万本电子书0元读

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植物
植物
甄艷慈,方楚卿
¥24.11
“幼幼小百科”系列為3到8歲的兒童而編寫。成長中的兒童對未知世界充滿好奇,看到太陽會問為什麼太陽公公會發光;看到小狗伸出舌頭,以為牠想吃東西了……
每满100减50 物种:奇奇怪怪的物种
物种:奇奇怪怪的物种
方士娟
¥2.00
科学是人类进步的推动力,而科学知识的学习则是实现这一推动的必由之路。在新的时代,社会的进步、科技的发展、人们生活水平的不断提高,为我们青少年的科学素质培养提供了新的契机。抓住这个契机,大力推广科学知识,传播科学精神,提高青少年的科学水平,是我们全社会的重要课题。
每满100减50 农学:农学科技成就
农学:农学科技成就
牛月
¥6.88
中华文化也叫华夏文化、华夏文明,是中国各民族文化的总称,是中华文明在发展过程中汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化,是中华民族历史上各种物态文化、精神文化、行为文化等方面的总体表现。
每满100减50 农技:农苑总是新天地
农技:农苑总是新天地
台运真
¥5.00
科学是人类进步的推动力,而科学知识的学习则是实现这一推动的必由之路。在新的时代,社会的进步、科技的发展、人们生活水平的不断提高,为我们青少年的科学素质培养提供了新的契机。抓住这个契机,大力推广科学知识,传播科学精神,提高青少年的科学水平,是我们全社会的重要课题。
每满100减50 农学春秋
农学春秋
李姗姗
¥6.50
本书主要指农学历史与农业科技。包括先秦农业,秦汉农业,魏晋南北朝农业,隋唐农业,宋元农业,明清农业,传统农学思想,传统农业科技。
每满100减50 盐土农业
盐土农业
赵其国
¥49.00
我国土地资源短缺,人均耕地面积少并且近年来土地退化问题严重,盐碱地作为一项重要的战略后备资源备受期待。盐碱地的整理利用一直是困扰土壤科研工作者和广大盐渍土区域农业工作者的重大难题。本书从盐土及滩涂资源开发利用模式入手,对国内各类滩涂区域盐土农业模式和耐盐植物种植利用模式进行了详细阐述,并对滩涂盐土农业做了发展展望。
每满100减50 农业技术选择与供给效率评价 : 基于广东新型农业经营主体视角
农业技术选择与供给效率评价 : 基于广东新型农业经营主体视角
刘丽辉
¥5.80
随着我国经济由高速增长阶段转向高质量发展阶段,创新成为引领经济发展的核心驱动力,创新离不开科技进步,科技进步离不开科技供给体系的构建。对于广东农业而言,相关文献研究存在以下三个方面不足:(1)以普通农户为研究对象居多,对于新农主体技术需求研究较少;(2)对农业技术需求或农业科技供给单一角度的研究较多,而将二者结合起来探求农业科技供求平衡的研究较少。(3)对是否需要农业技术投入的研究较多,对农业科技资源投入质量和效率的研究较少。因此,本研究从技术供给和需求角度提出分析框架。 主要内容:(1)在供给侧研究中,构建广东农业科技投入—产出评价指标体系,对广东农业科技资源运行效率进行评价,并分析影响因素。(2)新农主体科技需求分析,构建“认知——需求——需求强度”的技术需求选择行为三阶段模型,借助多元Logistic、二元Logistic、Poisson等回归分析方法进行计量分析。(3)供给与需求均衡分析。用政府技术服务满意度主观指标来间接测量基于需求的技术供给效果情况。(4)技术支撑体系优化建议。
每满100减50 湖南工夫红茶
湖南工夫红茶
李安鸣,吴浩人,朱海燕
¥29.75
非遗传承,健康生活;非遗让生活更美好。为全面推介、展示湖南工夫红茶,普及红茶知识,促红茶社区、家庭,以湖南省级非物质文化遗产代表性项目——“湖南工夫红茶制作技艺”为主线,完整的介绍了湖南工夫红茶的发展历史、现状、手工与机械制作方法、湖南工夫红茶特、保健作用与泡饮方法及红茶茶艺、红茶菜、制作,介绍了湖南工夫红茶的重产区、重企业品牌及主要制作技艺传承人,内容丰富全面,图文并茂,知识性、实用性强,可为茶馆、茶业生产与销售企业从业人士、大专院校相关专业师生及广大市民阅读收藏。
每满100减50 大豆生产实用技术手册
大豆生产实用技术手册
闫文义
¥14.50
本书介绍了大豆起源、分布、营养、贸易等信息,着重介绍了黑龙江省大豆生产模式、主推品种、病虫害防控技术及加工贮藏技术等内容。配合大量图片,力求简洁实用,为农业生产提供指导。
每满100减50 中国农业农村信息化发展报告(2020)
中国农业农村信息化发展报告(2020)
李道亮
¥129.00
