中点制作大全(仅适用PC阅读)
¥5.99
随着社会的不断进步,人们的生活节奏也在加快。许多人平常很难抽出时间打点心情,细细品味那一份份精致的小点,而取而代之以麦当劳或肯德基之类的快餐作为一日三餐的*。许多中式点心的做法,也渐渐不为人们所知。但是,在偶尔的闲暇里,我们总是会怀念起记忆中中式点心带给我们的美好时光。那些甜蜜的小点,它们背后的甜蜜故事,它们带给我们的甜蜜感觉,总是让人难以忘怀……
西点制作大全(仅适用PC阅读)
¥5.99
午后的阳光,温暖地洒在身上。斜坐在椅子上,一阵懒散扑面而来。在这个慵懒的午后,泡上一杯清茶,品尝一份甜点,就是种莫大的享受。那种美妙的滋味,从口中甜到心里。果真如同人们常说的那样,多吃甜食,心情也会跟着甜蜜起来呢!
夏日最COOL冰品DIY
¥5.23
期待灿烂阳光的日子,每天穿着漂亮的迷你短裙徜徉在海滩上,享受着阳光温柔的洗礼,却总是事与愿违,每天弄得气色晦暗,出门吓人。又闷又热的天气影响食欲,一通乱吃乱喝下来,不知不觉中将毒素全部积在体内,损害了健康,脸色当然难看!
甜心笔记
¥5.22
这是夏日星策划出版的第4本美食绘本。 这是一本关于美食的浪漫之旅。 这是属于两个人的美食情书。 水彩手绘、甜品美食,与旅途中的点点滴滴…… 都会成为你我甜蜜的回忆。
(含章?生活+系列)舌尖上的中式点心
¥5.21
1.《舌尖上的中式点心》按照难易程度,将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式中点的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。 2.全书介绍了116种风味各异的中点,从小笼包到水饺,从发糕到卷饼,让你回想起小时候妈妈做饭的味道。 3.每款中点都配有步骤图及详细的文字解析,保证让你轻松上手。 4.视频光盘,让你与名家互动;手机扫描二维码,让学习随时、随地。
我爱我的面包(不提供光盘数据)
¥5.21
《我爱我的面包》介绍了112种风味各异的面包,可以满足不同人群的口味需求。全书将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,无论有无经验,都可轻松掌握。且每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析,并搭配光盘,有名师实际操作,只要你认真学习,就一定能做出美味的面包来。
(含章?生活+系列)蛋糕的美味时光
¥5.21
内容介绍 1.《蛋糕的美味时光》按照难易程度,将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。 2.全书介绍了124种风味各异的蛋糕,如重油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、欧式蛋糕等,不管你如何挑剔,总能找到适合自己的那款。 3.每款蛋糕都配有步骤图及详细的文字解析,保证让你轻松上手。 4.视频光盘,让你与名家互动;手机扫描二维码,让学习随时、随地。
无添加纯手工烘焙
¥5.00
每一块饼干都能让你体验跳跃的酥脆感觉,每一块蛋糕都能让你与家人分享幸福甜蜜的时光,每一片面包都能诠释圆满的生活,每一款小西点都能带给你多姿多彩的味蕾享受,偶尔做一次中式点心,更能回想起那记忆中美妙的味道
国明姐的风情意面披萨
¥5.00
本书共分为三个章节,分别介绍各式意大利面、披萨的制作方法,以及浪漫西餐的巧妙组合。通过学习,烹饪爱好者可在家中做出令人称赞的意大利面、披萨,张罗出一桌浪漫的西餐。国明姐精心策划,超详细的步骤分解,让您快速掌握。
国明姐的创意饼干蛋糕
¥5.00
本书共分为五个章节,分别介绍了进阶版的蛋糕、饼干、甜点的制作方法。这是在经历了认识烘焙、了解烘焙、学习烘焙和制作烘焙作品之后,自我提升的重要一步。通过学习,烹饪爱好者将做出比之前更华丽的西点作品。国明姐精心策划,超详细的步骤分解,让您快速掌握。
第一次烘焙就成功
¥5.00
烘焙甜品的由来众说纷纭,有人说烘焙甜品在中世纪就已出现,也有人坚称它是19世纪浪漫主义的产物。烘焙出热气腾腾的甜品能够满足口腹之欲,而甜品本身却又显得稍纵即逝。烘焙的过程,就像是灰姑娘故事中的仙度瑞拉,被仙女棒一点,便摇身变成了让王子一见倾心的美丽佳人。这般魔力也让平凡素净的各种面粉,呈现出千变万化的甜品模样。
食在好吃系列12:一学就会的107种西点
¥4.87
本书分三部分介绍了107道*受欢迎的西点,读者可根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图,使读者一目了然,材料间的用料搭配更是精确到克,即便是初学者,也可以轻松上手。
低油、低脂、零添加烘焙:好吃不发胖
¥3.99
