烹饪其实很简单
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《烹饪其实很简单》是一本实用的烹饪指南,旨在帮助读者轻松掌握烹饪技巧,享受美食带来的乐趣。 本书内容丰富,从家常菜到特色风味菜,再到主食、烘焙小点心以及针对特殊人群的饮食,旨在满足不同读者的需求。在知识讲解方面,书中详细介绍了各类食材的选择注意事项,让读者能够挑选到新鲜、优质的食材。对于烹饪过程中的关键环节,如火候的掌握、调味的艺术、摆盘与装饰等,都进行了深入的分析和指导,帮助读者提升烹饪技能。 在菜谱部分,不仅有清爽凉拌菜、热炒快手菜、营养炖菜等丰富的家常菜做法,还包括川味美食、粤式佳肴、鲁菜经典等特色风味菜。主食部分涵盖了美味米饭做法、花样面食以及传统中式点心的制作。此外,针对儿童、老年人和素食者等特殊人群,也提供了适合他们的美食选择和饮食注意事项。 无论是烹饪新手还是有一定经验的爱好者,都能从《烹饪其实很简单》中找到实用的建议和获取美味的灵感,让烹饪变得轻松、有趣。
祛湿:养肾、健脾、排毒(不美?不瘦?不舒服?多半不离“湿”!5种湿气体质详细分析 X 43个祛湿食饮方 X14种常见祛湿中药材!规范生活习惯,从此睡得香、精神好、气色佳!)
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如果你畏寒、爱出汗、爱出油、大象腿、脸色萎黄、头发油腻、口苦口臭、月经不调、食欲不振……这些都是湿气惹的祸!祛除湿气,让你养出好气色,远离多种健康问题。 “国学大师”程莘农院士第四代传承人、中国中医科学院副主任医师翟煦,北京中医药大学岐黄学者高思华教授传承人、中国中医科学院主治医师王柳青,教你区分不同类型的湿气体质,帮你自测身体状态,从不同季节、不同症状、不同体质多维度提出针对性祛湿方法和建议,从食疗养生、穴位按摩着手,同时还有艾灸、泡脚、通经络等小妙招,祛除体内湿气,恢复健康气色。
你不懂巧克力
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甜蜜又略带苦涩的巧克力,是爱情的象征,也是非常受人们喜爱的食品之一。然而,你究竟对它了解多少呢? 它的原料是什么?是如何被制作出来的?传闻中的“巧克力工坊”现实中长什么样子? 它的产地在哪儿?又是如何风靡全世界的? 与巧克力有关的名人、故事、文学、电影作品有哪些? …… 本书满载巧克力的小百科知识,用图解的方式,以词典的形式,囊括巧克力的历史、相关名人、原料、制作方法、品鉴方法、品牌、职业等。极富趣味性地解读和巧克力有关的443个词汇,让喜爱巧克力的你,享受更丰富、更有味道的巧克力人生。
松弛感养育
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有松弛感的家庭,孩子从小幸福到大。松弛感养育不是放任不管的放养,而是一种温暖、积极、舒适的养育方式,不仅能滋养孩子的内心,也能让孩子找到幸福感、安全感,拥有对抗负面情绪的能量。 本书是“松弛教育”在线学校创始人的创性作品。作者通过大量真实的案例引,用13个松弛教养实践方案,覆盖行为习惯、情绪管理、家庭作业、社交培养等典型的育儿问题,用独树一帜的幽默感、游戏、歌曲、故事的松弛感教育方法,帮助家长轻松解决日常生活中的各种复杂情况,并让孩子内化积极的行为。 希望父母通过这本书学会用深切的爱和尊重对待你的孩子,用松弛感与孩子建立联结,创建幸福和谐的家庭。
夏山学校
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“让学校适应孩子,而不是让孩子适应学校”,这是夏山学校百年的教育主旨。在这所学校里,孩子们可以真正做自己,穿自己想穿的衣服,不受管教和压制,也不会被强迫上课。然而,在夏山几乎没有孩子逃学,也很少有孩子想家,每个孩子都能独立自主地生活。 夏山学校是《窗边的小豆豆》中“巴学园”的原型,被世界各地的家长和老师誉为“极富人性化的快乐学校”“因材施教的典范”。这所学校的创始人A.S尼尔因践行自由教育的理念而名声大振。在本书中,他通过大量鲜活生动的案例,直孩子说谎、自卑、哭闹、不遵守规则、缺乏学习动力等典型问题,为父母找到行之有效的教育方式,解种种教育难题,唤醒孩子的自驱力,养出自尊、自律、自强的孩子。
