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山西面制品加工技术
￥16.74
本书共分十一章，阐述了山西面制食品的历史文化、发展趋势、原辅料和加工方法。根据山西面食取材多样的特征分不同章节，详细介绍了以小麦粉、玉米面、荞麦面、莜麦面、高粱面、黍米面、马铃薯淀粉、豆面、糯米面等为主料的面食制品的原料与配方、工艺流程、操作要点及产品特色。书中所述具体品种涵盖山西省各市县具有代表性的传统食品，内容详尽，种类齐全。本书遵循科学性、先进性和实用性的原则，条理清晰，结构合理，易于理解，可供城乡居民家庭、面食加工企业、个体户加工作坊、食品餐饮以及商业等部门从业人员阅读参考。
出口食品接触产品质量安全技术手册
￥16.67
食品接触产品涉及食品包装、餐具、厨具、食品加工机械、食品用小家电等产品，包括这些产品中能与食品接触的材料，如塑料、橡胶、金属、纸和纸板、玻璃陶瓷、竹木和纺织品等，也包括用于这些产品和材料的着色剂、印刷油墨、黏结剂等辅助材料。
可编程控制器原理与应用
￥16.55
本书是可编程控制器(PLC)的入门教材。全书采用“项目教学”模式，以目前企业运用较广泛的三菱FX系列小型可编程控制器为蓝本，从技术应用的角度出发，由浅入深地设计了若干项目，并将知识点分散到各个项目中，使读者在完成项目的过程中掌握PLC控制系统的设计步骤、结构组成和控制原理，并逐渐掌握相关指令的基本用法、程序设计方法和系统的安装调试方法。 本书共分基本逻辑指令的应用、步进指令的应用、功能指令的应用和PLC综合应用四部分，所列举的项目大多来源于实际，力求通俗易懂，注重技术应用，实用性强，可作为中等职业技术学校电子类、机电类及其他相关专业的教材，也可作为工程技术人员的培训教材或自学参考用书。 本书还配有电子教学参考资料包（包括教学指南、电子教案及习题答案），详见前言。
汽车钣金修复技术(第2版)
￥16.50
本书按照汽车钣金维修的工艺流程编写，全书共分6个项目，包括车身损伤评估、车身尺寸的测量、汽车钣金维修基本工艺、车身金属覆盖件的维修、车身金属结构件的维修和车身非金属零件的维修等内容。本书以理论基础为辅，实际操作为主，突出实际操作技能训练。内容先、图文并茂，配套教学资源丰富。
手动挡汽车驾驶图解
￥16.49
为了帮助广大读者提高手动挡汽车的驾驶技术，本书作者根据自己多年来的车辆驾驶实践经验，结合实际道路交通情况，以满足汽车驾驶人的实际需要为出发，围绕手动挡汽车的驾驶特行本书的编写。本书突出实用性，力求文字简练，内容新颖，大量的彩色插图，能够让读者在轻松愉快之中丰富汽车驾驶知识，提高汽车驾驶技能。
图解维修电工快捷入门
￥16.49
本书以大量的实际操作图配合深浅出的语言，介绍了常用工具和测量仪器仪表的使用、电动机安装与修理，变压器安装、运行与维护，常见高低压电器的选用、安装及故障处理，室内线路安装、器具安装、照明安装等内容。涵盖了维修电工技能的方方面面。本书图文并茂、文字简明，使读者轻松掌握维修电工技术，快速提高技能。本书适合维修电工初学者学习使用，也可供电气技术人员参考。
自动挡汽车驾驶图解
￥16.49
为了帮助广大读者提高自动挡汽车的驾驶技术，本书作者根据自己多年来的车辆驾驶实践经验，结合实际道路交通情况，以满足汽车驾驶人的实际需要为出发，围绕自动挡汽车的驾驶特行本书的编写。 本书突出实用性，力求文字简练，内容新颖，大量的彩色插图，能够让读者在轻松愉快之中丰富汽车驾驶知识，提高汽车驾驶技能。
工程文化概论
￥16.49
