

中式面点加工工艺与配方
¥27.49
本书主要介绍中式面的原辅料、工具设备、面团种类及调制、馅料种类及制作、成型方法、熟制技术、装盘装饰的技巧,以及很多中式面的具体制作工艺、关键细节和配方。本书可供工厂技术人员、酒店面师、食品烹饪相关专业学生、业余爱好者参考使用。


简·食
¥27.47
很多人可能会有这样的困扰,上了一整天班回到家后已经很累了但还要做饭喂饱自己喂饱家人,不做饭去饭店吃又不放心,而且经常在外面吃难免会有吃腻的时候。但做饭对很多年轻人来说又是一件费时费力又费心的事儿,也许家里的冰箱里就剩几颗鸡蛋或者几颗土豆或者一点小白菜,用这些简单的食材怎么来快速、简单地做出一顿好吃又营养的饭菜呢? 本书面向的就是不太会做饭而且也不想花太多时间和精力在做饭上面的年轻人,教他们用*简单的食材,比如土豆、西红柿、白菜等等家里现存的一两种蔬菜,用三、四步超简单的步骤就做出一顿可口的菜饭来。 本书以食材为分类,每个食材里面都有各种类型的美味,凉菜、热菜/汤品和主食都包括在里面,共介绍了66道食谱的详细做法。 书中还传递出了简食、慢食的生活理念,我们吃的不只是一顿饭,而是一种生活方式。Come on,跟着Amma用超简单的食材做出超简单的美味!


语言行为方法:如何教育孤独症和相关障碍儿童
¥27.44
在《语言行为方法》中,玛丽·林奇·巴伯拉博士以认证行为分析师和孤独症儿童母亲的双重身份,对语言行为方法及其应用进行了细致入微的阐释,将养育孤独症儿子的真实经历娓娓道来。本书针对如何帮助特殊儿童发展良好的语言和表达技能提供了大量的信息,并阐述了如何教会无口语的儿童使用手语,其中还特别涉及如何减少儿童的问题行为,如何培养儿童其他重要的生活自理技能,这些内容将使每个孩子从中受益。


遇见特殊需要学生:每位教师都应该知道的事
¥27.44
《遇见特殊需要学生》是北京教育科学研究院特殊教育研究指导中心为了支持融合教育的深推而精心组织专业研究人员和基层实践工作者,经由选题、编写、审议、修改之后形成的一个为普通教育学校和教师全面介绍背景融合教育支持服务资源的指南。


运动塑造孩子的大脑(上册)
¥27.44
《运动塑造孩子的大脑》是0-7岁儿童运动发展指南殿堂级读物。儿童发展领域全球公认的权威人士吉尔·康奈尔、谢丽尔·麦卡锡科学系统地阐释身体是如何成为大脑的老师的,运动是如何启大脑的学习的,并涵盖了儿童的六个发展阶段及相应能力和适应的运动项目,游戏的安全管理及家长的应对措施等等,全面系统地揭示了运动与孩子大脑发育的联系。另外本书收录了作者经过30年研究和实践的24个“智慧脚步”游戏,可供教学和家庭使用。50项“动觉模型”帮孩子造一个从运动到学习的魔法门。


运动塑造孩子的大脑(下册)
¥27.44
《运动塑造孩子的大脑》是0-7岁儿童运动发展指南殿堂级读物。儿童发展领域全球公认的权威人士吉尔·康奈尔、谢丽尔·麦卡锡科学系统地阐释身体是如何成为大脑的老师的,运动是如何启大脑的学习的,并涵盖了儿童的六个发展阶段及相应能力和适应的运动项目,游戏的安全管理及家长的应对措施等等,全面系统地揭示了运动与孩子大脑发育的联系。另外本书收录了作者经过30年研究和实践的24个“智慧脚步”游戏,可供教学和家庭使用。50项“动觉模型”帮孩子造一个从运动到学习的魔法门。


孤独症儿童的行为教学
¥27.44
在针对孤独症儿童的教育方法中,应用行为分析(ABA)是影响*广泛的,也是被科学研究关注、探讨*多的。由于人们对应用行为分析一直存有误解,批评和指责的声音从未间断,在教育训练中也经常会出现误用的情况。 作者根据自己的一线教学经验,以形象的比喻、通俗易懂的语言,结合日常生活中的案例,详细讲述了应用行为分析的基本理念和原理,并一一解答人们对它的疑问,使读者可以清楚地看到在实际生活中如何正确地应用这种方法,如何更有效地提高孤独症及其他障碍儿童的能力。 《孤独症儿童的行为教学》提供了系统完整的ABA训练课程,有助于家长、教师、研究人员了解和熟悉应用行为分析的原理和操作规范,适合初学者指导孤独症及相关障碍儿童的早期教育与康复训练。


