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畅销食品设计7步
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市场竞争，产品为王；畅销食品可以创造销售奇迹，把企业带发展快车道。本书以理论加案例的形式，全面讲解了如何行畅销食品设计。在概述了畅销食品的概念、查询渠道、内在逻辑的基础上，分7步介绍了超级产品设计、配方创新设计、工艺创新设计、质构组合设计、营养声称设计、保健功能设计、趣味化设计，其中包括每一步的设计原理、方法、设计举例等，由此形成一组设计的维度，便于形成高维度的优势，从而产生畅销产品乃至超级产品。本书兼具理论性和实用性，可供食品生产厂商、食品产品设计人员、食品工艺发和生产技术人员、食品行业的中小投资者参考，也可作为高等院校食品相关专业师生的教学参考书。
太赫兹技术及其在农产品检测中的应用
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太赫兹时域光谱及光谱成像技术以其独特的光谱分辨力、穿透性以及低辐射性，成为农产品检测领域一项极具应用潜力和应用前景的前沿分析技术。本书简要介绍了太赫兹时域光谱及光谱成像技术的发展、分析方法以及农产品检测领域应用现状，结合课题组承担的相关研究课题，详细介绍太赫兹时域光谱及光谱成像技术在玉米种子品种、活力判别，花生品种、霉变检测及空果无损识别，食用油品质定性及定量分析等领域的应用研究和可行性探索。 本书可供从事农业、食品品质检测领域的光谱分析技术研究的科技工作者、分析测试工作者，以及相关专业大专院校学生阅读参考。
二维化合物的吸附特性
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本书是作者近年来在对二维化合物材料的电子结构、磁特性以及相变的研究基础上撰写而成的，系统地介绍了吸附、掺杂、缺陷等调控方法对二维MoS2和InSe材料的电子性质及磁特性的影响。全书共分七章，前两章介绍了相关材料的研究背景及理论方法。第3章介绍了Au团簇吸附对非缺陷和缺陷单层MoS2结构、电子性质的影响，第4章介绍了反位缺陷对单层MoS2电子和磁学性质的影响，第5章介绍了非金属原子吸附对缺陷单层MoS2磁学性质的影响，第6章介绍了3d过渡金属原子吸附对单层InSe电学和磁学性质的影响，第7章介绍了小分子吸附对单层InSe电学和磁学性质的影响。本书可供相关低维材料领域的科技工作者参考，也可作为高等院校相关专业的本科生和研究生的参考书。
城市生活垃圾分类与管理知识读本
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生活垃圾分类是与城市发展、市容美化、人民幸福生活密切相关的重要基础工作。本书通过对城市生活垃圾情况行实地调研、数据分析，运用科学方法得出了影响垃圾分类的瓶颈问题，并根据垃圾分类影响因素，提出城市生活垃圾分类方案以及适用于不同人群的管理措施。 全书共分为6章，主要介绍了城市生活垃圾分类的现实意义及社会价值，解读了垃圾分类相关政策文件、生活垃圾分类存在的问题，探讨了城市生活垃圾分类原则和具体方法、不同区域的垃圾分类方法、城市生活垃圾运输方式、设备、路线优化及收运流程和收运系统，提出了分类后生活垃圾处理处置与资源化的技术、方法和对策，并强调了加强城市生活垃圾管理的重要性，分享了生活垃圾管理制度、方法和模式创新，介绍了垃圾分类知识传播途径、无废城市建设与国外城市生活垃圾处理典型案例，还以垃圾分类小百科的形式明了需要注意的事项，方便读者参考，并养成垃圾分类好习惯。 本书可供社会大众、保洁人员、环卫工人、管理部门、关联企业及员工等不同人群作为生活垃圾分类参照依据、行为指南和学习资料，也可以作为生活垃圾分类普及教育的科普读物，还可供环卫部门展城市生活垃圾无害化、减量化及资源化管理参考和使用。
碘银-铜(Ⅰ)酸盐杂化材料的研究
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本书对碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化材料行了系统介绍，总结了有机模板及其导向下d10碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化物领域的*研究展，并对碘银/铜(Ⅰ)酸盐骨架的构筑特征、结构导向机制和光/热致变色性能行了深研究，以期在显示、保护、传感、关、能量转换和信息储存等领域材料设计方面提供新的思路。 全书共6章：第1章简要介绍无机-有机杂化材料、超分子化学和晶体工程；第2章介绍模板/结构导向剂的作用及展；第3章总结和分析碘银/铜(Ⅰ)酸盐无机骨架的构筑规律；第4章阐述碘银/铜(Ⅰ)酸盐体系的导向合成规律；第5章介绍碘银/铜(Ⅰ)酸盐杂化物的新性能；第6章总结与展望碘银/铜(Ⅰ)酸盐体系的发展趋势。 本书可作为化学、材料科学及相关行业的研究、发、应用人员的参考用书，也可供高等院校相关专业师生使用。
班组安全建设100例丛书--班组长安全管理妙招100例
