连锁餐饮企业数字化转型:方法、路径与典型案例
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这是一本网聚资本官方出品,以绝味数字化转型过程为蓝本,兼顾微盟、百胜中国等多家典型企业转型经验,深剖析连锁餐饮企业数字化转型方法论及完整路径的工具书。本书不仅给出了连锁餐饮企业数字化转型的系统性解决方案,还提供了实际操作的步骤、方法以及多个示范性案例。 第1章解析连锁餐饮行业发展历程、现状和特,揭示数字化转型对连锁餐饮企业的核心价值,为企业行数字化转型提供宏观视角,只有看清全面才能精准把控细节。 第2章深探讨了数字化转型的方法论,从战略规划到执行落地,为连锁餐饮企业提供一套系统化的数字化转型框架。 第3章聚焦于线下实体店的数字化赋能,探讨用数字化赋能门店扩张,帮助企业从标准化运营过渡到个性化服务,造规模化复制的能力,构建社交零售新模式。 第4章深剖析如何通过数字化破营销壁垒,精准触达消费者,包括线上线下融合、公域和私域结合,以及数字化会员运营等重内容。 第5章解读如何通过数据重塑供应管理,造高效、敏捷、低成本的连锁餐饮供应体系。 第6章介绍如何通过全域数据模型与智能算法,造企业高效、科学的数字化决策体系,为决策者提供智能化的决策支持。 第7章通过解析连锁餐饮行业头部企业(绝味集团、百胜集团)的数字化转型实践,为企业提供可复制的实践路径。 第8章探索了智能化转型的方向,展望餐饮行业的技术创新趋势,分析数字化如何驱动行业的长期发展与颠覆性变革。
数字时代的平台思维
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《数字时代的平台思维》通过解析优步、爱彼迎等平台的底层设计逻辑,系统阐释从 产品平台到多边平台的演进规律,破解“先有鸡还是先有蛋”等平台设计悖论,并基于亚 马逊等标杆案例提炼出可落地的四步平台创新方法论,为身处技术颠覆时代却困于工业思 维的企业决策者、创业者和数字化转型专家提供关键解决方案,帮助读者完成从线性思维 到生态思维的认知升级。 本书脱胎于作者团队十多年的教研实践,与配套视频课程、播客、工具包及国际会议 形成立体学习网络,访问本书配套网站可获取持续更新的案例与资源。
小米工作法
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当传统行业遭遇互联网冲击、中小企业深陷效率瓶颈与增长焦虑时,小米用10年跻身世界500强,为全球企业树立了教科书级的商业样本。本书以小米模式为核心,提炼雷军团队独创的“互联网+管理”实战方法论,为中小企业管理者提供一套可落地、可复制的创业方法。 本书将小米方法论转化为中小企业即学即用的管理操作系统:低成本、高敏捷地搭建组织架构,驱动用户自发传播的运营工具,打造现象级爆品的战略框架,实现跨团队协作的机制。在互联网时代,企业管理需要与时俱进,方能打破增长瓶颈,在变局中实现指数级跃迁。
精益连锁:中国连锁服务型企业的精益实践
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精益管理在中国制造行业早已深入人心,得到了广泛推广,甚至各大互联网公司,包括华为、阿里和百度等,其总部都设有持续改善部门。然而在服务行业,尤其是连锁零售和连锁餐饮行业,却鲜有非常成功的整体案例。 连锁经营模式是企业扩展版图、发展壮大的绝佳路径。中国连锁企业数量众多,面临的问题也很多,例如门店经营状况参差不齐,或者企业只顾着开店扩张,却忽略了利润下降等问题。 作者长期从事精益管理咨询,成功帮助多家连锁企业导入精益管理模式。在本书中,作者分享了自己对精益管理的深度理解,并结合多个企业的精益实践案例,指导读者如何实践精益管理,实现持续改善,助力组织的持续健康成长。
认同:赢取支持的艺术
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本书通过一个鲜活的故事,以幽默的笔法告诉读者,如何获得众人的支持,推进事物朝着自己想要的方向发展。避开或试着回击反对者都是行不通的,更好的做法是:尊重对方,让反对者参与进来。一方面邀请反对者抨击你的想法,另一方面你要为可能面临的抨击意见做好准备,通过这样的方式,你就会引起人们的关注,有助于反对者意识到提议的价值,*终赢得他们全身心的支持。书中下半部分提供了24条明智的建议,非常实用。读完本书,你能预判到可能的抨击意见,并把它们转化成你的优势,这样你的好主意就会被采纳,并带来积极的成果。
高铁开通驱动非中心城市产业结构升级的效应研究