穿搭黄金法则:10条时尚法则 100种穿搭造型
¥27.39
大衣这么多,为什么一定要有一件驼色的? 夏天的主角白T恤,如何成为秋冬造型的百搭神器? 掌握10个黄金搭配法则,用经典款服饰,造100种服饰搭配方案。 如何让衣服穿起来更自然,呈现更好的穿着效果? 怎样用一件首饰为整个造型画龙睛? 分享作者别具匠心的时尚理念和搭配技巧。 时尚,不仅仅是“现在”的潮流,更是“一辈子”的美好。


钩出超可爱换装娃娃
¥27.39
换装娃娃是深受孩子们喜爱的玩具,《钩出超可爱换装娃娃》中介绍的换装玩偶不仅样子可爱、造型百变,钩织方法也非常简单,一步一图的讲解模式更适合初学者学习。成品玩偶足有23cm高,当礼物送给小朋友或者装饰房间再好不过。


孤独症谱系障碍儿童家庭训练100问
¥27.30
自闭症家庭一般都会经历迷茫、无法受,“乱投医”的阶段,网上的信息纷繁杂乱,良莠不齐,自闭症儿童家长有需求寻找靠谱专业的关于自闭症的知识,另外,早期的干预和训练可以使自闭症儿童具备良性发展的基础。家庭方面主要是家长了解自闭症以及学会和掌握康复训练方法。本书从认识自闭症是什么始,到儿童康复训练理念、具体操作方法、技巧,包括自闭症儿童成长过程中出现的问题以及应对方案,还有家长会有哪些困惑,怎么去解决这些问题。


孩子笑了就对了
¥27.20
不内卷,不鸡娃! 提升宝宝7大核心能力 专注力——一切能力的基础 认知力——乐于认知新鲜事物 记忆力——记得住、记得牢 思维力——善于思考 感统力——身体有良好的反应和统合 表达力——与人互动和协作 社交力——善于表达自己的观


给孩子的全科启蒙路线图
¥27.20
本书由研究国外教育多年的教育博主撰写,书中不仅涉及对孩子进行启蒙的各种方法和建议,还有大量能给家长带来启发的工具,不仅解决家长不知道怎么陪娃的问题,还让陪娃变成思维启蒙的*好方式。本书提倡玩中学的概念,*大程度开发日常陪娃项目中的启蒙元素,既锻炼孩子动手能力,又提升孩子思维能力,且结合儿童发展关键期的概念,抓住儿童发展的特点,发挥优势特长,帮助家长提升孩子底层思维能力,促进*发展。


唤醒孩子学习天赋【发掘孩子不同潜能,和孩子一起终身成长。】
¥27.20
依托实际:以小子钦成长的真实案例,深度展现家庭教育的本质。 方法实用:探寻孩子问题行为的根源,找到治标治本的解决方案。 创新模式:科学*激发孩子的天赋,培养和发展多学科学习力。 认知升级:构建家长自身的思维模式,让教育蕴藏于生活细节中。


茶室陈设
¥27.20
茶室陈设 本书除了可以欣赏到绿茶、红茶、青茶、花茶和普洱茶等各种精心摆设好的茶席之作外,还能欣赏到雅致的茶室、卓越的器物和丰富的茶艺,并根据春、夏、秋、冬四个季节行划分,收录了100多个方案的茶室设计,每个方案里面均含括茶类、茶器以及设计特等文字,方便读者在行茶室装、品尝茶水的同时,选择合适的茶器和茶花,并由此美化我们的生活空间,提升我们的艺术品位。 茶道插花 茶花不仅可以提高茶席的高雅风格和品位,同时也是表达主人对客人的真诚和*待遇,所以具备仪式感的茶席上不可缺少的就是茶花。没有茶花的茶席就好像是一个没长树木的秃山,山虽是山,但却是没有灵魂的山体。 全书的内容含括茶花的特和美学特征、茶道插花的基本原则、花材和花器的选择等,并根据春、夏、秋、冬四个季节行划分,收录了100多个茶席插花的作品,每个作品里面含括花材、花器以及设计特等文字,方便读者在行茶室装、品尝茶水的同时,选择合适的器具,并由此美化我们的生活空间,提升大众的艺术品位。 茶席摆设 本书根据春、夏、秋、冬四个季节行划分,收录了约100多个方案的茶席设计,每个方案里面含括茶类、茶器以及设计特等文字,方便读者在行茶室装、品尝茶水的同时,选择合适的茶器和茶具,并由此美化我们的生活空间,提升大众的艺术品位。


从户型到软装,装修攻略实用指南
¥27.20
本书分为四部分:*章为“装修时要做好的功课”,主要讲装修时有哪些地方需要注意,着重于细节;第二章为“空间的妙手安排”,从卧室、客厅、玄关、厨房、卫生间、阳台等分区手,分别讲解各功能区的一些装修要和建议;第三章为“懂一配色和风格,提升家的品味”,主要从风格和配色手,讲解各种风格的注意事项;第四章为“要住得舒适,从器具下功夫”,主要讲述有哪些实用好看的家具、部件,以及个别家具有哪些地方不尽如人意,需要谨慎。 很多人对装修不甚了解,甚至会掉一些“陷阱”,或者被华而不实的网上图片迷惑。本书从装修前的准备工作始讲起,告知读者在装修的时候需要注意哪些问题,怎样把家装得更有格调和品位,需要避哪些“坑”,有哪些既实用又长久的设计和器具等,以及当下流行的一些装修方式有哪些可取、哪些不可取等,读者从中可以寻找到适合自家的实用可靠的装修建议。本书*后还附有一个表格“装修全程时间节及注意事项”,可供读者参照,并按照此表制定自己家的装修计划,非常实用。