本书中各章内容均以大量工程案例作为实证来展现该领域的全貌，同时各章内容又共同体现文化因素在工程领域的主导作用，用隐性主线将各章内容串成有机统一的整体。 通过对本书相关内容的学习，能够拓宽大学生的视野，拓展工程技术知识面，提升工程技术素质，树立科学的工程价值观，为培养高素质的工程人才奠定良好的基础。 本书可作为理工科院校行工程文化普及的教材，也可以为文科等专业学生了解与工程相关文化的参考。
制药工程专业实验
￥16.49
《制药工程专业实验》由实验基本知识、专业实验上下两篇组成。上篇实验基本知识包括：实验记录及安全防护，药物化学实验基本知识，药物分析实验基本知识，药理学实验基本知识，药剂学实验基本知识。下篇专业实验包括专业基础实验（药物化学基础实验、药物分析基础实验、药理学基础实验、药物制剂基础实验），专业综合实验（解热镇痛类药物综合实验、抗生素类药物综合实验、抗氧化药物综合实验、降血脂药物综合实验），创新与设计性实验（糖尿病及其并发症治疗的新药开发设计实验研究）等。每个实验项目详细介绍了实验目的、实验原理、仪器与药品、实验步骤和分析与思考等内容，实验思考题方便学生对实验内容进一步巩固和理解。《制药工程专业实验》将新药开发的思路贯彻到教材编写的过程中，从原料药的设计合成出发，进行原料药的质量分析、制剂研究到药理毒理研究，建立药物研究的整体观念，培养学生的新药开发基本能力和素养。《制药工程专业实验》可作为高等学校制药工程、药物制剂、药学等专业的本科生教材，也可供相关专业人员参考。
童装的制板与裁剪
￥16.49
全书共分八章，章为婴幼儿套装的制板与裁剪，第二章为儿童衬衫的制板与裁剪，第三章为儿童套装的制板与裁剪，第四章为各种款式女童连衣裙的制板与裁剪，第五章为分身上衣和大摆裙的制板与裁剪，第六章为儿童背心和裤装的制板与裁剪，第七章为两件套和儿童旗袍的制板与裁剪，第八章为儿童大衣的制板与裁剪。 本书适合从事服装设计、服装美学艺术设计人士，或者大中院校服装专业师生以及爱好服装裁剪和服装制作的人士阅读使用。
工业4.0： 后一次工业革命
￥16.42
本书用通俗的语言介绍德国“工业4.0”的背景、内涵、目标，以及终用意——争夺国际标准主导权，全面揭开“工业4.0”的背后秘密——抗衡美国和压制中国制造业，并描绘了未来“智能制造”的全景图。同时，结合国际、国内情况，分析我国面临“工业4.0”的优势与劣势、机遇与挑战，从“制造”到“智造”的实现路径，并畅想中国版的“工业4.0”。
汽车空调结构与检修
￥16.24
本书以图解的方式从汽车电路的基础讲起，首先介绍了电的基础理论、汽车电路中的常见电气元件，汽车电气系统的组成、类型与特，汽车电路故障的基本检修方法，使读者能够轻松门；然后介绍了各电气系统的组成、工作原理及系统电路的识读方法；*后按车系介绍了各主流车型汽车电路图的识读方法。本书在编写过程中，本着由浅深、由易到难、层层引的原则编排内容，并且采用各种形象生动的实例讲解深奥的理论知识。所选内容力求做到图文并茂，新颖实用。读者通过阅读本书，不但可以增加汽车电气系统、汽车电路的理论知识，还可以提高自己看电路修车的实践技能。本书适合汽车维修人员特别是汽车电工阅读使用，也可作为汽车维修专业大中专学生和职高、技校学生的参考用书。
教你检修柴油机
￥16.20
本书在讲述柴油机维修所必需的基础知识及维修工具和量具使用方法的基础上，重点介绍了柴油机的检验与修理、拆卸与清洗、装配与调整的方法，并采用数码照相技术，真实地拍摄了柴油机各组成部件的外形、故障位置，根据柴油机容易发生的故障现象，具体分析了故障原因，给出了维修方法。考虑到柴油机操作和维修人员的需要，本书后附有柴油机相关维修数据。 本书内容通俗、直观、易懂，图文并茂，既可作为柴油机专业培训教材，也可作为柴油机维修人员或柴油车驾驶员的参考用书。
