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糖王周毅翻糖蛋糕之神话集
￥79.90
世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得，美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手
糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集
￥79.90
在世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅 倾力造出11款各具特色的卡通人偶 1400多张步骤图 或可爱，或神秘，或二次元，或飒爽 值得一提的是 翻糖工具，原材料都做了详细介绍 从脸型、头像、身体、手脚，到服饰 全方位展示制作全过程
糖王周毅翻糖蛋糕之古风集
￥79.90
世界权威性翻糖蛋糕大赛中 获全场特等奖的作品——武则天，和醉卧忘忧境 首次公出版，揭秘制作全过程 古风美人，如梦如幻 或高贵，或含蓄，或飘逸，或典雅 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中一一揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手
（含章?生活+系列）蛋糕的美味时光
￥5.21
内容介绍 1.《蛋糕的美味时光》按照难易程度，将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作，不管你有无经验，都能轻易上手。 2.全书介绍了124种风味各异的蛋糕，如重油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、欧式蛋糕等，不管你如何挑剔，总能找到适合自己的那款。 3.每款蛋糕都配有步骤图及详细的文字解析，保证让你轻松上手。 4.视频光盘，让你与名家互动；手机扫描二维码，让学习随时、随地。
甜心笔记
￥5.22
这是夏日星策划出版的第4本美食绘本。 这是一本关于美食的浪漫之旅。 这是属于两个人的美食情书。 水彩手绘、甜品美食，与旅途中的点点滴滴…… 都会成为你我甜蜜的回忆。
君之烘焙：烘焙的基本
￥39.99
如何做烘焙，才能一次就成功？ 关注人数超过260万，作品累计销量超过300万的烘焙圈“大神”君之，分享12年来的烘焙心得。包括： ①软化黄油、隔水加热等10项基本功的操作要； ②27种原料和22种工具的选及使用建议； ③发黄油、发全蛋等8种核心手法的方法、重、操作误区及状态对比。 当你不清楚这些“烘焙的基本”，很可能会导致烘焙失败。而当你一旦领会，便会发现烘焙如此简单，如此有趣！ 此外，书中为每一种手法精选了5个配方与1个小心作为示例，虽算不上特别丰富，却足以使大家举一反三。
零添加做小吃
￥29.99
为什么吃小吃？满足味蕾需求、发闲暇时光…… 为什么不吃小吃？怕地沟油、添加剂，担心健康受影响…… 美昧和健康难以兼得？NO，NO，NO！美食达人孙朱朱告诉你：杜绝添加剂、选择优质食材，小吃也可以很健康。 关键是这一切实现起来非常简单！只要你有一间厨房，有基本的烹饪工具，能到常见的食材，然后跟着文字一步步制作，就可以在家安心享用健康的小吃了。
零添加做零食
￥29.99
健康美味零负担，解嘴馋又不怕胖 6大类、63种网友*想学的经典零食配方大揭密 超人气零食轻松在家做，好吃到停不下来 《因为爱，做零食》分享了80余道经典零食的做法，包括焦糖爆米花、香酥薯片、牛轧糖、果丹皮、香辣牛肉干、沙琪玛……每款零食的都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图，此外还有作者无私分享的木棉笔记，将可能出现的失误一网尽，以期*限度地帮助读者快速掌握每一道零食的制作方法。本书所有的零食取材方便、制作简单、味道上佳，是家庭制作零食的*理想指南。
裱花蛋糕——给初学者的方法和窍门
￥36.90
本书是作者总结多年裱花蛋糕的成功教学经验，将自己在裱花蛋糕制作过程中的方法和窍门用文字、图片和视频形式分享的书籍。本书非常适合初学者，帮助他们快速、轻松地制作出栩栩如生、甜美可人的裱花蛋糕，其中教学逻辑清晰、步骤详细，从蛋糕制作、裱花霜调制、植物调色、蛋糕抹面、裱花工具选择，到各色植物的裱制方法、蛋糕造型设计。文中穿插了大量实用性极强的制作小窍门，还针对不同植物，精心录制了20个裱制视频，让学习者更为直观地图、文、视频相结合学习，除此之外作者还将自己精心设计和制作的十几个蛋糕用图例形式分享给大家，学习者可以直复制、参考，针对节日蛋糕，还更为详细的分步骤行了讲解。希望从未触过裱花蛋糕的新手，在本书之后，也能成功制作出自己满意的第yi个裱花蛋糕。
时尚思慕雪与冰沙
￥23.88
本书介绍了100多款经典的思慕雪和冰沙，将冰冻水果或新鲜蔬菜用搅拦机打碎后加上碎冰、果汗、雪泥或乳制品等，即刻便混合成美味又健康的时尚饮品。每款都有详细的制作方法，让您轻松掌握，在家来一杯就是这么简单。
新手烘焙圣经
￥3.48
女孩子心中永远经典的甜点烘焙！甜蜜，你也可以拥有！ 翻开本书，走入大伟的烘焙世界。如何打发蛋黄，和面、发酵、制作，详细的制作步骤，高清的美食图片，亲手做出一盘甜点的充实与成就感，品尝着脸上洋溢的喜悦，这将是一次棒的烘焙体验！ ?
