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农声农事:华南农业博物馆典藏科普趣事
￥58.00
农耕文化是中华文明的传承与象征，农业博物馆的兴建有助于将农业文化静态地留存，活态地传承。华南农业大学的华南农业博物馆是广东首个以华南农业历史与生态资源为主题的农业博物馆，其文化底蕴深厚、博物资源丰富。本书将记录关于华南农业博物馆里所收藏的广东农业历史、传统农具、土壤与岩石、植物世界、林业资源与利用、动物世界、昆虫世界和南海海洋生物等100个科普故事，配有展厅和展物彩色照片150幅，以供广大师生、校友、公众科普教育和参观使用，向大众传播科普农业知识、发扬博物馆的传承精神。
现代种植业标准化技术
￥57.99
本书在概述我国种植业标准化发展的现状、问题和发展建议的基础上，详细介绍了我国当前种植业标准化发展的背景、制约因素和现实问题，国外农业标准化的发展及启示，以及我国种植业标准化发展战略等内容，并按照粮食类、蔬菜类、果品类、糖类、茶叶类的划分方式，具体分析了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议等内容。 本书可供农业标准化工作者、农业标准化管理人员、农业标准使用人员和农业执法监督从业人员使用，也可供其他相关人员参考。
果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
￥57.84
本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，阐述高压脉冲电场在农产品加工中的应用，低能耗真空冷冻干燥新技术，果蔬等植物生物力学性质的相关基础研究及理论分析。所讲技术处于新技术应用基础研究前沿，具有一定的先性。 主要内容包括：高压脉冲电场与真空冷冻干燥技术在果蔬加工中的应用、果蔬真空冷冻干燥加工工艺研究、果蔬高压脉冲电场预处理参数优化与作用机理研究、高压脉冲电场预处理对果蔬冻干加工过程的影响、果蔬介电特性的研究与应用、高压脉冲电场对果蔬生物力学性质的影响、高压脉冲电场对果蔬品质的影响。 本书可供农业院校、农业类科研院所的科研人员和师生参考使用。
农药环境污染危害调查与评价
￥57.19
本书详细介绍了农药对农业环境和农作物的污染危害、对农作物侵染性病害与非侵染性病害的识别，农药对农作物与农业生态环境生物的危害识别等内容，此外，还重介绍了农药对农作物与农业环境的危害处理程序，内容新颖系统，可读性强。本书可供从事农产品安全生产、管理和农业环境污染监测以及食品安全研究与管理的人员阅读，也可供高等院校农药、植保、农业环境监测、农学、园艺、果树、水产养殖、食品安全等相关专业师生参考。?
紫穗槐果实杀虫活性研究与应用
￥57.19
本书以紫穗槐果实杀虫活性研究与应用为主线，系统介绍了紫穗槐生物学特性、栽培技术、生物活性、经济价值，紫穗槐果实杀虫活性、紫穗槐果实精油及主要活性成分分离鉴定、紫穗槐总黄酮及主要杀虫成分作用机理研究、紫穗槐果实总黄酮提取工艺研究、紫穗槐制剂及田间应用研究等内容，为植物源农药的研发以及紫穗槐植物资源的发提供技术参考。本书可供从事紫穗槐研究与应用、植物源农药发与应用相关研究及技术发工作的人员参考，也可供大专院校植物保护、农药学、森林保护、生物技术、生物工程等专业师生阅读。
连续流暗光生物制氢过程强化理论与技术
￥57.19
（1）作者研究团队多年连续流暗/光生物制氢技术研究理论与应用成果的集大成，涵盖了当前国际上该技术的新进展，具有很强的原创性和先进性； （2）从理论上和技术上*阐述了连续流暗/光生物制氢制氢研究过程的理论创新与技术实践； （3）本书以大量应用实例，重点介绍了制氢理论在实际生产中的应用实践，具有很强的指导性与实用性。
常见园林观果植物260种图鉴
￥57.19
