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自己动手做西点
庄夏珍
￥12.50
本书从装备、原料、作品欣赏到自己动手，让从未体验过烘焙的你轻松上手，如果你能按照“自己动手”提示的原料配制并按步骤一步步行，成功率达100%，因为，书中的步骤图都是经过作者反复尝试的经典之作。赶紧添置一套烘焙装备吧，这不仅是给自己添了一套“玩具”，也给你和你的家人增添了一份健康和爱心。
烤箱！烤香
坨坨妈
￥13.80
相信很多“吃货”对烤箱料理的钟爱都是相似的，只要吃上一口，就会感到快乐！坨坨妈历时三年精心编写、拍摄的烤箱食谱。蔬菜水果、主食、甜，跟着浓香满溢的美食图片，仿佛隔着页面就能听到烤肉时“刺啦刺啦”的声音，感受口时外焦里嫩的大满足！ 新手下厨总会手忙脚乱？坨坨妈结合新手常见问题，多次亲测、仔细对比得出的黄金配方，一步一图，跟着做就行！烤箱懒人料理，食材常见，一次就能做成功，告别厨房的油腻和混乱，尽情享受诱人美味。 传授关键技能，帮你充分利用烤箱。脆皮烤乳鸽、照烧鸡腿排、黑椒烤大虾、风琴烤土豆、西班牙海鲜饭、勃艮第红酒炖牛肉、红丝绒蛋糕、巧克力莓果慕斯……纵情美味时刻，犒赏家人的胃和心。 省时无油烟，烤箱，就像一扇新的美食之窗。无论你是从零始学习，还是挑战烹饪技能高峰，度由你自由掌控。从新手下厨烤箱菜、嘎嘣脆的小食到阶版宴客菜，直到做出让亲朋好友欢呼的蛋糕、面包。有了这本食谱的指引，烤箱就能成为你探索美食路上的默契伙伴。
梦想烘焙师
谭海彬
￥19.00
本书是一本关于梦想的烘焙全书。全书以谭海彬 老师的学习经历为基础，总结了烘焙过程中可能遇到 的各种困难，讲述了谭海彬老师的梦想烘焙之路。全 书一共60道烘焙品，包括酥脆爽口的饼干、柔软细腻 的面包、带给人甜蜜温暖的甜，让人倍感幸福的蛋 糕。每道烘焙品都配有一个简短的烘焙故事，针对书 中较为复杂的配方还配有详细的烘焙课堂。全新收录 26道烘焙西的示范视频，详细展示制作过程，让每 一个喜欢烘焙的爱好者都能跟随谭海彬老师的脚步， 成为自己心目中梦想烘焙师！
人气甜点在家做
黎国雄
￥15.00
本书是一本特别适合烘焙新手跟着来制作的甜品书，从制作工具、原材料配比到打发技巧、烤箱温度、烘焙时间，极尽细致地教你制作甜蜜甜品。甜品样式丰富，应有尽有，包括饼干、蛋糕、面包、巧克力、糖果、布丁、派、酥饼。每道甜品都有步骤示意图，突出了烹饪的简单及容易操作。
