煲汤其实很简单
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本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱喝汤的人阅读。
怀孕每周吃什么
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很多人都知道孕期需要补充营养,但知道怀孕的那一刻,却突然觉得自己是营养方面的“小白”,别担心,本书重关注饮食,为你行详尽的指导,助你有条不紊地度过整个孕期。 吃得明白补得放心,营养重清楚掌握!孕期需要补充哪些营养、怎么补充营养、每周饮食原则和关键营养素……根据不同阶段,孕妈妈的变化和胎宝宝的成长,及时更新,满足妈妈宝宝需求。 一人吃,两人补!每周食材清单一目了然,照着每餐不发愁;每周食谱方案精心搭配,照着吃长胎不长肉。还有备选方案,兼顾孕妈妈的口味偏好。 192道孕期营养食谱,为孕妈妈配好40周一日三餐,步骤详细,跟着做就行。更有整道菜的完整做法视频,手机扫描二维码观看,即学即会。 营养套餐有“内涵”有“颜值”!精美的菜品图、套餐图,不仅仅是看着有食欲。详细的做法和功效分析,轻松易做,吃得安心。
胎教故事一天一夜
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为什么要讲胎教故事? 怎么讲胎教故事? 胎教故事有哪些类型? 什么是五感胎教? 胎教是如何实现的? 胎宝宝每天都是什么样子的? 孕期要注意什么? 准爸爸也要参与胎教么? …… 原来面对小小的胎教故事,也存在这么多的问题,真是伤透了孕妈妈和准爸爸的脑筋。现在经常听到生了宝宝的父母说:“不要让孩子输在起跑线上”。而胎教恰恰就是宝宝的*步。而面对市面上各式各样的胎教方法和胎教故事书,更是让孕妈妈和准爸爸眼花缭乱,不知所措。然而《胎教故事一天一夜》却是一本有着“神奇魔力”的胎教故事书,既能满足孕妈妈和准爸爸的各种需求,又能给予胎宝宝贴心的陪伴。白天一个故事,晚上一个故事,在孕期,给胎宝宝双份的爱,让妈妈宝宝都好梦。 书中每一个故事都是精挑细选的,每一个故事都和胎宝宝每天的生长发育及孕妈妈、准爸爸当天的注意事项密切相关,让孕妈妈和准爸爸更真实的了解胎宝宝每天的成长变化,让孕妈妈轻松度过孕期十个月。书中结合时下流行的五感胎教,每一个故事都有针对胎宝宝五感发育的训练,将视觉、听觉、味觉、嗅觉和触觉,通过孕妈妈的感受传递给胎宝宝,刺激胎宝宝不同感觉器官的发育,让胎宝宝在孕期十个月里,全面、健康的成长。
辣味江湖:一个食客的寻味笔记
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这不仅是口腹之欲的记录,更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖——一个食客的寻味笔记》中,要云先生以干净利落的文笔,以辣味为线索,以几十年游走辣域的经历与体验,介绍了中国人食辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系,勾勒出地方菜系和小吃被辣味浸染的走向与轮廓,乃至因此形成的民族习惯、民俗民风,描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息,为读者托出一个出热腾腾的中国辣味江湖,在拨动您味蕾的同时,亦满足您的心灵。
拿什么拯救你?中国足球:策论问答200例
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中国足球落后的根本原因是中国教育多年以来忽视和弱化体育教育累积欠账所致。足球作为世界一运动,中国应当培育竞技精英参与,如此可以从根本上改变中国足球的落后面貌。希望《拿什么拯救你 中国足球——策论问答200例》能抛砖引玉,跳出固有思维,系统地探索有中国足球文化特色和技战术特的全新解决方案。
食在好吃系列49:美味蔬菜的360种做法
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作为日常生活中常吃的食材,蔬菜在菜色、口感、味道、营养上并不逊于肉类,但却极易因为做得过于清淡而让人提不起食欲,更会因为烹饪方式过少而让人产生厌倦。《美味蔬菜的360种做法》为你全面解决这些烦恼,精心挑选1000道营养可口的蔬菜。无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、油亮下饭的热炒蔬菜,还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能让家人食欲大增、胃口大开。
食在好吃系列39:沙拉凉拌菜的121种做法
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《沙拉凉拌菜的121种做法》详述海鲜的选购及处理方法, 并附有8种经典沙拉酱的配制方法,为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照谷物类、肉类、海鲜类三大类别分别详细介绍了121道沙拉的烹调方法,非常实用,可以极大地丰富你的餐桌。材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤简便快捷,分步详解图片一目了然,所涉及的食材和工具也贴近生活,能轻易从市场买到,手把手地教你在自家厨房利用 简单器具,轻松制作出好吃、好看、营养的沙拉。 本书除了详尽的制作步骤,我们还精心编写了营养**和小贴士两个知识板块,让你全方位了解沙拉食材的营养和妙用,涵盖中西,兼顾各种风味,无论你多么挑剔,都可以找到适合自己口味的沙拉,并将之化为自家厨房的珍藏。
食在好吃系列64:绝味家常湘菜一本就够
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本书特地选取了生活中十分常见但汇聚了湘菜美食精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜,共75道,并按食材将其分为素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。同时,本书通过细致的文字指导和完整的步骤图片演示,以及制作指导和小贴士,帮助你完成一道道色香味俱全的湘菜美食,带给你麻、辣、香的诱惑,色觉、味觉的享受,让你上手更快速,做出美味又营养的菜肴。
食在好吃系列68:超人气家常滋补靓汤
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本书分为五章,详细介绍了养生汤所用食材、药材的四性、五味、五色,以及药材与食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的烹饪常识,并从体质、四季变化、五脏六腑、不同人群、对症养生五个方面入手,分别列举了相应的养生汤谱共315道,让读者更准、更快地选择到自己所需的养生汤方,喝出美味,喝出健康!