《常见园林观果植物260种图鉴》共收录了园林观果植物260种。每种植物都配有色彩斑斓的写实照片。全书内容丰富，文字简洁，植物识别特征明显，图文并茂，对各种观果植物的拉丁名、科属、形态特征、生长习性、观赏价值及园林用途行了精炼概括。本书具有很强的实用性和科普鉴赏价值。《常见园林观果植物260种图鉴》适合从事园林规划设计、园林植物养护管理及园艺、农林等管理部门从业人员和广大植物爱好者使用，也可以作为农林院校园林、园艺、林学、农学等相关专业师生的教学实习参考用书。
粮食加工副产物研究与综合利用
￥57.19
1.内容*，技术先进。本书详细介绍了常见粮食稻谷、小麦、玉米、大豆及杂粮等近30种粮食加工副产物的近百种利用方式，每种利用方式附质量指标及工艺流程，基本能够满足读者日常学习和工作需要。 2.案例经典，实用性强。本书理论与实践*结合，在详述主要粮食加工副产物利用技术的基础上，对现代发酵技术、酶处理技术、基因工程、多组学技术等为代表的新生物技术及其相关应用案例进行了重点阐述。
茎秆作物力学性质与柠条物性研究及应用
￥57.19
应用生物力学性质指标对茎秆作物行评价，可以指导作物优种筛选和选育。 本书以北方优种选育的高粱、玉米、大豆、谷子等作物为研究对象, 测试了作物茎秆各节间的生物力学性质指标，并从宏观力学层面分析了生物力学性质指标沿高度的变化趋势，针对各生物力学性质指标及试验结果行了力学机理分析，利用SAS分析软件对形态特性指标与生物力学性质指标行了相关性分析，为应用生物力学方法评价作物抗倒伏及茎秆优势性状等优种特性奠定了基础。 本书可供农业院校、农业类研究院所的科研人员和师生参考使用。
玉米种子萌发蛋白质组学研究
￥57.19
本书采取蛋白质组学方法，对玉米种子萌发过程中蛋白质组的变化行分析，在此基础上，探讨了萌发过程中NaCl胁迫对玉米种子蛋白质组的影响，并利用离线强阳离子交换色谱技术富集蛋白，对萌发的玉米胚行了广泛的蛋白质磷酸化调查，对探讨玉米种子萌发的机理、完善种子生物学研究有重要的意义。全书共分六章，内容包括蛋白质组学概念、产生背景、研究策略与范畴、常用的研究技术与方法、当前的研究现状与发展趋势、植物种子蛋白质组学研究现状、玉米种子萌发过程胚和胚乳蛋白质变化分析、NaCl胁迫下玉米种子萌发蛋白质变化分析以及玉米种子萌发胚中磷酸化蛋白质鉴定等方面的研究。本书适合农学、生物学等相关学科的研究人员和师生参考。
森林生态系统植物多样性研究与保护
￥57.19
1.不同于市场同类书，本书稿以我国典型的具有代表性的森林生态系统为例，系统研究和阐述森林生态系统植物多样性，对我国森林生态系统植物多样性保护工作具有积极的推动作用； 2.本书稿配以高清彩色照片，有助于读者结合书稿内容更加清楚地认识和了解森林生态系统； 3.本书稿既有数据和基础理论支撑，又有“碳中和”等热点问题的思考，结构完整，对读者的学习和工作有较大的借鉴意义。
扁豆品种志(南方本)
￥57.19
本书是我国部以扁豆为中心的品种志，以长江三角洲为核心，对我国南方地区多个省、市近200份扁豆资源的名称、品种来源、特征特性、产量表现、栽培注意行了阐述，附有花、荚、籽粒、植株的图片。本书涉及的扁豆品种多，覆盖面广，工作量大，凝聚了我国扁豆科研工作者的心血和汗水，对引领扁豆科研、制定产业政策、指导产业发展具有重要的意义。本书可供扁豆育种、栽培相关科研教学人员参考。
牛的智慧养殖及装备技术
￥57.19
智慧养殖是畜牧产业现代化发展的重要方向，是传统畜牧业转型升级，实现从田间到餐桌过程可控、溯源有据、绿色低碳、节本增效的发展需求，也是实现畜牧数字化转型和促乡村振兴的重要途径。本教材综合了国内外畜牧养殖领域最新的研究成果，并且特别针对我国特色牛品种行了深匹配和探讨。力求帮助读者全面了解牛智慧养殖技术的原理、应用和管理方法，为养殖者提供实际操作和决策的指导，促肉养殖行业的智能化和可持续发展。本教材适用于高等院校动物科学、智慧农业、智慧牧业科学与工程、农业工程等相关专业教学使用，也可供智慧畜牧领域的相关科研人员、企业、养殖户学习使用。
无人机遥感与智慧农业信息提取