随着人们越来越注重饮食健康,高糖、高油、高热量的蛋糕房甜品已经开始让很多人望而却步。喜欢吃甜点,却又担心健康和发胖的问题,这实在是让人头疼。本书以这一社会热点作为切入点为传统的烘焙教学书冠以新的概念,在家制作甜品不再只是为了省钱,更是为了健康。为家人亲手做出低油、低脂、零添加、纯天然的健康蛋糕,将制作甜点的过程变成捍卫家人健康的使命,可谓一举两得。 本书共分为四个部分,部分主讲了在家制作甜点的各种注意事项和准备工作,以及如何制作出味道跟蛋糕房一样美味的自制甜点。第二部分至第四部分分别详细介绍了面包、饼干、蛋糕的制法,品种多样,步骤详细。
蛋糕制作大全(仅适用PC阅读)
¥3.99
现在,我想要把我多年来积累的快乐传递给你们,于是就有了这本《蛋糕制作大全》的诞生。这本书中既有60多款不同口味的美味烘烤蛋糕,也有蛋糕裱花的基本技法介绍。所有关于蛋糕的前期准备工具、材料等书中都做了详细介绍,相信即使是刚入门的初学者也能轻松成功,而对于需要进阶的高手们,希望这本书也能为你带来更多的创作灵感。
手作点心200道(仅适用PC阅读)
¥3.99
点心不仅给品尝的人带来喜悦,其造型、做法的千变万化,同样也会让动手做的人惊喜连连!从简单入门的饼干、到甜蜜软绵的蛋糕,再到香酥有味的派和塔,都是喜爱点心的朋友们乐于习作的,但对于尚不熟悉制作点心的朋友们来说,如何才能开始甜蜜而又让人期待的“点心之旅”呢?
巧厨娘妙手烘焙(升级版)
¥3.80
本书在全国超级畅销书《巧厨娘妙手烘焙》的基础上进行了改版和升级,修订了书中的一些配方,删减了一些对普通读者来说比较难操作的作品,增加了一些比较简单很容易成功的作品(例如这两年比较热门的面包机版面包)。因为作者初为人母,书中还特意增加了一个篇章,详细介绍了专为孩子做的健康有营养的小零食,相信能帮助年轻的妈妈们解决让人担忧的外卖零食含有各种添加剂的问题。 这是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书,由搜狐名博主圆猪猪(一位热爱家庭、热爱美食的小主妇,丈夫是中国台湾人)和青岛出版社美食生活工作室联合倾力打造,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的烘焙世界。
烘焙大全
¥3.52
无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包,还是各 类美味点心,黎国雄主编的这本《烘焙大全(金版) 》都应有尽有。书中 所选200多款诱人糕点,包括受人们喜爱的戚风蛋 糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐 司面包,各种酥、挞、派等,让人食欲大增,胃口大 开。所选糕点各具特色,老 少咸宜,适合全家一年四季享用。 《烘焙大全(金版)》详细介绍了制作各款糕点 所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略 得当,一目了然。分步详解图片一看就会,十分易于 操作。让你在短时间内轻 松掌握香甜糕点的烘焙技巧。书中不仅告诉你烘焙的 秘诀,更有许多烘焙基础知 以提供,让你做得更加得心应手。 很多人以为烘焙很难,只有专业的糕点师才能做 出美味的烘焙糕点,其实不 然。烘焙是一个门槛很低的爱好,只要你能按照书中 要求,找到配方,备好所需 材料和工具,按照正确的步骤操作,就可以毫不费力 地做出一款款让人垂涎的美 味糕点,轻松享受烘焙带来的乐趣。
纯天然健康手工面包
¥3.48
本书非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。
新手烘焙圣经
¥3.48
女孩子心中永远经典的甜点烘焙!甜蜜,你也可以拥有! 翻开本书,走入大伟的烘焙世界。如何打发蛋黄,和面、发酵、制作,详细的制作步骤,高清的美食图片,亲手做出一盘甜点的充实与成就感,品尝着脸上洋溢的喜悦,这将是一次棒的烘焙体验! ?
甜品 饮品 小茶点
¥3.48
一日三餐,是为我们供给营养、补充能量的基础,当然需要重视。而三餐之外,那些甜美可口的小食,更能让我们放松身心、享受悠闲时光。
人人都爱的经典蛋糕配方
¥3.48
《品质生活·小食代:人人都爱的经典蛋糕配方》非常适合新手入门,不想说零失败,因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的,材料的分量也特别适合家庭操作,制作的步骤也在合理的范围内做了些简化,相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你,一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情,体会到其中操作的乐趣,享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励,从而对烘焙信心大增,成就感十足。

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