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食品工业废水处理技术及工程实例
￥55.24
本书在介绍水处理发展的新理论、新技术和新工艺的基础上，选择了5个主要的食品行业，重阐述了食品工业废水的来源、特、处理工艺、清洁生产措施和工程实例等内容。全书共分8章。第1章介绍食品工业废水的来源及特，第2章介绍物化处理法，第3章介绍生物处理法，第4章介绍酒类废水处理工艺及工程实例，第5章介绍调味品废水处理工艺及工程实例，第6章介绍乳品加工废水处理工艺及工程实例，第7章介绍淀粉加工废水处理工艺及工程实例，第8章介绍肉类加工废水处理工艺及工程实例。本书具有较强的技术性和针对性，可供环境工程技术人员、科研人员阅读参考，也可供高等学校食品科学与工程、环境工程及相关专业师生学习使用。
长江三角洲区域生态安全时空演变及调控图谱研究
￥57.19
《长江三角洲区域生态安全时空演变及调控图谱研究》以长江三角洲地区为研究对象，在分析该区域土地利用特征及生态环境现况的基础上，通过生态系统服务价值构建了生态敏感性评价指标体系，展了生态服务功能评价和生态功能区划。本书还构建了生态安全评价体系，分析了长江三角洲区域生态安全的时空演变趋势；构建了由“生态源地、生态廊道、生态节和生态断裂”组成的长江三角洲区域调控图谱，并且给出了具体的保护措施和建议。
激光冷却掺杂稀土晶体材料
￥64.34
本书基于反斯托克斯荧光冷却原理，详尽阐述了掺镱离子的钇铝石榴石晶体和氟化镥锂晶体在激光冷却过程中的实验问题。深探讨了固体材料激光冷却的四能级模型理论，并对冷却效率和环境热负载行了细致的分析；详细介绍了冷却参数的测量和计算过程，以确保实验数据的准确性和可靠性；对不同掺杂浓度的钇铝石榴石晶体在激光冷却方面的表现行了深研究，尤其关注了镱离子掺杂浓度对钇铝石榴石晶体激光冷却性能的影响；最后对掺镱离子的氟化镥锂晶体的激光冷却实验行了全面研究，介绍了非共振腔增强吸收的方案，并研究了热负载管理的有效方案。本书适合光学、机械等领域的科研人员、工程技术人员以及高等院校相关专业的师生阅读参考。
乳制品加工技术
￥57.84
《乳制品加工技术》包括二十章内容，全书分为上、下两篇，对乳制品行了全面介绍，涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、乳粉、干酪等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选，反映了国内外乳制品加工技术现状和牛羊乳保健制品发研究成果。全书内容丰富，图文并茂，理论结合实践，实用性强。本书既可作为高等院校食品科学与工程专业师生的教材，也可作为研究生行乳制品研发的参考资料，同时还可作为乳品企业生产技术人员的学习资料。
城市污水回用深度处理设施设计计算(第三版)
￥128.69
本书介绍了城市污水回用的途径、深度处理的工艺和要求，主要以计算例题的形式具体阐述了城市污水回用深度处理各单元工艺设施的设计计算内容、方法和步骤。全书共九章，内容包括城市污水回用深度处理的要求及工艺，脱氮除磷设施，混凝设施，沉淀、澄清、气浮设施，过滤设施，活性炭吸附及软化装置，膜分离装置，消毒，国内外部分已建城市污水深度处理回用工程实例。本书具有较强的针对性和可操作性，可供给水排水、环境工程等领域的工程技术人员参考，也可供高等学校给水排水、环境工程等相关专业师生参阅。
工业副产气资源化利用
￥109.19