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本书内容共包含7章,在*分析我国高铁开通、产业结构升级的研究现状和发展现状的基础上,重点探讨高铁开通对非中心城市产业结构升级的影响,并利用214个非中心城市的真实数据展开一系列的实证研究,据此给出政策建议。
稻盛和夫的人生哲学
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80多年的人生哲学,60多年的经营智慧,稻盛和夫真实面对自我,全景展现。 本书忠实展现稻盛和夫的人生历程,细致、真实地剖析稻盛和夫的传奇经历,逐一讲述稻盛和夫80多年的人生重要事件。从稻盛和夫的出生背景、家庭教育到邂逅精密陶瓷,从稻盛和夫与朝子结婚到京瓷走向世界,从第二电电到重建日航…… 书中细致描述了稻盛和夫的人生哲学,始终将“作为人,何谓正确”作为*判断基准,胸怀“利他之心”,一心一意“极度认真地”生活。稻盛和夫真正做到了用人生哲学来指导个人生活和企业经营,并取得了巨大成功。 “在我的人生中,我绝不左顾右盼,而是遵循“利他”之心,一心一意沿着自己相信的道路,笔直前行,义无反顾。北康利先生深刻地理解我的思想,对我的人生历程做了忠实的、细致微的描绘。” ——稻盛和夫
企业的本质(珍藏版)(精装)
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本书认为,企业的抽象形态应该是分工一体化的关系体系,管理支撑的是分工一体化的关系体系,或者说,管理是分工一体化的关系体系的一项职能。管理职能的作用是,使分工一体化关系体系的效能充分发挥出来。分工之后的一体化就是组织,或者说,在分工基础上实现一体化就是组织。因此,管理是企业分工与组织体系的一项职能。如何在分工的基础上构建一个整体,不只是组织的命题,更是分工一体化的命题,而不是管理的命题。 本书想强调的是,不能用管理的手段来实现分工之后的一体化。管理只能在分工一体化关系体系的基础上行,使这个体系的效能充分发挥出来。对一个企业而言,分工一体化至少涉及六个命题。这就构成了本书的六章。这六章是必要的,但不是充分的。这六章可以帮助企业完成思考,构建自己的事业理论。 本书的主要目的是,通分工与组织的关系。分工与组织相互依存、相互作用。诚如古人所云,阴在阳之内,不在阳之对。孤阴不生,独阳不长。 把分工与组织联系起来思考有可能颠覆我们以往的思维,理论联系实际的通路,重构企业的知识体系。千百年来,中国人只有生意经,没有商业理论。中国人的商业理论应该从这里始。
丰田模式(领导力篇)(典藏版)
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丰田汽车公司(简称丰田)拥有世界一流的汽车和改变大局的商业思维。丰田之所以能够取得前所未有的成功,关键在于其著名的生产方式以及产品开发程序,前者广为人知,而后者知名度较小。这些生产方式和开发程序处处体现出“想zui终用户之所想”的思想与原则,因而成为全球精益企业运动的模范。那些推行精益的组织常常忽略了一个zui为关键的因素——精益领导力。 在细致甄选和广泛培养符合公司独特的理念与文化的领导者方面,丰田可谓全力以赴,费尽心血。《丰田模式》的作者杰弗瑞?莱克和丰田前高管加里?康维斯解释说,由于有了精益领导力方法,这家全球驰名的汽车生产商踏上了*持续地改善企业的道路。 具体内容包括: ·持续增长:丰田连续58年实现利润增长——仅在面临2008年全球经济大萧条、产品召回危机和21世纪日本zui大的地震时,公司的增长速度才有所放缓。 ·不可阻挡的创造性:丰田的创新思维和解决问题的方式使其得以在行业评级中处于领先地位,并获得很高的客户满意度,同时能够经受住接二连三的危机的打击,从而变得更加强大。 ·强势品牌和良好声誉:丰田的声誉帮助公司有力地抵挡住了2010年召回危机所带来的舆论风暴。这艘在某些人看来即将沉没的船又一次全速前进了。在这场风暴中,丰田的企业文化或许有所动摇,但精益领导力就像一盏指路明灯,照亮了丰田重振之路。 莱克写道,事实上,丰田“和以前一样好,而就精益领导力而言,或许比以往任何时候都要好”。确实,丰田至今已存续并持续发展了90余年。然而,据《行业周刊》报道,在实施精益流程的公司中,仅有2%的公司同样可以声称自己取得了长期成功。另外98%的公司缺乏的是具有共同方法与理念的领导力。 如果你想让企业实现精益,你就得从领导层开始。 《丰田模式(领导力篇)》将告诉你如何去做。
*投资实战