食尚烤箱美食
￥19.88
作为专业的烤箱产品开发机构和烤箱美食研究部门，本书作者充分观照中国消费者的烹饪习惯，着重开发了涵盖肉类烧烤、海鲜烧烤、中式点心、西式糕点、果蔬类烧烤、坚果类烧烤在内的6大类家藏级烤箱美食。这些美食囊括了入门级、精选级、精巧级等不同烹调难度，分门别类，图文并茂，直观地展现电烤箱引领的生活新食尚。并且，电烤箱不仅仅提供了精致的烹饪菜谱，更提供了生活妙用电烤箱的奇趣。
够用一生的甜点制作方法（人人都爱，人人都能学会）
￥13.40
配方都是经过国明反复尝试和改进的，材料的分量也特别适合家庭操作，制作的步骤也在合理的范围内做了些简化，相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有《人人都爱的经典蛋糕配方》的你，一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情，体会到其中操作的乐趣，享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励，从而对烘焙信心大增，成就感十足。
约个下午茶
￥18.00
《约个下午茶》教你如何饮下午茶、吃茶点，如何做出漂亮点心、喝茶喝出优雅范的实用书。各式茶饮、咖啡、果汁……应有尽有；蛋糕、饼干、司康、小点心……组合出完美午茶盛宴；更有关于茶品与茶点的选择、茶与茶点的搭配知识介绍，集时尚与实用于一体，融精美手绘与精致图片于一书，给读者美好的阅读体验。亲自动手做一份下午茶茶饮与茶点，让时光慢下来，享受一段轻松惬意的时刻，邂逅优雅。
面点烘焙
￥28.99
本书由广州市旅游商务职业学校面烘焙专业教师编写，针对轻度智力障碍及自闭症特殊学生的特及学习能力行编写，以面烘焙知识模块为核心，按项目任务、工作流程的结构行构建，具有任务明确，表述简洁，文字精炼，图文并茂，通俗易懂等特。本书制作流程详尽，读者可以跟着书本行制作，实用性强。
我爱我的面包（不提供光盘数据）
￥5.21
《我爱我的面包》介绍了112种风味各异的面包，可以满足不同人群的口味需求。全书将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，无论有无经验，都可轻松掌握。且每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析，并搭配光盘，有名师实际操作，只要你认真学习，就一定能做出美味的面包来。
手作点心200道(仅适用PC阅读)
￥3.99
点心不仅给品尝的人带来喜悦，其造型、做法的千变万化，同样也会让动手做的人惊喜连连！从简单入门的饼干、到甜蜜软绵的蛋糕，再到香酥有味的派和塔，都是喜爱点心的朋友们乐于习作的，但对于尚不熟悉制作点心的朋友们来说，如何才能开始甜蜜而又让人期待的“点心之旅”呢？
人人都爱的经典蛋糕配方
￥3.48
《品质生活·小食代：人人都爱的经典蛋糕配方》非常适合新手入门，不想说零失败，因为有时失败后的再尝试能让你对烘焙有更深的体会。本书中的配方都是经过国明反复尝试和改进的，材料的分量也特别适合家庭操作，制作的步骤也在合理的范围内做了些简化，相信这几点能让你有个不错的起步。希望拥有本书的你，一定要试做。相信你一定能感受到国明当初爱上烘焙时的心情，体会到其中操作的乐趣，享受甜蜜成果带来的赞叹和鼓励，从而对烘焙信心大增，成就感十足。
西式面点制作技术
￥41.40
本书以西式面点基础产品为载体，结合现代职业教育规律和中职学生的实际情况，以及西式面点在中国的发展趋势，采用“以培养学生动手能力为中心，以典型产品为载体”的项目任务方式编写，注重产品理论与实际相结合，帮助学生了解理论知识、握制作工艺、懂得运用创新。本书主要包括西式面点制作基础知识、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、西式甜点制作工艺、西式面点的拓展与创新及实例等内容，共5个项目、76个任务。
极简烘焙：47款经典美味点心
￥10.99
日本烘焙师、面包专家破传统的面包制作步骤，采取冰箱冷藏发酵法，随时现烤面包。无论你是上班族，还是家庭主妇，都能轻松制作，享受在家做面包的幸福和乐趣。 《极简烘焙：66款健康免揉面包》从制作冰箱常备免揉面团始，介绍了原味、甜味、全麦、蔬食等4种面包面团的制作，土司烤箱、家用烤箱、平底锅、烧烤架，4种烘烤方式，轻松制作66款免揉面包，周末或闲暇之余，只要揉好面团，想吃的时候放烤箱，随时现烤，轻松享受健康美味！ 《极简烘焙：47款经典美味心》从冰箱冷藏发酵始，介绍了磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼等多款经典心的详细做法，丰富多样，周末或闲暇之余，只要利用简单食材、揉好面团，放冰箱冷藏发酵，想吃的时候只需放烤箱，轻松现烤，享受健康美味！
梦想烘焙师
￥27.00
本书是一本关于梦想的烘焙全书。全书以谭海彬 老师的学习经历为基础，总结了烘焙过程中可能遇到 的各种困难，讲述了谭海彬老师的梦想烘焙之路。全 书一共60道烘焙品，包括酥脆爽口的饼干、柔软细腻 的面包、带给人甜蜜温暖的甜，让人倍感幸福的蛋 糕。每道烘焙品都配有一个简短的烘焙故事，针对书 中较为复杂的配方还配有详细的烘焙课堂。全新收录 26道烘焙西的示范视频，详细展示制作过程，让每 一个喜欢烘焙的爱好者都能跟随谭海彬老师的脚步， 成为自己心目中梦想烘焙师！
