五谷杂粮健康食典电子书

内容简介

前言

Part1　五谷为养，补精益气

五谷杂粮最养人

五谷养生，大体三“分”

Part2　一日三餐，谷物为主

小麦

大麦

荞麦

燕麦

青稞

大米

香米

糙米

糯米

紫米

黑米

小米

黍子

玉米

高粱米

薏米

芡实

五谷知识链接

Part3　豆类当家，营养加倍

黄豆

黑豆

绿豆

赤豆

豇豆

芸豆

刀豆

蚕豆

豌豆

四棱豆

鹰嘴豆

豆类知识链接

Part4　纤维素宝库，为健康加分

红薯

紫薯

马铃薯

山药

芋头

凉薯

高纤维素食物知识链接

Part5　食疗药膳，营养美味

养生保健食疗药膳

均衡营养

排毒润肠

养胃健脾

生津润燥

清热解毒

养心安神

益气补血

健脑益智

增强免疫力

防癌抗癌

孕期保健

产褥期调养

养颜护体食疗药膳

润肤护肤

排毒祛痘

美白祛斑

养发美发

护眼养眼

护牙健齿

减脂瘦身

调治亚健康食疗药膳

失眠

健忘

焦虑

食欲缺乏

神经衰弱

疲劳

防治疾病食疗药膳

月经不调

头痛、头晕

感冒

咳嗽

腹泻

便秘

糖尿病

高脂血症

高血压病

骨质疏松症

脂肪肝

耳鸣

附录　坚果、干果和其他

葵花子

南瓜子

西瓜子

花生

芝麻

核桃

杏仁

腰果

松子

开心果

榛子

栗子

龙眼

莲子

大枣

黑枣

酸枣

沙枣

茯苓

枸杞子

百合

白果

榧子

坚果知识链接