黄帝内经:徐文兵、梁冬对话《四气调神》(珍藏版)
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“四气调神”是《黄帝内经•素问》中的第二篇。这是一本教我们如何根据一年四季的气候变化来调整自己的饮食之道、做人之道、做事之道,以便身体更好、更快地汲取各种环境中的正能量,由此活得强大、自足的生命科学经典读物。与其说它是一部伟大国学经典的精彩解析,不如说它是关乎幸福的人间示,实际上它更是一本人生*好活法的使用说明书。每一个读过它的人都会大呼过瘾,心怀温暖。
趣健身:徒手健身训练
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看了这么多健身的书还是不知道健身从哪儿下手? 怎么制定适合自己的健身计划? 健身一定要去健身房吗? 健身的时候饮食用控制吗? …… *次健身总有许许多多的问题,这一次一并帮你解决。没有时间精力每天去健身房受专业的健身训练课程,这本书帮助你制定适合自身的训练计划,让你面对健身时不会再茫然的无从下手。 坐姿推胸机、坐姿下拉器械、坐姿划船机、史密斯机……很多你知道或不知道的健身器械出现在健身房里,你是否有一种眼花缭乱的感觉?其实,这些器械不过是辅助你健身的道具,只要你想健身,在哪里都可以,身边就有的水瓶、椅子都可以成为你的健身器材。官老师现在就告诉你如何用你身边的物品随时健身,让你的健身成为一种习惯。 还有需要特别注意去避免的错误动作书中也有详细展示,帮助你走出健身误区,健康快乐的拥有完美身材。
四季养生全书
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轻微头痛、体寒、水肿、失眠、月经失调、皮肤粗糙、便秘、总是觉得累……你是否常有这些不适与烦恼? 掌握一年的自然变化,顺应季节生活,遵循春生、夏长、秋收、冬藏的原则,就不会生病,甚至还能延缓衰老。 《四季养生全书》针对不同季节、不同节气的自然变化,阐述了起居作息、饮食养生、精神调节与运动指南等全面的内容,科学、简明、实操性强,搭配手绘插图,把二十四节气里的养生智慧融现代女性的日常生活,是当下养生Girl的之书。 作者铃木知世医生是中西医结合治疗方面的专家,曾在中国广州中医药大学附属医院学习交流,将现代医学与中国的传统中医相结合,倾力造了本书。愿所有女孩都能成为会调养的冻龄美人。
养命之方:罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方(喜马拉雅节目破亿次播放!传世经典《医学衷中参西录》实操版)
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一本给当代普通人的养命、救命常备书。 张锡纯是近代医名显赫的一位医家,他的特是用简单的食材治病,以食为药给大家调理身体,他的著作《医学衷中参西录》被称为“至贵至宝之救命书”。 本书是《医学衷中参西录》实操版,取其精要,选了书中zui常见、实用的7味药食同源食材——生山药、黄芪、三七、人参、鸡内金、干姜、地黄,并给出了能调理近40种疾病的简易食疗方,如女性瘀血闭经可以用三七粉冲水,没精神头喝黄芪枸杞水,老人久病难愈、吃不下东西喝山药水,山萸肉酸枣仁泡水喝治疗失眠特别好,乾隆皇帝每天都喝的人参麦冬养生长寿汤,老人心阳不足可喝干姜水防猝死等。 本书将古代大医的用药智慧应用在了生活中,是治病救命之良方,百姓实用之经典。让我们在碰到相关病症时,不必去医院,就能正确、及时地保护自己和家人。
我,不吃早餐!
