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甚麼最寶貴──中國民間故事
￥37.77
本書內容包括一百粒又圓又大的珍珠、李吾與徐吾的交涉、乖媳婦、去還給那個人吧、兩升米各人一半、甚麼寶貴……
畫皮——中國神怪故事
￥37.77
本书包含白蛇传、画皮、狐朋酒友、失效的法術、菊花姐弟等多篇耳熟能详的民间故事。
分布式商业
￥35.40
《分布式商业》这本书由全球领先的数字银行微众银行的副行长马智涛领衔创作，全方位解读分布式商业，揭示数字经济时代的新商业变革。 分布式商业模式是在国际政治经济格局演变、中国新一轮对外放、数字科技步、数字经济和产业互联网兴起、传统集中式模式发展受阻等大时代背景下诞生的新商业范式，也是把科技领域中的“分布式”理念借用于商业模式之中的一种新商业变革。这一概念由微众银行提出。 那么，如何正确理解分布式商业？它的优势是什么？它与传统商业模式和共享商业模式有何区别？它的商业机会在哪里？企业如何实现分布式商业模式的转型？政府如何将其应用到构建新型社会治理模式的实践中？对于这些问题，都可以在《分布式商业》这本书中找到答案。 《分布式商业》归纳出分布式商业模式的八大典型特征，即多方参与、松散耦合、自下而上、共享资源、智能协同、激励相容、模式透明、跨越国界；从生产要素层面深解构了分布式商业模式的七大核心要素及激励机制；从战略、组织、管理、产品等方面思考如何帮助企业在通往分布式商业模式的转型之路上实现自我重构和变革；此外，还介绍和分析了分布式商业模式在零售、金融、能源、政务、制造、教育、医疗、交通、娱乐等九大行业中的萌芽案例，帮助读者比较全面地认知分布式商业，也为其他行业的实践提供参考。*后，作者团队提出了如何将分布式商业思维应用于社会治理领域，助力社会治理模式的改善优化。
汉字与文物的故事：返来长安过一天
￥34.00
【内容简介】 汉唐时代是历多元、开放，也充满逸趣的时代。当时传入许多新的思维，激发了人们的想象，萌生许多不同于前代的文化、艺术与工艺，从而让汉唐时代的文物与文字，都焕发出与商周时期大为不同的光彩。新的字应运而生，旧的字也产生变化，着迷于这些字的想象，国际汉字权威学者许进雄老师带领我们重返汉唐盛世，鬼斧神工的艺术巧思、与时俱进的汉字趣味在在让人惊艳。 【编辑推荐】 ★国际甲骨文权威学者许进雄教授毕生心血之作，挑选各博物馆代表的文物，带你穿越时空，认识古代社会。 ★超过百幅的中国汉唐时代古文物精美图片。 ★从出土文物着手，深入了解汉字发明的起源。透过简单清楚的叙述，详尽解析符号、文字与器物制作之间的关系。 ★穿插大量信仰、风俗、外来文化实证，重现汉唐时代开放多元的日常生活、社会文化与结构，帮助读者理解文化社会与文字流变。
香港茶點
￥33.52
作者多年的教授經驗如材料份量、比例、溫度變化和氣候，以至造型等技巧，如草草了事，可能難以成型，破壞效果。在課堂上我也常常提醒學生們必須謹慎一點，才不會浪費了食材和自己的心機。此外，熟識和耐性也很重要，多學多做，屢敗屢戰，才能盡善盡美。外國諺語有說：“練習導致完美”。這是一本讀者容易學習的書籍，書中某些比較複雜的食譜會有連環圖片解畫，相對簡單的食譜作重點式提點製作竅門。值得一提，本書由材料開始至完成的每一環節，言簡意賅，都能使讀者清楚明白和掌握竅門。
尋材賞味-自然美食
￥33.52
《尋材賞味》是廚師們對美食的終身學習課題，作者祟尚不時不食的飲食理念，並貫徹執行。並堅守承傳創新的烹調哲學，做菜技藝和賞味層次才可以提升。尋材是廚師必需懂得和學習的知識，從生長、挑選和認知，缺一不可，方能配合烹調技藝，平凡滋味震撼人心，才是真正的美食。 作者楊康泓先生在書中在書中介紹了40款家常中菜，強調選材的要點，以科學角度解釋烹調過程的變化和技巧，文字淺白，說理清晰，之中加插飲食故事，讀來趣味盎然，讀者可知其然亦可知其所以然，實在不難在賞味和烹調的範疇內得到更深的體會。
香港美食大全
￥33.52
書中食譜的選取原則是以簡便易做又美味可口為重，基本上在四五個步驟內即可完成。除幾十款西式糕餅甜點外，書中介紹的大多數均屬家中常吃的中菜和小食，每個食譜都列明食材、調味和製法，並按主要的烹製技法編排，讓你一目瞭然。
行山王：香港最長行山徑——麥理浩徑100公里挑戰攻略
￥33.52
麥理浩徑己經有30多年歷史，事實上，很多香港人已走過多次，無論在學生時代旅行，拍拖時代，與朋友行山露營的歡樂旅程，甚至新婚愛侶拍下永留美麗印記的婚照，都一一與麥理浩徑連上關係。 麥理浩徑，亦是青少年的野外領袖訓練、紀律團體生活或政府昔日防衛部隊練習之地，可能某些人已為當今的社會棟樑甚至是領袖。加上每年一度盛大慈善籌款活動----毅行者(Trailwalker)，都是於麥理浩徑上舉行，可見麥理浩徑在香港的重要性。 至今麥理浩徑範圍內的郊野公園，所存在的生態及自然景觀，佔全港郊區(包括非郊野公園範圍)近40%。所以麥理浩徑是香港人活力及朝氣的泉源。
藍寶石東歐
￥32.70
金鈴攝影文集 ——「心影遊記」三部曲、「中學生好書龍虎榜」候選書目《心影遊記1：緋紅日本》第二部曲： 《藍寶石東歐》 購書可參加「相像書情」比賽，藉相片、文字分享旅遊點滴，贏取*Nikon1 J1可換鏡數碼相機連鏡頭套裝 內容大要： 一趟東歐之旅， 交織著情感、人情、歷史與文化的牽絆， 帶領讀者深度認識巴爾幹半島 著名旅遊攝影作家金鈴*一本攝影文集，選擇以閃耀著幽藍色彩的東歐為題材。她把沿途所見的藍色湖水、藍色天空、瀰漫著幽藍的古堡圍城……一一以情詩寄情、以文字記錄、以照片記載，刻劃旅途的痕跡。 踏遍克羅地亞、羅馬尼亞與保加利亞三國，觀察各地的景觀、建築、人物，作者重整了巴爾幹半島的歷史韻事；民族間的情結，又豐富了這片島嶼的文化底蘊，令人掩卷之時，體會了風格迥然不同的異國情調。因景生情，以情寫景，由此觸發的絲絲情話，即使只是含蓄的表白，已讓這部攝影文集充滿人情味。 