食在好吃系列87:好吃到家的保健菜347例
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本书精选的食谱包括了炒菜、粥、汤、羹、茶饮和果汁,满足你和家人方方面面的需要。全书分为四个部分,部分为美味保健菜,好吃停不下来;第二部分为保健又养生,就是这么任性;第三部分为变幻无穷,吃出新花样;第四部分为齿颊留香,尽享味觉盛宴。
食在好吃系列59:豆浆米糊杂粮粥一学就会
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书中通过材料、做法、养生功效三方面介绍了每道杂粮餐的烹调技巧以及养生功效,内容深入浅出,简单明了。同时,本书为每道米糊、豆浆、杂粮粥都配上了精美图片,方便读者按图索骥。喷香的米糊,浓郁的豆浆,软糯的粥膳,道道经典,让每一位入厨者在家里利用简单食材就可做出美味又健康的佳肴,不用去餐厅也可让全家人每天都能享受到营养美味的米糊、豆浆、杂粮粥,吃出营养,吃出健康。
食在好吃系列15:大厨教你巧手拌蔬菜沙拉
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本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉,从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手,为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况,选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜,还是强身健脑,只要选对食材,合理搭配,美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。
食在好吃系列58:肠胃病就要这样吃
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本书分为三个章节,有健脾养胃篇、益气润肠篇和清热利水篇,让您从细节上把握,对症下食。从家常的小炒菜到可口的粥汤羹,还有药效十足的果汁茶饮,让您自己在家就可以找准对症食疗配方,并配备详细的制作步骤。就算是没有烹饪经验的人,也可以轻松完成。
食在好吃系列65:家常小炒一本就够
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书中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒,详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,就算你是新手,也可以依照步骤做出可口的菜品来。
食在好吃系列72:养生家常菜一本就够
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本书从基础的烹饪知识着手,介绍了一些养生、烹饪的常识,将养生与烹饪完美融合,让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。此外,本书精心挑选了75道养生家常菜,并根据不同食疗功效分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌等5部分,每道菜品都介绍了营养分析、小贴士、制作指导,以及所用材料和做法演示。同时,本书还列出了菜品的口味、烹饪方法和适宜人群,让读者在烹饪过程中能够得心应手,有针对性地选择食材,为家人合理配膳,吃得更营养健康!
食在好吃系列10:一学就会的119种蛋糕
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在本书开头,首先介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,然后分为初级、中级、高级篇具体介绍蛋糕的制作方法,每一款蛋糕都有详尽的步骤解析,并配有清晰的实物图和制作指导小贴士,手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕,只要你跟着步骤做下来,想学不会都难。
食在好吃系列11:一学就会的111种面包
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本书就是专门为面包爱好者打造的,就算你是新手也不怕,书中开始就详细地介绍了面包制作的原料、工具,还详细解析了制作过程中容易出现的问题,看完之后你就会豁然开朗了。本书中的每种面包制作配方都详细大公开,还配有详尽的步骤分解图,让你一目了然。书中更是分为初级、中级和高级三个等级,让你循序渐进地进行学习制作。
食在好吃系列61:四季养生这样吃最好
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全书图文并茂,专题部分介绍了四季养生的基本原理和知识,篇至第四篇介绍了春、夏、秋、冬四个季节的养生食谱,每一个季节的养生食谱包括常见的汤类、粥类、药茶类等,每一个食谱详解其材料、做法、养生功效,为您提供科学、实用、全面的养生指导。同时,我们为每道汤、羹、粥、饮品等都配上了相应的精美图片。本书结合中华传统养生理论与现代医学保健知识,引入*的健康理念,并结合中国人日常的饮食习惯,全面又系统地介绍了适宜四季的健康养生食谱。
食在好吃系列52:家常肉菜一本就够
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所选菜例皆为简单的菜式,材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美彩图,制作要点一目了然,十分易于操作,让你做菜时更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识,告诉你猪肉的搭配禁忌及让美食更加营养、健康的小窍门,指导你为家人健康配膳,让你和家人吃得更合理、更健康。
食在好吃系列63:男性养生这样吃最好
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本书根据营养学专家的专业指导,严格按照营养学的观点,细分为强肾健体、健脾益胃、养心护肝、清热解毒四个篇章。从不同方面介绍身体各部分的养生秘诀,每个章节中介绍了各种具有保健功效的食物,种类丰富,既有营养滋补的汤和粥类、美味可口的菜品,又有健康绿色的果汁饮品。在不失去营养的基础上,每一个食谱都为您详细介绍了材料、做法以及养生功效,并配有优美的图片。
食在好吃系列66:最下饭的美味川菜
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本书图文并茂,内容丰富,一共向读者朋友们介绍了75道下饭的川菜,其中素菜类18道,畜肉类22道,禽蛋类17道,水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示,并且每一个步骤都有相应图片作为参考,让你对每一道菜品的做法一目了然。此外,本书中还列出了每道菜品的营养分析、制作指导和小贴士,目的是让你不仅能掌握这些川菜的烹调技术,更能了解每道菜品的营养及相关健康知识,从而吃得过瘾、吃得健康!

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