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食尚烤箱美食电子书 租阅

  6大类家藏级烤箱美食肉类烧烤 海鲜烧烤 中式点心 西式糕点 果蔬类烧烤 坚果类烧烤   囊括入门级、精选级、精巧级等不同烹调难度,直观展现生活新食尚   生活妙用 家居妙招电烤箱妙招,轻松获得精致生活 食尚微波美食精烹饪(全彩)

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作       者:格兰仕电烤箱研发中心

出  版  社:电子工业出版社

出版时间:2014-01-01

字       数:2.5万

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品

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  作为专业的烤箱产品开发机构和烤箱美食研究部门,本书作者充分观照中国消费者的烹饪习惯,着重开发了涵盖肉类烧烤、海鲜烧烤、中式点心、西式糕点、果蔬类烧烤、坚果类烧烤在内的6大类家藏级烤箱美食。这些美食囊括了入门级、精选级、精巧级等不同烹调难度,分门别类,图文并茂,直观地展现电烤箱引领的生活新食尚。并且,电烤箱不仅仅提供了精致的烹饪菜谱,更提供了生活妙用电烤箱的奇趣。 作为专业的烤箱产品发机构和烤箱美食研究部门,本书作者充分观照中国消费者的烹饪习惯,着重发了涵盖肉类烧烤、海鲜烧烤、中式心、西式糕、果蔬类烧烤、坚果类烧烤在内的6大类家藏级烤箱美食。这些美食囊括了门级、精选级、精巧级等不同烹调难度,分门别类,图文并茂,直观地展现电烤箱引领的生活新食尚。并且,电烤箱不仅仅提供了精致的烹饪菜谱,更提供了生活妙用电烤箱的奇趣。
【推荐语】
6大类家藏级烤箱美食肉类烧烤 海鲜烧烤 中式心 西式糕 果蔬类烧烤 坚果类烧烤 囊括门级、精选级、精巧级等不同烹调难度,直观展现生活新食尚 生活妙用 家居妙招电烤箱妙招,轻松获得精致生活 食尚微波美食精烹饪(全彩)
【作者】
电烤箱是格兰仕第二个做到“世界冠军”的家电产品。格兰仕电烤箱研发中心就是这个“隐形冠军”背后的引擎。结合不同国家消费者的喜好,格兰仕电烤箱研究中心致力于发拥有不同的丰富功能、不同的款型制式的产品。作为在中国最早推广和普及电烤箱的品牌,格兰仕不是简单地将这个“舶来品”推向国内市场。针对国人的烹饪习惯,格兰仕对传统的烤箱技术行了优化升级,发出了“中西合璧”、“西为中用”的专业电烤箱和烤箱配件产品。
目录展开

序 ——致正在享受或即将开始精致生活的你

推荐序

chapter 1 360°认识电烤箱

“舶来品”电烤箱

电烤箱的“中国风”

如何选购电烤箱?

chapter 2 用好电烤箱

选对电烤箱

用好专业烘烤配件

电烤箱只能做烧烤?

怎样保养电烤箱?

chapter 3 家藏级烤箱美食

肉类烧烤

烤春鸡

照烧鸡腿扒

蜜汁鸡翅

黑椒鸡腿

烤鹌鹑

咖喱鸡块

烤鸭块

黑椒牛扒

烤牛仔骨

烤牛肉饼

孜然牛肉片

酱烧猪扒

蜜汁叉烧肉

烤排骨

烤猪蹄

DIY腊肉

黑椒热狗肠

海鲜烧烤

照烧墨鱼丸

烤鲜鱿鱼

烤扇贝

烤生蚝

烤虾

烤秋刀鱼

烤边鱼

酱烧鱼块

烤墨鱼仔

咖喱鱼蛋

果蔬烧烤

彩椒海鲜焗饭

酱烧茄子

烤花椰菜

烤南瓜

烤香菇

烤玉米

芝士西红柿

芝士火腿土豆

烤韭菜

烤豆角

烤辣椒

中式点心烧烤

烤鸡蛋

烤水蛋

葱花饼

牛肉馅饼

煎饺

烤包子

烤羊肉锅贴饼

月饼

西式糕点烘焙

咖啡蛋糕

戚风蛋糕

纸杯甜橙蛋糕

生日蛋糕(4寸规格)

面包

披萨

椰丝蛋挞

泡芙

公仔饼干

芝麻小饼

香脆曲奇

坚果及其他

烤花生米

烤板栗

DIY酸奶

发面

DIY干花

瓜子除潮

解冻肉类

日用品消毒

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