作為旅攝作家兼攝影課程導師，又積累多年的實戰經驗，金鈴在書中解說幅幅攝影作品的拍攝技巧、心得與竅門。原來，攝影不只為記錄眼前景致，還包含著攝影者的思想、心情與態度。圖、文互相輝影，金鈴這趟東歐之旅的所思所感，完整地呈現讀者眼前。 金鈴以異鄉人的身份，拍攝感性的照片；以瑰麗文字，串連自己的戀愛故事。帶領喜歡旅遊的人、喜歡攝影的人和喜歡文學的人，認識巴爾幹半島上的東歐文化，充滿魔幻魅影，分享光影旅程。 這本書兼具攝影，文學和旅遊元素： ?感性散文──以都市愛情和文化為題 ?照片附以拍攝DATA──方便讀者學習 ?攝影資訊──教讀者如何拍攝漂亮照片 本書由 Nikon 贊助，凡於指定期內購書，即可參加「相像書情」比賽，有機會贏取價值港幣$6,600的*Nikon1 J1可換鏡數碼相機連1 NIKKOR VR 10-30mm f/3.5-5.6鏡頭套裝。詳情可參閱門市海報、書內說明，或到知出版社 facebook：CognizancePub知出版專頁閱覽。
中學普通話水平考試研究
￥32.45
《中學普通話水平考試研究》是香港理工大學中文及雙語學系測試組在普通話評估領域的一項成果。學者透過實證研究，探討語言教學和語言測試的規劃與實踐、聆聽語料的選擇和調整、學生聆聽表現的評估、語音測量的音位學基礎、規範表達、語音間接表現、朗讀與說話表現等，完整地展現了從語言規劃至設計普通話説話和聆聽測試內容時遇到的問題，以及有效的解決方案。理據充足，很具參考價值。
拆走醫院的炸彈 (新訂版)
￥31.47
《拆走醫院的炸彈》以40個關於醫生、病人、護士及家屬的真實個案，改編成活潑生動的故事去講述醫患關係，出版未足半年初版3000冊已售罄，反應理想。 本書文字簡短精練，盡量保留病房內外、醫生護士與病人及家屬之間衝突中的言行，其中也有病房內外的特殊用語、有趣代號甚或爛gag等，生動傳神。 其實人的一生總離不開醫院、醫生與護士。不過，由於種種言語、心理、行為上的誤會、誤解、矛盾、衝突，醫患之間始終不容易建立起互信、互諒的關係，因此醫院內「炸彈」處處！如何拆彈？！ 細閱本書，讀者除了可看到病房眾生相外，更可嘗試代入角色，想像一下炸彈引爆前的凝重、爆發一刻的顫震，以及爆後心理的忐忑。本書更試圖從第三者的角度，提出「拆彈」的忠告與實踐良策。可讀之餘，發人深省。 《拆走醫院的炸彈》新版除了保留了故事、沙龍照片、勵志金句外，在內容上也作出了修訂；特別的是更換上新裝。今次伊利沙伯醫院破天荒邀請到醫管局主席胡定旭、香港防癌會主席高永文醫生，聯同一眾演藝界明星名人葛民輝、羅蘭、廖安麗，以及譚玉瑛一起粉墨登場，角色扮演醫生、病人、護士及家屬，拍攝封面及內頁照片；星光熠熠，令人耳目一新！
靚餸(第五版)
￥29.35
白蘿蔔可解毒、清積滯、改善吃過量肉類引致的食慾不振。
行山王：新界西行山路線
￥29.35
全書包括新界西的行山路線，以“新手體驗路線”、“高手勇嘗路線”及“老手歷奇路線”三個層面讓讀者們選取適合自己的路線遊歷。每一段路線會有作者詳盡的親身經歷分享，哪一處有危險，哪一處值得欣賞均有撰文及拍照講解。內文加入了大量行山時所遇到的地理相關知識，亦有行山應用錦囊小Tips，讓行山愛好者獲得更滿足的經驗分享。
行山王：新界東行山路線
￥29.35
全書包括新界東的行山路線，以“新手體驗路線”、“高手勇嘗路線”及“老手歷奇路線”三個層面讓讀者們選取適合自己的路線遊歷。
Pride and Prejudice
￥29.35
Pride and Prejudice is a novel of manners by Jane Austen, first published in 1813. The story follows the main character, Elizabeth Bennet, as she deals with issues of manners, upbringing, morality, education, and marriage in the society of the landed gentry of the British Regency. Elizabeth is the second of five daughters of a country gentleman living near the fictional town of Meryton in Hertfordshire, near London.
The Hound of the Baskervilles
￥29.35
The Hound of the Baskervilles is the third of the four crime novels written by Sir Arthur Conan Doyle featuring the detective Sherlock Holmes. Originally serialised in The Strand Magazine from August 1901 to April 1902, it is set largely on Dartmoor in Devon in England's West Country and tells the story of an attempted murder inspired by the legend of a fearsome, diabolical hound of supernatural origin. Sherlock Holmes and his companion Dr. Watson investigate the case. This was the first appearance of Holmes since his intended death in "The Final Problem", and the success of The Hound of the Baskervilles led to the character's eventual revival.
