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在家学烘焙(200种烘焙百科)(试读本)电子书

★全新版新手的烘焙圣经 ★想要成为烘焙达人! ★简单上手,想学什么通通有

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作       者:杨桃美食编辑部 凤凰含章 出品

出  版  社:江苏科学技术出版社

出版时间:2016-12-01

字       数:2889

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品

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    烘焙复杂的作法,让不少新手想门却害怕,因此《在家学烘焙》特地整理出200道烘焙必学的项目,搭配详细的技巧解说、与疑难杂症问答,将你困扰的问题一次搞定!       此外将内容分类面包、吐司、蛋糕、饼干、西、中;再细分21个小篇章,分门别类详细解说清楚,每种都从*基础门始再阶变化,即使是烘焙新手也不怕啰。<br/>【推荐语】<br/>★全新版新手的烘焙圣经 ★想要成为烘焙达人! ★简单上手,想学什么通通有<br/>【作者】<br/>杨桃美食编辑部主营美食和旅游出版,同时经营杨桃美食网。为数一数二的食谱和旅游媒体平台。定期出版畅销的快乐厨房杂志与相关美食书籍,每年有上百万册食谱的销售量。为影响力*的美食出版公司。10几年来多次发动美食题材,包含“泡面”、“酱料”、“牛肉面”、“年菜”、“披萨”、“电饭锅菜”……等,均引发媒体后续讨论,造成流行风潮。<br/>
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