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目前市面上关于债券投资的书籍主要分两种。一种偏向于债券基础理论,如布鲁斯·塔克曼等著的《固定收益证券》或弗兰克 J. 法博齐编著的《固定收益证券手册》,此类书籍对于夯实从业人员的专业基础大有裨益,但也有明显的缺:一是实务操作经验的传授较少,一些读者可能面临空有理论而无从下手的尴尬境地;二是这些国外的经典教材主要以美国债券市场为研究蓝本,对中国的实际情况几无涉及。另外一种是国内出版的债券类书籍,大部分偏向于政策法规及交易规章制度的罗列,做参考资料有余而行动指南不足。 有感于此,笔者在闲暇之余,将过去多年在债券领域的实际投资经验行了提炼总结,并编纂成书。书中纯理论的内容较少,主要讲实务操作中的干货,并以大量实例行讲解。所谓"一图胜千言""一例胜千言",书中使用的实例达60余个,以期带动读者深了解实务操作。本书的目标读者为有一定的实际经验但想更深了解业务知识的投研人员,或是已有一定的理论基础但实务经验缺乏的从业人员。
比较.第112辑
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吴敬琏主编,中信出版集团有限公司出版,2002年7月创刊,是当今中国权*威的经济学连续出版物。刊物秉承“以比较传递理念、思想和智识”的宗旨,广采世界一*流经济学家的**新理论和思想,有针对性地介绍国内外学术理论界对中国经济改革的方案设计、政策建议和评论。 双月出刊,每年双数月份出版。
比较.第110辑
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《比较》是著名经济学家吴敬琏主编的系列出版物。该辑比较继续延续以往的选题风格,紧贴当下的重要经济问题和经济学发展前沿选题。 本辑篇为诺贝尔经济学奖评委会对2020年两位获奖人保罗·米尔格罗姆和罗伯特·威尔逊学术贡献的大众版评述。改革论坛的两篇文章是楼继伟和刘遵义对双循环新发展格局的分析。此外,著名城市经济学家弗农·亨德森的《发展中国家的城市化太快还是太慢》,马振良等人的《拥挤公共交通的需求管理》,对中国未来的城市化发展有重要的借鉴意义。本辑比较还从日本滞胀和工资脱钩、不同国家养老金改革的经验、REITs制度完善、结构性改革等经济的不同方面选取了组文章,以期为读者提供更多思考的视角。
比较.第123辑
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吴敬琏主编,中信出版集团有限公司出版,2002年7月创刊,是当今中国权*威的经济学连续出版物。刊物秉承“以比较传递理念、思想和智识”的宗旨,广采世界一*流经济学家的**新理论和思想,有针对性地介绍国内外学术理论界对中国经济改革的方案设计、政策建议和评论。 双月出刊,每年双数月份出版。
比较.第119辑
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《比较》系列由著名经济学家吴敬琏主编,为读者提供国际经验和经济学前沿知识的比较。《比较.第119辑》紧贴当下经济选题。随着新经济的发展,针对之前市场经济的监管工具和方法,有些跟不上时代的发展,其他方面的规则也有类似的问题。本辑比较围绕这一主题选取稿子,从金融、土地政策、绿色发展(碳转型)等角度选取了文章,为读者提供了新的视角。
比较.第118辑
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《比较.第118辑》的选题既贴近现实又具有前瞻性,篇选取了经济学家、清华大学教授钱颖一的文章,从五对关系考察了中国经济改革,而诺奖得主梯若尔的文章则从公共利益的角度考察了当下很多经济问题的权衡取舍。此外,本辑选取的稿子,比如德国的住房保障、平台竞争以及创新的跨学科交流互动等,对我们都有启发意义。
员工招聘与培训管理
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《员工招聘与培训管理》围绕企业人力资源管理中招聘和培训模块展,共分为上下两篇。上篇围绕员工招聘工作,由第一章好招聘这场仗、第二章战略招聘管理要做的准备、第三章招聘需求管理与计划制定、第四章高效的人员甄选评价策略、第五章人员的录用与留存管理、第六章招聘效果评估等构成。本书下篇主要介绍员工培训该怎样做。第七章从员工培训管理角度,对员工培训行理论讲述;第八章介绍培训的体系化,清晰培训需求,制定培训方案,做好培训评估和反馈,讲述策划培训方案的基本要领;第九、十章展现企业新员工、管理层如何培训。 《员工招聘与培训管理》结合笔者20来年的人力资源管理实践,围绕如何系统搭建招聘培训体系、高效展招聘培训工作,达成招聘培训目标,对具体思考方式、操作方法和工具行总结归纳,内容实用性强,工具可落地、易操作。本书不仅为读者提供了实用的工具、具体的方法,还引导读者思考和改善相关工作细节。本书理论与实践相结合,系统诠释、讲解企业招聘、培训工作的关键要和鲜活方案,给读者以真实的借鉴和学习案例,强调务实操作、快速上手。
如何专业做采购 第2版
