餐饮开店120讲:从设立品牌到连锁运营
¥27.60
随着移动互联网技术的快速发展,餐饮行业的发展路径和竞争模式已发生了巨大的变化。不管是传统餐饮人,还是互联网和新媒体出身的新餐饮人,在设餐厅的过程中 都应该转变思路,掌握技巧。 《餐饮店120讲 从设立品-牌到连锁运营》的作者拥有多年餐饮经营培训经验,历时两年造了这部餐饮店实操手册。书中分为从零始做餐饮和餐饮连锁运营要两个部分,分别从创建品-牌、造产品、设计菜单、科学选址、业筹备、营销策略、财务管控、人力资源管理、门店运营管理、加盟体系建设等方面用 16 章 120 讲的内容介绍了在餐饮店过程中应了解的方方面面,为餐饮创业者提供了重要的参考。另外,书中提供了大量典型案例与实用表单的范本,能够帮助餐饮创业者和经营者更好地管理自己的餐厅。 《餐饮店120讲 从设立品-牌到连锁运营》适合餐饮行业的投资者和经营者,以及希望这一行业的人员阅读。
向上管理
¥19.20
《向上管理》以中国古代“智圣”诸葛亮为主角,阐述了他管理上司刘备的绝招——“分步呈现”“换位思考”“关系维护”“主动出”“角色定位”五大绝招。案例真实,古为今用,解说通俗,幽默地气,适合广大职场青年学习。
新零售实战:商业模式+技术驱动+应用案例
¥21.45
本书是作者近10年新零售的实战经验总结,分为模式、技术和应用三大篇。 模式篇:介绍新零售的概念、玩法、转型技巧和商业模式。 技术篇:介绍新零售的各种运营技术,包括大数据、云计算、人工智能、新物流、体验技术、新金融等。 应用篇:介绍各行业的新零售转型案例,包括便利零售、传统商超、电商零售、生鲜零售、餐饮行业、生活家居以及图书教育等。 本书内容全面,案例丰富,适合新零售行业的从业者及网商、零售企业的管理者、营销者和对新零售感兴趣的读者阅读。
时间观
¥45.28
过去,各个国家和地区采用各自的时间标准,现在为什么有了世界标准时间? 随着计时科技和工具的发展,电影、音乐、艺术和工业等领域发生了什么变化? 时间从被动的工具到成为衡量价值的重要标准,我们能否摆脱时间的束缚? 如今,我们总是因为时间不够而焦虑不安,那么计时对现代人而言究竟是否是一件好事? …… 通过对历法、钟表行业、工业、电影、音乐等领域的论述,《时间观》讲述了爱因斯坦和霍金没告诉你的时间演化史,讲述了工业革命后的250年间,时间的演化和发展以及它如何改变人类的工作与生活。 本书也带我们深探究和反思工业革命后的250年间人类与时间的关系的变化。工业革命之前,时间是被动的,工业革命后,时间变成主动的,逐渐成为我们生活的主角,甚至成为衡量价值的*标准。今天,时间管理成为衡量成功的重要标准,准时成为对人默认的要求,效率成为工业竞争的主要战场,而在工业革命之前,这一切都是无法想象的。西蒙·加菲尔德通过本书告诉我们,随着社会和科技的发展,我们都逐渐陷了时间的束缚和桎梏,而我们应该走出桎梏,重新成为时间的主人。
考虑决策者风险偏好和愿景的多属性决策方法
¥27.99
考虑决策者行为的多属性决策方法有着广泛的应用前景。本书主要系统地解释和提出了一系列考虑决策者风险偏好和主观愿景的多属性决策方法,分为3篇。第1篇主要介绍考虑决策者风险偏好和主观愿景的多属性决策相关理论和方法;第2篇提出了考虑决策者风险偏好的多属性决策方法、多属性群决策方法和属性约简模型;第3篇提出了考虑决策者主观愿景的模糊多属性决策方法、多属性群决策方法和混合多属性决策方法。本书可作为管理类、经济类、系统工程、应用数学相关专业的本科生参考教材,也可供相关领域大学生、研究生、科研人员、管理人员参考。
模型思维
¥29.00
工作中,你在团队中是不是不可替代的人? 爱情上,为什么异地恋的相聚能够带来很大的幸福感? 游戏中,选择什么样的策略才能在各种游戏中立于不败之地? 现实社会中,为什么很少有女性成为CEO?为什么披头士的歌曲会那么流行? …… 关于这些问题的正确答案,都可以用斯科特·佩奇新书《模型思维》中的模型来回答。斯科特·佩 奇是风靡全球的“模型思维课”主讲人,有超过100万各行各业的人反复学习并从中受益。新 书《模型思维》讲解了24种模型,从线性回归到随机漫步,从博弈论到合作,涵盖学习、工作、 生活等方方面面——这些有趣的模型可以把任何人变成天才。 芒格说:“要想成为一个有智慧的人,你必须拥有多个模型。”这是一个数据爆炸的时代,数据充 斥着我们的工作与生活,但仅拥有数据是远远不够的,必须学会让数据说话。模型就是让数据说 话的秘诀,模型将帮助我们所有人从掌握信息提升到拥有智慧。 本书中的24种模型就是一个应对复杂世界的思维工具箱。各行各业、各种需求的所有人都可以 根据此书建立专属于自己的思维工具箱,成为一个多模型思考者。它将帮助你整理数据、提取信 息、去伪存真,在决策时让你知道选择什么样的模型,选取一个模型还是几个模型。而这是现代 高手的一种大智慧。