《工业副产气资源化利用》系统地介绍了我国工业副产气排放的特与现状、副产气综合利用需要解决的关键技术问题以及对碳减排的影响。涉及的副产气主要包括焦炉煤气、低阶煤热解气、炼厂气、转炉气、高炉气、电石炉尾气与黄磷尾气、氯碱与氯酸钠副产气、沼气、填埋气与煤层气、化工合成排放气、含硫工业尾气、烟道气与发酵气等，全面阐述了工业副产气资源化利用，如制氢、制甲醇、制天然气、合成氨、制乙醇、制合成气等涉及的净化、分离、提纯、催化转化、合成等相关技术的研究和工程应用最新展。 本书可供高等院校与科研院所的炼油、化工、冶金、能源、建材、环境保护等专业的教师、学者、学生以及相关领域的科研人员、工程技术人员、项目规划与生产管理人员参考。
天然气约束爆炸动力学及灾害评估
￥51.34
《天然气约束爆炸动力学及灾害评估》*分析了泄爆面特征参数、点火位置、房间特征、气体浓度、典型大尺度障碍物等边界条件对室内气体约束泄爆灾害的影响规律，并进一步深入说明了泄爆面特征参数、房间特征、点火位置以及大尺度障碍物对外部二次爆炸的动力学影响机制及灾害分布规律，提出了天然气约束泄爆灾害定量评估模型，可以为相关领域爆炸事故的预防、控制和灾害评估提供理论依据和科学指导。
结构色与纺织品结构生色
￥102.69
结构色有别于色素色，是一种可见光和与其光波波长量级相当的微纳米尺寸的结构相互作用而产生的物理色。纺织品结构生色可以在一定程度上减少对水资源及染料、助剂等化学品的需求，减少污染物的排放，有利于纺织印染企业转型升级和提高产品附加值，拓展纺织品特别是功能纺织品在服装、包装与装饰、可穿戴设备、军事等方面的应用。本书共分六章，详细介绍了光子晶体、磁控溅射薄膜以及压印光刻技术使纺织品结构生色，并对相关产品表征以及应用做了简要介绍。本书适宜纺织品相关领域的科研工作者使用，亦可供有兴趣的读者阅读。
中国石化市场预警报告(2024)
￥388.69
《中国石化市场预警报告》（2024）对50个重产品按能源、基本有机原料、合成树脂、合成纤维、合成橡胶、聚氨酯、盐化工、化肥等产业条分板块行分析。产品主要从2023年度关键指标一览、供需平衡、供应和消费现状、价格和生产毛利走势以及未来五年发展预期等角度行论述。本书不仅可以为政府决策人士，从事企业决策及市场分析、发展规划的中高层管理人员以及国内外投资咨询机构、贸易公司、银行、证券、咨询服务部门的管理人员，政府主管部门、行业协（学）会、科研机构、高等院校、制造企业及材料供应商等提供一定参考，还可以帮助普通读者了解中国石化行业的形势。
中国化工产业链图解(2023年版)
￥649.99
本书是一部系统梳理中国化学工业主要产业链、企业规模及布局的工具书，采用*新的产能数据，展示现阶段中国石化化工行业重点产业布局状况。全书介绍了石油化工、天然气化工、煤化工、无机盐和氢气五个领域的13条产业链，具体包括乙烯产业链、丙烯产业链、丁二烯产业链、纯苯产业链、对二甲苯产业链、沥青产业链、天然气化工产业链、甲醇产业链、合成氨产业链、盐化工产业链、电石产业链、磷化工产业链、氢产业链，介绍了这些产业链中39种重点产品的产业概况、头部企业及产能、重点企业区域分布。 本书提供了15张全开彩印的重点产品企业地理分布图，产品涉及：聚乙烯，PTA、PX、EG，聚丙烯，纯苯，石油沥青，甲醇，尿素，电石，聚氯乙烯，加氢站，镍钴锂+正极材料，锂电池负极材料，石油焦，硫黄，液化气。 本书集知识性、科普性、资料性和实用性为一体，可供政府、化工园区、行业企业、金融和期货机构了解石化化工基础知识、产业布局、重点企业等相关信息。
零基础水电工从入门到精通
￥64.34
《零基础水电工从入门到精通》是一本*介绍家装水电工实用技能与操作的图书。全书包括家装水电工常用工具仪表与用电安全、水工识图与操作技能、卫生器具及其安装操作、水电工识图与接线、家庭配电线路设计、家装线路安装与改电操作、常用照明设备的安装以及智能家居设备布线安装与应用等内容，书中还附有大量的技术资料及数据。通过本书的学习，读者可以掌握家装水电工的基本知识和技能，提高水电安装和维护的水平。 本书内容实用、通俗易懂，适合电工、家装电工、水暖工初学者及初、中级从业人员阅读使用，也可用作职业院校及相关技能培训机构的培训教材。
