万本电子书0元读

万本电子书0元读

顶部广告

烘焙面包一次成功电子书

为什么有人愿意花费好几个小时,只为做出这么一块面包?很多人想亲手做面包给家人品尝,却止步于繁复的制作方法。“做出好东西需要花费一定的时间和精力,好面包也是如此”薄灰能做各种各样的烘焙,但对面包情有独钟:“孩子爱吃的汉堡包和热狗,老人爱吃的低糖杂粮面包,他们爱吃,你就会一直想做下去,越做就会越有灵感。” “为什么自己做的面包不如面包店的好吃?”常有粉丝在微博问薄灰,薄灰会自信地回答:如果是真的做成功了,自制面包无论是口感还是营养都不会比市售面包差。用蔬果原汁来做的餐包风味天然,孩子喜欢的卡通包,再到许多热门面包,薄灰烘焙厨房似乎有种幸福魔力,从《Hello!面包机》到《烘焙面包一次成功》,薄灰希望将这一份幸福之味源源不断地传递给你。

售       价:¥

纸质售价:¥24.90购买纸书

1935人正在读 | 0人评论 7.1

作       者:薄灰

出  版  社:江苏凤凰科学技术出版社

出版时间:2018-05-01

字       数:60

所属分类: 生活 > 烹饪/美食 > 烘焙甜品

温馨提示:数字商品不支持退换货,不提供源文件,不支持导出打印

为你推荐

  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(1条)
  • 读书简介
  • 目录
  • 累计评论(1条)
如果你爱吃面包,那你可能会喜欢这本书! 如果你手了面包机或烤箱,那你可能需要这本书! 如果你追求面包的地道好味,那你应该这本书! 薄灰历时三年亲自制作、拍摄的新手烘焙书。100多款面包,每一款都配有步骤图,书,花几分钟就能了然于心的面包制作基础、面团发酵、各种主配料的特性和作用……烘焙新手掌握这些才能做出好面包。 从传统面包,到新手花式面包,再到阶版造型面包,杂粮吐司、孩子爱吃的汉堡包和热狗、低糖馅心欧包,脏脏包、黑眼豆豆、盐面包卷……从基础款式到面包店热门款,配方中的原材料配比都是经过多次尝试得来,再配上详细步骤图,即使是烘焙新手,也能轻松烤出香甜的面包。新出炉的面包只是抹果酱?花生酱、樱桃果酱、焦糖奶油酱、香草蜜桃果酱……从馅心到配酱,薄灰教你把手中的面包变得更好吃。<br/>【推荐语】<br/>为什么有人愿意花费好几个小时,只为做出这么一块面包?很多人想亲手做面包给家人品尝,却止步于繁复的制作方法。“做出好东西需要花费一定的时间和精力,好面包也是如此”薄灰能做各种各样的烘焙,但对面包情有独钟:“孩子爱吃的汉堡包和热狗,老人爱吃的低糖杂粮面包,他们爱吃,你就会一直想做下去,越做就会越有灵感。” “为什么自己做的面包不如面包店的好吃?”常有粉丝在微博问薄灰,薄灰会自信地回答:如果是真的做成功了,自制面包无论是口感还是营养都不会比市售面包差。用蔬果原汁来做的餐包风味天然,孩子喜欢的卡通包,再到许多热门面包,薄灰烘焙厨房似乎有种幸福魔力,从《Hello!面包机》到《烘焙面包一次成功》,薄灰希望将这一份幸福之味源源不断地传递给你。<br/>【作者】<br/>薄灰 本名王庆庆,80后妈妈,美食专栏作家。 一个能做出美好食物的人,她通常是热爱生活的。薄灰和食物之间就有着奇妙磁场。烘焙于她不仅仅是发自内心的热爱,她更希望通过亲手制作的食物,将爱留在爱人和孩子们的味蕾深处。 已出版《Hello!面包机》《hello!烤箱》《好胃口宝宝这样养》《可爱啊!辅食》……<br/>
目录展开

自序

Part 1 第一次做面包就成功

Part 2 零基础新手入门

Part 3 是时候晋级了

Part 4 修炼成面包控

附录:了不起的酱料

累计评论(1条) 1个书友正在讨论这本书 发表评论

发表评论

发表评论,分享你的想法吧!

买过这本书的人还买过

读了这本书的人还在读

回顶部