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《班组长安全管理妙招100例》是“班组安全建设100例丛书”中的一个分册。 全书对班组长、新任班组长、年轻班组长和副班组长的安全管理工作提出了100个妙招，包括班组长安全工作之道、新任班组长安全工作之法、年轻班组长安全工作之策、副班组长安全工作之举。对预防事故、纠正错误、整改隐患、化解危机及文化素养等方面提出一些方式方法，对企业班组在安全管理方面具有一定的引导、指导意义。 本书可供企业各级领导特别是班组长在工作中参考和阅读，也可供有关院校的师生在教学过程中参考。
盐碱土壤碳汇减排潜力
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本书针对我国河套灌区盐碱土壤分布广、盐碱程度重的特，展盐碱土壤利用价值研究，主要内容包括：盐碱土壤微生物多样性变化、盐碱土壤甲烷氧化菌比活性特征、盐碱土壤CH4吸收潜力、盐碱土壤CO2吸收潜力、盐碱土壤不同剖面无机碳分布等。本书内容关系到盐碱土壤碳汇减排潜力，定量了不同盐碱程度土壤CH4、CO2累积吸收量，为干旱半干旱地区盐碱土壤碳汇减排潜力估算提供科学依据。本书可作为高等学校、科研院所教师和从事陆地生态系统碳汇减排研究的科研工作者参考用书。
PLC应用案例分析
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本书以三菱FX系列可编程序控制器为例，通过具体的应用案例，讲解了可编程序控制器编程语言和编程方法，并以真实的工厂应用实例，将枯燥的理论学习与生动的实际应用结合起来，使PLC应用具体化、形象化，使教师教学时更方便，学生学习时也更加感兴趣。 全书主要内容包括：基本指令应用，包含常用典型电路汇总和基本指令综合应用两大部分共9个应用实例；顺序控制设计法及步指令的应用，包含顺序控制设计法应用和步指令应用两大部分共5个应用实例；工厂实例，以自动装箱生产线控制系统为例，详细介绍了工厂生产线从控制分析、器件选型、整体设计以及调试、归档等完整的项目操作过程。 本书可作为高职高专院校电气类、机电类专业的教材，也可供工程技术人员参考使用。
国际农产品加工标准跟踪与对比分析
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本书可为农产品加工领域的企业、研究人员及管理部门提供参考与借鉴，有助于加快推进我国农产品加工标准化体系的建设，引导和规范行业发展，推动我国农产品加工标准国际化的进程。
环境地球化学综合实验
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本书结合环境地球化学课程知识体系和国内外研究展，针对实验基础知识与原理、大气地球化学、水地球化学、土壤地球化学、生物地球化学和环境健康分别设计了综合实验。实验内容注重解决实际环境问题和探索科学前沿问题，在环境介质方面涵盖了大气、水、沉积物、土壤样品的采集保存运输及制备；在环境污染物方面包括了重金属、挥发性有机物、水溶性有机物、持久性有机污染物、微塑料等；在研究方向上包括了环境污染物的监测、多圈层迁移循环、生物可利用性、生物富集与生物放大、环境污染物生态风险与健康风险、环境污染物人体暴露等内容。本书可作为普通高等学校环境科学、环境工程、地球化学等相关专业课程的实验教材或工具书，也可供从事环境化学、农业环境科学、生态学、自然地理学、环境医学等相关专业的人员参考。
表面组装技术(SMT)
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表面组装技术（ SMT ）是指把表面组装元器件按照电路的要求放置在预先涂敷好焊膏的PCB的表面上，通过焊形成可靠的焊，建立长期的机械和电气连的组装技术。本书以表面组装技术（ SMT ）生产过程为主线，详细介绍了电子产品的表面组装技术，主要内容包括表面组装技术概述、表面组装材料、表面涂敷、贴片、焊、清洗、检测与返修等，其中表面组装材料介绍了表面组装元器件、电路板、焊膏和贴片胶。 本书可作为SMT行业的工程技术人员的参考用书，也可作为电类相关专业教学用书。
班组安全建设100例丛书--班组安全操作规程100例
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《班组安全操作规程100例》是“班组安全建设100例丛书”中的一个分册。 本书章为建筑施工安全操作规程；第二章为机械工人安全操作规程；第三章为电工作业安全操作规程；第四章为危险化学品安全操作规程。 因为建筑业对于经济发展具有重要作用，机械工业是工业之母，电力工业是一切工业的主要动力之源，危险化学品工业危险性较大，是安全生产的重。选取这几个行业的操作规程既突出重，又普遍适用。本书部分内容配有视频讲解，读者可通过扫描二维码观看。 本书可供企业管理人员、技术人员和班组长在工作中参阅，也可供有关院校的师生在教学工作中参考。
美容化妆品探秘(第二版)