￥57.19
1.普及基础知识，高新技术与农业科技*结合 2.分享应用实例，“手把手”指导实操技术 3.总结成功经验，为实现智慧农业助力
顶坛花椒栽培技术与实践
￥57.19
1.与行业标准不同，本书深入浅出，语言通俗易懂，更适合椒农实际生产使用； 2.本书兼具基础理论、技术介绍与案例解析，详细列举32个常见的椒农感兴趣的问题，既能作为种植顶坛花椒前的培训学习用书，也可解决种植过程中遇到的难题； 3.本书每项技术包括性质特征、指标关联、技术措施、相关性分析、效果评价等几方面，内容*、系统，能够满足读者各方面的需求。
腐植酸类物质概论(第二版)
￥57.19
本书是作者在阅读大量国内外文献和长期研究积累的基础上编写的，本次改版对*版作了大量补充和修改。书中叙述了腐植酸类物质的研究历史、起源与形成、生态功能、资源评价、提取精制、物理化学和生物学性质、分子组成结构特征及其重要反应，以及在工业、农业、畜牧、水产、环保和医药等方面的应用概况，展示了实现工业化的腐植酸类产品。每章末尾附有相关的参考文献。 本书作为腐植酸化学基础和工艺学读物，可供从事腐植酸基础研究、工艺发和生产的科技与管理人员阅读，也可作为煤化学化工及相关专业的师生学习参考。
农药问答(第六版)
￥57.19
本书在第五班的基础上，以问答的形式详细介绍了杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、杀线虫剂、熏蒸剂、杀病毒剂、除草剂、植物生长调节剂等农药品种及其混剂的特性、用途、防治对象、施用技术、施药适期及注意事项等，全面反映了当前我国农药应用技术的新展和新成果。 书后附有农药剂型名称及代码、农药中英文通用名称对照、禁限用农药品种、农药应用快速检索表，便于查阅。 本书适合青年农民、乡村技术人员、植保干部、植物医生、农药经营人员阅读，也可供农药院校农药、植保的相关专业师生查阅使用。
蔬菜程式化栽培技术(第二版)
￥57.19
本书对16种蔬菜行了较为详细的分步程式化设计,配以大量高清彩图，按照“动作 动作内容”的栽培管理顺序对蔬菜栽培行系统规范。菜农可按照蔬菜栽培所要求的整地、播种育苗、定植、施肥、浇水、用药、整枝杈等操作，以及具体的做畦规格、育苗及苗期管理、定植时间及方法、肥料品种及数量、浇水时期和程度、用药名称和浓度、搭架时间和方式等行按序、按量操作。方便合作社负责人了解生产度，便于技术人员指挥蔬菜生产。 本书通俗易懂，图文并茂，适于蔬菜合作社、蔬菜公司、蔬菜协会、家庭农场等对蔬菜生产行规范化、程式化管理，也可供广大菜农参考。
热带农业与园林常见植物
￥57.19
1.丰富的热带植物，集植物识别与应用于一体。本书精选近150种典型热带植物，包括热带常见园林植物、农田杂草、名优水果以及红树林湿地植物，附近500幅植物细部和整体高清彩色照片，为读者直观呈现植物典型特征。 2.新颖的教学模式，助力植物学新型人才培养。本书区别于传统教学模式，注重构建植物个体、群落、植被带立体认识结构，使学生在掌握理论知识的基础上，强化实操技能，为以后参加相关工作打下基础。
顶坛花椒功能性状与培育
￥57.19
1.功能性状分析深入浅出，*培育技术*实用。 2.*总结先进技术要领，推动优质种椒产业发展。 3.精选定向培育技术案例，促进生态产业快速发展。
流化床内谷物干燥过程的参数测量技术
￥57.19
本书主要介绍流化床内谷物干燥过程一些参数的测量技术，包括静电传感器的常用信号调理电路和信号处理方法，基于深度学习的计算机视觉方法和图像处理技术，基于静电传感器阵列的流体参数测量系统设计与实现，采用光学成像系统对静电成像装置进行验证，建立基于静电感应的湿度测量模型并利用卤素水分分析仪评估其准确性，融合静电和光学成像的干燥特性测量技术，基于静电传感和数据驱动模型的流化床内混合生物质组分测量技术。 本书可供模式识别与智能系统、检测技术与自动化装置、食品科学与工程、轻工技术与工程、农业工程等相关专业师生和科研技术人员参考。