零基础家电维修从入门到精通
￥64.34
本书采用全彩色图解的方式，*系统地介绍了家电维修的基础知识和技能，内容涵盖了家电维修的各个方面，包括电路识图、检测工具使用、常用部件检测与代换、实用电路检测等。本书还详细介绍了液晶电视机、空调器、电冰箱、洗衣机、电磁炉、微波炉、电饭煲等常见家电的维修方法，以及抽油烟机、燃气灶等厨房家电和其他小家电的维修技巧。 本书内容*实用，重点突出，案例丰富，大量图解演示直观清晰，帮助读者更好地理解和解决家电维修中遇到的问题。同时在重要知识点还配有视频讲解，扫描书中二维码即可观看，视频配合图文讲解，轻松掌握维修技能。 本书可供家电维修人员学习使用，也可供职业院校、培训学校相关专业师生参考。
食物设计
￥45.36
这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、美食媒介设计、饮食器皿、餐饮空间逐一展食物设计视域的分析。此外，还对美食非遗、食物主题、农创产品等在内的美食类文创产品展了创意设计论述。同时结合价值共创理论和AIGC参与数字创意设计的视角探讨了食物设计的创新趋势、食物设计的数字化发展方向。最后，回归到本土的巴蜀文化与天府文化视域，展对川派食物设计的实践与探索。本书可供食物设计研究领域的人员参考，也可作为高校设计学、旅游、食品相关专业的师生参考，亦适合对食物创新与创作实践感兴趣的读者阅读。
汽车空心轴径向锻造工艺开发与应用
￥51.34
本书是作者根据多年从事径向锻造技术的科研和教学经验编写而成的，全书共分七章，前面三章分别阐述了径向锻造原理及工艺、汽车空心轴研究现状和径向锻造模拟理论基础，后面四章详细阐述了汽车空心半轴径向锻造、汽车空心转向轴径向锻造、汽车空心齿轮轴径向锻造、新能源汽车空心电机轴径向锻造等应用案例。本书除了具有一定的理论参考价值外，同时还具有广泛的应用价值，根据径向锻造数值模拟成形工艺与物理验证，发了系列汽车空心轴，既可作为锻造专业科技人员的参考书，也可以作为高等院校材料类及机械类专业的研究生、本科生教材或案例教学用书。
铁电电畴调控及传感机理
￥63.69
本书聚焦于铁电材料纳米尺度电畴调控及其温度敏感机理分析，将铁电薄膜生长优化与压电力显微镜纳米探针极化调控技术相结合，详细探讨了铁酸铋薄膜与铌酸锂单晶薄膜百纳米量级电畴反转调控规律，揭示了不同极化调控作用下铁电电畴动态机制，研究了不同极化取向之间的畴壁导电效应及温度敏感机理。本书可以作为从事电子信息功能材料及器件研究，尤其是从事铁电材料研究人员的参考书，也可以作为高等学校、科研院所高年级本科生和研究生的教学、科研用书。
磷科学前沿与技术丛书--磷与生命起源
￥109.19
生命是一种奇妙的、极富魅力的自然现象。地球上的原始生命是如何产生的？关于生命起源的探索一直以来都是国际公认的四大前沿基础科学问题之一。探索生命的起源有利于人类充分理解生命的本质，可以从“根源”出发，了解病毒、细菌乃至真核细胞等多种生命形态，而引导人类行地外生命的探索，最终造福于人类。磷是生命的基本元素，磷与生命的起源息息相关。本书独辟蹊径聚焦磷元素，详细解析了在生命的化学起源之初，磷元素是如何参与到生物大分子从无到有的构建过程中，阐释了磷对生物物质的催化与调控作用。本书涉及了生命起源研究中人类普遍关切的科学问题，包括为什么大自然会选择α-氨基酸、手性及遗传密码子起源问题、生命体系中的代谢网络起源、原始细胞是如何产生的等。本书适合化学、生命科学、药学及相关专业高等院校师生以及对生命起源感兴趣的科学工作者阅读，会给读者带来一些新的启发，引发一些新的思考。
深度学习——智能机器人应用的理论与实践