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《美容化妆品探秘》(第二版)从皮肤的结构与功能始讲起，以帮助大家科学正确地认识、分辨自己的皮肤类型，为正确选择化妆品下基础；随后系统介绍了清洁、保湿、防晒、美白、祛痘、抗衰老、面膜类、口腔类、发用及抑汗除臭类化妆品的功能和特，并对化妆品的选和使用方法给出了建议。本书旨在给广大的化妆品使用者提供准确的、科普性的关于美容化妆品的知识，帮助广大消费者掌握、丰富化妆品使用知识，以科学的角度看待化妆品，成为理智的化妆品选者和使用者。 《美容化妆品探秘》(第二版）内容丰富，兼顾科学性和可读性，可作为大家护肤和化妆品的指南，也可作为广大本科生的通识课教材。
注塑制品成型缺陷图集(第2版)
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注塑制品生产的一个常规工作是从制品缺陷倒推原因，做出调整，以尽快解决问题，制造出合格产品，提高良品率。《注塑制品成型缺陷图集（第2版）》收集了数百张注塑产品缺陷图，针对各类产品缺陷给出排查步骤和材料、工艺、设备、模具等方面的解决方法，并分析了多级注塑、微型产品和超薄产品等典型案例。 《注塑制品成型缺陷图集（第2版）》可供塑料制品加工专业人员参考，也可供塑料加工相关专业技术培训和高职高专教学使用。
信号电源完整性仿真分析与实践
￥31.18
电路设计，尤其是现代高速电路系统的设计，是一个随着电子技术的发展而日新月异的工作，具有很强的趣味性，也具有相当的挑战性。《信号/电源完整性仿真分析与实践》的目的是要使电子系统设计工程师们能够更好地掌握高速电路系统设计的方法和技巧，跟上行业发展要求。因此，《信号/电源完整性仿真分析与实践》由简到难、由理论到实践，以设计和仿真实例向读者讲解了信号/电源完整性的相关现象，如何使用EDA工具进行高速电路系统设计，以及利用仿真分析对设计进行指导和验证。此书的所有实例将在Mentor公司的HyperLynx相关工具中实现。
政府规制下电器电子产品闭环供应链合作博弈研究
￥31.05
闭环供应本身是一个比较复杂的合作结构，不仅包含正向供应，而且也包含逆向供应。由于闭环供应系统涉及多个主体和环节，具有高度的不确定性和复杂性，管理难度较大。在闭环供应管理过程中，既要分析闭环供应系统的利润，也要考虑节企业的利润，即实现系统利润*并保证正常运转的情况下，如何在节企业之间合理分配利润？本书旨在探讨政府规制下闭环供应中节企业间的合作竞争关系，一方面分析闭环供应节企业如何协调与合作？另一方面研究如何把整个闭环供应的合作收益公平、公正、合理地分配给各节企业？本书在前人研究成果的基础上，采用博弈论、优化理论等方法研究了政府规制下闭环供应定价决策和协调机制，具有良好的创新性、前沿性和理论价值。
MATLAB/Simulink电子信息工程建模与仿真
￥31.05
本书以MATLAB R2016a为平台，以工程建模仿真为背景，将专业技术与大量典型实例相结合，深浅出地介绍了MATLAB/Simulink在电子信息工程中的建模与仿真应用。全书共分8章，主要介绍了MATLAB R2016a基础知识、Simulink基础知识、MATLAB Simulink系统仿真、Simulink子系统与封装、MATLAB Simulink动力系统仿真、MATLAB Simulink通信系统仿真、MATLAB Simulink模糊控制系统仿真、MATLAB Simulink神经网络系统仿真等内容。让读者轻松快速掌握MATLAB/Simulink，并一步应用MATLAB/Simulink行工程的建模与仿真，领略到MATLAB/Simulink的简单、易学、功能强大。
GB 51283-2020 精细化工企业工程设计防火标准
￥31.00
现批准《精细化工企业工程设计防火标准》为国家标准，编号为GB 51283-201 ,自2019年 月1日起实施。其中，第4.1.5、4.2.9、4.3.2、4.3.3、5.1.6、5.3.3（1、2）、5.5.1、5.5.2、6.4.1（1）、6.4.2（1）、7.1.4、7.2.2、7.3.4（1、2、3）、8.1.2、10.1.1、10.2.5条（款）为强制性条文，必须严格执行。
DL/T 5480-2013火力发电厂烟气脱硝设计技术规程
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本标准适用于燃煤、燃油、燃气机组火力发电厂烟气脱硝系统的设计。
GB 50253-2014 输油管道工程设计规范
￥31.00
本规范适用于陆上新建、扩建和改建的输送原油、成品油、液化石油气管道工程的设计。
服装商品企划实务与案例(创意服装设计系列)
￥30.99
本书以服装商品企划流程为主线，涵盖从市场研究到服装商品传播策划各个方面，是全面介绍服装商品企划的综合性专业图书。全书围绕服装商品企划特来构建，以国内外服装企业企划实践为素材，融合服装企划、营销学的基础理论，论述了服装商品企划的特有规律；分析总结国内外服装商品企划的实务案例，系统阐释了服装商品企划的理论方法和模式。全书结构严谨清晰，内容丰富新颖、实用性强，理论联系实践，富有可操作性。本书专门针对服装品牌的商品企划，不但可作为高等院校服装专业的教学用书，也可为从事服装品牌策划、设计、经营和管理等的专业人员服务。