汽车安全驾驶全攻略
￥16.18
本书共分15章，主要包括基本驾驶技能、道路交通信号识别、一般道路驾驶、不同道路交通情况的驾驶、城市道路的驾驶、复杂路段的驾驶、复杂道路的驾驶、特殊天气驾驶、不同季节和特殊时段的驾驶、高速公路的驾驶、特殊条件下的驾驶、安全行车与交通事故的预防、汽车避险应急处理、汽车节油和行驶途中故障应急处理等。
CREO工业设计速查手册:适用于2.0/3.0版本(不提供光盘内容)
￥16.15
本书是快速学习Creo的经典教程。全书以实用角度出发，全面系统地介绍了Creo的所有应用功能，在介绍理论时与多媒体教学光盘互动，用丰富的基础绘图实例和实用的工程图综合实例演示了计算机辅助绘图，从而帮助读者充分掌握范例涉及的知识点，从而实现举一反三，将所学知识应用到实际工作中。
FANUC系统数控铣床加工中心编程与维护
￥16.00
基于目前企业中广泛使用的FANUC 数控系统，本书系统深入地介绍了数控加工程序编制、数控机床操作、数控加工工艺参数的选择、自动编程、数控机床的维护等内容。 本书从生产实际出发，融经验技巧于一体。通过丰富的数控加工实例，读者可在加工实践中逐步掌握数控机床操作和数控编程的技巧，以及处理数控加工中的工艺问题的能力。 本书语言简练，内容丰富翔实，突出了以实例为中心的特点。适合正在从事数控加工的技术工人、数控程序员、数控加工技术人员学习提高之用，也可作为中职、高职数控专业的教学用书或培训教材。
中国机械工程专业课程设计改革案例集
￥16.00
机械工程学科的课程设计是机械工程教育知识体系中一个重要的教学实践环节，涉及多学科知识的融合交叉及综合运用，是未来工程师工程设计能力的初步训练。通过课程设计可以全方位的调动和运用所学知识，以培养学生的主动实践和创新思维能力，从而更好地发挥课程的教学效益。
GB 50320-2014 粮食平房仓设计规范
￥16.00
本规范适用于储存原粮及成品粮的平房仓设计。
机械设计基础
￥16.00
本书共17章，前8章主要介绍常用的平面连杆机构、凸轮机构、齿轮机构、轮系、间歇机构及机器动力学的基本知识，后9章主要介绍常用连接、传动、轴系零部件的工作原理、特点及设计计算方法等。每章章前指明关键知识点和难点，章后设有小结和形式多样的习题。为便于教学或学习，把本教材的PPT 放在华信教育资源网上，读者可随时下载。 本书可作为高等理工科院校近机类各专业机械设计基础课程的教材，适用学时范围为50～80学时；也可供其他有关专业的师生和机械工程技术人员参考。
GB/T 51007-2014 石油化工用机泵工程设计规范
￥16.00
本规范适用于石油化工用机泵的工程设计。
中级维修电工技能操作与考核(仅适用PC阅读)
￥16.00
本书是以国家技能鉴定中心颁发的《国家职业标准——维修电工》中级工标准为依据，紧扣国家职业技能鉴定规范进行编写的。 全书共分八个模块，主要内容有安全用电、电工基本操作工艺、常用电工仪表的使用与维护、常用电工器材的选择和使用、电机与变压器、电力拖动基本控制电路、典型机床控制电路分析与维修、电子线路的安装与调试等。 因中级维修电工必须以初级维修电工的知识和技能为基础，故本书在内容安排上按由浅入深、由易到难、由初级到中级的顺序进行讲授和训练。每个模块自成一个系统。在每个模块的后一个单元安排有本模块的技能训练与单元考核，并配有详细的考核评分标准，可供技能训练和单元考核时参考；每一模块后附有练习题，供学生课后进一步巩固知识。 本书可供中等职业学校电工类专业技能教学与训练使用，也可作为维修电工初级、中级考证培训教学用书。 本书还配有电子教学参考资料包（包括教学指南、电子教案及习题答案），详见前言。