￥89.69
智能机器人发展日新月异，相关的机器学习技术受到广泛关注。本书以其中关键的深度学习理论与实践为主线，系统介绍了机器智能、机器学习和神经网络的概念与算法；机器学习的参数及其拟合和欠拟合的问题；神经网络等数学模型；卷积神经网络模型；循环神经网络；注意力机制以及深度学习的算法；基于深度学习的人机协作识别、动作抓取、平面检测等应用知识。本书适宜从事机械、自动控制等智能机器人相关专业的技术人员参考，也可作为相关专业的本科教材。
中国新材料产业发展报告(2023)
￥109.19
本期新材料产业发展报告旨在面向国家重大需求，强化新材料对科技强国建设的战略保障作用，着力解决关键战略材料领域的“卡脖子”核心问题以及新材料研发、应用、需求脱节的问题，持续推进关键技术体系化产业发展、找准重大战略急需材料发展的突破口、新契机和解决方案。 报告从产业发展角度对芯片电子原料、铁基超导材料等各领域新材料进行了深入调查研究，以期推动高端装备、生物医药、光电子信息、新能源汽车、光伏、风电等新兴产业向中高端迈进，多措并举全力保障光电子信息产业、高技术制造业、装备制造业等稳步发展。通过报告内容，读者可以对我国当前新材料重点产业的现状和特点、关键技术、主要问题以及对策和建议得到较*的了解和掌握。
资源循环体系与产业建设
￥63.69
本书阐述了资源循环体系的意义、建设理念、模式框架、生产要素组合等，提出了创建流程和数学表达，并以产业、要素等多元融合为基础，一步完善了资源循环体系的创新理论。本书还较为全面地介绍了资源循环体系在不同领域多个成功的工程案例，并分享了低碳循环经济园区建设的相关知识。本书可供循环经济项目实施主体、规划设计部门、投资者、运行方和资本运作机构的理论工作者、企事业管理者、科研人员阅读参考，也可作为高等院校产业经济、资源循环、环境科学、环境工程、物流等专业本科与硕博研究生的专业辅助教材。
中国新材料技术应用报告(2023)
￥109.19
《中国新材料技术应用报告（2023）》结合当前我国各行业对新材料的应用与需求情况，重点关注我国重点领域新材料的先进生产技术与应用情况、存在问题与发展趋势。报告分为五个主题版块：总论、基础工业领域、工业关键核心领域、生态环境材料、战略原材料——稀贵、稀有金属提纯分离。主要介绍了新材料数据库建设与发展、*服役环境的航空材料、高分子材料在高速铁路轨道工程中的应用、热伏发电技术与应用进展、半导体存储器的关键材料和器件、锑化物半导体、智能材料技术开发与应用、储氢材料、下一代动力与储能技术、水处理新材料、生物降解塑料等各类新材料的的特性、应用与先进技术，指出当前的技术难题，为未来我国新材料领域的技术突破指明方向。报告关注当前的战略原材料，重点阐明了钽、铌、钨、钼、钛、锆、铪、铟、硒、碲、镓的分离与提纯技术。 书中对新材料产业各领域的详细解读，为未来我国新材料领域的技术突破指明了方向，将为新材料领域研发人员、技术人员、产业界人士提供有益的参考。
高强合金材料及其可靠性预测
￥51.34
高强合金材料是国内外使用最为广泛的工程材料，基于各类高强合金材料表征的基础性数据行可靠性预测对于提高我国重大工程中工程机械产品的可靠性具有十分重要的意义。本书详细介绍了高强合金材料涉及的可靠性设计和分析方法，重介绍的是高强合金材料疲劳数据的参数估计和假设检验、疲劳寿命和性能的高可靠度预测等。最后提供了几种典型高强合金材料可靠性试验数据，详细阐述了本书介绍的可靠性预测方法的具体应用，以帮助读者有效、充分利用高强合金材料可靠性数据，而提高机械产品的质量和寿命。本书主要供从事高强合金材料研发、制造和选用的工程技术人员、管理人员、质量检验人员使用，也可为高等院校机械工程、车辆工程、材料工程等专业可靠性研究领域的教师、研究生提供参考。