Moby Dick; Or, The Whale
￥29.35
Moby-Dick is a novel considered an outstanding work of Romanticism and the American Renaissance. Ishmael narrates the monomaniacal quest of Ahab, captain of the whaler Pequod, for revenge on Moby Dick, a white whale which on a previous voyage destroyed Ahab's ship and severed his leg at the knee. Although the novel was a commercial failure and out of print at the time of the author's death in 1891, its reputation as a Great American Novel grew during the twentieth century. D. H. Lawrence called it "one of the strangest and most wonderful books in the world," and "the greatest book of the sea ever written."Call me Ishmael" is one of world literature's most famous opening sentences.
The Call of the Wild
￥29.35
The Call of the Wild is a novel by Jack London published in 1903. The story is set in the Yukon during the 1890s Klondike Gold Rush—a period when strong sled dogs were in high demand. The novel's central character is a dog named Buck, a domesticated dog living at a ranch in the Santa Clara Valley of California as the story opens. Stolen from his home and sold into service as sled dog in Alaska, he reverts to a wild state. Buck is forced to fight in order to dominate other dogs in a harsh climate. Eventually he sheds the veneer of civilization, relying on primordial instincts and learned experience to emerge as a leader in the wild.
The Picture of Dorian Gray
￥29.35
The Picture of Dorian Gray is an 1891 philosophical novel by Irish writer and playwright Oscar Wilde. First published as a serial
Little Women
￥29.35
Little Women was originally published in two volumes in 1868 and 1869. Alcott wrote the books rapidly over several months at the request of her publisher. The novel follows the lives of four sisters—Meg, Jo, Beth, and Amy March—detailing their passage from childhood to womanhood, and is loosely based on the author and her three sisters.
Peter Pan
￥29.35
Peter Pan; or, the Boy Who Wouldn't Grow Up or Peter and Wendy is J. M. Barrie's most famous work, in the form of a 1904 play and a 1911 novel. Both versions tell the story of Peter Pan, a mischievous little boy who can fly, and his adventures on the island of Neverland with Wendy Darling and her brothers, the fairy Tinker Bell, the Lost Boys, and the pirate Captain Hook. The play and novel were inspired by Barrie's friendship with the Llewelyn Davies family. Barrie continued to revise the play for years after its debut until publication of the play * in 1928.