守护童真 共同成长
¥27.20
深圳市盐田区教育科研丛书,盐田区学前教研工作的探索与发展2015-2017年,是一份关于盐田区学前教育教研、培训工作的真实记录,透过它,我们高兴地看到盐田区学前教育的教研、培训工作正在一步一个脚印,扎扎实实地开展。我们深深地感到这个区幼儿园的教学在发生变化,教师的专业水平在不断提升,幼儿园的教育质量在逐步提高。


牛医生女性健康指南【写给每一位中国女性的健康密信!】
¥27.20
随着社会的进步,人们的健康意识逐步增强,对于身体保养的相关知识也在增加。但即便如此,还是有很多女性对自己的身体不够了解。有一些女性因为错误的观念或者知识耽误了治疗,对身体造成了更大的伤害。 本书作者是医学博士出身,有多年的妇科临床经验,因其持续科普妇科知识,在互联网平台收获了逾千万粉丝。在本书中,她用轻松而简洁的语言,活泼而不失严谨的笔触,从专业的角度出发,从月经、孕产、妇科疾病、科学体检等多方面切入,细心而透彻地解答女性健康问题,纠正常见的错误观念,传递科普新知,力图让每一个中国女性更了解自己的身体,了解自己的健康问题,从而更好地关爱身体、关爱自己。


不急不乱 轻松养育多孩
¥27.20
很多妈妈历尽艰辛生下了二胎,期待他们手足相亲,可是,家里每天都充斥着这样的声音:“这是我的!”“不许碰我的东西!”“我不要弟弟了!”“什么时候把妹妹送回去?”“妈妈,他我!他故意的!”“妈妈,你好久都没陪我了......”“妈妈不爱我了......” 多子女家庭的挑战比一个孩子的时候多了N倍!手足情深只是想象中才有的美好画面么?“俩娃以后,精彩依旧”的秘诀是什么?妈妈们缺乏的并不是耐心,而是切实有效的养育方案! 本书作者创了“SECT多子女养育法”:用看见(See)代替比较,用鼓励(Encourage)代替刺激,用合作(Cooperate)代替竞争,用信任(Trust)代替公平。将心理学理论灵活地应用到20个具体的多子女养育挑战场景当中,切切实实地教会父母如何解决多子女家庭的育儿挑战,共建幸福家庭。书中方法已经在数千个多子女家庭实践,希望本书提供的方法能够帮助多子女家庭有方法应对挑战,有能力创造幸福,拥有“不后悔”生二胎的资本,以及创造美好生活的勇气。


何谓教育:雅斯贝尔斯教育漫谈【真正的教育不是灌满一桶水,而是点燃内心的火。】
¥27.20
如何通过阅读提高母语成绩? 如何正确处理母语和外语的关系? 双语教学有没有效果? 为什么家庭教育对孩子至关重要? 如何正确开展家庭教育? 如何进行自我教育,实现终身成长? 《何谓教育》汇集了德国存在主义哲学家、教育家雅思贝尔斯毕生教育思想精粹,既有高屋建瓴的教育理念,又有个人经历的现身说法;既有针对国家的教育改革反思,又有针对老师家长的教学建议,涉及教育的方方面面,字字珠玑,鞭辟入里,值得每一位教育从业者一读再读。 希望遇见本书的你,无论你是教育者还是受教育者,都能享受到作者笔下理想的教育:一棵树摇动另一棵树,一朵云推动另一朵云,一个灵魂唤醒另一个灵魂。

烹饪原料(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥27.09
本书重点介绍了各类烹饪原料的形态特征、性质特点、产地与产季、组织结构、品质检验、贮存与保管、烹饪运用等内容。全书图文并茂,配有近400张高清图片以帮助读者直观了解原料的形态、色泽和结构,并引用大量诗词谚语作为原料性质特点、产地与产季的辅助介绍。


会走的夫妻树
¥27.01
本书文字唯美、情感四溢、图片意韵深远,不只是一本图文并茂的情感旅行书,更是一本用情至深的心灵治愈书。 作者和爱人自驾穿越了大半个祖国,一路上将自己经历的所见所闻所感凝注于笔端,带着读者梦回一段无法重复的旅程。 对于城市中感情慢慢疏淡、慢慢远处的爱人们,本书就像一盏指路明灯,温暖两个人的距离。读完此书,不妨像他们一样,抛开羁绊,带着爱人,趁人未老、心未冷,一起出发,去经历一段属于两个人的旅程……