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作为专业采,必须有能力回答四大核心问题:为什么选择这家供应商?为什么是这个价格?如何控制合同风险与合规?如何行一场双赢的谈判?《如何专业做采》第2版基于四大核心问题,对采管理中经常遇到的110个关键问题行解析,为采管理人员提供一个工具性的参考书,便于理解,便于查阅。读者不必拘泥于前后逻辑,可以随手一翻,从任何地方始阅读,在不知不觉中,提高专业采能力。本次修订,融了作者很多新的实践、新的感悟;更新了部分法律法规依据;增加了合规管理、ESG等方面的内容。
你好,陌生人
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“这是一本深刻的书,书中引用了许多过去的哲学家、现在的人类学家的话,以及威尔·白金汉在世界各地旅行中遇到的许多生动活泼的人物的话。《你好,陌生人》充满了关于在异国他乡与各自独特习俗的联系的轶事,它感人地提醒我们,我们首先是高度社会化的生物,需要与他人互动,尤其是在悲伤和孤独感加剧的时候。这是一本为心灵而写的书,它在提醒我们,人与人之间的联系是人类的本性。” 这是一本感人的回忆录,当人类学家、旅行家威尔·白金汉的伴侣去世时,他通过向陌生人敞大门来寻求安慰。他讲述了在终生伴侣去世后,他在缅甸等地旅行和交谈中寻求治愈的故事,而这些地方在文化上与他的祖国英国有着很大差异。 这也是一本汇集了哲学、人类学、社会学、历史和文学见解的书,它探索了我们这个时代急需思考的问题——在全球疫情影响下的大范围隔离、以及世界范围内冲突越来越突出的时候,我们人类该如何与他人、与世界重新建立连,我们如何抛本能的仇外心理和对外来者的恐惧,去拥抱我们最本真的世界?
新税法下企业纳税实务疑难问题解答(试读本)
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本书以《中华人民共和国企业所得税法》和各类*的税收政策为依据,针对纳税人在纳税活动中普遍关心的疑难问题给出正确的答案及解决方法。本书共10章,分别阐述纳税人在企业所得税、个人所得税、增值税、营业税、消费税、契税、印花税等主要税种中所遇到的疑难问题的解决方法。每个问题都包括“疑难问题”、“问题解答”和“法律法规依据”三个部分。全书共收集了500多个疑难问题,基本上涵盖了纳税人在日常纳税活动中所遇到的主要实务问题。 本书专门为企业财税人员学习和应用新税法而量身定做,对于其学习、理解新税法的精神和意图,快速、准确地处理日常纳税实务问题具有较大的帮助。
数据图形化,分析更给力(全彩)(试读本)
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张九玖编著的《数据图形化分析更给力》内容提要:本书先从客户、老板、上司的全新角度,剖析工作报告对于个人职业发展的重要性,着阐述了数据图形化在商务报告中不可替代的地位及作用,然后以广泛使用的 Excel作为工具,介绍如何制作适用于不同工作报告的各类图表。与其他图表制作类书籍相比,《数据图形化,分析更给力》并未满足于单纯的图表制作,而是站在应用的层次去思考,如何让图表与报告、PPT、邮件完美融合,以制作出适合辅助决策、现场演示、远程说服等实际商用场景的作品。其中数据收集、分析,图表规划、装饰的案例,都是经过精心挑选的。通过实践、模仿,读者可更快理解《数据图形化,分析更给力》所介绍的内容,并在实际工作中获得立竿见影的效果。 《数据图形化,分析更给力》适用于所有希望提升自己工作境遇,以及想提升自己报告品质的读者。尤其适合初职场的学生以及经常需要作商务报告的办公人员。
领导的品格(试读本)
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对数百位一流领导者的研究发现,让下属折服、心甘情愿追随的领导者都具备以下品格: 思想家:正直无可指摘,甘愿受改正,及时指出问题,勇于做真理的代言人。 远见者:不断超越现实,不断追求成长,洞察问题根源,指明明确的前方向。 教导者:行事大公无私、兢兢业业,能够做到言出必行,无私传授智慧和技能。 服务者:乐意与人分享,乐意纳别人,具有坚定意志,承受外界压力不遗余力。 管理者:明白他人期望,切实保障实现,将功劳归于别人,在危难时刻仍坚守承诺。 协调者:兼具忠诚与同理心,以维护大家共同的事业为己任,甘愿放下私利服务大众。 …… 本书主要从这六个维度,向我们深度总结出了几乎所有成功领导者的本质属性和特质,解密了伟大领导力的神奇之处,使我们重新审视自己如何才能做一个出类拔萃的领导者。

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