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牛津大学临床生化博士基利58岁时被诊断罹患糖尿病,医生嘱咐他要少量多餐,且早餐一定要吃。但基利博士每天亲自测量血糖却发现了一个惊人事实:早餐后他的血糖异常升高。这让他重新审视早餐与他的关系。为什么早餐会让血糖飙升?基利博士分析人体的昼夜规律和糖尿病患者出现的黎明现象,解说皮质醇、游离脂肪酸的作用,探讨早餐后的血糖比午晚餐后高的原因。 因此基利博士决定破除“早餐是蕞重要的一餐”“早餐要吃得好”等迷思,亲自行早餐断食法,很快他就发现早餐断食不仅让他稳定了血糖,腰围还小了一圈!基利博士针对早餐断食的科学研究+亲身实证,提供另一种反思饮食习惯的新角度。
百病食疗一本通
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吃对一口饭,养好一个家 本书精选中医经典药膳方,搭配日常可得的家常食材,将千年食疗智慧融现代家庭餐桌。从药膳基础知识讲起,结合四季养生原则、体质调理方法,以及30多种常见小病对症饮食方案,帮助读者在一日三餐中实现科学调养、精准食补。书中还细致覆盖婴幼儿、孕产妇、老年人等不同阶段人群的营养需求,让你一书在手,三代人都能吃得对、调得好。 全书收录210道药膳食谱,配方讲解清晰,步骤简单明了,即便没有中医基础,也能轻松上手。无论是为家人炖一锅驱寒汤,还是为自己煮一碗安神粥,这本书,都是你厨房里最值得信赖的“家庭医生”。 这是一本真正能落地的家庭食疗指南,也是你呵护健康、传递爱意的日常起。
黄帝内经:徐文兵、梁冬对话《上古天真》(珍藏版)
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“很多人在大病快死,或者锒铛狱的时候,才知道自己追求的东西是那么奇怪、那么不切实际,才终于明白自己当时热血沸腾地追求那些东西,其实是一种病态。” 为什么我们非要等到这一天才明白这个道理呢? 这是一本足足可以让很多人一辈子都舍不得读完的生命幸福学书,里面讲述了人这一生中如何预防和逃离各种生老病死困境的智慧和实用方法。比如:“你要是老想去利用机巧、物质的东西而不去发挥自己本性的话,虽然貌似得到了成功,其实是大失败““如果做跟自己内心相矛盾、抵触的职业,这职业就是*下贱的,所以一定要根据自己的本性去选择职业,否则的话,会活得很惨。”等等。
中里巴人教你活学活用黄帝内经(百万级畅销书《求医不如求己》作者 中里巴人新作面世!给当代人的实践版《黄帝内经》,知晓打通经络的智慧,决死生、处百病、调虚实)
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这是一本运用《黄帝内经》指导我们如何获得身体和心理健康的养生书。 如果身体有问题,可以采用《黄帝内经》里的“察颜观色法”,比如,健康的红脸气色“如白裹朱”——红中透润,不健康的红脸气色“如赭”——铁锈色…… 根据《黄帝内经》中“经脉所过,主治所及”的原则,人体哪里有问题,都可以通过探查、疏通经过此处的相关经络来调理。 我们将自己身体上神奇经络和穴位的作用发挥到极致,能够保健身体,调治疾病;更能自我体检,预防疾病,对抗早衰;还能以经养心,让自己每天精神良好,自信无惧,改变自己的命和运! 活学活用《黄帝内经》,你才有能量求医不如求己,一切自有天助。
给孩子的健脾养胃食疗方:易消化 体不虚 长肉又长个
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医圣张仲景在《金匮要略》中提出“四季脾旺不受邪”,一年四季脾胃的状态都能保持旺盛的人不容易受到病邪的侵袭。而对于正在生长发育中的小朋友来说,保持脾胃的健康更为重要。因为脾胃是后天之本,气血生化之源,脾胃好,才能更好地吸收食物中的营养,让孩子气血充盈,身体强健。 在这本书中,罗大伦老师将根据春夏秋冬四季变化,为家长提供顺应时节的养脾胃食疗方,包含60多个食疗方,解决积食、腹泻、感冒、脾胃不好长不高等多种孩子常见的身体问题。顺时食养,养出健康好宝宝。
100古建筑畅游通
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《100古建筑畅游通》共分为四大部分,从宫府园林类建筑、寺观教堂类建筑、军事交通类建筑、祭祀陵寝类建筑四大方面来为读者展现我国古代建筑的魅力,读者可以沿着古建筑的脉络去感受我国传统文化的博大精深。
让孩子不上火 不发炎 发育好(孩子上火、发炎不是小事,给孩子盲目用药,只会越调火越大,越治病越多!一本书解决孩子上火、发炎,发育不好的问题)
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一本解决孩子上火、发炎、发育不好的健康育儿书。 孩子“上火”和“发炎”看似在生活中很常见,实则当他上火、发炎时,身体已经一个比较特殊的阶段了,如果您不能及时帮孩子调理或调理的方向错了,会直导致病情反复、加重,甚至影响孩子的发育。 有一些父母,分不清孩子的发炎和上火,想要帮孩子解决病痛,却又无从下手,或“病急乱投医”,随便给孩子用药从而伤害孩子的身体……要解决孩子上火、发炎的问题,一定要找准成因再对症调理。这本书,可以帮助父母分清您的孩子是发炎了还是上火了,是有实火还是有虚火,不同的炎症要怎么调理——分别给出了食疗方、药方、按摩法等调理方法,能有效避免乱用药后伤及孩子脾胃,从而影响发育。