本书客观、全面、系统地记录了2019-2020年我国农业农村信息化发展程,本书的内容框架主要包括:理论展篇、基础建设篇、应用展篇、地方建设篇、企业推篇、科研创新篇、发展政策篇、实践探索篇、大事记等。
每满100减50 食品科技革命:食物的进化与新产业市场
食品科技革命:食物的进化与新产业市场
[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明
¥19.99
《食品科技革命:食物的化与新产业市场》共分十章,其中,第1章首先从“社会课题和食物”的角度,指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的,作者从这些负面价值手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。下来从“重新定义食物的价值”这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为“基本趋势”、“新的应用领域”和“产业化趋势”三个部分。另外,在这一章还首次公了“食品创新指向图2.0”。对于初创企业和大企业来说,该图不仅有助于理解今后的创新领域,还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何造新的产业结构,重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域:以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势,这些趋势形成的原因,以及包含日本企业在内的该领域顶尖企业的最新动向,同时为读者提供看待这些趋势的视角;厨房操作系统是烹调菜谱及其与之对应的烹调指令等众多与厨房相关应用软件发挥作用的重要舞台。 第5章就理解厨房操作系统时应该注意的几个关键问题,以及厨房操作系统对于各个行业的意义行分析和说明。 第6章指出食品行业中个性化服务已经成为发展趋势,并为读者介绍世界各地的食品行业中出现了哪些个性化服务,以及这些趋势将朝着哪个方向继续发展。 第7章主要分析了餐饮行业的创新活动。虽然提高效率是该行业的主要发展趋势,但是最近出现了为顾客创造体验价值的新动向。 第8章分析了食品科技和食品零售业之间的关系。零售企业越来越追求效率,作为产品的重要销售渠道,流通行业对于食品创新者的重要性不言而喻。在这一章还讨论了流通业未来的发展方向。 第9章介绍为了加快造食品领域中的新业务而实施的一些新举措。这些举措包括建立大企业和风险企业行共创的食品实验室、造培养风险企业的团体、学术界培养人才的最新动向、造让创新活动能够尽快实现成果转化的新渠道等。 第10章则明确了日本应该以什么为目标造新的食品产业,同时针对构建生态系统时应采取的行动提出了一些建议。
每满100减50 节水农业
节水农业
山仑,黄占斌,张岁岐
¥7.60
15世纪之前,以中华文明为代表的东方文明曾遥遥领先于当时的西方文明。从汉代到明代初期,中国的科学技术在世界上一直领先长达14个世纪以上。在那个时期,影响世界文明进程的重要发明中,相当部分是中华民族的贡献。
每满100减50 物种:越来越多的物种
物种:越来越多的物种
台运真
¥5.00
科学是人类进步的推动力,而科学知识的学习则是实现这一推动的必由之路。在新的时代,社会的进步、科技的发展、人们生活水平的不断提高,为我们青少年的科学素质培养提供了新的契机。抓住这个契机,大力推广科学知识,传播科学精神,提高青少年的科学水平,是我们全社会的重要课题。
每满100减50 神农再现:袁隆平成功培育杂交水稻
神农再现:袁隆平成功培育杂交水稻
李琼
¥2.00
共和国故事主要讲述建国以后,我们国家六十年来所取得的巨大成就,它从政治、经济、军事、科学、文化等方面加以阐述,《神农再现:袁隆平成功培育杂交水稻》主要讲述袁隆平成功培育杂交水稻等相关情况。
每满100减50 大地之铧——中国农业科技发展实录
大地之铧——中国农业科技发展实录
董峻
¥34.80
本书是新华社资深记者撰写的反映新中国农业科技发展程的纪实报告文学。图书通过一个个故事和例证来反映新中国农业科技取得的历史性成就、发生的历史性变革,同时探讨粮食安全、农民增收、乡村振兴、产业发展、农业科技、农村改革、绿色发展等影响未来中国发展的根本性话题。本书资料详实、故事生动、论述深刻、启示性强,作者采访了两院院士、农科院院长、政府官员、农业大学校长及普通的科技人员等全国农业科技领域的数十位专家,收集了大量一手材料,书中的建议和观为下一步农业科技体制改革提供了有益借鉴和参考。本书的出版对实施乡村振兴战略、推动我国农业发展、保障国家粮食安全具有重大的意义,得到了盖钧镒、邓秀新、陈剑平、唐华俊、钱前等五位农业研究领域的中国科学院、中国工程院院士的肯定和推荐。
