星星兄弟，弟弟小弩决心完成自己的梦想，冒险前往远方；哥哥小弓本应留守星空，却临时决定追随而来。兄弟俩在空中短暂相遇后，就在大气层强烈的冲波中失散了。 从此，变成了大鱼的小弩踏上征程，在茫茫大海中寻找自己的亲人。它遇见过美好也历经凶险，在长途跋涉中感受生命和成长，懂得了真正的梦想与自由也包含着爱与责任......