工匠精神:向价值型员工进化
¥14.20
《工匠精神》 工匠平静、安适、充实、愉悦、幸福,活在当下,强在内心; 工者焦躁、忧郁、惶恐,永远为看不清的明天奔忙,外表强悍,内心空虚。 工匠精神,是美国家族企业历经百年而不倒的秘诀,是瑞士品牌屹立世界之巅的利器,更是一种生命态度。其价值在于精益求精,对匠心、精品的坚持和追求,其利虽微,却长久造福于世。 如果你希望改变现状、造一个与众不同的自己,成为被需要、被尊重、众望所归的成功者,就从当下的事情做起,成为一个充满魅力的工匠。拥有工匠精神,拥有内外丰盛的人生
养老规划实用手册
¥19.92
自2000年前后我国正式人口老龄化社会后,目前我国已成为世界上老龄人口总量多的国家之一,而且老龄化的发展速度高居世界首位。在人口老龄化的大潮中,许多老年人缺乏主体意识,缺乏清晰的养老方法论,在自己的老年生活初始阶段出现了无所事事、无所适从等迷茫的状态。 如何将“无序”状态转变为“有序”状态,简单而又有效的方式是制订出属于老年人自己的养老规划。首先通过一对老年夫妇养老规划编制的实例展示,帮助老年人初步认识养老规划的简要内容;其次,通过“我是谁”“我有什么”“我要什么”的详细阐述,带领老年人自我定位、盘资源、明确需求,做好编制养老规划的初始化准备;再次,通过指导老年人按照步骤填制表格,引导老年人编制属于自己的养老规划;通过答疑解惑、案例模板等方式,帮助老年人具体执行养老规划。 两位作者均具备20多年的多行业管理经历,并积累了丰富的管理经验,运用先的、自我管理的理论及方法改变困惑中的老年人无序的生活状态,解决老年生活基础性、日常化的问题。提出“即插即用”型的实用方法,只要简单指导老年人,或者老年人自己有一定的文化基础,轻松解决其养老规划的问题,特别适合家有退休父母的城市中青年,以及城市里即将或已经退休的老年人阅读、使用。
从HR到HRBP ——成为专业HRBP的七大实战场景与基本技能
¥26.60
作为人力资源管理三支柱之一,HRBP是人力资源与业务部门沟通的桥梁。HRBP既要懂得人力资源专业知识,又要能识别业务部门的痛,提出有针对性的解决方案;既要能帮助业务部门维护员工关系,协助业务经理更好地管理员工,又要能利用专业素养发现业务环节中存在的各种问题,并设计出更为合理的工作流程。HR要想成长为合格的HRBP,就不能闭门造车,要主动贴近业务,并快速掌握专业HRBP必修的七大“硬功夫”。 《从HR到HRBP 成为专业HRBP的七大实战场景与基本技能》从业务场景出发,讲述了HR成长为HRBP必修的七大技能,包括根据企业经营战略做好招聘规划,熟悉关键人才界定方法,搭建人才梯队,助力组织业务发展,掌握提升团队绩效的激励方式以及低绩效员工的优化措施,造非职权影响力,有效推动业务程等等。 《从HR到HRBP 成为专业HRBP的七大实战场景与基本技能》适合企业人力资源管理者、HRBP或者有志于成为HRBP的人力资源从业者阅读。
无限的游戏
¥44.00
世界上有两种游戏,一种是有限游戏,一种是无限游戏。商业游戏就是一场无限的游戏。在这场无限的商业游戏中,没有所谓的时限,没有所谓的终,更不存在所谓的赢。游戏的首要目标就是让游戏一直玩下去,只有这样,才能成为无线游戏中的头号玩家。 许多领导者总是将“赢”挂在嘴边,沉迷于“赢得竞争”,用有限思维来参与这场游戏。却不知道,在商业无限的游戏中,我们必须停止思考赢,转而思考如何建立一个足够强大、足够健康的组织,让它能够经久不衰,不被游戏淘汰。只有用无限思维来玩商业这场无限游戏,我们才能朝着永远存续的目标前。 我们不能决定所要参加的游戏是有限的还是无限的,但我们能决定用什么样的思维来参与。只有追求高尚的事业、建立彼此信任的团队、尊重值得较量的对手、拥有攸关存亡的变通性、表现领导的勇气,我们才能长久且持续地繁荣下去,才能始终处在无限游戏的中心。
智慧故事
¥2.00
慧是一条通往人生幸福和快乐的心灵之路,通过它每个人都能在充满希望和期待的人生岁月里享受到生活的温馨。智慧如水,存在于我们生命的每一个微小细胞之中,滋润着我们的心田。只要我们心中的梦想还在,希望还在,创造的激情还在,炽热的爱火还在燃烧,那么在阅读这些智慧故事后,它犹如我们心灵世界里的一条涌动的河流。永远奔腾不息,并把我们的生命之舟送进更加广阔的充满创意的生活之海,使我们的生命之曲里更加充满精神与现实的和谐的音符。