每满100减50 沼气技术与工程=AnaerobicDigestionTechnologyandEngineering
沼气技术与工程=AnaerobicDigestionTechnologyandEngineering
WudiZhang,FangYin,IanMonroe
¥31.42
《沼气技术与工程》共分为13章,系统阐述了沼气发酵的原理、基础理论与工艺,详述了沼气综合利用技术与生态农业模式,介绍了商品化户用沼气池。主要内容涉及沼气的基本概念、沼气发酵微生物与生物化学、沼气发酵工艺学、大中型沼气工程技术、沼气生活污水处理技术、沼气综合利用技术、沼气生态农业模式及商品化户用沼气池技术等。 本书主要针对农业工程、可再生能源、农村能源工程及环境工程专业类本科生、硕士生和博士生为读者对象,可作为相关国际培训的教材,可作为从事相关科研与教学人员的参考读物,还可作为相关院校的科技英语教材。
谷物收获机械有问必答(试读本)
谷物收获机械有问必答(试读本)
倪长安 主编
免费
  本书采用一问一答的形式,以通俗易懂的文字介绍了谷物收获机械的分类、选用、结构、原理、使用、调整、保养、故障诊断、故障排除、跨区作业等基本知识,对使用过程中可能遇到的各种问题行解答,随正文穿插图片,图文并茂,既有知识性,又有可读性,更有实用性。所列问题分门别类,方便查阅。 本书可作为农机专业户、爱好者和维修人员的普通读物,既可供收割机驾驶员、机务人员使用,也可作为农业工程技术人员、农机院校师生和农机管理人员的参考书。
每满100减50 大樱桃简化省工栽培技术
大樱桃简化省工栽培技术
宗绪和、刘坤 主编
¥20.99
本书简要阐述了大樱桃栽培现状及大樱桃简化省工栽培技术推广的重要性,重阐述了大樱桃简化省工栽培的各项关键技术,内容包括:大樱桃的生物学特性、建园、土肥水管理技术、简化省工整形修剪技术、简化省工花果管理技术、病虫害综合防治技术、矮化密植省工高效栽培技术及大樱桃棚(室)简化省工栽培技术等。 本书理论联系实际,通俗易懂,可操作性强。可供广大果树科技推广工作者、大樱桃种植者、专业种植合作社、果树企业管理及技术人员、农业院校相关专业师生等阅读参考,也可作为新型职业农民培训教材。
每满100减50 图说甜樱桃栽培关键技术
图说甜樱桃栽培关键技术
夏国芳、韩凤珠 主编
¥19.99
本书以图文并茂的形式,详细介绍了目前生产中甜樱桃主要栽培品种及*近几年优选出的新品种、科学选择品种的依据、主要砧木及繁育技术、甜樱桃建园及幼树管理、整形修剪、露地和保护地田间管理技术、病虫害识别与防治、防灾减灾及甜樱桃周年生产管理等关键技术。本书中大量的高清彩图,都来源于生产实践,具有很强的直观性及实用性。 本书通俗易懂,科学实用,技术先,可供广大甜樱桃生产者、农技推广人员和农林院校师生阅读参考。
每满100减50 姜黄资源高值化开发与利用
姜黄资源高值化开发与利用
李湘洲、周军、旷春桃 著
¥51.99
本专著立足于姜黄资源的高效利用,对姜黄植物学特性、姜黄主要化学物质及其生物活性研究展、姜黄中主要活性物质的提取分离研究展、姜黄素物理化学改性技术研究展等行了简要介绍。重阐述了姜黄油的提取分离、结构鉴定及活性研究, 姜黄素的定性定量分析, 姜黄素类化合物的提取工艺研究,姜黄素的分离纯化工艺研究、稳定性及抗氧化活性研究、超微粉体的制备及其抗肿瘤活性研究,姜黄素与环糊精及其衍生物的包合作用研究,姜黄素衍生物的合成与生物活性研究,具有查尔酮结构的姜黄素类似物合成及生物活性研究,姜黄饲料添加剂的制备及应用效果研究等内容。本专著对其他同时富含多酚类与精油类物质的植物的利用和发也可提供有价值的借鉴作用。本专著可供植物资源化学、植物提取物等相关领域的研究人员、工程技术人员、产品研发人员等使用,同时可供化学、化工、生物、制药、林学等专业的师生参考。
每满100减50 一学就会的猪饲料科学配方
一学就会的猪饲料科学配方
职爱民 主编 周志友、贾国超 副主编
¥18.99
  本书结合我国农村地区养殖现状和农民技术水平,通过图文并茂的方式,介绍了简易猪饲料配方制作的关键技术。具体内容包括猪的生理与消化、主要饲料原料及配方设计、猪的养殖特与饲料配方设计、猪饲料的加工调制、猪饲料科学喂养技巧以及健康养猪知识问答等。此外,还附有猪常用饲料药物添加剂使用规范,供读者查阅参考。 本书内容深浅出,通俗易懂,叙述科学、准确、具体,示范性强,便于普及和推广,为农民朋友识别原料、制作配方、提高养殖技术提供了全方位的参考和借鉴。
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