不焦虑的父母,更自由的孩子
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崔璀一毕业就在财经大咖吴晓波麾下工作。从实习生,到出版界zui年轻的总编辑,也曾一度跻身国内“zui年轻的CEO”。同时,她还是头头是道基金(掌握10亿元投资资金)zui年轻的董事。就在身兼数职的事业上升期,她忽然又增加了一重新的身份:妈妈。 遇见新生命的喜悦,美好却短暂。可随之而来的焦虑和混乱,却让她措手不及。 面对妈妈的角色,她同样拿出职场上训练出的高效率,在刚生完孩子的一年里,崔璀看了市面上几乎所有的育儿书,还去上了一些育儿课程。“很多专家的说法让当时的我很焦虑。比如‘做父母的千万不要错过孩子成长的关键期,’,‘夫妻不要在孩子面前吵架,否则……’,‘父母的一句话,会影响孩子的一生’,等等等等。” 后来她慢慢发现,这些说法本质上会让广大父母更焦虑,因为新手父母会在某一时刻内心认为自己并不完美。于是,她与心理学博士、家庭咨询师李松蔚老师一起创立了Momself,并通过专栏文章的形式与广大父母行交流,收到众多父母群体热烈反馈。这些文章溯源到新手父母、特别是妈妈在心理上承担家庭焦虑出口的自然反应,许多粉丝看后留言“原来是这样啊!我承担着这么重要的使命”,连许多爸爸也赶来赞。 本书选取了专栏中的*受大家欢迎的文章,同时加了崔璀对育儿、家庭、新手父母个体成长的*思考,“我们不仅给广大父母一个更有效心灵上的安慰,还会去探讨为什么会有这个行为。因为当父母们知道为什么会做这个行为的时候,会很容易做出改变。”
越算越聪明的印度数学
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本书分四章循序渐地介绍了印度数学在加减乘除运算中的妙用,尤其是乘除运算,更是印度数学大显神威的舞台。*章是门篇,介绍加减运算中从左向右的逆向速算法;第二章和第三章属阶篇,介绍印度数学的核心思想之一——补数思想,以及数种针对特殊算式的特别方法;第四章介绍了三种游戏式的简算法,带学习者认识印度数学轻松有趣的一面:这一章用格子算法、三角魔方等顿悟式的简算方法,告诉学习者数学并不单单是枯燥烦琐的逻辑运算,也可以是手脑并用的数字游戏或趣味十足的脑筋急转弯。 本书所传达给读者的并不仅仅是破解数学运算的公式原理,更是印度数学不走寻常路的创造性思维。它将为你亮智慧的双眼,激发兴趣与热情,去发现学习乃至生活中的崭新天地。
辨证录(原典精编版)
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不拘何病,先辨阴阳;千症万变,总有一法可循。 《辨证录》是清代医学家陈士铎的代表作,以中医“辨证论治”为主线,呈现从症状到病机、从个体体质到施治思路的全过程。它既是中医辨证论治典范之作,也是一本教人如何“看懂病、看懂人”的智慧之书。 全书围绕现代人*关心的健康议题:睡眠紊乱、脾胃虚弱、情志所伤、气郁血滞等,系统梳理中医对常见病背后的体质判断与调理策略。语言简洁,逻辑清晰,即使没有专业基础,也能读得懂、学得会、用得上。 《辨证录》不是高高在上的古籍,而是一部能走进日常生活的中医思维训练书。它教你如何在信息纷杂的时代,理解身体发出的信号,学会用中医的方式洞察健康。为家人、也为自己,这本书将成为你认识身体、调养生活的起点。
100古城畅游通
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本套书分《100古城畅游通》《100古镇畅游通》《100古建筑畅游通》三本,分别介绍了全国有名的古城、古镇和古建筑。书里每个景主要依据其不同的特色和知名度行选取,这些有的是凭借独特的建造布局、有的是拥有悠久的历史,也有的是鲜明的文化内涵。本书编写的目的是希望读者在工作生活闲暇之余了解这些隐藏在祖国广袤土地上的熠熠明珠,感受祖国文化的博大精深!
美食课一:春季养肝
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春天的饮食是这样,从秋冬始的滋补变成了生发和利用,也就是说现在不适宜吃太多油腻、肥厚、结实的东西。比如豆腐类,我们在冬天吃效果就挺好,到了春天应该吃豆子发芽以后的食物,以应春气,减少油腻。我们照顾气候的不同,照顾地域的不同,推出相应的膳食。 中医的一种治疗方法是以药食为手段来达到调理治病的目的,药食同源,药是偏性更强的食材。 按照这个思路,吃对了,就能不生病,少生病,多快乐。所以把饭吃好很重要。 春季养肝,本书介绍了养肝的饮食之道,并根据南北方饮食差异分别给出春季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出各种吃法和对应的菜品,教你灵活运用中医思维来处理各种食材,以飨人生。

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