智慧老板
¥2.00
早春的某一天,我开车经过科罗拉多一处山隘,突然一场浓雪遮天盖地而来。前方什么也看不见,只是刺目的雪白一片。我紧紧踩住煞车,清晰地感觉到沉重的焦虑,听到扑通扑通的心跳声。
管理概论
¥2.00
企业是个集体,是由一个个的人组成的集体。因而它不仅其中每个个体都有自己的行为规律,而且它本身也有其行为的规律。当然,这个规律也是由个体表现出来的,所以我们把握了个体行为的规律也就掌握了群体行为的规律。 企业是个集体,是由一个个的人组成的集体。因而它不仅其中每个个体都有自己的行为规律,而且它本身也有其行为的规律。当然,这个规律也是由个体表现出来的,所以我们把握了个体行为的规律也就掌握了群体行为的规律。
经理大全
¥2.00
一个优秀的经理首先是要具备出色的决策能力。职业经理常常被大公司和新兴高技术公司所聘用,这些公司面对复杂的市场环境和纷繁复杂的问题,因此,职业经理只有具备出色的决策能力,才能做出正确的决策,领导企业走向成功。决策能力要通过综合素质的提高来培养,决策不是简单的事,要能做到倾听大多数人的意见,特别是来自反面的意见,这是防止决策失误的有效方法。 其次是要有识别、选拔、任用、考核评价和激励人才的能力。无论职业经理人多么出色,都不是全才,需要有一批杰出的人才在其周围担任高级经营和管理职位,这些人才是否具有与其配合做好工作的能力,则取决于职业经理人的识别和选拔能力。知人善任,心胸开阔,亲和力强,能发现和挖掘人的潜质并加以培养和使用,是提高这方面能力的主要途径。
经理法宝
¥2.00
在我们周围,你会发现很多经理刚开始表现得很有才干、很有雄心的人却取得不了后事业的成功,工作一段时间后沦入平庸;而原来那些很不起眼的人却能青云直上,到达事业的*?应该说很多经理都具备成为业界领袖所需的品质,但是他们没有发现通往成功的个人之路。那么要想取得事业的成功有什么法宝呢?本书将为你揭开谜团。
《U型理论》(试读本)
免费
我们生活在一个体制化失败的时代,需要崭新的意识和集体领导能力。在这本创性的著作中,奥托?夏莫邀请我们一起以全新的视角审视世界,探索一种革命性的领导方式。关注的对象和关注的方式是创新的关键所在,而阻碍人们有效关注的原因,是我们没有完全理解关注和意图产生的内在场境,并与之建立连。这就是夏莫所说的“盲”。穿过夏莫的U型过程,我们有意识地近“盲”,并学会了与“真实的大我”——知识与灵感深层的源泉——建立连。这就是“在当下(presencing)”,是夏莫结合了“当下”(presence)和“感知”(sensing)两个概念创造的一个术语。在对150多名实践者和思想领袖长达10年的研究、行动学习和访谈的基础上,U型理论提供了丰富多彩、引人胜的故事和例证,收录了许多练习和实践,帮助领导者以及整个组织转变意识,与未来*可能性建立连,并获得创造未来的能力。
经营的原点(试读本)
免费
本书是日本“新经营之神”“零售之父”铃木敏文的经营哲学。铃木敏文先生认为:“真正的工作,从彻底做好基本的工作始。”在书中,铃木敏文介绍了彻底做好基本工作的方法。 铃木敏文用简单的原理造了7-ELEVEn,这个世界上好、规模*的流通产业体系,他提出“经营中重要的课题,不是降价损失、废弃损失,而是机会损失”,“决不允许勉强可以”,“再不起眼的工作,连续干上一年也会成功”,“做生意就是和顾客的厌倦感作斗争”等观,看似朴实坦诚,实际上却是“经过*的经营过滤了的精华”。 作为“零售之父”,铃木敏文深谙便利店的管理之道,他提出便利店应实行个店主义单品管理,掌握天气营销,重视数据,重视机会损失;作为“新经营之神”,铃木敏文的经营思想具有普适性,他倡导“朝令夕改”,追求差异化,追求经营品质,追求做人的生意。
迭变:突破释放,赢在共创(试读本)
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本书讲述一位白领女性从HR(人力资源)办公室换岗到变革中的营销部,如何破冰融新部门的经历。在“战略—组织—体系—体验—评估—激励”的过程中,她与团队发现哪些组织障碍?如何破局限、跨界合作?如何建立共同愿望、共享知识、团队共话和集体共创面向未来的组织学习?自己又如何思维、心灵、意志,不断自我超越,改变对同事、家人、世界以及自己的认知和连?你会发现,这个“我”和“我们”在迭变中创业且卓越的故事就在身边!
空降总监治乱记(试读本)
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如何获得强势领导的支持,展自己的工作?如何把下属们造成为工作积极认真、勇于承担、团结协作的精英团队?如何在错综复杂的问题中找到突破口?这些众多管理者为关心的问题都能在本书中找到满意的答案! 本书分为选择篇、治乱篇、提升篇和文化篇,讲述了主人公江流如何从一个五百强外企经理人成功转型为空降总监的管理故事。选择篇分析了如何选择适合自己发展的企业以及几种不同的职场心态可能导致的不同命运。治乱篇详细介绍了实用的空降策略以及面对乱局应如何内建团队、外和同僚、寻找工作的突破口。提升篇则通过树立正确的工作目标、降低成本、说服各利益相关者尤其是老板支持改革,从根源上解决问题,不断提升管理水平。文化篇则是通过对危机事件的处理,体现企业文化的强大力量,明文化形成的根源。 本书取材于作者丰富的管理实践,真实地再现了实际工作中的众多典型场景,为国内广大中基层管理者提升管理水平提供了通俗易懂的理论依据和行之有效的经验方法,更是空降管理者不可多得的操作手册,同时也有助于非管理岗位的职场人士了解管理知识、加强工作中的沟通技巧。本书既可作为管理爱好者的自学用书,也可作为企业的管理培训教材。
领导的品格(试读本)
免费
对数百位一流领导者的研究发现,让下属折服、心甘情愿追随的领导者都具备以下品格: 思想家:正直无可指摘,甘愿受改正,及时指出问题,勇于做真理的代言人。 远见者:不断超越现实,不断追求成长,洞察问题根源,指明明确的前方向。 教导者:行事大公无私、兢兢业业,能够做到言出必行,无私传授智慧和技能。 服务者:乐意与人分享,乐意纳别人,具有坚定意志,承受外界压力不遗余力。 管理者:明白他人期望,切实保障实现,将功劳归于别人,在危难时刻仍坚守承诺。 协调者:兼具忠诚与同理心,以维护大家共同的事业为己任,甘愿放下私利服务大众。 …… 本书主要从这六个维度,向我们深度总结出了几乎所有成功领导者的本质属性和特质,解密了伟大领导力的神奇之处,使我们重新审视自己如何才能做一个出类拔萃的领导者。
超级吸金术:透析客户心理的运营实战秘笈(吸客策略+营销心法+实战案例,揭秘财富背后的高效运营之道)
¥10.99
“实践是检验真理的标准。”写这本营销实战报告时,时常想起这句话。我相信,只有实战过的经验与方法,才能*限度地帮助每一位中小企业经营者。成功不一定可以复制,但成功的经验与方法一定值得借鉴。在这份报告中,我不想去谈一些理论和空洞的知识,我知道所有读者都期待获得切实可行、实战高效的营销策略与方法,而不是苍白无力的书面理论。我只想在短的时间内,把一些实际、有效、快速的营销方法、策略、经验与你分享。这份报告其主要的目的是,把我这10年来从事营销策划与营销咨询的实战经验,毫无保留地写出来,分享给有志于创造一番事业的你。这些实战经验与方法,引领着近200家中小企业不断前进。他们有的已经上市,有的年营业额达几千万,甚至几个亿。这份报告涵盖了38个吸金策略,81个实战案例。在这里,你会领悟到一幅完整的营销策略路线图,从开始如何清晰地定位客户,如何快速地获得客户,到如何打造产品与品牌核心竞争力,如何成交客户,如何整合资源,通过杠杆借力快速倍增利润,再到后的成功定律——营销的六大思维方法。

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